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绿叶 制造 淀粉 实验 要点

资源描述：

绿叶在光下制造淀粉实验 福建省光泽县第一中学：何红星 知识目标： 1、知道验证绿叶在光下合成淀粉的实验原理 2、初步学会绿叶在光下制造淀粉实验的方法 能力目标： 1、 培养学生的分析问题、解决问题的能力 2、 培养学生的探索研究能力以及动手和观察能力 3、 培养学生对实验进行分析和综合的思维能力 4、 增强学习的主动性，激发学生兴趣 情感目标： 严谨的科学态度和实事求是的作风 教学重点：探究光合作用的条件的实验方法 教学难点：探究光合作用的条件的实验方法 教学方法：多媒体教学法、启发导学式、互动式教学法 教学用具：自制多媒体课件 课时安排：一课时 实验用具：天竺葵、遮光纸、曲别针、酒精、小烧杯、大烧杯、酒精灯、 三角架、石棉网、火柴、镊子、培养皿、碘酒、吸管、试管夹、小锥形瓶 实验原理：淀粉遇碘呈蓝色反应。用碘液测试叶子里有没有淀粉的存在，可以判断叶是否进行光合作用。叶肉活细胞不容许碘分子进入，细胞里的叶绿素也会遮盖淀粉遇碘的颜色反应。所以，碘液不能直接滴在叶片上。通常用下面的对照实验法来验证绿叶在光下合成淀粉。 【教学过程】 一、课前准备　　 1．实验前2～3天，把盆栽的天竺葵或其他绿色植物放于暗处。 　　2．在经过黑暗处理的实验材料上选1～2片生长健壮的叶片，用不透光纸从上下两面遮盖住叶片的一部分。 　　3．将上述实验材料置于阳光下，使部分遮光的叶片接受光照2～3小时。(1、2、3步骤均由学习小组课前完成) 二、交待实验用品及有关事项 　1．摘取一片部分遮光的叶片，除去不透光纸，放入盛有酒精的小烧杯里（酒精要浸没叶片）。将小烧杯置于盛有开水的大烧杯中，用酒精灯水浴加热。在用酒精脱色的过程中，叶片颜色的变化是　　　，酒精溶液颜色的变化是 　　　　　。 　　注意：酒精易燃，不可直接在酒精灯上加热。用酒精灯加热时要小心，以免被沸水、蒸汽烫伤。 　2．待叶片由绿色变成黄白色后，取出叶片用清水漂洗。 　3．将漂洗干净的叶片平铺在培养皿中，滴加几滴碘液。片刻后，再用清水洗去碘液，叶色的变化是 。 　　注意： 碘液有毒，对眼睛和皮肤有刺激性，更不能入口。 三、学生实验，教师巡回指导 四、教师评定、及时鼓励 五、【讨论】 　　1．实验前为什么要对实验材料进行黑暗处理？ 　　2．实验选用的叶片，一部分被遮光，一部分不遮光，这两部分在实验中各有什么作用？ 　　3．你怎样解释在酒精溶液中的绿叶脱色而酒精溶液变绿的实验现象？ 　　4．用碘液染色后，叶片颜色的变化说明了什么？ 六、【知识迁移与升华】 1.植物体内合成的有机物都是淀粉吗？举例说明你的观点。 2.此实验得出什么结论？ 3.为了使苹果等果实获得更好的经济价值，根据光合作用需要光的原理，你将采取什么措施使果实上有“富、福”等吉祥文字或图案？ 4.植物体内合成的有机物都是淀粉吗？举例说明你的观点。 七、教学反思 1. 改验证性实验为探究性实验，有利于激发学生探究兴趣，开发学生智力。 2. 设置问题，引发学生积极思考，课堂上师生互动。 3. 知识拓展延伸，有利于学生学以致用。

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