疾病营养治疗

疾病营养治疗Tag内容描述：<p>1、第四章 常见疾病的营养 代谢疾病的营养与膳食 一、糖尿病 l(一).定义、分型及诊断标准： 1.定义：糖尿病（diabetes mellitus）是 一组由于胰岛素分泌和作用缺陷所导致 的碳水化合物、脂肪、蛋白质等代谢紊 乱、而以长期高血糖为主要表现的综合 征。 2.分型： 1997年美国糖尿病协会（ADA）公布 了新的诊断标准和分型的建议，1999年 WHO也对此作了认可，目前已被普遍采 用。 l（1）.1型糖尿病 l原来称作胰岛素依赖型糖尿病。胰腺分 泌胰岛素的细胞自身免疫性损伤引起胰 岛素绝对分泌不足。 l在我国糖尿病患者中约占5%。 l起病较急，多饮、多。</p><p>2、疾病营养治疗1,唐都医院营养科 叶琳,一、肥胖,肥胖是机体脂肪组织的量过多和(或)脂肪组织占软组织的比例过高 是长期能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪大量积聚引起的一种慢性营养代谢失衡性疾病 肥胖不仅是一种独立的疾病，也是高血压、心脑血管疾病、糖尿病等多种慢性疾病的重要病因,既往，体重超过相应身高标准值20%以上视为肥胖，但这一概念不能区分肥胖与过重 在实际工作中，使用这一概念判断肥胖 对于一般个体-不难 对于长期参加体育运动的个体-存在误差 这一人群中，其骨骼和肌肉比较发达，虽体重超过其标准体重，但脂肪储存并不。</p><p>3、第一节 概述 一、肝脏的功能 二、胆囊的功能 三、胰腺的功能,肝胆疾病的营养治疗,第二节 急性病毒性肝炎的营养治疗,一、概念 急性病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的传染性疾病。其中以甲、乙型肝炎感染率较高。乙肝病毒携带率为10.09%。 二、各型肝炎的传播途径 三、病理变化：急性期和缓解期 四、临床表现 五、对营养代谢的影响 六、营养治疗原则 七、食物选择,营养治疗原则,1、饮食宜清淡, 易消化、少量多餐、干稀搭配、食物多样化。 2、供给充足的优质蛋白质 3、 限制脂肪和胆固醇 4、供给足量的维生素 5、适量碳水化合物,可选用食物：。</p><p>4、胃肠道疾病的营养治疗,胃肠道的功能全部或部分受损，就会严重影响食物的消化和营养素的吸收，日久即可引起营养不良,胃肠道,营养,胃肠道疾病引起的营养不良主要表现,体重损失 贫血,体重下降的因素,胃肠道失血的原因,胃肠道疾病的营养治疗原则,根据病人的情况制定食谱 改善食物的质地 适应病情而更改进食次数 注意某些营养素的含量，如钠、脂肪 完全取消某种物质，如麸质、乳糖,胃炎,据报道(SDA南方所市场调研部)我国胃病发病率之高、发病人数之众已居世界首位，在我国社会人口中，有近10%的人患有胃溃疡，将近有30%的人患有各种胃炎,胃炎是。</p><p>5、报告者：韩 勇 单 位：河南省精神病医院,精神疾病合并代谢综合征的营养诊疗指南,目 录,什么是代谢综合征？ 为什么要制定指南？ 指南的内容是什么？ 如何有效实施指南？,代谢综合征是指伴有胰岛素抵抗的一组疾病的聚集，包括向心性肥胖、高血压、血脂异常、高血糖。,什么是代谢综合征？,定义,腹部肥胖：男性腰围90cm，女性腰围85cm 甘油三酯（TG）1.7mmol/L 高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C) 1.04mmol/L 血压升高：收缩压130mmHg或舒张压 85mmHg 空腹血糖（FPG）6.1mmol/L，或餐后两小时血糖7.8mmol/L 具有三项或三项以上者可诊断为代谢综合征。。</p><p>6、临床营养理念进社区之二常见疾病营养治疗,第一节 合 理 减 肥,一、肥胖症概述,肥胖症(obesity) 是长期能量摄入超过能量消耗而导致体内脂肪积聚过多达到危害程度的一种慢性代谢性疾病。