人教版高中化学必修二第三章《-有机化合物》单元检测题(解析版)

1、 有机化合物单元检测题一、单选题 1.下列关于苯的叙述正确的是()A 反应为取代反应，有机产物与水混合浮在上层B 反应为氧化反应，反应现象是火焰明亮并带有浓烟C 反应为取代反应，浓硫酸是反应物D 反应中1 mol苯最多与3 mol H2发生加成反应，是因为苯分子含有三个碳碳双键2.下列有关说法正确的是()A 苯和乙烯是两种重要的化工原料，都可用来衡量一个国家的化工水平B 苯和乙烯都易燃烧，燃烧时火焰明亮产生黑烟C 苯和乙烯都有毒，难溶于水，易溶于有机溶剂D 苯主要来自于煤的干馏，乙烯主要来自于石油加工3.下列关于甲烷的叙述中错误的是()A 甲烷分子具有正四面体结构，两个碳氢键之间的夹角为109

2、28B 甲烷分子中两个氢原子被氯取代后，可形成两种不同结构的分子C 甲烷是重要的化工原料，其分解产物可用于合成氨和橡胶工业D “抽”出坑道中的甲烷，既可用作清洁燃料，又可防止爆炸4.能使蛋白质溶液发生凝聚，但加水又可使凝聚出来的蛋白质重新溶解，应当采取的措施或加入的试剂溶液是()A 加热 B 硫酸铵 C 硫酸铜 D 硝酸铅5.下列反应中，光照对反应几乎没有影响的是()A 氯气与氢气的反应 B 氯气与甲烷的反应C 氧气与甲烷的反应 D 次氯酸的分解6.能说明苯分子的6个碳碳键完全相同，不是碳碳单键、碳碳双键交替排布的事实是()A 苯的一氯取代物()无同分异构体B 苯的邻位二氯取代物()只有1种C

3、 苯的间位二氯取代物()只有1种D 苯的对位二氯取代物()只有1种7.关于蛋白质的下列说法中错误的是()A 蛋白质的水溶液具有胶体的性质B 蛋白质水解的最终产物是各种氨基酸C 蛋白质都能与硝酸发生颜色反应D 蛋白质是组成细胞的基础物质，它是一种纯净物8.使1 mol乙烯与氯气发生加成反应，并反应完全，然后使该加成反应的产物与氯气在光照的条件下发生取代反应，并反应完全，则两个过程中共消耗氯气()A 3 mol B 4 mol C 5 mol D 6 mol9.对于苯乙烯()有下列叙述：能使酸性KMnO4溶液褪色；能使溴的四氯化碳溶液褪色；可溶于水；可溶于苯中；能与浓硝酸发生取代反应；所有的原子可

4、能共平面。其中正确的是()A B C D 全部正确10.能使蛋白质从溶液中析出，又不使蛋白质变性的方法是()A 加饱和硫酸钠溶液 B 加福尔马林C 加75%的酒精 D 加氯化钡溶液11.有机物X能实现下列转化，下列判断一定错误的是()A X可以是淀粉或纤维素 B Y与CH3OCH3是同分异构体C Y可以用于消除少量钠屑 D Y乙醛属于还原反应12.如图表示一个化学反应过程，图中的黑球表示两个相同的单糖或其单元。则图中的a、b、c分别表示()A 麦芽糖 麦芽糖酶 葡萄糖 B 蔗糖 蔗糖酶 果糖C 乳糖 乳糖酶 葡萄糖 D 淀粉 淀粉酶 葡萄糖13. 电视剧走西口中有翠翠女扮男装在杀虎口醋作坊受重

5、用的情节，山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法不正确的是()A 是一种黑褐色的液体B 具有强烈的刺激性气味C 其沸点比乙醇和水的沸点都高D 温度低于16.6 时，能凝结成冰状晶体14.下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是()A 它们的组成都含有碳、氢、氧、氮等元素B 油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素C 人体需要的二十多种氨基酸，都可以通过人体自身合成D 在一定条件下，它们都能发生水解反应 二、填空题 15.近年来，国际原油价格大幅上涨，促使各国政府加大生物能源生产，其中乙醇汽油已进入实用化阶段。(1)柴油是含C15C18的碳氢化合

