有机化学基础 第十二讲 酯的结构与性质_第1页
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1、酯的结构与性质化学讲师 汪老师朱老师一、考点1.酯的定义：酯是羧酸分子羧基中的OH被OR取代后的产物，简写为RCOOR，其中R和R可以相同，也可以不同。2.酯的官能团： RR【注意】酯化反应能生成酯，但并非所有酯都由酯化反应得来，如：3酯的物理性质低级酯是具有芳香气味的液体，密度一般小于水，并难溶于水，易溶于有机溶剂。【归纳总结】酯化反应的类型（酯的类型）（1） 一元羧酸与一元醇之间的酯化反应，如乙酸和乙醇；（2） 一元羧酸与多元醇之间的酯化反应，如乙酸和乙二醇；（3） 多元羧酸与一元醇之间的酯化反应，如：（4）多元羧酸与多元醇之间的酯化反应（5）羟基酸自身的酯化反应：二、考点突破【例1】正误

2、判断1用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛( )【例2】某有机物的结构为，在一定条件下此【例3】下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图。在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是()A. 蒸馏B. 分液过滤蒸馏分液蒸馏OHOH【例4】对有机物的叙述OC不正确的是()COH O OHCOOH【例5】由乙烯和其他无机原料合成环状化合物。其合成过程如下(水及其他无机产物均已省略)请分析后回答下列问题：(1)写出下列反应的反应类型：加成反应取代反应(或酯化反应)、；(2) D物质中的官能团名称为 羟基；(3) 物质X与A互为同分异构体，则X的结构简式为 CH3CHBr2；三、备考指津（1）酯的水解反应和酯化反应互为逆反应，二者反应条件不同，前者用稀

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