,Obesity!,正常成年男性的脂肪组织约占体重的15一20，女性占2025。 若成年男性脂肪组织超过25，女性超过30，即为肥胖。,这个标准相对严格！,二、肥胖的分型,按病因和发病机制分,常与慢性病关联,无内分泌疾病或找不出可能引起肥胖的特 殊病因的肥胖症为单纯性肥胖。 占肥胖症总人数的95以上。肥胖儿童中 99以上属单纯性肥胖。,继发性肥胖症： 继发于某种疾。</p><p>7、1,肝胆疾病的营养治疗,2,肝脏是消化系统中最重要脏器之一，是营养素在体内代谢的主要器官、各种物质代谢的中心，有合成、贮存、分解、排泄、解毒和分泌等多种功能；肝脏分泌的胆汁，在胆囊内贮存，帮助脂肪消化；肝脏、胆囊发生疾病后，势必要影响到营养代谢。因此，肝胆系统疾病的营养治疗是非常重要的。,3,4,5,尾,6,肝脏疾病的营养治疗,一.肝脏在营养素代谢中的作用 （一）碳水化合物代谢 肝脏是调节碳水化合物贮存及分布的中心部位。肝脏通过糖原的合成和分解，糖异生和糖类转化为脂肪来维持碳水化合物代谢的平衡。维持血糖的恒定，是。</p><p>8、第七章 疾病的营养治疗与膳食,“十二五”职业教育规划教材 国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材 全国中等卫生职业教育教材 供护理、助产专业用 营养与膳食,广东省东莞卫生学校 王忠福,成都铁路卫生学校 www.ctwx.net,能判断肥胖病人的肥胖度，初步能开展减肥指导,第七章 疾病的营养治疗与膳食,具有尊重病人及与病人换位思考的意识,掌握疾病营养治疗的原则；高血压、肥胖症、糖尿病的营养治疗与膳食,熟悉骨质疏松症、痛风的营养治疗与膳食,了解疾病营养治疗的意义及途径,目 录,1,2,3,4,5,疾病营养治疗概述,6,营养治疗与膳食 高血压。</p><p>9、2019/5/18,公卫系营卫教研室,1,首届“联合国糖尿病日”的宣传主题为“糖尿病和儿童青少年”,1991年，世界卫生组织（WHO）和国际糖尿病联盟（IDF）把每年的11月14日定为“世界糖尿病日”，号召世界各国在这一天广泛开展糖尿病宣传、教育和防治工作，以推动国际糖尿病防治事业的开展。 从2007年起，将“世界糖尿病日”正式更名为“联合国糖尿病日”，将专家、学术行为上升为各国的政府行为，促使各国政府和社会各界加强对糖尿病的控制，减少糖尿病的危害。,2019/5/18,公卫系营卫教研室,2,第八节、内分泌与代谢疾病 的营养治疗,一、 糖尿病 。</p><p>10、肝胆胰疾病的营养治疗,脂肪肝的营养治疗,脂肪肝 流行病学调查表明，脂肪肝发病率为1015，且呈低龄化趋势。 多种因素引起脂肪在肝脏内过度蓄积（10以上），从而导致肝脏形态和功能上的改变。,病因和发病机制,酗酒 营养过剩 肥胖 高脂血症,糖尿病 营养不良 肝炎、妊娠、 药物,食物供给脂肪过多 从碳水化合物或氨基酸转化过多 从脂肪组织移入肝内脂肪过多 肝合成、摄取脂肪酸增高 肝内甘油三脂的脂肪酸氧化分解减少 肝中脂蛋白合成减少，释放减少,临床表现,消化系统症状 营养缺乏症状 并发疾病,营养治疗 脂肪肝主要是不良生活方式引起的疾病。</p><p>11、2019/5/22,公卫系营卫教研室,1,2019/5/22,公卫系营卫教研室,2,2019/5/22,公卫系营卫教研室,3,首届“联合国糖尿病日”的宣传主题为“糖尿病和儿童青少年”,1991年，世界卫生组织（WHO）和国际糖尿病联盟（IDF）把每年的11月14日定为“世界糖尿病日”，号召世界各国在这一天广泛开展糖尿病宣传、教育和防治工作，以推动国际糖尿病防治事业的开展。 从2007年起，将“世界糖尿病日”正式更名为“联合国糖尿病日”，将专家、学术行为上升为各国的政府行为，促使各国政府和社会各界加强对糖尿病的控制，减少糖尿病的危害。,2019/5/22,公卫系营卫。</p>