关于我县实施超市农业战略的实践与思考.docx

关于我县实施超市农业战略的实践与思考 *是历史悠久的农业大县。在*上海两地的经济交流 中，农业曾经长期占据着主导地位。上世纪 80 年代起，除 了“百万雄鸡下江南”外，其它特色农产品亦源源不断地 涌入上海地区，活跃了上海市场，促进了*经济。近年来， *县委、县政府大力实施超市农业战略，推进农业接轨上 海，全力打造富民经济的新平台，开辟接轨上海的新途径。 一、大力实施超市农业发展战略,接轨上海初见成效 近年来，*县委、县政府大力实施超市农业战略，围 绕农业品牌建设、基地建设、质量建设，扎实开展各项工 作，为本地农产品打进上海市场打下了扎实的基础。到今 年 5 月份，全县共申请农产品注册商标 96 个，建立了 15 个无公害农产品基地，20 个产品获无公害农产品认证，8 个产品获绿色食品认证。先后有南通品王酒业、德心食品 公司、富思源牧业公司、茧丝绸集团、海林集团、金土地 绿色食品公司、天恩食品厂等 20 个企业，30 多个产品进入 上海农工商、上海联华等 20 多个大中型超市，全年销售额 达近 2 亿元，取得了较好的社会、经济效益，在丰富上海 农产品市场，促进*农业增效、农民增收，维护农村稳定 方面发挥了重要作用。 一是产业基地初具规模。实践证明，没有农产品基地 的支撑，就不会有农产品的大规模进入超市；没有区域特 色比较优势的农产品基地，就不会有应对上海市场激烈竞 争的回旋空间。*县兰波实业有限公司建成了无公害条斑 紫菜养殖基地 4000 亩，其优质条斑紫菜产量占全国总产量 的 1/6，其紫菜种苗培育场是亚州最大的紫菜育苗基地；* 县李堡镇农业科技开发公司建成了 2 万亩的绿色食品蔬菜 生产基地，成为国家农业综合开发省级万亩优质蔬菜基地； 角斜镇建成了 9000 亩无公害韭黄生产基地，生产的韭黄、 韭苔进入了上海华联各个连锁店；富思源牧业有限公司建 成了年产 2 万头的无公害猪肉生产基地，其产品也进入了 上海欧尚等大中型超市销售；以水质清澈、生态环境优良 而著称的里下河水乡，现有水稻面积 18 万亩，无公害稻米 生产基地的核心区达 2 万亩，“里下河”牌无公害大米已 成为农工商等超市的大米主供产品之一。 二是农产品质量显著提高。*农产品之所以能够在上 海市场占有一定的份额，靠的就是在市场竞争中不断提升 的产品质量以及一贯的环保优势。李堡农业科技开发公司 开发了“绿浪”牌马铃薯、冬瓜、大白菜、丝瓜、甜椒、 小方柿、毛豆、番茄等 8 个获得绿色食品认证的蔬菜品种； 里下河大米加工销售中心的“里下河”牌大米、大公果业 公司的“五水一高”梨以及冬瓜、大椒等蔬菜、县种畜场 的猪肉、鸡蛋等 20 个产品获无公害农产品认证。过硬的 质量和天然环保优势已成为*农产品进军上海的通行证。 三是品牌建设态势喜人。处于买方市场状态的上海农 产品市场，竞争极为激烈。只有创自己的农业名牌，才能 站稳脚跟。*县委县政府及企业十分清楚地认识到了这一 点。目前，全县已获国家工商局颁布的农产品品牌 96 个， 这些品牌由于品质好、信誉度高，尽管价格高于一般产品， 但市场仍供不应求。“里下河”牌大米 XX 年荣获 XX 国际 农业博览会名牌产品称号，一直是上海、南通一些超市的 畅销产品； “德心”牌系列肉制品参加省农业综合开发成 果展示会获金奖；“赐福”牌鸡蛋获省名牌产品称号，带 动了我县禽蛋产业的快速发展；“品王”商标被认定为省 著名商标，被列为南通市政府接待用酒，步入了国家和省 “两会”宴堂，在上海地区的销量不断上升；“鑫缘”牌 丝绸制品获 XX 国际农博会名牌产品。事实表明，只有开发 出自己的品牌，才能在上海市场上拥有自己的名牌。 四是生产效益明显看好。