辽宁省沈阳市第九十中学七年级生物下册 4.2 消化和吸收教案 新人教版

1、消化和吸收一、设计理念1、面向全体同学，设置问题有层次，从学生生活出发、从学生的疑惑出发。充分调动学生的学习积极性，主动性，发挥学生的主观能动性。2、体现研究性学习、合作性学习。教师引导学生从小问题着手进行思考探究，鼓励学生提出自己的问题来主动参与课堂教学，并与其他同学互动，尝试解决问题，达到全班同学共同攻克疑惑的目的。3、努力提高学生的科学素养。以知识为载体，渗透结构和功能相适应的科学观点，以“食物的消化和吸收”为线索，抓住学生的好奇心，让学生意识到为解决实际问题需要科学知识，从而产生学习的积极性、主动性，通过学习理论知识来解决消化系统常见疾病的实际问题，从而培养学生科学研究能力和可持续发展

2、的科学素养。二、教学内容的重组加工1、教材分析本节课位于人民教育出版社出版的义务教育课程标准实验教科书七年级下册，第四单元第二章人体的营养第二节，本节是全章的知识核心，也是全章的难点。本节课是在学生已经了解了食物中含有哪些营养物质后，解决这些营养物质在体内是在哪里被消化吸收的这一主题。课程标准对本节内容的具体要求是描述人体消化系统的组成，概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2、对教材的加工，挖掘课程资源有关消化系统常见疾病，饥饿、肥胖等是学生最关心的本节内容。可以先让学生收集相关资料后在教学过程中对于消化系统常见疾病，饥饿、肥胖种类和诱发原因进行分析，并尝试解决。体现了理论联系实际并能指导实

3、践。这样大大促进学生收集和利用课内外的图文资料及其他信息的能力，提高学生学习生物学的热情。培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。 3、学情分析 优势 1、教材上、下节知识体系联系紧密，过度自然。 2、学生热爱生活、关心自己的健康，有一定的好奇心和求知欲。 3、课程资源丰富，电视、广播、网络等各种媒体对相关知识都有一定的介绍，学生查找收集资料方便。劣势 1、学生无化学知识储备，对于有机物、大分子、酶等感念理解有一定难度。 2、学生有一些错误认识（胃是消化吸收的主要场所等）需要纠正。三、确定教学目标认真研读生物课程标准的相关内容和学生的实际情况，制定教学目标如下：四、 教学策略1、体现生物教学的

4、直观性原则，联系学生生活实际，利用模型，课件。从生活出发，身边事例，设疑导入。2、，教师充分相信学生，把学习的时间、学习的权利真正还给学生。教师引导学生动眼观察、提出问题，动脑思考分析问题，动手简要记录答案，然后大家动口交流共同解决问题，最大限度调动一切可以调动的因素参与学习活动，教师在引导学生主动生疑，通过分析、推理、判断释疑，有机地培养学生的科学研究方法、科学态度、科学探究的意识和团队精神，提高学生科学素养这也是走向社会终身获益的能力和方法。3、体现理论联系实践，在学生了解自身结构的基础上，现场利用师生共同收集的消化系统常见疾病扮演“小医生”，诊断学生日常生活中常见的消化系统疾病，通过分析

5、病因得出“病从口入”之一科学道理，培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。4、突出重点，突破难点围绕消化系统课件展开学习活动，学生分小组，各组同学观察课件图片提出问题，师生共同分析问题，全班交流共同解决问题。因为问题是同学提出来的，在大家分析问题时有较强的针对性，调动学生的学习兴趣，学习热情高涨。贯彻生物学结构和功能相适应的观点，出示挂图和模型展示各消化器官的结构以直观的教具促进学生抽象思维的发展，积极思考各器官的功能，教师出示课前制作的模拟小肠结构以及配合“资料分析”，能够顺畅地推测出吸收营养物质最多的是小肠这一正确结论。这样对重点问题重点分析才能达到突出重点，突破难点的目的。5、评价注重学

6、生发展性评价、多元评价，教师采用激励性语言、鼓励的眼神、亲切的举动以及恰当有效的方式对学生进行合理的评价，尽量让每个学生体验到成功和快乐，使学生感到快乐，受到鼓舞，体验到成功的喜悦。自尊心、自信心加强。五 教学流程（一）身边故事，设疑导入以教师身边人的故事导入，“老师上周同学聚会看见同学的双胞胎儿子，本来很相象的，但是2年没见，这2个孩子有了很大的变化其中一个很壮另一个瘦弱一些，为什么呢？医生给出的解释呢其中瘦弱的孩子性子急吃饭快狼吞虎咽的，消化吸收不好，虽然吃同样的食物，但是消化吸收不好，也不能获得足够的营养物质。同学中有没有这样的呢？然后要解决问题自然过度到需要了解整个的消化系统。（二）认

7、模型、说功能，概述食物消化和吸收的过程教师出示模型，课件。可以先让同学试验着说说各个器官，学生往往说不全说不准，然后让学生看书或者课件，比一比看谁最先说出消化系统各主要部分名称，然后组织学生前后桌四位同学组成学习小组，以小组为单位从口腔开始对整个消化道各器官进行知识展示（包括“牙好胃口就好”类似广告用语）。形成竞争气氛，激励学生。教师注意学生知识的偏差给予纠正，同时引导。每个重要器官学生发言后教师要有总结，对于错误知识一定要纠正，学生没说到的知识进行补充。掌握学生的学习情况，同学有疑问可以随时提问，如其他学生能回答请学生间相互解决。伴随学生介绍的进程课件依次展示各个部分。总体来说，对于消化道各

8、部分结构与功能的相适应一定要让学生总结分析出来。比如胃是膨大的袋状，为什么是这样的结构，这样的结构应该有什么样的功能，小肠的吸收回忆根尖根毛区的结构等等巩固结构与功能相适应的观点。对于消化腺、消化液和酶，可以通过学生收集的相关疾病提高课堂效率。比如肝病患者不吃油腻（高脂肪）食物，以及胃对食物排空速度进行记忆。明确口腔能初步消化淀粉，胃能初步消化蛋白质，麦芽糖、蛋白质和脂肪在小肠腺分泌的肠液、肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液共同作用下被分解，完成消化系统对食物的消化作用，其中小肠是消化的主要场所。教师穿插胆汁对豆油乳化作用的演示实验，帮助学生理解肝脏的作用（可以伴随肝病人不吃油腻食物进行）。通过技能训练，尝试解读34页曲线图，进一步加深学生对消化道内各器官对食物营养物质消化的理解。教师渗透结构与功能相适应的生物学观点，在学习小组进行“资料分析”的基础上，总结归纳出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。从而达到突出重点，突破难点的作用。（三）学以致用，解决问题教师抛出问题：如果不注意饮食卫生，人常常回得消化系统的疾病，比如拉肚子，同学们知道哪些消化系统常见的疾病？在学生说出疾病名称的基础上，教师说出常见的左上腹部疼痛、右下腹部疼痛等症状，让学生在学习自身的消化系统结构和功能结构的基础上，以及运用