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连锁经营管理原理

第九章连锁百货商店 v一、百货商店的定义 v二、连锁百货商店的业态特征 v三、百货商店与大型综合超市的区别 v四、我国开创百货商店业态改良的新思路本章内容一、百货商店的定义 v1852年。

连锁经营管理原理Tag内容描述：1、第九章连锁百货商店 v一、百货商店的定义 v二、连锁百货商店的业态特征 v三、百货商店与大型综合超市的区别 v四、我国开创百货商店业态改良的新思路本章内容一、百货商店的定义 v1852年，在法国巴黎诞生了世界上第一家百货商店“本马尔赛”百货商店（Bon Marche）。 v百货商店的产生被誉为零售业的第一次革命。德国对百货店的定义百货商店是供应大量产品的零售商店，主要产品是服装、纺织品、家庭用品、食品和娱乐品；销售方式有人员导购、自我服务；销售面积超过 3000平方米。法国对百货商店的定义百货商店是零售企业，。2、第三章连锁经营的基本模式根据联结纽带和联结运作方式的不同，可以将连锁经营的模式分为： o直营连锁 o特许连锁 o自由连锁一、直营连锁二、特许连锁三、自由连锁四、连锁经营模式的主要特征比较本章内容一、直营连锁（一）直营连锁的定义直营连锁又叫正规连锁（Regular Chain简称RC），是处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，并由同一个资本及同一总部集权性管理机构统一领导下，进行共同经营活动的连锁经营模式。连锁企业的所有门店在总部的直接领导下统一经营，总部对各门店实施人、财、物及商流、物流、信息流。3、第二章连锁经营的实质与特征一、连锁经营的产生与发展的条件二、连锁经营的实质三、连锁经营的基本特征本章内容一、连锁经营的产生与发展的条件社会化大生产的发展市场制度的变化消费水平的提高各种技术的进步业态的创新与发展（一）社会化大生产的发展大规模生产（机器大工业）适应大规模的流通、大规模消费相适应连锁店的产生与发展正是顺应了这种生产能力不断提高、产品不断丰富的趋势（二）市场制度的变化 v卖方市场转入了买方市场供过于求，产品积压 v社会稳定，市场有序工厂制度的建立和市场的急速扩大、。4、第五章连锁经营的主要管理系统 v一、连锁经营的开发系统 v二、连锁经营的供货系统 v三、连锁经营的营运系统 v四、连锁经营的培训系统 v五、连锁经营的财务系统本章内容一、连锁经营的开发系统（一）开发部门的主要工作职责 v新开店或加盟店的商圈资料收集； v选址标准的确定 v新开店的投资效益评估，加盟店未来销售能力评估 v新开店平面配置图规划 v新开店投资预算或确定租金 v新开店工程设计、审核及工程招标 v新开店工程的监督及验收 v新开店开店流程及进度控制 v新开店经营设备采购、导入 v各门店设备维修与保养等（二）开发。5、第四章连锁经营的组织结构设计 v一、连锁经营组织结构设计的程序 v二、连锁总部的组织结构设计 v三、连锁门店的组织结构设计 v四、连锁配送中心的组织结构设计本章内容一、连锁经营组织结构设计的程序连锁经营组织系统的确立是连锁企业发展的重要环节，良好的组织结构是连锁经营企业获得市场成功的必备条件之一。（一）明确连锁经营企业的任务 v商品采购、运输、配送、库存、标价、陈列； v门店维护、清洁、保卫；顾客调查、顾客接洽、顾客跟踪调查与处理顾客投诉；要事管理； v商品的维修与调换、处理收据与财务记录；。6、第八章连锁专营店 v一、连锁专营店的业态细分 v二、连锁专营店的业态特征 v三、专卖店和专业店的区别 v四、我国导入连锁专营店的要点本章内容一、连锁专营店的业态细分专营店是专营性质的零售业态，是零售业中区分明确且经营内容专一有限的业态店。专业店专卖店（一）专业店的定义 v专业店指经营某一大类商品为主的，并且配备具有丰富专业知识的销售人员和提供适当的售后服务，满足消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。 v专业店是百货商店的分化形式。经营单一商品的专业店，有鞋店、肉店、时装店、布店、眼镜店等。7、第六章连锁超级市场 v一、超级市场的定义 v二、超级市场的业态特征 v三、超级市场的业态模式 v四、我国超级市场的发展前瞻本章内容 v1930年在美国，由迈克尔库伦创立了世界上第一家超级市场。 v1950年，欧洲出现超级市场。 v1952年，亚洲出现超级市场。 v20世纪80年代，我国引进超级市场这种现代化的零售方式。一、超级市场的定义超级市场是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足消费者对基本生活用品一次性购足需要的零售业态。美国1955年出版的超级市场一书，把。8、正规连锁经营特点、必备条件及经营原理、对同属于某个资本的多个店铺，实行高度统一的经营。总部对各店铺拥有全部所有权和经营权，实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一管理。店铺的经理人选、进货计划、销售方式、广告宣传等都要根据总部的指令行事，工资、奖金等也由总部确定。这种连锁形式类似我国商业企业的总店分店制，以及企业集团中核心企业同紧密层企业之间的关系。对于正规连锁店，美国称为 “联号商店”、“公司连锁”，并规定连锁店必须有11个以上分店。国际连锁店协会对正规连锁的定义是：“以单一资本。9、第一章国内外连锁经营的发展历程,连锁经营,连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个门店，通过一定的联结纽带，按照一定的规则，组合成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在此基础上实施集中化管理和标准化运作，最终使复杂的商业活动简单化，以提高经营效益，谋取规模效益。,一、连锁经营的起源与发展,连锁经营快速发展的原因：不受国家和地区的限制不受文化传统的限制不受民族的限制不受商业习惯的限制不受行业的限制不受零售业态的限制,(一)美国,连锁经营最早产生于美国，迄今为止，美国仍是世界上最发达的连锁经营大。

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