健康饮食 (PPT课件)

饮食指导,饮食、营养与健康的关系,合理饮食促进生长发育 构成机体组织 提供能量 调节机体功能,不合理饮食营养不足 营养过剩 饮食不当,,七大营养素,基本饮食(basic diet) 包括普通饮食、软质饮食、半流质饮食和流质饮食四种治疗饮食（therapeutic diets） 是指在基本饮食的基础上，适当调节热能和营养素，以达到治疗或辅助治疗的目的，从而促进患者的康复。试验饮食（test diet） 是指在特定的时间内，通过对饮食内容的调整来协助诊断疾病和确保实验室检查结果正确性的一种饮食。,(一) 普通饮食（general diets）1适用范围没有特殊要求的病人的基本膳食2饮食原则平衡膳食注意色香味俱全少用油炸食物以及辛辣刺激性食物。,(二) 软质饮食(soft diet) 1适用范围老、幼病人、发热、术后恢复期、消化能力较弱的病人口腔疾患，影响咀嚼的病人2饮食原则软烂无刺激性易消化，平衡膳食不限量副食应切碎煮烂,（三）半流质饮食(Semiliquid diet)1适用范围发热、体弱病人消化道疾患、消化不良口腔疾患，影响咀嚼的病人手术后恢复期和刚分娩的产妇2饮食原则半流体食物，营养丰富少食多餐，主食定量，非平衡膳食无刺激性、易于吞咽和消化的食物忌用油炸食物、粗纤维蔬菜和刺激性调味品如：蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜末等；,(四) 流质饮食(Liquid diet)1适用范围高热病人吞咽困难、口腔疾患和手术后病人各种大手术、胃肠道手术后恢复饮食者急性消化道疾患重危或全身衰竭等病人2饮食原则食物呈液体状 如：乳类、豆浆、米汤、稀藕粉、肉汁、菜汁、果汁等；非平衡饮食，只能短期使用,流质可分为五种,普通流质：注意甜咸相间，可用乳类、米汤、蒸蛋、肉汁、冲蛋等清流质：用于胃肠道术后病人，热量很低，可用鸡汤、菜汁等冷流质：用于扁桃体术后或口腔其他手术后，可用冰牛奶、冰饮料等忌甜流质：用于一般腹部手术后病人，流食中不用牛奶、蔗糖等浓流质：用于吞咽困难或昏迷病人，热量相对较高，可用厚藕粉、鸡蛋薄面湖、混合奶等。,高蛋白饮食1适用范围长期消耗性疾病严重贫血烧伤肾病综合征大手术后及癌症晚期病人2饮食原则增加蛋白质量，每日供1.5 2gkg，成人每日蛋白质总量为90 120g 饮食中增加肉、鱼、 蛋、豆制品等动植物蛋白如豆类（黄豆），肉类（包括禽、畜、鱼），小麦粉，花生仁，紫菜等；,低蛋白饮食1适用范围急性肾炎尿毒症肝性昏迷2饮食原则成人蛋白质总量在40g/d以下,视病情需要也可20-30g/d补充蔬菜和含糖高的食品热量维持正常需要量,低脂肪饮食1适用范围冠心病高脂血症肝、胆、胰疾患 2饮食原则 成人脂肪总量在50gd以下患胆、胰疾患的病人少于40g，尤其要限制动物脂肪的摄入,低胆固醇饮食1适用范围动脉硬化高胆固醇血症冠心病2饮食原则一日膳食中胆固醇总量，不超过300mg/d禁用含胆固醇高的食物选用植物油禁食肥肉及动物脂肪植物性食物可以选用。选用含胆固醇低的动物性食物选用鱼油,低盐饮食1适用范围急慢性肾炎心脏病肝硬化伴腹水重度高血压病2饮食原则 成人进食盐不超过2gd 或酱油1015ml，不包括食物内自然存在的氯化钠。忌用一切腌制食品 :如咸菜、皮蛋、火腿、香肠、咸肉、虾米等。,少渣饮食1适用范围伤寒、肠炎、腹泻等胃肠道疾病，肠道、肛门手术后需减少肠蠕动、排便或减少胃肠道的负担促进损伤愈合的病人食道静脉曲张等需防止出血的病人2饮食原则少含膳食纤维食物，且少油不能长期应用需无渣饮食则要禁用牛奶、半生的鸡蛋、果泥、菜泥等,高碳水化合物：馒头、面包、大米饭、土豆、面条。