酒店专业实践报告范文

1、酒店专业实践报告范文 以人为本的消费世界中， 需求是最好的催化剂。 xx年的消费升级背后， 是消费者需求升级的引领和推动。 从“买便宜的”到“买优质的”、从买“大众的”到买“小众的”、从买“商品”到买 “服务”、从“拥有”物品到“共享”物品随着消费人群主体的改变和我国国民人均可支配收入的进一步提升，xx年，国内消费需求出现较多新变化。健康、体育、文娱等新消费需求爆发，不同年龄层消费者呈现出愈发多元、细分的消费诉求。这一切成为消费升级的前提，催生出众多消费升级新现象。 第一财经商业数据中心（CBNData）近日联合30家数据源合作伙伴共同发布了xx中国互联网消费生态大数据报告，发现从满足生活基本

2、需求到追求各方面的精致化升级，消费者的消费能力和消费理念都在升级，“消费”的个性化复杂度不断提升。 追求健康， 热爱提升生活品质的精致商品 精细化地追求健康是消费观升级的表现之一。CBNData报告发现，作为消费升级的主力，在健康生活的追求上，80后和90后呈现出不同的精细化偏好。90后注重加强自身的形象管理：重视皮肤状况，偏爱基础型自然护肤产品，更关注口腔清洁与牙齿美白等健康细节。同时也注重局部塑形，偏爱家庭类小型健身器材。 而80后更在意吃得健康，追求健康均衡的饮食。杂粮成为他们健康食品中偏好最高的食物；新鲜水果和沙拉颇受80后小白领的喜爱，他们在选择外卖商户时，也更偏爱品质商家。 健康需

3、求的升级也将全民运动热潮催生到新高度，消费者更中意专业的运动来培养健康的生活习惯，垂直类运动应用也变得火热。以开创了线上马拉松模式的悦跑圈为例，截止xx年3季度，其活跃用户数已达515万。用户中，90、00后跑步者的占比近两年增长最快。 CBNData报告显示，在xx年出现追求品质化趋势的基础上，xx，年消费者的品质化消费需求再次升级，愈发关注提升生活品质的小细节，使得垂直细分的小品类商品更受欢迎。比如随着运动的常态化，消费者的运动装备呈现出精细化和专业化的趋势。以近年来火热的瑜伽为例，瑜伽拉力带、瑜伽砖等细分品类的消费金额增幅远超瑜伽服、瑜伽垫等基础品类产品。 从婴童用品的消费数据中也可以看

4、到，消费更加垂直专业化的80、90后中产妈妈，对更垂直细分的婴童用品需求更大，品类甚至可以精细到奶瓶手柄、吸管刷。可见，为了追求精致生活，消费者的需求已经在进行非常细致的升级。 理性消费， 不重视品牌重视品质 消费升级的另一大体现是理性消费的观念日益显现。 一方面，国别、品牌这些标签正在被弱化，消费者不再盲目追求进口或者大品牌，而更注重产品本身的品质，推动国产品牌越来越受到认可。CBNData报告发现，以二手车为例，近两年国产车占比持续走高，增长4.1%，超过美系，仅次于德系和日系。从消费人群来看，90后对于国产车接受度最高。 而且，传统意义上的“品牌”意识也在逐渐淡化，依托于高品质产品和去除

5、品牌溢价的性价比，网易严选、淘宝心选等精选电商模式正在逐步获得市场的认可，并获得较高的消费者满意度。 此外，消费者更理性看待消费需求，更愿意接受二手产品的买卖，也间接推动了闲置交易市场繁荣。CBNData报告显示，闲置分享平台呈高速增长，年增长率达79%，90后年轻群体是闲置物品交易主力军。3C数码、个护美妆和手机等小件闲置物品，通过二手交易平台有效发挥“余热”。 个性消费， 追求定制和小品牌 随着消费者个性化需求日益提升，定制从以前的“小众”市场走入“大众”视野。CBNData报告显示，xx年，定制市场高速发展，消费者人数和金额近两年均保持两位数增长，可定制物品也越来越丰富。 作为消费升级的

6、主力军，90后消费群体更注重自我属性，乐于表达自我，对于定制更加强调个人标签，也是专属定制的核心人群。定制品类上，除了手机壳、马克杯等平价小物，90后也开始逐渐走向大牌彩妆定制。 此外，以往消费者对风格、流行元素等关注较少，容易被大品牌引导消费。如今，电商平台的便捷配合创新小品牌大量涌现，消费者逐渐从被动接受到主动追求，成为个性、创新小品牌的追随者。 乐享生活， 追求多元娱乐休闲体验 物质生活的满足之后，消费者也在精神文化层面有了更多的需求。xx年的消费升级不仅仅停留在物质层面，包括旅游、住宿、文娱等领域的需求也不断升级，服务性消费随之增长。 CBNData报告发现，近两年，以演唱会、话剧、音

7、乐会、体育赛事等为代表的现场娱乐类演出，日益成为消费者线下娱乐的新选择。现场娱乐的演出票房呈上升趋势，且演唱会与体育赛事最为明显。大麦平台的数据显示，随着消费者观演需求的增加以及消费力的增强，跨城看演出的比例逐渐提高。 同时，随着生活中碎片化时间的增加，注意力被大幅稀释的消费者开始越来越多地接受内容付费。精品付费内容有效提升生活碎片化时间利用率，凭借近年来新颖的题材或者热门IP，音频、视频等内容平台吸引了更多付费会员。 服务型消费升级的另一个重要领域是旅游。根据CBNData报告，旅游休闲已经成为继鞋包服饰和家具家装之后线上第三大人均消费品类。xx年以来，中国线上的自助游市场规模迅速扩大，其中

8、，年轻人对于行程自由度的要求更高，超过八成的年轻群体出境会选择自由行。 此外，酒店已不再是出行住宿的首选，共享住宿市场规模持续扩大。数据显示，xx年中国共享住宿市场交易规模预计可达125.2亿元，相比xx年交易额增长42.6%。从主要消费人群来看，共享住宿的用户集中在85后到95后的年轻群体中，近两年的增长趋势看，95后群体的占比提升明显。 数据记录消费升级，数据也在推动消费升级。可以预见，消费将在未来一段时间内扮演愈加重要的角色，CBNData也将持续关注消费者的需求变化，通过数据分析，描摹出新一轮消费升级的演进路径。 珠三角城市智能出行互联网文娱中国原创动漫全球潮流生活 线上美妆消费大数据

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10、贵线上面膜 暖风机消费洗发水消费xx芭莎美妆内衣消费 电商内容创业 xx中国互联网生态 作为一个从酒店管理专业毕业两年的人来说，大学的大部分课程还是没有忘记的。 大一大二主要是文化课加一科或者两科实操，大三开始就有比较多的实操课，大四差不多就自己找工作实习，最后还学校答辩！ 酒店管理专业课程有， 文化方面的，前厅客房服务与管理，旅游学概论，管理学概论，西方经济学，现代酒店管理，餐饮服务与管理，菜点与酒水，饭店人力资源管理，酒店英语， 现代酒店营销，会议管理与服务，康乐管理与服务，酒店实用英语，形体与礼仪等 实操方面的，简单的调酒，客房技能的掌握，前厅技能的掌握，餐饮技能的掌握等，我们当初每年还都有客房和餐饮的技能大赛比拼呢！ 希望有帮助到你。 一般情况下，招聘人员的求职简历都是要填写应聘的工作岗位，工作经验，个人擅长，工龄。过去每个工作的地方和再在职时间。 谢谢 本人做了八年厨师 我发表一下我的看法 以上我把这个