高二生物 第一章 生命的物质基础学案 新人教版

1、高二理科学案第一章 生命的物质基础第一节 组成生物体的化学元素1、组成生物体化学元素的特点是:种类 ;含量 .2、 生物体化学元素的分类: 元素： 元素： 生物体的基本元素： 生物体的最基本元素： 组成细胞的主要元素（97%）： 细胞的主要元素含量由高到低排序:3、化学元素的生理功能： 组成多种化合物 影响生物体的生命活动。例：硼能促进 4、组成生物体的元素在无机自然界都可找到,这一事实说明： 组成生物体的元素含量与无机自然界差异很大, 这一事实说明： 第二节 组成生物体的化合物1、构成细胞的化合物: 无机物 有机物 2、水 含量最多 存在形式: 与代谢的关系:自由水/结合水比值越大,新陈代谢

2、越 自由水与结合水间(能.不能)相互转化 功能: 溶剂参与生化反应运输物质3、无机盐 存在形式:多数以 状态存在 功能: 细胞内复杂化合物的重要组成部分.I Fe Mg分别参与 物质的构成 维持生命活动。 儿童缺钙会患 病成人缺钙会患 病老人缺钙会患 病血钙含量太低会出现 维持细胞的酸碱平衡。例：血液中的 维持细胞正常的形态。例：浓度为 的生理盐水4、糖类 元素组成：只有 分类：据糖的水解情况将糖分为 单糖： 二糖： 植物细胞： 动物细胞： 多糖：植物细胞： （植物细胞的储能物质） （构成植物细胞壁的基本成分） 动物细胞： 功能: 5、脂质：元素组成：主要有 ，有的含 分类： 脂肪： 元素组成

3、：只有 ，但与糖类相比， 元素含量很高，故同质量的脂肪比糖类、蛋白质释放能量 。 生物体主要的 物质。 类脂：其中的 是构成生物膜的基本支架 固醇： 功能； 6、蛋白质：含量：鲜重仅次于 。含量最多的有机物，占细胞干重50%以上。 高分子化合物 元素组成：主要有 ，有的含 基本单位： 写出通式： 结构特点：至少含一个 ，一个 ，必需连在 上种类： ，与通式中 基团相关所有的氨基酸都能来自体内物质的转化吗？ 蛋白质的形成 合成场所： 过程：氨基酸多肽蛋白质氨基酸形成蛋白质要经过 反应 写出形成二肽反应式： 计算：氨基酸=m,肽链=n，氨基酸平均分子量=a，求形成蛋白质时：脱下的水分子数=肽键数=

4、肽的相对分子质量=至少含有的氨基数=至少含有的氧原子数=该肽水解变为氨基酸所需水分子数= 分泌蛋白（抗体） 运输通道： 加工的场所： 蛋白质结构多样性 直接原因：不同蛋白质所用 氨基酸的 不同；氨基酸的 不同；控制 氨基酸的 不同；控制 不同 根本原因：DNA结构的多样性 蛋白质功能多样性： 有的是构成细胞和生物体的重要物质 功能，例：载体、血红蛋白 功能，例：酶 功能，例：生长激素、胰岛素（性激素是蛋白质吗？） 功能，例：抗体核酸： 元素组成：主要有 分类： 脱氧核糖核酸，简称 主要存在部位： 内，与 共同构成染色体 其次在细胞质的 ； （细胞器）核糖核酸，简称 主要存在细胞质 其次在细胞核

5、中 基本单位： （4种）双螺旋结构的DNA （8种） （4种）单链的RNA 功能： 一切生物的 物质（细胞生物的遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质有的是DNA有的是RNA）与生物的 、 、 的生物合成相关（DNARNA蛋白质）实验一 生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定1、简述可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定的原理。2、作可溶性还原糖的鉴定实验时，对取材有何要求？(番茄汁行吗?)3、如何在生物样液中正确加入斐林试剂甲液和乙液？4、该实验需要加热吗？怎样操作？试管的颜色变化如何？5、制备脂肪鉴定材料时，用刀片切花生种子的什么部位制成薄片？6、简述脂肪鉴定材料临时装片的制作步骤。7、在染色的

6、薄片上滴50%酒精的目的是什么？8、在低倍镜下应将花生子叶的什么部位依到视野中央便于观察？实验现象如何？9、简述高倍镜的使用方法？10、如何在蛋白样液中正确加入双缩脲试剂的A液、B液？11、蛋白样液的鉴定实验需要加热吗？实验现象如何？12、若用鸡蛋蛋白样液作实验，应注意什么问题？第二章 生命的结构单位-细胞第一节 细胞的结构和功能 等生物没有细胞 细胞的分类：据细胞的结构特点和复杂程度分为 细胞：例， ； ； ； 的细胞 细胞- 动物细胞 包含 植物细胞 真菌细胞：酵母菌；霉菌真核细胞的结构 动物细胞 细胞膜 细胞质 细胞质基质 细胞器： 细胞核 区别：结构： 植物细胞 细胞膜 细胞质 细胞质