含钙量高的食物：奶和奶制品是最好的来源。还有豆类、坚果类，绿色蔬菜、各种瓜子等。含钾高的食物：大部分食物都含有钾，蔬菜和水果是钾的最好来源。如：紫菜、黄豆、绿豆、花生仁、黑木耳、西瓜、香蕉等；含铁高的食物：动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。维生素C、核黄素有利于铁的吸收。,高嘌呤食物组：心、肝、脑、沙丁鱼等，痛风病人绝对禁食中嘌呤食物组：瘦猪肉、羊肉、牛肉、芦笋、味精、干豆类等，痛风病人每日不超过三份低嘌呤食物组：各种饮料、蛋、水果、脱脂牛奶、各种蔬菜、油类、糖等，痛风病人可随意食用,膳食纤维：胃肠道的清洁剂。主要来源于植物性食物。如：苹果、香蕉、柑橘、柠檬、洋白菜、甜菜、豌豆、韭菜、芹菜 、粗粮等；食入过多的膳食纤维会影响营养素的吸收利用。,糖尿病饮食1适用范围糖尿病病人2、糖尿病的饮食原则：一日三餐，合理控制总热量、粗细搭配、定食定量、强调食品的多样性，不偏食，少吃“垃圾”食品（高热量、高胆固醇、低维生素和低矿物质的煎炸食品），忌吃甜食，戒烟限酒、不限制饮水。,糖尿病病人如何加餐？,糖尿病患者每日进食三餐，对于注射胰岛素或易出现低血糖者，还应该进行加餐，即从三次正餐中匀出半两左右在两餐中间食用。加餐时间：上午1010：30 下午44：30及晚上睡觉前。加餐食物：牛奶、水果、饼干等,糖尿病患者应该怎样吃水果？,水果中含有丰富的维生素、果酸、无机盐等成分，但也含有较高的果糖和葡萄糖，这些单糖比复合碳水化合物吸收的快食后血糖升高。糖尿病病人可以吃水果，但要注意以下几点：（1）病情控制良好，餐后血糖11.1mmol/l可适量食用.（2）易吃含糖低的水果：如桃、梨、橘子、釉子等。不宜吃香蕉、柿子、红枣、山渣等含糖量高的水果。（3）最好在加餐时间少量食用。（4）每日不超过4两（200克）计算入总热量中。（5）吃水果后注意监测血糖。,特殊饮食护理,一、管饲饮食二、要素饮食三、胃肠外营养,特殊医技检查饮食指导,(一)肠镜肠镜术前准备1.检查前3天进无渣,少渣半流饮食,前一天晚上开始禁食(术前2小时可进干粮,但不可饮水). 2.肠道准备 检查前1天晚上8时口服番泻叶（泡2000ml温开水)。,上午检查早晨3时服洗肠粉30g（加水6斤1.5小时以内服完),下午检查上午8时服。心肾功能不全者禁用.或于检查前一天晚禁食并于18时口服蓖麻油30ml顿服，次日晨5时口服20%甘露醇250ml加温开水250ml，之后每隔20min饮温开水250ml，共饮3次,效果较好.或于前夜和次晨各清洁灌肠一次 。,（二）胃镜检查后胃镜检查后的病人，除静憩片刻外，12小时内暂不进任何食物，待咽喉部麻醉感完全消失后，再进少量食物。饮食应以细软、无粗纤维、无刺激、温热适度、营养丰富的流质或半流质为原则。检查后的当天，最好选用温牛奶、稀藕粉、豆浆、鸡蛋面糊、蒸嫩蛋羹等，每天吃56餐为宜。随着症状的缓解和消失，检查后的第二天可吃米粥、细挂面、软面条、馒头、软米饭、豆腐、鲜嫩菜末、肉末、鱼虾、包子等食物，且少吃多餐，以后再逐渐过度到正常饮食。,总之，胃镜检查后13天，应避免辛辣、坚硬、生冷、过酸、过热的食物，尤其严禁饮酒，以免刺激受损的粘膜，特别是钳取组织处的粘膜，发生疼痛，出血或其他意外变化。,吸碘试验饮食,协助检查甲状腺功能，排除外源性摄入碘对检查结果的干扰，以明确诊断试验期一般为2W，期间禁食含碘食物及其他一切影响甲状腺功能的药物和食物，如海带、紫菜、海参、吓、鱼、加碘食盐等。禁用碘剂做局部消毒，实验。