6、物的混合物，这些碳氢化合物属于有机物中的_类。(2)乙醇在铜或银作催化剂的条件下，可被空气中的氧气氧化成X，X的结构简式是_。(3)乙醇可以与酸性重铬酸钾溶液反应，被直接氧化成Y，Y含有官能团的名称是_。(4)在浓硫酸的作用下，乙醇与Y反应可生成一种有香味的物质W，化学方程式为_。(5)现有两瓶无色液体，分别盛有Y、W，只用一种试剂就可以鉴别，该试剂可以是_或_。(6)工业上通过乙烯与水在一定条件下反应制得乙醇，反应类型是_。(7)现代石油化工采用银作催化剂，乙烯能被氧气氧化生成环氧乙烷CH2CH2O，该反应的原子利用率为100%，反应的化学方程式为_。16.某油脂常温下呈液态，其中一种成分的

7、结构简式为C17H33COOCHC15H31COOCH2C17H35COOCH2(1)该油脂能否使溴水褪色_(填“能”或“不能”)。(2)写出该油脂在氢氧化钠溶液中水解可能的产物_。三、实验题 17.石蜡油分解的实验装置如下图所示。在试管中加入石蜡油和氧化铝；试管放在冷水中；试管中加入酸性高锰酸钾溶液；试管中加入溴水。分析回答下列问题：(1)试管中加入氧化铝的作用是_。(2)试管内看到的实验现象是_。(3)试管中看到的实验现象为_。(4)试管中看到的实验现象为_。(5)通过本实验说明_。18.如图是用于简单有机化合物的制备、分离、性质比较等的常见简易装置。请根据该装置回答下列问题：(1)用乙醇

8、与乙酸反应制取乙酸乙酯的化学方程式是_；试管B中应加入_；虚线框中的导管除用于导气外，还兼有_作用。(2)若用该装置分离乙酸和1丙醇(CH3CH2CH2OH)，则在试管A中除加入1丙醇与乙酸外，还应先加入适量的试剂是_，加热到一定温度，试管B中收集到的是_(填写结构简式)；冷却后，再向试管A中加入试剂_，加热到一定温度，试管B中收集到的是_(填写结构简式)。四、推断题 19.乙醇是生活中常见的有机物，能进行如下图所示的多种反应，A，C都是有机物。写出下列反应的化学方程式。：_；：_；：_。20.许多咖啡和可乐饮料中含有兴奋性物质咖啡因。经测定，咖啡因分子中各元素的质量分数是：碳49.5%，氢5

9、.20%，氧16.5%，氮28.9%，其摩尔质量为194.1 g/mol，你能确定它的分子式吗？21.从煤和石油中可以提炼出化工原料A和B，A是一种果实催熟剂，它的产量用来衡量一个国家的石油化工发展水平。B是一种比水轻的油状液体，B仅由碳氢两种元素组成，碳元素与氢元素的质量比为121，B的相对分子质量为78。回答下列问题：(1)A的电子式_，B的结构简式_。(2)与A相邻的同系物C使溴的四氯化碳溶液褪色的化学反应方程式_，该反应的类型是_。(3)在碘水中加入B振荡静置后的现象_。(4)B与浓硫酸与浓硝酸在5060反应的化学反应方程式_。(5)等质量的A、B完全燃烧时消耗氧气的物质的量_(填“A

