浅谈如何培养孩子独立进餐

1、浅谈如何培养孩子独立进餐 有很多孩子在幼儿园能够安静地坐在位子上，正确的使用勺子独立地进餐，而且不剩饭菜。但回到家中便是另一种表现进餐困难。往往出现爸爸妈妈端着饭碗，到处追着喂饭的现象。有的孩子虽然会自己吃, 但习惯不好,满桌满地都是饭粒。在进餐速度上也有很大的差别，有的孩子能按时吃完,有的孩子稍慢些。孩子挑食现象也较普遍，有的孩子只吃主食不吃菜,有的孩子碰到自己不喜欢吃的东西就不吃,还有的孩子只吃肉不吃素菜。这不仅给父母增加了负担，而且也不利于孩子独立自理能力的培养。也许有些家长认为，孩子的这些问题都不重要，一顿两顿饿不坏；也有些家长担心自己的孩子吃不饱，宁肯追着喂，也不舍得让孩子饿着。其实

2、作为家长，我们完全可以静下心来，想一些两全其美的办法，来引导孩子在家中独立进餐：一、餐前引诱，调动孩子进餐情绪孩子还处在直觉思维的阶段，他们易受具体事物的直接影响，同时孩子们都非常喜欢模仿大人。针对孩子的这一心理特点，重视每天吃饭前的诱导工作。特别是遇到孩子不太喜欢的菜，家长用夸张的动作和语言来表现出自己对这个菜的喜欢。如“韭菜炒豆芽”，有些幼儿不要吃，就可以夸张地用力的闻闻菜的香味，做出很陶醉，很想吃的样子。这样孩子的情绪一下子就被调起来了，就会去吃这个菜，甚至还要添菜。 二、赋予角色，引导孩子积极进餐 绝大多数孩子都喜欢卡通形象，如“喜洋洋和灰太狼”、“海绵宝宝”、“大头儿子和小头爸爸”、

3、“奥特曼”这些都是他们热衷的动画片中的形象，我们可以在孩子进餐时，赋予孩子这样的”角色“，让他们感觉自己就是这些形象。如：对坐在饭桌前久久不肯进餐的宝宝这样引导“海绵宝宝吃饭最迅速了，而且吃的很干净！”通过这样的鼓励，孩子会很快进入进餐角色，愉快而迅速的进餐。 三、利用故事，引导孩子愉快进餐 幼儿园教育指导纲要中指出：要善于发现孩子感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所蕴含的教育价值，把握时机，积极引导。故事中会有许多的小动物，这是小朋友非常感兴趣，非常喜欢的。所以我就利用了“爱屋及乌”的心理，让孩子来尝试了解各种小动物爱吃的食物吃。对于不在饭桌前，到处乱跑的宝宝，我们可以利用拔萝卜中的故事语言：“

4、小花猫，快来呀”，宝宝对于幼儿园熟悉的、经常学说的故事语言感到很亲切，会欣然回应：“来了来了！”家长接着可以切入主题：“快来吃饭喽！”宝宝会高兴地边跑边喊：“来了来了！”就这样，孩子们便轻松入座了。如果孩子入座后进餐仍不积极，那我们可继续以故事中的情节引导幼儿：“小花猫，快快吃饱饭，才有力气去拔萝卜呀！”宝宝便会很愉快地将“进餐”进行到底了。 四、通过比赛，激励孩子积极进餐 对于偏食的孩子，我们还可以运用“竞赛”法，激励幼儿勇敢进餐。“宝宝，看看爸爸妈妈，一点也不害怕菠菜，几下就能吃掉它，比一比，谁勇敢，奖它一颗红苹果。”就这样，在我们的激励下孩子一定能克服困难，积极进餐。 五、量少次多，给孩

5、子视觉信心 不愿意吃的东西摆在面前，是一种压力，非常影响进餐的情绪。这时对量的有效控制，有助于给孩子减轻心理压力，更容易接受本不愿接受的食物。“浅尝即止”是第一步，尝一小口，试试味道。因为少，所以只是浅尝，压力相应的就会比较容易排除。这一步需要的时间比较长，得让他的身心慢慢的适应食物、接受食物。“逐渐加量”是一个慢慢的过程，由少到多，大人们要有足够的耐心进行等待。表扬得适时给予，让他的行为及时得到教师和家长的肯定，给他信心，感受到来自家长的关心。切忌图省事，一下盛一大碗的做法，给孩子造成视觉上的恐惧与拒绝，不利于进餐。 六、物质奖励，帮孩子巩固保持。点滴的进步来之不易，一定要保持住。这时抓住孩

6、子“爱表扬”、“好表现”的心理，给予孩子一些言语上、物质上和行动上的奖励，不但会让他的好习惯养成，还会让他更自信。五角星是他们的最爱，是最好的物质奖励。家长可以在家里设置一个评比角，准备一些好看的贴纸，每周记录他在家用餐的情况，如果一周下来，孩子吃的好的，就可以买个他喜欢的小礼物，调动他的积极性。著名教育家陈鹤琴提出“凡儿童自己能够做的，应当让他自己做”。他还提到：家庭教育中“娇生惯养”是对孩子无原则的爱，它有损于孩子的身心发展。收拾餐具、擦嘴、擦手这些孩子自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。相信，孩子在家长不断地提醒协助下，会慢慢的从“不觉到自觉”、“被动到自动”，他就能独立去完成，渐渐地就会变成习惯。这不是一蹴而就的事情