内蒙古鄂尔多斯市七年级生物下册 4.2.1 食物中的营养导学案（无答案）（新版）新人教版（通用）_第1页
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文档简介

1、食物中的营养年级七年级课型新授主备人审核生物组班级姓名课时共课时编号第 号使用时间： 年 月 日 第 周 星期 第 节学习目标1、说出食物中含有哪些营养物质。2、知道人体需要的三大供能物质的作用及主要食物来源。3、通过表格比较无机盐和维生素的种类、缺乏症及主要食物来源。学习重点主要营养物质的种类及对人体的作用学习难点主要营养物质的种类及对人体的作用课前准备课件学习过程备注温故导新】1. 知识回顾:现代类人猿和人类的共同祖先是_。男性的主要生殖器官是 ， 女性的主要生殖器官是 受精的部位是 ，胎儿发育的场所是 ，胎儿与母体进行物质交换的场所是 。2.导入新课：【问题导学】阅读教材P18-24，思

2、考解决以下问题.问题一：食物中含有哪些营养物质？其中能为生命活动提供能量的是哪 些物质？ 问题二：糖类、脂肪、蛋白质的共同作用是什么？糖类、脂肪、蛋白质 各自的主要作用又是什么？ 问题三：水对人体的作用是什么？问题四：缺了含钙的，含铁的和含碘的无机盐各自会出现什么症状？问题五：维生素有什么特点？记住几种维生素的缺乏症。【合作探究】探究一：小明经常吃钙片补钙，但医生还是诊断他缺钙，原因可能是？【点拨引导】（归纳小结） ：作用 供能物质 ：作用 ：作用 食物中的营养物质 水：作用 非供能物 质 无机盐 ：在人体中含量少，作用大的有机物 【知识运用】1 小强经检查发现缺钙，医生给他开了一些钙片，同时

3、还建议他加服（）A、维生素A B、维生素B1 C、维生素CD、维生素D2有人一到黄昏就看不清东西，他最需要的食物是（）A、鸡蛋 B、牛奶 C、带鱼 D、猪肝3牛奶中含有较多的_ ，可以促进身体的生长，增强体质。所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。（ ）A、蛋白质、钙 B、蛋白质、糖类 C、维生素 D、维生素【检测反馈】1.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( ) A.镁 B.锌 C.铁 D.钙2.关于食物中的水说法不正确的是( )A.有运输营养作用 B.是能量的来源物质C.是人体细胞内水的来源之一 D.可以运输废物3. 青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不正确的是。（ ）A是构成人体细胞的基本物质 B能为人的生理活动提供能量C是人体的主要供能物质 D人的生长发育、组织更新离不开蛋白质（考点突破）4

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