药用植物资源PPT参考课件.ppt

1、药用植物资源与栽培技术,总论,1,概 述,一、药用植物资源的概念及其研究范围 药用植物资源 是指含有药用成分，具有医疗用途，可以作为植物性药物开发利用的一群植物。,2,凡是具有治疗、预防疾病和对人体有保健功能的植物统称为药用植物。 目前植物来源（包括细菌和真菌）的药物已超过人类全部使用药物的50%以上。,3,二、药用植物资源的特点 1、地域性 由于各气候带的水热条件和生长期不同，分布的药用植物种类也存在很大差异，反映了药用植物资源的纬向地带性分布规律。,4,2、分散性 自然状态下资源的地理分布往往是分散的、零星存在的。 野生药用植物在地理分布上往往是分散于其他的群落之中。除各别种类（甘草、麻黄

2、等）外，各种药用植物很少集中成片或大面积分布。,5,3、有限性和可解体性 药用植物资源的蕴藏量是有限的。 药用植物资源具有可解体性。生物种质的消失，便导致该物种的解体，而物种的解体就是资源的解体。,6,4、可再生性 药用植物资源具有自然更新和人为扩大繁殖能力的特性，即再生性。 但是，资源的再生、增殖不是无限制的。利用量小于等于再生量时，不损害资源，当利用量超过再生量时，就会造成药用植物资源的减少或枯竭，以致某些种类的灭绝。,7,5、多用性 许多药用植物具有多种用途，既可直接入药，又能从中提取制药的原料；有利于保护环境和维持生态平衡；可用于食品、保健、日用化工、轻工、农林、园艺等。,8,6、国际

3、性 药用植物种类分布广泛，往往遍及同一气候带的各个国家；另一方面各不同的国家对相同或近似的药用植物种类各自进行着多方面、不同深度的学术和技术探索。其分布和研究均超出了国界而带有国际性。,9,三、药用植物资源的分类 1、按药用部位分类 （1）根及地下茎类 （4）全草类 （2）果实和种子类 （5）皮类 （3）花类 （6）菌类,10,2、按中药功能不同分类 （1）解表药类 （2）泻下药类 （3）清热药类 （4）止咳化痰药类 （5）利水渗湿药类,11,（6）祛风湿药类 （7）安神药类 （8）活血祛淤药类 （9）止血药类 （10）补益药类 （11）治癌药类,12,3、按有效成分分类 （1）含糖类药用植物

4、 白芨黏液具有止血作用；海藻多糖具有降血脂作用。,13,白芨（凉姜）,14,海 藻,15,（2）甙类药用植物 甙类是由糖及糖的衍生物形成的，具有生物活性物质，通常有酸类、葸类、黄酮类。苦杏仁甙具有镇咳功效；柳树中水杨甙有解热镇痛作用。,16,（3）生物碱类药用植物 含氮的碱性有机物。 如麻黄、乌头、延胡索、贝母、槟榔等。,17,麻黄,18,乌头,19,延胡索,20,贝母,藏贝母,21,槟 榔,22,（4）挥发油类药用植物 一般具有发汗、理气，止痛、抑菌等功效。如丁香中的丁香油、薄荷中的薄荷油、樟树中的樟脑等。,23,丁 香,24,薄 荷,25,樟 树,26,（5）含单宁药用植物 具有收敛、止血

5、、抗菌作用。 如五倍子、石榴（果皮）、没食子。,27,五倍子,28,石榴皮,29,（6）含有机酸药用植物 含有羧基（COOH）化合物的一类。如乌梅、五味子、覆盆子中的苹果酸、枸橼酸、抗坏血酸是中药的有效成分。,30,乌 梅,31,五味子,32,覆盆子,33,（7）含树脂类药用植物 树脂是许多植物正常生长中分泌出的一种物质。如松香有祛风止痛功效，安息香有活血防腐功能。 （8）含油脂与脂类药用植物 如薏苡仁酯，有驱虫、抗癌功能。,34,松 香,安息香,35,薏苡仁,36,（9）蛋白质类药用植物 如菠萝蛋白酶用于抗水肿与抗炎，南瓜子中提取的地瓜子酸可用于抑制吸虫。 （10）无机成分类药用植物 植物中

6、的无机成分多为K、NaNH4+的药类。如夏枯草内的钾盐有药理作用，海带、海藻所含的碘可治甲状腺增生。,37,菠萝蛋白酶,38,四、国内外药用植物资源的研究和利用 1、我国药用植物资源研究和利用 东汉神农本草经；唐新修本草；宋经史证类备急本草；明本草纲目；清本草纲目拾遗、植物名实图考；新中国中国药用植物志。,39,我国药用植物植物资源的究研： （1）扩大了药用部位，使药用植物的研究向综合利用的方向发展。 药用植物的不同部位，常含有相同或相似的药用成分。药用植物往往含有多种药理活性物质，开展多种医药用途的综合利用能提高利用率，降低成本，物尽其用。此外，综合利用还包括医药外的其他经济用途。,40,（

