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文档简介
1、小学生食品安全,食品安全大如山,饮食卫生须注意,我们要注意饮食卫生,饭前便后要洗手,不喝生水,不吃腐烂变质的食物,剩饭剩菜要加热,生吃瓜果要洗干净,削皮后才吃,这样才能身体健康。,健康食品 垃圾食品,back,十大垃圾食品,奶油制品 方便面 烧烤类食品 冷冻甜点 果脯、话梅和蜜饯类,油炸食品 罐头类食品 腌制食品 加工的肉类食品 汽水、可乐类,奶油制品 方便面 烧烤类食品 冷冻甜点(冰淇淋、雪糕) 果脯、话梅,油炸食品 罐头类食品 腌制食品 加工的肉类食品,要养成良好的卫生习惯,养成吃饭前洗手的卫生习惯。 生吃瓜果要洗干净。 不吃腐烂变馊的饭菜。 饮水讲卫生,不喝生冷水。 注意科学饮食。,尽量
2、购买有下列标志的食品,back,不要到无证、无照摊点上购买食品,3,脏 乱,有 毒,街头流动摊贩铝超标油条,要到正规的大卖场、超市、和标准化的农贸市场购买食品,了解自己的营养状况,合理膳食,粮食 33%,果蔬类31%,肉蛋类20%,奶豆类12%,油脂 4%,日常生活中怎样注意饮食卫生呢? 1养成吃东西以前洗手的习惯。 2生吃瓜果要洗净。 3不随便吃野菜、野果。 4不吃腐烂变质的食物。 5不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。 6不喝生水。,黄金定律,食物煮好当即吃光(随吃随烧) 食物必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类和牛奶 保持厨房清洁,黄金定律,应选择已加工处理过的食品 煮好的
3、食物存放应在高温60或低温10的条件保存,黄金定律,避免生食品与即食 食品互相接触 存放过的熟食必须重新加热(70以上)才能食用,黄金定律,处理食品前先洗手 避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品 饮用水和准备食品时所需的水应纯洁干净,牙齿健康,牙齿健康,牙齿健康和合理饮食有着密不可分的必然联系。 多吃水果、蔬菜等粗纤维的天然食品 多喝牛奶,补钙,坚固牙齿 不偏食 避免频繁进食,牙齿健康,牙齿健康,牙齿健康,每天刷牙,食品卫生安全童谣,食品安全真重要,病从口入危害大。 良好习惯要养成,食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用,有害物质在其中。 小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。 过期食品切注意,吃了危害大
4、又大。 变质食品切分清,中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃,健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康,洗手六步法,考考你,判断一下,下面案例要注意什么?,1.激烈运动后,立即用冷水洗头洗脸 ,这种做法正确吗?为什么?,2.有两只不明死因的鸭鹅,人们能吃吗?为什么?,3.大小便后要注意些什么?为什么?,4.为什么喝生水会生病?,5.一个小朋友正在吃苍蝇粘过的西瓜,这种做法对吗?为什么?,2.发了霉的过期的月饼我不吃。,3.吃生果时,先洗干净,再削皮才吃。,4.昨天用过的碗,我今天不用洗又拿来用。,5.吃葡萄时,我先用水冲洗一次,再用开水浸烫几分钟后再吃。,6.我刚吃了油条又吃雪糕,还吃香蕉。,7.我不买街头流动小贩出售的食物。,8.我们不买,不吃腐烂变质的食物。,评一评,1.过期的饮料我不喝。,总结:讲卫生、注意饮食卫生,养成良好的饮食卫生习惯,就会防止病从口入了。,请同学们做个小宣传员,把我们今天学到的
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