10、B”、“AB”或“AB”)。五、计算题 22.某烷烃和某单烯烃的混合气体2.24 L(标准状况)，使其完全燃烧，产生的气体完全通过浓硫酸，浓硫酸质量增加4.50 g，剩余气体通过碱石灰，碱石灰质量增加了7.70 g，另取该混合气体2.24 L(标准状况)，通过足量溴水，溴水质量增加了1.40 g。(1)该混合气体由哪两种烃组成？(2)该混合气体中两种烃的体积分数分别是多少？答案解析1.【答案】B【解析】在溴化铁的催化作用下，苯与液溴能发生取代反应生成溴苯，溴苯不溶于水且密度比水大，生成的溴苯沉积在水的底部；苯在空气中能燃烧，火焰明亮并带有浓黑烟，发生的是氧化反应；在浓硫酸的催化作用下，苯能与浓

11、硝酸发生取代反应生成硝基苯，硝基苯属于烃的衍生物，不属于烃；苯分子没有碳碳双键，而是一种介于单键和双键之间独特的键。2.【答案】D【解析】乙烯和苯是两种重要的化工原料，苯来自于煤的加工而乙烯来自于石油的加工；二者性质差异也较大，乙烯燃烧火焰呈蓝色，乙烯无毒而苯有毒；常用乙烯来衡量一个国家化工水平的高低。3.【答案】B【解析】甲烷为正四面体结构，两个碳氢键之间的夹角为10928，其二氯取代物(二氯甲烷)只有一种结构；甲烷是重要的化工原料，高温分解可生成炭黑和氢气，用于合成氨和橡胶工业。4.【答案】B【解析】硫酸铵使蛋白质溶液发生盐析，盐析不改变蛋白质的性质，是可逆过程(物理变化)，加水又可使凝聚

12、出来的蛋白质重新溶解。紫外线照射、加热或加入酸、碱、重金属盐、强氧化剂、有机物(乙醇、苯酚、甲醛等)等能使蛋白质变性，变性是不可逆过程(化学变化)。5.【答案】C【解析】在光照条件下能发生反应的有：氯气与氢气、氯气与甲烷、次氯酸分解、硝酸分解以及卤化银的分解等反应，而氧气与甲烷需在点燃的条件下才能发生反应。6.【答案】B【解析】苯的邻位二氯取代物()只有1种，说明苯环结构中的6个碳碳键(只有一种)完全相同，不存在CC键和C=C键的交替结构。7.【答案】D【解析】蛋白质(属于高分子化合物)是具有不同相对分子质量和组成结构的一类物质，它属于混合物，其溶液为胶体，具有丁达尔效应；能与硝酸发生颜色反应

13、的蛋白质分子结构中，必须含有苯环。8.【答案】C【解析】1 mol乙烯分子中含有1 mol碳碳双键，能与1 mol 氯气发生加成反应，生成的1,2二氯乙烷分子中含有4 mol氢原子，能与4 mol氯气发生取代反应，两个过程中共消耗5 mol氯气。9.【答案】C【解析】苯乙烯中含有苯环和碳碳双键，具有苯和乙烯的性质；苯乙烯属于烃类，难溶于水易溶于有机溶剂；从分子结构看，苯乙烯是苯、乙烯两个平面结构的组合，这两个平面有可能重合。10.【答案】A【解析】饱和硫酸钠溶液、硫酸铵溶液能使蛋白质溶液发生盐析，盐析不改变蛋白质的性质，是可逆过程(物理变化)。紫外线照射、加热或加入酸、碱、重金属盐、强氧化剂、

14、有机物(乙醇、苯酚、甲醛等)等能使蛋白质变性，变性是不可逆过程(化学变化)。11.【答案】D【解析】淀粉或纤维素在一定条件下可水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下生成乙醇，乙醇可被催化氧化为乙醛，则X为淀粉或纤维素，Y为乙醇。12.【答案】A【解析】1 mol麦芽糖水解生成2 mol葡萄糖；1 mol蔗糖水解生成1 mol葡萄糖和1 mol果糖；乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖；淀粉属于多糖。13.【答案】A【解析】分析解题的基点：乙酸的物理性质。乙酸是一种无色透明的液体，有强烈的刺激性气味；熔点16.604 ，沸点117.9 。14.【答案】B【解析】油脂、糖类中不含有氮元素；油脂都是高级脂肪酸