7、基质 形态： 细胞器： 细胞核细胞壁： 光学显微镜可见化学成分：主要由 构成 与细胞壁形成直接相关的细胞器： 功能：保护、支持细胞膜： 光学显微镜可见其外形，（单、双）层膜 化学成分的研究： 材料：一般用哺乳动物成熟红细胞，原因： 对材料的处理；哺乳动物成熟红细胞+ 纯净细胞膜 主要化学成分： 和 最能体现出不同细胞细胞膜功能差异的成分是 结构： 基本支架是 蛋白质以覆盖、镶嵌、贯穿方式与之结合 糖蛋白的作用 ，它所在的那侧为细胞膜的（内、外）侧 结构特点：具有 性，原因：其上的 分子可运动 功能：物质运输、分泌、排泄、识别、免疫、信息传递等 小分子离子 物质运动方向 ；不需要 经过膜的主 动

8、力：来自浓度差要方式 实例： （物质） 物质运动方向一般从 到 ；（主要方式） 条件：需要 和 ；缺一不可（凡影响呼吸的因素如氧气、温度等都将影响主动运输）实例：各种离子、葡萄糖、氨基酸等 大分子经过膜的方式：外排、内吞。原理；依靠膜的 性。 生理功能特性：细胞膜是 膜 选择透过性指 分子可自由通过，细胞选择的小分子离子可以通过，细胞未选择的 不能通过 细胞膜的选择透过主要与膜上 相关（填成分） 不同细胞膜上载体种类、数量（相同、不同）（活细胞、死细胞）的细胞膜才具有选择透过细胞质 细胞质基质 成分：水、无机盐、 功能：活细胞新陈代谢的 活细胞中细胞质基质处于（流动、静止）状态 细胞器 线粒体

9、 动植物细胞都有 光学显微镜可见 形态（自画）： 亚显微镜结构（自画且标示）： 层膜 增大膜面积的方式： 化学成分：内有 、 、 （可控制遗传） 功能： ，为生命活动提供能量 代谢旺盛器官、部位线粒体数量（多、少） 叶绿体 一般存在与植物的叶肉细胞、幼嫩茎（根含吗？）光学显微镜可见 形态（自画）： 亚显微镜结构（自画且标示）： 层膜 增大膜面积的方式： 化学成分：内有色素 存在部位 作用： 光合作用的酶：存在部位 （可控制遗传） 功能：进行光合作用内质网： 动植物都有 层膜 形态2种：光面型、粗造型 功能： 增大了细胞内膜面积，能附着更多酶，为生化反应提供条件 与 合成相关 是 的运输通道 高

10、尔基体 动植物都有，功能（相同、不同） 层膜 形态（自画）： 功能： 动物： 与细胞分泌物形成有关；参与 的加工分泌 植物：与 形成有关液泡： 植物有，光学显微镜可见成熟的植物细胞的标志是： 结构： （单层） 细胞液：内有水、无机盐、糖、有机酸、色素等 功能：维持植物细胞渗透压和形态，与植物细胞吸水失水相关 核糖体： 动植物都有 成分：RNA+蛋白质（不具膜） 功能： 分裂能力强、蛋白质合成旺盛细胞核糖体数量 中心体 动物有， 植物细胞也有 成分：蛋白质（不具膜） 组成：两颗垂直排列的中心粒组成 功能：与 相关细胞核： 多数真核细胞有细胞核，但 却无细胞核取分裂 期的真核细胞固定、染色，方可观

11、察细胞核结构 结构： 层 上有核孔，是大分子物质进出通道 细胞分裂中周期性 核仁 消失、出现 ： 易被碱性染料染成深色的物质 主要化学成分： 与染色体的关系： 功能： 主要场所，是生物遗传特性与 的控制中心（细胞结构最重要部分）细胞只有保持 ，才能够正常地完成各项生命活动。二、原核细胞 常见的原核生物有 ; ; ; (球菌、杆菌、乳酸菌、根瘤菌等) 基本结构： 细胞壁： 成分（是、不是）纤维素 （填生物名称）无细胞壁 细胞膜 细胞质：细胞器只有 ：遗传物质是 ，（有、无）染色体 原核细胞细胞与真核细胞最主要的区别是： 判断： 蓝藻能进行光合作用是因为有叶绿体蓝藻是低等的植物细胞，故有中心体 根