“金叶”牌韭黄、韭苔进入 农工商超市各连锁店，售价高出市价 10%；截至今年 5 月底， *县城东米业有限公司生产的“申海”牌大米，在上海联 华超市已销售 600 多吨，销售额达 105 万元；*县杏鑫食 品有限公司生产的开心果等产品，在上海农工商超市销售 达 200 多万元。该镇已经完成县下达的农产品进超市全年 任务的 50%以上。 二、实施农业接轨上海战略，对促进农业产业化的重 要作用 首先，能够有效地促进我县农业企业发展壮大。随着 市场竞争的加剧和消费者要求的提高，产品质量对于提高 产品市场占有率的决定性作用日益突出。上海超市业空前 激烈的竞争导致各家超市对上架产品质量、品牌、规格、 包装等方面的严格要求。这无疑将促进本地农产品生产基 地质量水平的提高，有利于加速推进农业标准化，从而整 体拉动农业企业质量建设，提升了产品质量标准，也就是 增强了我县农业企业在竞争中发展壮大的能力。 其次，能够借助上海零售业成熟的经验模式，有效地 推进农业产业化、集约化经营。农业产业化是农业发展的 必由之路，这一点已成共识。而发展超市农业是通过建立 基地、狠抓质量、培植名牌、产后加工，借助于超市连锁 经营、配送等产业环节来实现的。上海超市业在这些方面 已形成了一套较为成熟和完善的模式。从已有的实践看， 借助与上海超市的模式和经验，必然能够促使农业企业在 基地建设、品牌培植，尤其是质量保障方面走上规范之路。 可见，以上海市场为依托，实施超市农业战略，对于推动 农业产业化发展，加快我县农业有数量型向质量型转变具 有重大的现实意义。 再次，够引导农民走向市场，克服小农业与大市场的 矛盾，强化农业产业化发展意识。发展超市农业能够将农、 工、商三者有效地结合起来，把分散的家庭经营与集中的 市场需求有机联系起来，克服个体农业生产规模小，主体 分散，经济势力脆弱，信息不灵的弱点，难能够提高农户 经营效益，促使农业走向专业化和商品化经营，强化农业 产业化发展意识。 三、进一步实施超市农业战略深化接轨上海的对策措 施 围绕上海市场，突出“超市农业”主题，巩固提升农 业产业优势，做大做强特色，应着力做好四篇文章。 把握上海超市产品上架标准，着力在提高农产品质量 上做文章。超市农业也是质量农业，质量是超市农业的核 心、生命和源泉，是市场竞争的立足之本。当前农业的市 场竞争除了价格竞争外，更重要的是质量的竞争，而推动 标准化生产则是质量农业的重要措施，准确把握上海超市 产品上架标准，从农产品产地环境建设、生产标准的制订 和执行、农业投入品的监管、农产品质量的检测等环节实 行全程质量控制，来加强农产品的质量建设，实施放心 “肉、菜、粮”工程，申报并生产一批无公害、绿色食品。 结合上海地区的消费需求，着力在扩大基地规模上做 文章。基地建设是发展超市农业的基础，分散的小规模家 庭经营难以推广先进的科学技术，难以用标准化农业的要 求来组织生产，难以提高产品的质量和档次，也不能满足 超市农业的需要，只有通过建立一定规模的生产基地，才 能解决上述诸多问题。现阶段，我们将根据*农业的产业 优势、区域特色，结合上海地区消费者的需求，着力培育 “里下河”无公害大米、“绿浪”绿色蔬菜、“海波”优 质条斑紫菜、“富思源”无公害猪肉、“赐福”禽蛋、优 质饼干小麦、优质双低油菜、优质原料茧、优质山羊、无 公害水产等 10 个生产基地，使之做大做强。 着力在培育农业龙头企业上做文章。培育农业龙头企 业，就是培育农产品进超市的载体，也是发展超市农业的 重要环节。而目前农业经营状况是千家万户对付“八国联 军”，“提蓝小卖”应对“跨国公司”。缺乏强有力的市 场竞争主体，我们将突出以工业化的理念发展农业和农村 经济，以农业项目为抓手，通过各种形式的招商引资活动， 着力推进“三资”开发农业，从而来培育*农业的龙头企 业。 着力在为企业搭建沪上销售平台上做文章。积极宣传 和推介本地的优质特色农产品，构建农产品宣传与推介的 平台。县委、县政府主要负责人和分管负责人亲自带领农 业龙头企业的负责人到上海地区开展农产品