15、甘油酯，是一种高热量营养素；人体需要的二十多种氨基酸并不是都可以通过人体自身合成；糖类中的单糖不能水解。15.【答案】(1)烃(2)CH3CHO(3)羧基(4)CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O(5)水紫色石蕊溶液(或碳酸钠溶液等其他合理答案)(6)加成反应(7)2CH2=CH2O22CH2CH2O【解析】分析解题的基点：有机物的基本分类、典型有机物乙醇、乙酸、乙酸乙酯、乙烯的性质。有机物按元素种类可分为烃(碳氢化合物)和烃的衍生物(如乙醇、乙酸等)。乙醇催化氧化的产物X为乙醛， 乙醇能被酸性重铬酸钾溶液直接氧化生成Y为乙酸(易溶于水、具有酸性)，乙醇与乙酸发生酯化反

16、应生成W为乙酸乙酯(难溶于水、无酸性)，可选择水或石蕊溶液来鉴别乙酸和乙酸乙酯。乙烯能与水发生加成反应制备乙醇；根据题目给出的信息，乙烯能被氧化成环氧乙烷且反应中原子利用率为100%，无其他产物生成，即可写出反应的化学方程式。16.【答案】(1)能(2)C17H35COONaC17H33COONaC15H31COONa【解析】形成油脂常见高级脂肪酸有硬脂酸、软脂酸、油酸等，含有碳碳双键，能使溴水褪色；该油脂在氢氧化钠溶液中水解，可生成硬脂酸钠、软脂酸钠、油酸钠和甘油。17.【答案】(1)催化作用(2)有油状液体生成(3)酸性高锰酸钾溶液褪色(4)溴水褪色(5)石蜡油催化裂化有烯烃(或乙烯)生成

17、【解析】在催化剂氧化铝存在下，将石蜡油加热，分解生成的产物，经冷却得到油状液体，并能使溴水和酸性高锰酸钾褪色，可证明有烯烃(或乙烯)的存在。18.【答案】(1)CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O饱和碳酸钠溶液冷凝(2)生石灰CH3CH2CH2OH浓硫酸CH3COOH【解析】(1)乙酸与乙醇在浓硫酸的催化作用下，发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，其蒸气通入饱和碳酸钠溶液中，溶解挥发出的乙醇和乙酸，得到油状的乙酸乙酯液体。装置中的长导管起到导气和冷凝乙酸乙酯蒸气的作用。(2)乙酸和1丙醇都容易挥发，应先加入生石灰，其中的乙酸转化为难挥发的乙酸钙；加热蒸馏，试管B中冷凝收集到的

18、液体为1丙醇；烧瓶中剩余的液体为乙酸钙溶液，可加入浓硫酸将其转化为乙酸，加热蒸馏，冷凝蒸气得到乙酸。19.【答案】2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2CH3CH2OH3O22CO23H2O2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O【解析】乙醇能与金属钠发生置换反应生成CH3CH2ONa 和H2，能反应催化氧化反应生成CH3CHO和H2O，能燃烧生成CO2和H2O。20.【答案】C8H10O2N4【解析】一个咖啡因分子中含碳原子的个数为194.149.5%128，同理可得氢原子、氧原子和氮原子的个数分别为10,2和4，所以咖啡因的化学式为C8H10O2N4。21.【答案】(1)(2)CH2=CHCH3Br2CH2BrCHBrCH3加成反应(3)溶液分层，下层为无色，上层为紫红色(4)HNO3H2O(5)AB【解析】化工原料A和B可从煤和石油中提炼而获得。A项是一种果实催熟剂，它的产量用来衡量一个国家的石油化工发展水平，A是乙烯；与A相邻的同系物C是丙烯(CH2=CHCH3)，分子中含有碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应。B项是一种比水轻的油状液