消化呼吸循环ppt课件

人的生活需要营养人的生活需要空气人体内的物质运输人体内废物的排出人的生活需要营养目标1、 理解 人体需要的六类营养成分的作用、食物来源及无机盐和维生素的缺乏症。2、 掌握 人体消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能。3、 理解 食物的消化。食物的营养成分复习指导阅读 P37， 找出并识记以下内容 :（独立完成 ,5分钟后检查）4、水的重要作用？含钙、铁、碘的无机盐各有什么作用？缺乏症？1、 食物中所含的六类营养成分有哪些？ “三大营 养物质 ”指的是什么？它们分别存在于哪些食物 中？2、糖类、蛋白质、脂肪类分别由什么成分组成？ 有什么共同作用？各自的主要作用又是什么 ?3、不同种类的维生素的来源？缺乏症？1、 食物中所含的六类营养成分有哪些？ “三大营养物质 ”指的是什么？它们分别存在于哪些食物中？糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐三大营养物质有机物 无机物被称为 “第七营养素 ”的是 _膳食纤维1、 食物中所含的六类营养成分有哪些？ “三大营养物质 ”指的是什么？它们分别存在于哪些食物中？馒头、地瓜、土豆瘦肉、鱼、蛋、豆类肥肉、蛋黄、花生糖类蛋白质脂肪ABC2、糖类、蛋白质、脂肪类分别由什么成分组成？糖类蛋白质脂肪淀粉、麦芽糖、葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸3、糖类、脂肪、蛋白质有什么共同作用？各自的主要作用又是什么 ?共同点： 既是 组织细胞的 构成物质 ， 又能为生命活动 提供能量 。不同点： 糖类 是 最重要的供能物质蛋白质 是构成 组织细胞的基本物质， 也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。脂肪 也是重要的供能物质，作为 备用能源贮存 在皮下等处。青少年多摄入4、维生素有什么特点？维生素 既不 参与构成人体 细胞， 也不 为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但是它 对人体的作用却很大 。4、不同种类的维生素的来源？缺乏症？维生素 A维生素 B1维生素 C维生素 D夜盲症脚气病坏血病佝偻病骨质疏松症肝脏 鱼肝油 玉米 胡萝卜水果和蔬菜肝脏 鱼肝油 蛋类稻谷的种皮（粗粮）促进对钙磷的吸收胡萝卜素 维生素 A5、水的重要作用？水 是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的 _ 。水是细胞的主要成分。60 70蛋白质细胞的基本物质：人体的各种生理活动，都不能离开水。人体内的营养物质和废物等都必须 在水里才能进行运输。溶解6、 含钙、铁、碘的无机盐各有什么作用？缺乏症？钙 是构成 _的重要成分，儿童缺钙容易患 _，中老年人则易患 _ 铁 是构成 _的一种成分，若长期缺铁容易患 _。碘 是合成 _原料 ， 饮食中长期缺碘易患 _。骨骼和牙齿佝偻病 骨质疏松症贫血症 甲状腺激素地方性甲状腺肿 血红蛋白食物所含的 六大类营养成分 中，_、 _、 _等小分子物质能够直接被人体吸收，而_、 _、 _等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用。水 无机盐 维生素淀粉 蛋白质 脂肪第二节 消化和吸收消化系统消化道消化腺看 P10第一段 、 P9图 回答（ 3分钟 ）1、消化系统由哪两大部分组成？2、消化道由哪些器官组成？消化腺包括哪两类？消化腺所分泌的消化液的名称？3、胆汁和胰液都流入了哪个器官？大消化腺 (位于消化道 外)小消化腺 (位于消化道 内)口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺消化道肝脏胰腺大消化腺胃腺肠腺小消化腺唾液胆汁胰液胃液肠液胆囊123 _分泌的胆汁贮藏在 _内，最后流入 _内帮助消化。 _分泌的胰液也流入到 _内。451 肝脏 2 胆囊3 小肠5 胰腺 小肠三大营养物质的消化过程 ?看 P1 15 文字回答下列问题（ 组长带领组员共同解决， 6分钟 ）一、淀粉 :淀粉被初步和最终消化的产物分别是什么？分别发生在哪些场所？分别有那些消化液的参与？（ 提示 :注意课本上这样一句话： 在口腔内，食物中的一小部分淀粉被初步消化 ）二、蛋白质：1、蛋白质的最终消化产物是什么？2、蛋白质的初步和最终消化分别发生在哪两个场所？分别有哪些消化液的参与？三、脂肪：1、脂肪的最终消化产物是什么？发生在哪个场所 ? 有哪些消化液的参与？2、胆汁的作用？是什么性质的消化？四、 几乎所有的消化液中都有一种什么物质来帮助消化 ?遇碘不变蓝 遇碘变蓝 遇碘有少量变蓝胃位于左上腹部，是消化道 最膨大 的部分，呈囊状。它的主要功能是 暂时贮存食物 ，使食物和胃液充分混合 ，并且进行 初步消化 。脂肪 胆汁的乳化作用 脂肪微粒物理消化（胰液、肠液）（胃液）（胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）淀粉 麦芽糖 葡萄糖脂肪胆汁脂肪微粒（胰液、肠液） 甘油 脂肪酸+酶 酶酶酶酶 氨基酸口腔、小肠 小肠小肠 小肠小肠 胃淀粉淀粉多肽蛋白质哪种只有哪一种消化液中不含消化酶？ 胆汁 作用？将脂肪乳化成脂肪微粒 物理消化（胰液、肠液）（胃液）（胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）淀粉 麦芽糖 葡萄糖脂肪胆汁脂肪微粒（胰液、肠液） 甘油 脂肪酸+酶 酶酶酶酶 氨基酸口腔、小肠 小肠小肠 小肠小肠 胃淀粉淀粉多肽蛋白质有消化酶参与的消化都是 化学消化（胰液、肠液）（胃液）（胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）淀粉 麦芽糖 葡萄糖脂肪胆汁脂肪微粒（胰液、肠液） 甘油 脂肪酸+酶 酶酶酶酶 氨基酸口腔、小肠 小肠小肠 小肠小肠 胃淀粉淀粉多肽蛋白质淀粉、蛋白质、脂肪的 化学消化 分别从_ 、 _、 _开始。消化的主要场所是 _。口腔 胃 小肠小肠物理消化化学消化消化食物有无发生本质的变化牙齿的咀嚼和舌的搅拌唾液将淀粉分解成麦芽糖胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒物理消化物理消化化学消化食物在 _里被分解成 _物质的过程叫做消化。消化道 小分子消化道中的葡萄糖变成血糖的过程是 _4、什么是吸收？营养物