7、2）药用原料植物资源的研究与利用有了新的进展。 对生产激素的甾体原料植物的野生资源进行了分布、生态、蕴含量、资源的保护与更新等研究。,41,（3）进口药代用品国产资源的研究与利用有了突破。 通过对植物、生药、化学、药理及临床等多方面的比较研究，已成功地在我国植物区系中找到一批进口的国产资源。,42,进口药代用品国产资源研究利用种类,43,安息香树,44,蛇根木,45,（4）中药现代化与无公害化规范化示范栽培基地建设。 无公害化是指原料生产过程中，在土壤和空气环境质量、施肥质量、灌溉水质、农药残留等方面符合国家环境质量标准。,46,规范化就是指原料生产过程中，在选种质量、田间管理、采收加工和运输

8、贮藏等方面实现规范化。 目前国家已制定中药材生产质量管理规范,47,2、国外药用植物资源研究与利用 发现化学合成药品有一定的毒副作用，甚至有些化学合成药品出现致癌、致畸、致突变和抗药作用。 一些发达国家一方面宣布废除和淘汰一些西药，另一方面积极研究和开发天然药物。,48,四、国内外对药用植物资源需求重点方向 （1）调节机体免疫功能类药用植物 （2）抗心脑血管系统疾病类药用植物 （3）抗风湿病与类风湿病类药用植物 （4）抗肿瘤类药用植物 （5）抗过敏类药用植物,49,（6）增强妇幼保健类药用植物 （7）防治性病与艾滋病类药用植物 （8）抗衰老类药用植物 （9）防治肥胖和促进健美类药用植物 （10

9、）美容和药膳类药用植物,50,药用植物资源,一、我国主要栽培药用植物的种类 我国幅员辽阔，是世界生物多样性最丰富的国家之一，也是药用植物资源生物多样性最丰富的国家，仅种子植物就有24 500种，分属253科、3 184属，仅次于马来西亚和巴西，居世界第三位。,51,我国约有2000多种进行过野生家种，家种成功的约1000多种，大面积栽培生产的有200余种。 1、菌类 （黑木耳、银耳、灰色链霉菌等） 2、裸子植物 （银杏、油松、柏木、草麻黄等） 3、被子植物 （芍药、山楂、黄芪、三七等）,52,53,54,二、我国常用中药资源的地理分布 中国位于亚欧大陆的东部和中部、太平洋的西岸，处于中纬度和低

10、纬度，大部分地区属亚热带和温带，少部分属于热带。我国具有山地、丘陵、高原、盆地、平原等多种地貌类型，是一个多山国家，山地、高原和丘陵约占全国土地总面积的86%。,55,根据中药材自然分布与自然环境的一致性规律，各地的自然环境条件（气温、降水、海拔等），中药材生产经营的实况及参考过去的中药材分区方法，将我国中药材划分为 9个中药区：东北区；华北区；华东区；西南区；华南区；内蒙古区；西北区；青藏区；海洋区。,56,三、药材的产量 1. 蕴藏量 指某种药用植物资源在一定时间和区域范围内的自然蓄积量，可分为总蕴藏量和可利用蕴藏量。 2. 产量 指家种（栽培）的药用植物的生产量。,57,栽培药用植物的产

11、量包含生物产量和经济产量两部分。 生物产量：是指植物通过光合作用形成的净的干物质重量，即药用植物根、茎、叶、花和果实等干物质重量。,58,经济产量：是指栽培目的所要求的有经济价值的主产品的数量或重量。由于栽培目的所要求的主产品不同，各种药用植物提供的产品器官也不相同。,59,四、药材的品质 药材的品质包括内在质量和外在性状两部分。 内在质量：主要指药用成分或有效成分的多少、有无农药残留等。 外观性状：是指药材的色泽（整体外观与断面）、质地、大小和形状。,60,品质检验：包括药材性状与鉴别、杂质、水分、灰分与酸不溶灰分、浸出物、指标性成分或有效成分含量。农药残留量、重金属及微生物限度不超标。,6

12、1,五、影响药材品质的因素 1、药材的种与品种问题 2、气候生态因素以及产地环境条件 的影响 3、栽培与加工技术的影响,62,中药材GAP： 是指中药材生产质量管理规范。 GAP 全称 Good Agricultural Practice，中文译作“良好的农业规范”，是欧洲零售商农产品工作组 (EUREP) 1997年提出来的，用以保证初级农产品生产安全的一套规范体系。,63,GAP：即从中药材的种子（含繁殖材料）、生产栽培、田间管理、收获等制订系列生产质量标准。 它是将传统中药的优势特色与现代科学技术相结合，按国际认可的标准规范进行研究、开发、生产和管理，是中药现代化的第一步，也是我国传统中

13、药迈向国际的先决条件。,64,国家食品药品监督管理局关于印发 中药材生产质量管理规范认证管理办法（试行）及中药材 GAP 认证检查评定标准（试行）的通知 （国食药监安2003251号）,65,国家药监局将 GAP 当作一道技术门槛，规定新药、中药注射剂必须有固定药材产地，建立药材的生产、运输、加工、贮存、确认规格（外观、化学、生物检测指标、农药残留、重金属含量、微生物污染、掺杂物）等档案，而对于二次开发的中药产品也有相同规定。这样一来，一方面有自身需要，一方面要过技术门槛，中药企业热情高涨，全国开始大面积进行中药材GAP基地建设。,66,67,银杏GAP基地,68,太子参GAP基地,69,GMP： Good Menufacturing Practice 中文的意思是“良好作业规范”,或是“优良制造标准”。,70,我国的 GMP 全称