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文档简介

1、,第三节 真菌,励志民族中学 宋晓雪,第四章 分布广泛的细菌和真菌,观察与思考,它们的形态一样吗?它们与我们的关系如何?,各种各样的真菌,第三节 真 菌,酵母菌,细胞壁,细胞质,细胞核,细胞膜,蘑菇,菌褶,青霉,曲霉,观察与思考,1、青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同之处?又有什么共同点?,青霉菌丝,曲霉菌丝,青霉,曲霉,青霉孢子,曲霉孢子,观察与思考,1、青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同? 有什么共同点?,相同点:,不同点:,都是多细胞,菌体由菌丝构成,能产生孢子。,青霉带有孢子的菌丝呈扫帚状; 曲霉长有孢子的菌丝呈放射状。,颜色上的不同点:,形态,青霉:,青绿色,曲霉:,黑、褐、黄、绿等

2、,观察与思考,2、在什么地方什么时候容易采到蘑菇?说明了什么?,真菌的生活环境: 温暖、湿润、有机物丰富的环境中,观察与思考,3、霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同的特点?,真菌的营养方式是:,利用现成的有机物,从中获得生命活动所需的物质和能量异养型。,真菌的繁殖方式是通过孢子繁殖,真菌的繁殖,青霉孢子,曲霉孢子,动动脑,1、夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是从哪里来的?,2、检查一下自己家庭储粮、放衣物的情况,你能做哪些工作防止霉菌的生长?,3、在雨后或潮湿的草地、树桩上,常会有蘑菇长出。如果让你养殖食用蘑菇,你将怎样才能满足蘑菇的生长条件?,课堂小结,形态 结构

3、:,多细胞,菌体由菌丝构成,能产生孢子。,青霉带有孢子的菌丝呈 状; 曲霉长有孢子的菌丝呈 状。,生活环境:,温暖、湿润、富含有机物。,你学到了什么?,营养方式:,利用现成的有机物 异养型。,真菌,繁殖方式:,孢子繁殖。,扫帚 放射,课后实践,模拟制作孢子印,再见!,第三节 真 菌 知识巩固,真菌的类型,1日常生活中的真菌,(1) _:可使食品发霉。,(2)有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪等食品。 (3)可食用的真菌:蘑菇、木耳、银耳等。 2多细胞真菌 (1)青霉与曲霉,菌体:由许多细胞连接起来的_构成。,每个细胞结构:细胞壁、细胞膜、细胞质和_。 (2)蘑菇:由菌丝集合而成。 3单细胞真

4、菌酵母菌,可用于酿酒、做_和蒸馒头。,霉菌,菌丝,细胞核,面包,真菌的繁殖 1生殖方式,通过产生大量的_来繁殖后代,进行_生殖。,2生殖过程(青霉和曲霉):在直立状态的菌丝_,分别 生有绿色、黑色的孢子,这些孢子飘散到各处,在_的环境 条件下,可以发育成一个_。,是不是所有的蘑菇都能食用?,提示:不是,有些蘑菇可以食用,有些蘑菇有毒, 误食会,中毒。,孢子,孢子,顶端,适宜,新个体,目标 1,真菌的种类,【突破 1】以下各种真菌中,属于单细胞结构的是(,),A青霉,B曲霉,C酵母菌,D木耳,C,【突破要点】真菌中有单细胞的,如酵母菌;也有多细胞 的,如青霉、曲霉和大型的真菌蘑菇等。,【变式训练

5、 1】下列不属于真菌的是(,),D,A.,B.,C.,D.,解析:D 为细菌中的球菌。,目标 2,真菌的主要特征,【突破 2】真菌比细菌结构复杂之处是(,),C,A真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质 B真菌细胞内含有叶绿素 C真菌细胞内含有成形的细胞核 D真菌都是多细胞生物 【突破要点】真菌既有多细胞生物,也有单细胞的,且每 个细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,而细菌 没有成形的细胞核。,【变式训练 2】组成青霉菌体的是(,),D,A一个细胞,B一个孢子,C一条菌丝,D许多菌丝,目标 3,真菌的繁殖方式,),B,【突破 3】图 547 所示的蘑菇的生殖方式是( 图 547 A营养生殖 B孢子生殖 C出芽生殖 D种子生殖 【突破要点】蘑菇的生殖方式:孢子生殖。,),A,【变式训练 3】下列生物不能产生孢子的是( A

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