12、瘤菌能进行有氧呼吸是因为有线粒体根瘤菌的高尔基体要参与生长素的分泌过程第二节 细胞增殖细胞增殖是生物体的重要生命特征，细胞以 方式进行增殖细胞增殖是生物体 的基础真核细胞的分裂方式： 分裂、 分裂、 分裂有丝分裂 真核细胞分裂的主要方式 有丝分裂是(体细胞、性细胞)形成的分裂方式有丝分裂的细胞具有细胞周期 细胞周期 指 分裂的细胞，从 开始到 为止 细胞周期组成 期：时间 前期 期- 中期 据细胞核中染色体的变化 后期 末期 植物细胞周期各期特点及图象: 间期: 特点 结果:DNA含量加倍，一个染色体包含 个姐妹染色单体 画出细胞图象（2n=4）： 前期： 特点：膜仁消失两体现 画出细胞图象（

13、2n=4）： 中期： 特点：赤道板上排整齐 画出细胞图象（2n=4）： 后期： 特点： 分裂姐妹染色单体分开染色体数目 ；染色体移向细胞两极，两极各有一套形态数目完全相同的染色体 画出细胞图象（2n=4）： 末期： 特点：膜仁重现两体消失，细胞板扩展形成 ，将一个细胞分成2个子细胞 画出细胞图象（2n=4）： 分析各期细胞核中染色体、姐妹染色单体、DNA分子含量的变化 时期染色体含量姐妹染色单体含量DNA分子含量备注间期染色体加倍发生在 原因： DNA加倍发生在 原因： 染色体：DNA=1：1的时期有 染色体：单体：DNA=1：2：2的时期有 前期中期后期末期画出染色体含量随时间变化的曲线图：

14、画出DNA含量随时间变化的曲线图： 动物细胞与植物细胞有丝分裂的不同: 期纺锤体来源不同: 动物细胞来自 发出的星射线. 期细胞质分裂方式不同: 动物细胞通过 凹陷分割细胞质 有丝分裂的特征:亲代细胞中染色体经 后, 到子细胞,使子细胞染色体数目与亲代细胞 . 有丝分裂的意义:由于染色体上有 物质,因而通过有丝分裂能保持亲代和子代遗传性状的稳定性. 思考题:你在观察植物细胞有丝分裂实验时,一个视野中处于什么期的细胞数量最多?为什么?你认为在观察植物细胞有丝分裂实验时,选分裂期长的材料好还是分裂期短的材料好?为什么?研究分裂间期细胞核中生化反应时采用的技术手段是什么?观察染色体的最佳时期是什么?

15、染色单体在什么时期形成？在什么时期出现？ 有丝分裂中变化相反的是哪两个时期？判断正误：有丝分裂中能看见细胞核、染色体、赤道板、细胞板的变化你认为参与植物细胞有丝分裂的细胞器有哪些? 参与动物细胞有丝分裂的细胞器有哪些?动物细胞中心体的复制发生在什么时期?无丝分裂： 典型实例： 的分裂 特点： 整个分裂过程核不消失，且不出现染色体和纺锤丝染色体和DNA（要、不）复制染色体和DNA（要、不）平分到子细胞减数分裂： 特殊方式的 分裂 与精子和卵细胞（性细胞）形成相关实验四 观察植物细胞的有丝分裂1、 简述实验原理（3个）： 2、 在培养洋葱根时为什么要经常换水？3、 洋葱根为什么只取2-3毫米？4、

16、 简述装片制作的4步骤。5、 解离剂是什么？解离的目的是什么？解离不充分的后果是什么？解离充分的指标是什么？解离后的细胞是活的吗？6、 漂洗的目的是什么？若不漂洗或漂洗不彻底对实验有何影响？7、 常用的染色剂有哪些？染色的目的是让什么部位染上颜色？8、 为什么要压片？若未压或压片不够对实验有何影响？9、 在低倍镜下首先要找到根什么的位置？它的细胞有何特点？10、低倍镜下处于时期的细胞数量最多？为什么？11、同学1的装片在低倍镜下观察到装片细胞重横交错，根本无发辨认染色体；同学2的装片在低倍镜下观察到细胞清晰。请分析二位同学出错的可能原因。12、同学因在低倍镜下不能看见细胞连续的分裂过程而着急，

17、你会给该同学怎样的建议？第三节 细胞的分化、癌变和衰老 1、细胞的分化 概念：在个体发育中，相同细胞的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定差异的过程。 分化的实质：基因的 性表达。分化发生的时间：整个生命进程， 时期达到最大限度 分化的特征： 持久性、稳定性、不可逆性 分化的细胞（失去、保持着）细胞全能性 细胞全能性 概念： 分化的细胞具有全能性的原因： 植物细胞全能性表达的过程： 离体的细胞 愈伤组织 根 、芽 植株（-脱分化） 组织 （-再分化）细胞全能性的比较： 植物细胞全能性 动物细胞全能性 受精卵生殖细胞体细胞 哺乳动物成熟的红细胞(有、无) 细胞全能性克隆羊多莉实验说明：动物细胞