2W后作131碘机能测定,/治癫痫偏方/ 治疗癫痫病的偏方/bss/ 羊角风的治疗方法/ 治疗羊角风医院/zlzh/ 癫痫病怎么治疗/ 癫痫病能治愈/ 癫痫病的治疗方法/ 癫痫病的最新疗法/ 癫痫有什么偏方治疗/zpf/ 军海抗癫痫药物/ 癫痫病能根治吗/ 癫痫病如何治疗/ 癫痫怎么治疗/ 中国癫痫病医院排名/zgzh/ 癫痫病的治疗/ 癫痫病治疗方法/ 癫痫病能治好吗/ 治疗癫痫/ 癫痫病的治疗/ 癫痫病治疗/ 中国最好的癫痫病医院/zgzh/ 最好癫痫病医院/zgzh/ 中国最好癫痫病的医院/zgzh/ 哪家癫痫医院好/zgzh/ 最好的癫痫医院/zgzh/ 怎么样治疗颠病比较好/ 癫痫病最好的医院/zgzh/ 全国癫痫医院排名/zgzh/ 女性癫痫遗传吗/nxbh/ 癫痫中药治疗/bss/ 儿童癫痫吃什么药合适/fzqz/ 军海神经内科医院/ 最好癫痫病的医院/zgzh/ 治疗癫痫病哪里好/ngzh/ 治疗癫痫最好的疗法/ 小儿癫痫病是怎么引起的/xebs/ 中国治癫痫病的医院/zgzh/ 癫痫治疗最好的医院/zlzh/ 哪个医院可以治疗颠闲/ 癫痫病的起因/yqbd/ 有治癫痫的医院吗/zlzh/ 癫痫病的原因和治疗/ 羊角风的症状/yjf/ 外伤性癫痫/wsx/ 癫痫病治疗最好医院/zlzh/ 儿童癫痫吃什么药合适/fzqz/ 继发性癫痫的症状/jfx/ 癫痫患者找癫痫患者/bhzd/ 中国最好的医院/zgzh/ 青岛癫痫病医院/sd/7609.html 癫痫吃什么药好/fzqz/ 治癫痫病最好的医院/zlzh/ 民间偏方治癫痫/zldp/ 羊癫疯会传染吗/zmz/ 癫痫病治疗最好的医院/zlzh/ 跟治癫痫病最好的医院/zlzh/ 痫症的治疗方法/ 继发性癫痫能治愈吗/jfx/ 癫痫病吃什么药/etng/ 癫痫病人的寿命/bhzd/ 癫痫治得好吗/ 中医癫闲病的治疗方法/bss/ 婴儿癫痫病能治好吗/yebn/ 中药治癫痫/bss/ 癫痫病的急救方法/fzdj/ 癫痫病可以治愈吗/ 癫痫吃什么药/fzqz/ 儿童癫痫病的起因/yqbd/ 癫痫病遗传吗/bhgd/ 全国癫痫治疗中心/zgzh/ 癫痫可以治愈吗/ 癫痫病全国十佳医院/zgzh/ 继发性癫痫治疗/jfx/ 癫痫病能治好吗/ 癫痫病哪里治疗最好/ 癫痫病不能吃什么药/fzqz/ 治疗癫痫病军海医院/ 羊角风症状/yjf/ 原发性癫痫治疗/nlzz/ 继发性癫痫/jfxh/ 癫痫病会遗传/bhgd/ 癫痫发作的急救/fzdj/ 原发性癫痫能治好吗/ /////http:/3///////m/// / / / / / // / /ccdxb//////yy//zl//zz//yw//fy//by//et//jl//sh//hn//cq//tj//yn//bj//laiw//lang//liao//liji//linc//linf//linz//lish//liua//liup//liuz//ln//long//lonn//loud//lzsb//meis//meiz//muda//nanc//ncgm//ngd//ning//nkh//nl//nlkd//nlnz//nlzh//nxyy//nxzz//panz//pinl//qing//qinh//qinz//qita//quan//rika//rizh//sam//sany//sc//sd//sdo//sha//shan//shaoy//shr//shua//song//ssfz//st//suin//suiz//suqi//suzh//sx//sz//tai//taiz//tiel//tj//tongl//tonh//weif//weih//wein//wuha//wuhu//wula//wuwe//wuzh//wx//xeyy//xhbn//xhng//xiany//xiny//xinyu//xlf//xnl//xt//xuch//xuzh//yaan//yan//yana//yanc//yangz//yfxb//yfz//yic//yich//yin//ying//ynyy//yul//yuli//yunf//yuxi//zaoz//zbyy//zdnz//zdys//zhan//zhany//zhanz//zhao//zhby//zhdy//zhen//zho//zhon//zhou//zhs//zhuz//zhw//zhyy//zibo//zigo//ziya//zj//zkyy//zl//zldq//zlds//zldz//zly//zlyw//zmnk//zmy//zmyk//zuny//zyd//anka//anqi//ansh//bais//baiy//bang//baos//baot//bas//bazh//bcsy//bdfz//bdxf//bdzl//beih//bgdy//biji//binz//bnfq//bnxx//bnyc//brhs//bzl//bzmq//bzyq//cang//cha//chan//chand//chaoy//chen//chif//chiz//chon//chuz//chz//csy//dato//dcqz//deya//ding//dlsm//dmf//dong//dongy//dxz//dzzh//eerd//et//etnz//etyy//fang//fbqz//fbyy//fj//fosh//fush//fuya//fuzh//ganz//gua//guan//guig//guil//guyu//haid//han//hanz//hb//he//heb//hega//hen//heng//heze//hezh//huai//huaib//huain//huan//huans//hul//hulu//hycm//hzsm//jia//jiax//jiay//jiey//jin//jinc//jind//jing//jinh//jini//jinz//jiuq//jixi//kaif//kbn//kdnl//kela//kndx//kqnl//ksmk//kyzm//kzhd/伊索寓言的故事读书吧与思念相关的诗歌心情随感爱岗敬业的文章情感文章写景抒情散文哲理散文老舍散文青春文章经典美文描写夏天的句子借物喻人的文章爱情的文章优美文章阅读优美短篇散文优秀文章亲情文章励志文章环保文章关于圣诞节的祝福短信悲伤的句子老舍的文章经典美文描写冬的诗句感慨人生的句子生活感悟现代诗集搞笑语录天使相关的故事曹操的诗调研文章女生qq网名大全励志美文欣赏伤感散文大全最感人的一句话抒情诗青春励志文章集锦古代诗歌散文专题中秋节祝福短信大全与爱相关的故事优美散文诗写老师的文章与雨相关的故事描写夏天的诗句人生感悟文章春节祝福短信大全育儿知识秋天的文章描写花的诗句人生感悟文章屈原图片句子吧鲁迅文章星空相关的故事人生感悟文章初中作文辅导技巧育儿知识短文人生哲理好句子美文故事北京爱情故事电影最好听的句子大全星空相关的故事好词好句责任作文韩非子寓言童话故事读后感一件难忘的事作文英雄故事经典小笑话幼儿故事诚信的作文感人文章我的小伙伴600字范文优美爱情诗歌欣赏寓言成语故事有哪些长篇笑话故事天天向上冷笑话高中作文素材大全堆雪人作文范文我的理想作文400字春节的作文辉腾笑话童话故事童装