2020餐厅国庆节活动方案范文5篇

1、2020 餐厅国庆节活动方案范文5 篇餐厅国庆节活动方案1一、实施本方案的前提实施本方案的前提必须是店堂完成，设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则就近消费原则。1 、本开业方案具体实施期： _月_日 _月_日，共计 _天。2 、本开业方案宣传主题：吃名火锅“ _火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断） 。3 、实施本方案所需物品及经费预算。二、方案的主要内容（一）开业前的筹划准备工作1 、物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与有关人员的关系，了解 _广告业的情况等一系列涉及后

2、期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。2 、研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。3 、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。4 、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。（二）开业前期店内气氛营造与烘托1 、形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。2 、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂pop 吊旗、灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、 柱子上悬挂老照片、 名人名画、红门木雕、专用中国结，注意整齐与数量。3 、背景音乐：餐厅播放一些随

3、和安逸的音乐。4 、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早 9：00，晚 16：00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、班前营业安排等）。（三）店外气氛营造1 、门头上悬挂两面旗。2 、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“ _火锅”“隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝培正火锅店开业；消费满 100 元，送10 元消费券。6 、找一个显要位置做一幅布幅，内容：培正打边炉店隆重开业！开业大酬宾：吃 100 元（菜品），送 10 元（消费券）、吃红门火锅，好礼送不断。注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的

4、方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。（四）广告宣传1 、联系学校各部门外联部成员，大力宣传“_火锅”。2 、联系各外卖店主，在他们的外卖单上附加“_火锅”。3 、外卖单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域。发放要求：（五）开业促销细则1 、消费满 100 元，送 20 元消费券。2 、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。另有以下促销细则可供参阅：1 、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。2 、活动期间的就餐人员免费喝红门各种滋补酒。3 、凡在活动期间内就餐的人员享受 _折优惠。执行此促销活动的意义：吃 100 元（菜品），送 100 元（代餐券）活动其实相当于打约八折， 但给

5、客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力， 赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用。（六）开业庆典若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼， 找一家礼仪公司负责。注： 以上为统一实施方案，可根据加盟店的实际情况重点实施。第二部分节假日促销方案一、实施细则1 、广告宣传（1）横幅：在店门口醒目位置悬挂横幅，内容为“_火锅”2 、服务质量（1）、服务水平要高，服务质量要好，上菜速度要快；（2）、注意服务员的节日祝福语，要简练有又新颖，要因人而异，祝福各有特点。5 、礼品赠送（1）、可赠送公仔；（2）、可送糖包（喻意甜甜蜜蜜，圆圆满满）。第三部分其它特殊情况促销活动淡季营销措施一、

6、行销思路1 、加强员工素质、技能的培训，品德思想的灌输，增加凝聚力、向心力、亲和力。2 、开展、加强客户关系管理，走访、问候老顾客，邀请老新顾客，建立顾客档案，实行情感营销，让所有消费者通过就餐感受我们品牌魅力，认知我们的经营理念， 感受到我们的真情、 真诚。方式：1 ）邀请部分知名顾客来店恳谈，免费就餐。2 ）到客户单位进行友情慰问，发邀请卡，一句话：始终从情感上和顾客拉近距离，展开全员行销活动。3 ）加强技术研究，提高菜品质量，增加新菜品，提高服务质量，全面提高单店整体水平和档次。二、适当对部分大众菜品进行降价特销，防御、打击其它店的进攻策略和品牌（战略原则是：降价菜品要在同一品牌档次中，

7、以绝对震撼价进行炒作， 大势提高单店知名度“先下手为强”， 打击竞争品牌）。三、对大众喜欢的菜品实行“特价”销售， 每天推出一个半价特价菜品。四、针对当地消费者的吃酒水习惯， 争取供应商拿出一部分酒水进行赠送促销。五、抓住每个节日进行节日内容相关方面的促销， 主要促销方式为降低、打折、免费、联销、赠送礼品等。六、倡导绿色消费，每周推出几样绿色菜品（特色菜） ，在顾客就餐时向客人介绍。七、提高员工工作积极性， 提高服务质量，内部员工当业务员，业务提成 5%。八、必须搞好制冷通风设施，为顾客提供清爽舒适的环境。餐厅国庆节活动方案2金秋的阳光， 洒落 _湖畔，与自然山水悠然相伴，对我们尊贵的客人，盎

8、然相迎。欢乐假期，到 _宾馆放松身心，打造健康、活力的自己。我们祝愿您在这里，找到属于自己的欢乐节拍。1 、_湖畔自助晚餐精心挑选的秋季养身滋补原料， 烹饪更加美味的仙山佳肴， 于美丽的 _湖畔共品秋日的夕阳，绝对是假期的选择。2 、国庆节期间，凡在宾馆餐厅用餐一次性消费500 元以上，赠送峨眉山纪念品一份；一次性消费 1000 元以上，可免费自选本月创新菜一份；一次性消费 2000 元以上，赠送价值180 元的红酒一瓶或每周末推出的价值 168 元的 _湖畔自助餐券一张。3 、温泉会馆 KTV包间超值优惠活动时间： _月_日 _月_日。活动期间KTV包间厅费一律5 折。KTV大包间1680

