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1、课题1 物质的变化和性质,第一单元 走进化学世界,湖南师大附中博才实验中学化学备课组,回忆：什么是化学？,化学是在分子、原子层次上研究物质的 、 、 的科学。,以及变化规律,组成 、,结构,性质,世界是物质构成的，物质是运动和变化的，物质的变化有怎样的规律呢？,实验（1）,仔细观察实验现象,实验（2）,观察实验，填写表格：,观察与思考,液态的水,块状的胆矾,水沸腾，产生水蒸气，有水珠生成,变为蓝色粉末,水,胆矾,思考：两个实验中物质的变化有何规律？,水的沸腾:,液态水,气态水,液态水,无新物质生成,胆矾的研碎:,块状,粉末状,无新物质生成,氢氧化钠,实验（3）,实验（4）,观察实验，填写表格：

2、,观察与思考,胆矾溶液,块状的大理石,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验（1）、（2）有何本质的区别？,有,有,产生气泡，石灰水变浑浊,一、化学变化和物理变化,1.物理变化：,没有新物质生成的变化。,有新物质生成的变化。,2.化学变化：,（化学变化又叫化学反应）,3.化学变化中伴随发生的一些现象,常见现象： 颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、放热、吸热等。,判断是物理变化和化学变化的依据：,是否有新的物质生成,有发光放热现象的一定是化学变化吗？,4.物理变化与化学变化的区别与联系：,无新物质生成,有新物质生成,化学变化中一定有物理变化， 物理变

3、化中一定没有化学变化。,【议一议】下面的各种变化中，哪些是物 理变化？哪些是化学变化？,1、煤燃烧 2、矿石粉碎 3、 钢铁生锈 4、粮食酿酒 5、钨丝灯泡发光,二、物质的性质,1、化学性质：,在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等。,2、物理性质：,3、“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：,一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精在燃烧 酒精能燃烧,化学变化,化学性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性 质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性导电性等。,2.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) 酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光 A. B. C. D.,练习,D,B,3、国际卫生组织已把苯定为强烈致癌物质。苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体。密度比水小，不溶于水，苯的沸点是80.1，熔点是5.5。在一定条件下，苯分别能跟氢气、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水。请回答下列问题： （1）苯的物理性质有 ； （2）苯的化学性质有 。,学完了本课题,你有哪些收获和体会?,物质,变化,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,

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