18、的 具有全能性 2、细胞的癌变： 癌细胞概念：有的细胞由于受到 的作用，不能正常地完成 而变成了不受机体控制的 致癌因子的类型： 致癌因子：例 致癌因子：例 致癌因子：例 癌变的机理：致癌因子使细胞中的 基因由 状态转变成 状态，从而使正常细胞发生癌变（实为基因突变） 癌细胞的特征： 细胞表面发生了变化。由于 使癌细胞容易转移和分散癌变的防治 防： 治：手术切除、放疗、化疗、生物导弹3、细胞的衰老： 生物体内绝大多数细胞都要经历 、 、 、 这几个阶段 细胞的衰老和死亡是一种正常的生命现象 衰老细胞的主要特征 细胞内水分 ，细胞体积 ，新陈代谢速度 衰老细胞内有些酶活性 。例：头发基部黑色素细

19、胞衰老， 酶活性 ，导致头发变白。 细胞内的色素（脂褐素）逐渐 ，阻碍细胞物质交流和信息传递。 细胞内呼吸速度 ，细胞核体积 ，染色质固缩，染色 。 细胞膜通透性功能 ，使物质运输功能 。第三章 生物的新陈代谢第一节 新陈代谢与酶 1、新陈代谢是生物最基本的特征,是生物与非生物最本质的区别。2、新陈代谢的概念:生物体内全部有序的 的总称.3、酶 概念： 细胞产生的一类具有 作用的 . 功能：具有 作用 化学成分：绝大多数的酶是 ；少数的酶是 产生场所：绝大多数的酶是由 （细胞器）合成 酶作为催化剂的一般特性： 只能让本可发生的反应加快发生 生成物的量 不能改变生成物和反应物的量 反应前后质和量

20、不变 时间 酶作为生物催化剂的特性： 性： 验证性实验：过氧化氢酶和Fe催化效率的比较 实验原理：Fe能催化过氧化氢分解为 和 过氧化氢酶也能催化过氧化氢分解水和氧气 用带火星的火柴检测，通过观察复燃的猛烈程度推测过氧化氢酶和Fe催化效率的高低 实验步骤: 取两支洁净试管编号1、2 在1、2试管加入 量过氧化氢溶液 在1、2试管分别加入 量的过氧化氢酶和FeCl溶液,堵住试管口 用带火星的火柴伸到试管口，观察 实验预期： 实验结论： 思考: 画出反应速度与FeCl、过氧化氢酶间关系图 V 时间 为什么用猪肝研磨液不用猪肝块 性： 指一种酶只能 验证性实验：淀粉酶对淀粉和蔗糖的分解 实验原理：

21、淀粉和蔗糖都是 糖 淀粉在酶作用下能分解成还原性糖 蔗糖在酶作用下能分解成还原性糖 用 试剂检测还原性糖的存在，可知淀粉酶是否能同时分解淀粉和蔗糖 实验步骤： 取两支洁净试管编号1、2 在1、2试管分别加入 量 和 溶液 在1、2试管加入 量 将1、2试管置于60温水恒温5分钟 取出1、2试管加入等量 试剂， 观察是否出现砖红色沉淀 实验结果： 实验结论： 思考: 为什么实验前要检测蔗糖的纯度? 该实验改用唾液淀粉酶温度控制还是60吗? 该实验能否用淀液替代斐林试剂检测结果?需要适宜的条件: 和 要影响酶活性 影响的规律： 温度 图： 反应速度 生成物量 温度 思考： 低温、高温酶促反应都接近

22、零，它们的原理相同吗？ 你能 设计实验验证：淀粉酶对淀粉的分解要受温度影响吗？ 说说实验原理？ 鉴定的试剂选什么？ PH 图： 反应速度 反应物的剩余量 温度 思考： 过酸、过碱酶促反应都接近零，它们的原理是什么？ 你能 设计实验验证：淀粉酶对淀粉的分解要受PH影响吗？ 说说实验原理？ 鉴定的试剂选什么？ 胃蛋白酶最适PH范围是多少？4、影响酶促反应速率的因素：酶活性、酶浓度、反应物浓度第二节 新陈代谢与ATP 1、 ATP是活细胞内普遍存在的一种 化合物。2、ATP的功能：新陈代谢所需能量的 来源 3、ATP的结构式： A代表 A= + 4、ATP的结构特点：ATP的 的那个高能磷酸键在一定条件下很容易水解也容易形成 5、 ATP在细胞含量 ,原因: 6、写出ATP转化为ADP 反应式: 反应发生场所：很多地方（例：叶绿体的 ）7、写出ADP转化为ATP 反应式: 反应式左边能量来源： 植物： 作用 动物： 作用反应发生场所： 植物：在 动物：在 第三节 光合作用1、光合作用概念：绿色植物通过