9、元/次4 小时赠送：红酒一瓶、啤酒半打、精美小吃2 份、果拼1 份。KTV中包间1280 元/次赠送：啤酒半打、精美小吃2 份、果拼1 份。KTV小包间1080 元/次赠送：精美小吃2 份、果拼 1 份。4 、_森林星光温泉快乐假期优惠价上午 10 点 12 点 68 元/ 人次；中午 12 点凌晨 1 点 108 元/ 人次；餐厅国庆节活动方案3国庆节即将到来， 而每年国庆黄金周后至年底前， 酒店业都将出现了“短期休眠”， 那么，如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换呢 ?节后要根据时令和消费口味， 变换营销主题， 达到“旺季取利，淡季取势”的目的，让淡季不淡，好戏连连。面对餐饮经营淡季，各企

10、业老板各有招数。 有些餐饮企业似乎找不到“北”， 只好从开源节流方面想办法自救 ; 有些餐饮店老板却不以为然， 只是适当控制支出，而不会采取减人减薪， 认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺 ; 有些老板则利用这个时机内强素质， 外树形象，砍柴磨刀两不误 . 那么，餐饮淡季还有哪些实用的营销策略呢 ?一、用特价菜，弥补不足“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征， 推出有针对性的促销， 就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃， 但人总是要吃饭的， 普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅

11、可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润， 通过其他出品来弥补。 不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。二、策划美食节，带旺人气人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招， 前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”， 东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提

12、升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应 10 份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。三、数字促销，带动年青消费为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、 vip 卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新势力 - 针对经常上网的年青消费群的生活方式， 在网络上搞促销， 如网络订餐、电子优惠券，或与银行捆绑合作，推出

13、刷卡优惠活动。物业与企业联手推出网上电子优惠券， 打印出来后就可以凭券去消费， 可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。四、淡季整修翻新，增加时尚元素不少餐馆选择在淡季的时候， 把店面装修翻新， 使得酒店在软硬件方面，缩短和其它酒楼的差距，重新打扮得分，这不失为上策。从 10 月中旬开始，胜记、宏记、川味浓等纷纷对酒店进行局部改造，有的甚至是全面翻新， 准备以全新的面貌迎接旺季的到来， 这些餐馆的负责人认为，现在的餐饮竞争如此激烈，消费者对环境相当看重，只有不间断地通过对餐馆的翻新， 可以不断地增加餐饮行业中的流行元素，顺利完成的企业转型，这样才能让企业立于不败之地。五、体验消费，完善不足

14、淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护 ;2 、新客源的开发 ;3 、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少。餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见，也可以邀请朋友以顾客的身份，对餐厅的进行体验感受。 只有将餐厅存在的问题针对性解决了，再辅助符合餐厅现状， 以及受当地消费者热衷的营销策划，就能将餐厅的生气炒热。一个有实力，受消费者追捧的餐厅，在一年四季生意差距并不会太大，只是冬季更火爆。六、巧借文化牌城中的食肆无论是出品， 还是食材都无明显优势， 怎样才能保增长 ?于是有的就打起“文化牌”，“经济搭台，文化唱戏”，在饮食文

15、化上动脑筋。月初，某店以经营鸡为主的老板，偶然得到顾客为酒楼题的上联， 当下老板就迅速启动悬赏万元征下联， 在城中引起不少关注。到月底，餐厅共接到 300 多名参与者，为公平起见，老板还专门请来大学教授做评委。这种方式，借题发挥，既宣传了酒店的特色菜，也拉来了潜在顾客。 淡季营销不但要把眼睛瞄准对手，瞄准自己和产品、瞄准广告促销、 更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动， 甚至可以不失时机的炒作自己，自己不但赚钱， 而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。餐厅国庆节活动方案4一、活动目的国庆节佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机

16、会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题“国庆节同欢喜，好礼送不停”三、活动对象针对高中低不同的人群进行不同的国庆节促销活动， 有效的照应不同的人群。四、活动时间9 月 12 日 9 月 21 日五、活动形式打折; 赠送 ; 抽奖六、活动具体内容1 、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送国庆节特别加菜。2 、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应国庆节礼盒。3 、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆节灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1 、人流量集中的地方，火车站，公交

17、车站等，做户外广告。2 、报纸、当地电视台也要进行宣传。3 、并进行传单发放。八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。-二、活动主题：“国庆节同欢喜，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的国庆节促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间： 9 月 12 日 9 月 21 日五、活动形式：打折 ; 赠送 ; 抽奖六、活动具体内容1 、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送国庆节特别加菜。2 、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应国庆节礼盒。3 、活动期间，凡在本店用餐，均可以

18、参加国庆节灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1 、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2 、报纸、当地电视台也要进行宣传。3 、并进行传单发放。八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备促销活动方案二周年庆典美食节活动时间： _年 9 月 6 日 _年 9 月 10 日目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅国庆节活动方案5一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会， 此次活动一是为了获得更好的利润， 另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间： 9 月 25 日 10 月 8 日五、活动形式：打折 ; 赠送 ; 抽奖六、活动具体内容1 、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送国庆节特别加菜。2 、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应国庆节礼盒。3 、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1 、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2 、报