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文档简介
1、人体对食物的消化和吸收 【学习目标】知识目标:描述人体消化系统的组成。能力目标:通过探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验,理解小肠适于消化吸收的结构特点。情感态度与价值观目标:关注自身的健康和发展,形成良好的饮食习惯,培养关爱别人、热爱生活的情感。【学习重点】描述人体消化系统的组成。【学习难点】通过探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验,理解小肠适于消化吸收的结构特点。【知识梳理】 包括 消化系统 包括 【自我检测】1.由口、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是 ( )A.运动系统 B.呼吸系统 C.循环系统 D.消化系统2.食物的营养成分中,必须经过消化才能吸收的是 ( )A.水、无
2、机盐、维生素 B.蛋白质、糖类、脂肪C.蛋白质、维生素 D.维生素、糖类、脂肪3.不含消化酶的消化液是 ( )A.肠液 B.胆汁 C.胃液 D.胰液4.人体最大的消化腺是 ( )A.唾液腺 B.胰腺 C.肝脏 D.肠腺5.人体的消化系统包括_和_两部分,消化道是_和_的场所。6._是消化吸收的主要部位。课题:人体对食物的消化和吸收(课时2) 课型:新授 班级 姓名 学号 【学习目标】知识目标:概述食物的消化和营养物质的吸收过程。能力目标:探究“暴饮暴食引起消化不良的原因”,尝试制定探究计划并按计划实施。情感态度与价值观目标:关注自身的健康和发展,形成良好的饮食习惯,关爱别人、热爱生活。【学习重
3、点】通过探究活动“探究暴饮暴食引起消化不良的原因”,锻炼运用知识解决问题的能力。【学习难点】制订“探究暴饮暴食引起消化不良的原因”的探究计划。【知识梳理】开始消化的部位最终消化的部位最终被消化为鉴定方法淀粉蛋白质脂肪【自我检测】1.将药物封装在淀粉制成的胶囊中吞服,以免对胃产生刺激。从消化特点看 ( )A.胃能消化淀粉,药物慢慢渗出 B.胃不能消化淀粉,胶囊经胃进入小肠 C.淀粉在口腔初步消化便于吞咽D.胆汁不能消化淀粉,胶囊进入大肠消化2.在消化道中,淀粉、脂肪和蛋白质被消化的起始部位分别是 ( )A.口腔、小肠和胃 B.口腔、胃和小肠 C.食道、口腔和胃 D.小肠、胃和口腔3.在盛有一定量植物油的试管内,加入配制的消化液,充分震荡后置于37的温水中,约1小时后,试管内的植物油不见了。所配制的消化液的主要成分是 ( )A.胰液、肠液、胆汁 B.唾液、胃液、肠液 C.胃液、胆汁 D.肠液、胰液4.胆汁和肠液对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用。 ( )5.所有的营养成分都通过小肠绒
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