中国寓言故事我的小伙伴作文600字我的妈妈400字范文人生哲理故事导游词作文范文成功人士的故事名人故事50字雷锋的故事动画100个经典冷笑话大全爆笑十万个冷笑话下载史铁生作品集雨后小故事漫画搞笑233笑话以关爱为话题的作文张震讲鬼故事在线听笑话网站议论文阅读答题技巧关于寓言故事的成语搞笑话语来自神话故事的成语读后感冷笑话谜语少儿故事比悲伤更悲伤的故事故事中国恐怖短篇鬼故事有内涵的笑话夫妻之间的笑话我的好朋友作文400字感恩节作文期中考试后感想作文关于冬天的作文我的理想作文民间小故事家教小故事经典笑话爆笑小笑话女娲补天的故事爆笑短笑话阿郎的故事幼儿故事视频短篇笑话大全普通话笑话礼物作文叶公好龙寓言故事感人的小故事关于父母的爱的作文小白兔的笑话友情作文母爱的作文急诊室故事第二季儿童故事视频大全网络笑话中国神话故事爱心作文少儿故事大全创新作文以小狗为话题的作文超级冷笑话大全精妙谐音冷笑话水浒传故事梗概笑话视频小笑话大全儿童故事下载爱因斯坦的故事谜语笑话妈妈的爱作文感动的作文我的中国梦作文四年级美丽的家乡作文400字新寓言故事非常故事汇以感恩为话题的作文短语笑话生活文章五年级作文大全诛仙冷笑话传奇故事2011母爱作文400字鬼故事吧托物言志的作文世界上最搞笑的笑话名人读书的故事我的学校作文马云创业故事秋天的景色作文范文我的老师作文600字大兵笑话冬天来了作文范文最新冷笑话我的同桌作文酒干倘卖无的故事经典荤笑话集锦我的校园作文小狗作文丛林里的故事医疗笑话大全科学家的故事视频现代爱情故事故事网站关于汉字的笑话讲笑话爆笑视频真实鬼故事汉字的美作文鞠萍姐姐讲故事胎教故事大全作文题目大全寓言四则母爱300字范文四大民间故事爱情文章睡前故事下载有关感恩的作文哄女孩子开心的笑话小狗的作文中国古代笑话散文诗歌/癫痫病能根治吗 /dianxian/ 家常菜谱菜谱家常菜做法家常菜谱大全美食杰家常菜谱大全家常菜菜谱粤菜家常菜谱大全广东菜谱家常菜做法家常菜谱大全做法家常菜谱大全下载孕妇菜谱家常菜做法川菜家常菜谱大全菜谱家常菜菜谱家常菜图片做法菜谱家常菜做法大全图片四川菜谱家常菜做法春节家常菜谱鲁菜菜谱大全鲁菜菜谱菜谱鲁菜鲁菜谱大全茶叶菜谱大全家常年夜饭菜谱大全菜谱大全网吃货大食堂菜谱大全齐鲁菜谱川菜菜谱大全川菜菜谱川菜菜谱大全做法四川菜谱川菜家常菜谱大全菜谱川菜四川的菜谱川味菜谱川凉菜谱四川菜谱大全川湘菜谱川菜菜谱家常菜做法经典川菜谱粤菜菜谱大全粤菜菜谱粤菜菜谱家常菜做法粤菜谱大全粤菜谱粤菜菜谱图片粤菜家常菜谱粤菜家常菜谱大全粤菜快餐菜谱湘菜菜谱大全湘菜菜谱川湘菜谱湘味的菜谱湘味菜谱川湘菜菜谱湘潭菜谱湘菜菜谱家常菜做法潇湘府菜谱湘西菜谱湘莱菜谱湘潭菜菜谱西餐菜谱快餐菜谱早餐菜谱晚餐菜谱烛光晚餐菜谱中餐菜谱中餐菜谱大全午餐菜谱爱神餐馆2菜谱早餐菜谱大全西餐英文菜谱中餐菜谱设计西餐菜谱大全孕妇晚餐菜谱晚餐菜谱大全西餐菜谱设计菜谱餐厅快餐的菜谱菜谱快餐中餐的菜谱菜谱早餐上海菜谱大全清蒸菜谱大全春季菜谱大全夏季家常菜谱大全豫菜菜谱大全家庭实用菜谱大全花样菜谱大全下饭菜菜谱大全美食网菜谱大全北京菜谱大全菜谱大全吧好豆菜谱大全本帮菜菜谱大全东北家常菜谱大全闽菜菜谱大全水果菜谱大全辣菜菜谱大全猪肉菜谱大全家常菜谱辣家常菜谱鱼营养菜谱家常菜做法川菜菜谱家常菜做法一周菜谱家常菜粤菜家常菜谱大全夏季菜谱家常菜做法家常菜谱书东北菜谱家常菜做法浙江菜谱家常菜做法夏季家常菜谱大全家常菜谱及价格湘菜菜谱家常菜做法家常菜谱面东北家常菜谱大全菜谱大全家常菜鲁菜家常菜做法鲁菜怎么做鲁西南菜谱京鲁菜谱辣爆菜谱大全家常年夜饭菜谱大全中餐菜谱大全带图片养身菜谱大全cp.gk