《变色花》教学设计

1、 六年级科学变色花教学设计 执教者：洪冰洁 时间：2016年11月15日 一、教学目标：过程与方法1、初步学会自制紫甘蓝指示剂。2、能够用自制的指示剂辨别几种常见物质的酸碱性。科学知识1、知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。2、了解酸碱指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。情感、态度与价值观1、愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。2、领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。3、体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。二、教学准备教师准备：会变色的白色纸花(花朵用酸浸过，叶子用面碱浸过；浸泡的时间不要提前太久，以免酸碱中和，使实验失败)、不会变色的白色纸花、喷壶、紫甘蓝

2、、紫甘蓝汁、保鲜袋、牙签、烧杯、滴管、白醋、桔子、盐水、洗衣粉水、肥皂水、抹布。三、教学过程（一）魔术激发学生学习的兴趣1、谈话：今天，老师要给表现最好的同学送一朵我亲手制作的纸花。（出示一朵纸花）这朵花看起来感觉怎么样？2、魔术：被你们这么一说，我也感觉这朵花颜色太单调了。不过，老师最近学了个魔术可以把它变色，你们相信吗？看好喽！（往纸花上喷紫甘蓝汁）看到了什么？3、揭题：看来，这朵纸花与众不同，它能变色。今天我们就一起来研究变色花。（贴出课题变色花）4、提问：白花白叶为什么能变成“红花绿叶”呢？（学生可能会有两种猜想，一是与这神奇的水有关，另一个原因可能与纸上做了手脚有关）（二）制作学会制

3、作紫甘蓝指示剂1、谈话：我们就先来研究这瓶液体。你们想亲手做一瓶这样的液体吗？那么我们来看看应该怎样做。（播放紫甘蓝指示剂制作方法的微视频）2、提醒注意事项：现在知道这瓶液体叫什么了吗？（板书：紫甘蓝汁）会做紫甘蓝汁了吗？除了微视频中提到的要求之外，我们还要注意些什么？（挤压紫甘蓝时，不能把塑料袋弄破；塑料袋上的孔不能戳太大，以免水洒到外面；要注意小组合作）3、检验：第小组表现最好，请带着你们的紫甘蓝汁上来，喷洒到这朵纸花上。（1）初验：怎么回事？（纸花没变化）（如学生提出：用老师的紫甘蓝汁喷，就让他喷）（2）再验：怎么还是没变色？ （学生认为老师肯定在纸花上做了手脚了。）（3）谈话：同学们真

4、聪明，马上想到另一种可能！想知道老师到底在花和叶上做了什么手脚吗？接下来我们通过一个有趣的实验来找找答案？（三）探密花和叶上到底做了什么手脚1、谈话：老师给大家准备了一些器材，拿出来，看看里面有什么？（生说，师在黑板一边贴出各名称）2、实验要求：接下来我们怎么做？请看大屏幕。（请一学生大声读）3、请学生示范：实验要求都明白吗？好，那谁来示范一下，什么叫：边滴边轻轻晃动液体？（老师先叫了一个学生） 需要合作者吗？（两个学生上台示范了“边滴边轻轻晃动液体”的动作）4、谈话： 看明白了吗？合作得真不错！实验中合作很重要，接下来，老师要来看看哪些小组能学会合作，仔细观察，认真记录。5、学生实验、记录，

5、教师巡视。6、汇报实验现象：遇紫甘蓝汁变红的有白醋和桔子汁；变绿的有肥皂水和洗衣粉水；不变的是盐水。（整理板书）7、小结：像白醋这样，能使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像肥皂水这样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质；像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质；类似紫甘蓝汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，称为酸碱指示剂。（板书）酸碱指示剂还有很多，在以后的学习中会不断了解到。8、提问：现在有谁能大胆地告诉大家：老师到底在花和叶上做了什么手脚？你能肯定你的想法是正确的吗？敢不敢上来证实一下。 （生演示：先在花上涂了酸性物质，再在叶上涂了碱性物质，最后喷了紫甘蓝汁，很快出现了“红花绿叶”的现象。）（师生鼓掌） （四）总结学以致用1、谈话：小小的变色花变出了那么多的知识，这些知识在生活中也经常用到。（1）杜鹃花喜好酸性土壤，如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明可能土壤偏碱性，请问这时应该怎么办？（加含酸的硫酸亚铁）（2）胃酸过多时，人感觉很不舒服，请问这时该怎么办？（胃舒平）。2、小小的变色花，包含着这么多学问。它在生活中的应用可