《生物化学》实验教学大纲（供四年制本科药学、制药工程等专业使用）

《生物化学》实验教学大纲（供四年制本科药学、制药工程等专业使用）Ⅰ前言生物化学实验教学以学生在实验室实践为主,发挥学生的主体作用，教师只做必要的实验原理和注意事项的讲解，并注意引导学生拓展所学的内容，通过实验内容的学习了解生物化学技术的原理和操作要点，提高学生的实践能力和创新能力。目的在于培养学生的动手能力和解决实际问题的能力。本大纲适用于四年制本科药学、制药工程、药物制剂专业使用。现将大纲使用中有关问题说明如下:一为了使教师和学生更好地掌握教材,大纲每一章节均由教学目的、教学要求和教学内容三部分组成。教学目的注明教学目标，教学要求分掌握、熟悉和了解三个级别,教学内容与教学要求级别相对应,并统一标示(核心内容即知识点以下划实线，重点内容以下划虚线，一般内容不标示)便于学生重点学习。二教师在保证大纲核心内容的前提下,可根据不同教学手段,讲授重点内容和介绍一般内容，有的内容可留给学生自学。三总教学参考学时为16学时。四教材：《生物化学与分子生物学实验教程》，第四军医大学出版社出版，陆红玲，2010年。Ⅱ正文实验一生物化学实验技术简介一教学目的通过本次实验的学习，掌握实验室须知，实验报告的书写格式和要求；掌握分光光度计操作，玻璃仪器的使用和清洗。二教学要求（一）掌握实验室须知，实验报告的书写格式和要求。（二）掌握分光光度计操作，玻璃器皿的正确使用和清洗。（三）熟悉实验基本技术：分光光度法、层析法、离心法、电泳法等。（四）了解生化实验样品制备。三教学内容（一）观看生化实验基本技术录像片40分钟。（二）实验室规则，实验报告的书写格式和要求。（三）介绍生化实验样品制备。（四）分光光度计操作。（五）玻璃仪器的正确使用和清洗。实验二血糖测定（葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法）及肾上腺素对血糖浓度的影响一教学目的学习葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法测定血糖浓度的基础上，掌握血糖的正常参考值，掌握肾上腺素对血糖浓度的影响，熟悉尿糖的半定量检测。

二教学要求（一）掌握血糖的正常参考值，复习血糖的来源与去路；掌握肾上腺素对血糖浓度的影响机理。（二）熟悉葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法测定血糖的操作步骤及注意事项。（三）熟悉葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法测定血糖的原理，血清的制备，血糖浓度及血糖增高率的计算，尿糖的原因及尿糖半定量检测的原理及方法。(四)了解动物耳缘静脉取血法，血糖调节的几种因素及血糖测定的临床意义。三教学内容（一）实验原理：血糖的正常参考值，血糖的来源与去路，血糖调节的几种因素，肾上腺素对血糖浓度的影响机理，血糖测定的临床意义，葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法测定血糖的原理；尿糖的原因及尿糖半定量检测的原理。（二）实验操作：血糖测定及肾上腺素对血糖浓度的影响（收集注射肾上腺素前后耳缘静脉血，制备血清，葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法测定血糖浓度）；尿糖半定量检测。（三）计算血糖浓度及血糖增高率。实验三血清γ-球蛋白的提纯一教学目的学习综合利用盐析、凝胶层析、透析等多种实验技术对蛋白质进行分离纯化的方法。

二教学要求（一）掌握盐析、凝胶层析、透析法分离纯化蛋白质的基本原理。（二）熟悉实验操作及注意事项，蛋白质及NH4＋定性检测的几种方法。三教学内容（一）盐析、凝胶层析、透析法分离纯化蛋白质的基本原理、实验操作及注意事项。（二）实验操作：运用分段盐析法分离、提取γ-球蛋白；凝胶层析法将γ-球蛋白与NH4＋分离，以纯化γ-球蛋白；透析法将清蛋白与NH4＋分离，以浓缩、纯化清蛋白。（三）应用双缩脲试剂或磺柳酸试剂对分离提取液进行蛋白质的定性检测，应用纳氏试剂对液体中的NH4＋进行定性检测，判定分离纯化结果。实验四细胞核的分离与核酸的鉴定一教学目的学习核酸提取和鉴定方法的基础上，掌握核酸在细胞中的分布，掌握离心机的工作原理及正确使用。

二教学要求（一）掌握核酸在细胞中的分布，掌握离心机的工作原理及正确使用。（二）熟悉细胞核分离提取的操作步骤及注意事项。（三）熟悉核酸定性鉴定的方法。(四)了解亚细胞器分离提取的常用方法。三教学内容（一）实验原理：核酸在细胞中的分布情况，亚细胞器分离提取的常用方法，离心法的分类及工作原理，DNA、RNA定性鉴定的原理；实验注意事项。（二）实验操作：制备肝匀浆，分离细胞质与细胞核，DNA、RNA定性鉴定。（三）离心机的正确使用。Ⅲ教学组织与方法一实施机构：由基础医学院生物化学教研室执行。二组织内容：集体教学备课、教案讲义审核、教学方法研究、教学手段应用。三教学方法：1实验教学：集体备课，布置实验内容，课堂讲解和演示，学生独立操作。2教学点：在生物化学实验室教学，承担教师由生物化学教研室委派。3辅导形式：课堂巡视和指导、讨论、复习等结合。四考核办法：实验成绩占总评成绩的30%。实验成绩不合格者不能参加理论课考试。Ⅳ教学时数分配表实验内容教学时数实验类型实验一生物化学实验技术