酒店营销策划方案案例—酒宴网

酒店营销策划方案案例酒宴网篇一酒店营销策划方案案例一根据目前酒店情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想；为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。第一章目标任务一、客房目标任务万元/年。二、餐饮目标任务万元/年。三、起止时间自年月年月。第二章形势分析一、市场形势1、2001年全市酒店客房10000余间，预计今年还会增加12个酒店相继开业。2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。3、今年与本店竞争团队市场的酒店有鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。4、与本店竞争散客市场的有泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。5、预测新酒店相继开业团队竞争更加激烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。二、竞争优、劣势1、三星级酒店地理位置好。2、老三星酒店知名度高、客房品种全。3、餐饮、会务设施全。4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。第三章市场定位作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体（1）国内标准团队。（2）境外旅游团队。（3）中档的的商务散客。（4）各型会议。一、客源市场分为（1）团队本省旅行社及岛外旅行社（北京、上海、广东、东南亚、日、韩等）（2）散客首先海口及周边地区，再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。（3）会议政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司二、销售季节划分1、旺季1、2、3、4、5、10、11、12月份其中黄金周月份10、2、5，三个月2、平季7、8月份3、淡季6、9月份三、旅行社分类1、按团量大小分成A、B、C三类A类省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。B类神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。C类其它。按不同分类制定不同旅行社团队价格（1）稳定A类客户，逐步提高A类价格。（2）大力发展B类、C类客户，扩大B、C类比例。2、境外团旅行社（1）香港市场港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。地接社港澳国旅、海王国旅、山海国旅（2）马来西亚东南亚市场地接社天马国际（3）新加坡山海国旅（4）韩国市场热带浪漫度假之旅地接社京润国旅3、确定重点合作的旅行社省中旅、事达、东方假期、神州、扬省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。第四章不同季节营销策略在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。1、旺季1、2、3、4、5、10、11、12月份2002年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、2001年11月（30天）、12月（31天）A、每天团队与散客预定比例64，B、房价团队价110元/间，散平均价180元/间C、月平均开房率90即161间/日D、每日收入团队9666元，散客10948元E、五个月总（153天）收入3153942万元，月平均630788万元F、各月工作重点2002年1月份1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。4、加强婚宴促销。2002年3月份1、加强会务、商务客人促销。2、加强婚宴促销。3、“五一”黄金周客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。2002年4月份1、加强会务、商务客人促销。2、加强婚宴促销。3、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。4、制定“母亲节”活动方案并促销；母亲节以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。（五月第二个星期天）2001年11月、12月份1、加强对春节市场调查。2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。4、加强婚宴促销。其中黄金周月份10、2、5，三个月各黄金周及月收入2001年10月（31天）A“十一”黄金周全部七天1）2、3、4、5日，团队散客64，房价团160元/间，散280元/间开房率95即170间/日每日收入团16320元，散19040元2）1、6日，团散73，房价团120元/间，散220元/间开房率90即161间/日每日收入团13524元，散10626元3）7日，团队散客73房价团100元/间（含双早），散160元/间开房率80即143间/日每日收入团10010元，散6864元4）黄金周收入2067万元B当月余下24日收入494736万元，预定比例团散64房价团队价100元/间，散平均价170元/间开房率90即161间/日每日收入团9666元，散10948元C、本月总收入701436万元D、本月工作重点1、加强会议促销。2、加强婚宴促销。3、加强商务促销和协议签订。4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。5、春节客房、家宴或年夜饭元宵节情人节（1）餐饮部10月下旬完成制作方案。（2）销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案，由于春节、元宵节、情人节时间相近，可贯穿起来。A春节黄金周全部七天1）2、3、4、5日，团散55房价团180元/间，散280元/间开房率98即175间/日每日收入团15750元，散24500元2）1、6日，团散64，房价团150元/间，散220元/间开房率92即165间/日每日收入团14850元，散14520元3）7日，团散734）房价团100元/间（含双早），散160元/间开房率80即143间/日每日收入团10010元，散6864元4）黄金周收入236614万元B当月余下日收入432894万元21天，预定比例团散64，房价团队价100元/间，散平均价170元/间开房率90即161间/日每日收入团9666元，散10948元C、本月总收入669508万元D、本月工作重点1、加强会议促销。2、加强婚宴促销。3、加强“三八节”活动促销。2002年5月份（31天）A五一黄金周，全部七天I2、3、4、5日，团散64，房价团150元/间，散260元/间开房率90即161间/日每日收入团14490元，散16744元1、6日，团散73，房价团120元/间，散220元/间开房率90即161间/日每日收入团13524元，散10626元7日，团散73房价团110元/间（含双早），散160元/间开房率80即143间/日每日收入团11011元，散6864元IV黄金周收入191111万元B当月余下日24天收入494736万元，预定比例团散64，房价团队价100元/间，散平均价170元/间开房率90即161间/日每日收入团9666元，散10948元C、本月总收入685847万元D、本月工作重点1、加强对六月份市场调查，六一儿童节以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节以“父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售。（六月第三个星期天）篇二关于香都大酒店营销策划案例报送人郭玉春KS2626联系电话09982272626（25局）话务量包月协议、公客案例说明营销策划背景喀什香都大酒店（全聚德烤鸭店）位于人民西路314号该酒店属于商客高端用户，共有固定电话139部（已做包月40提成），该酒店现有职工259人（收入中等），大多使用手机作为通讯工具，其中以有6人使用小灵通电话，其他多数为手机。细分目标客户群喀什香都大酒店（全聚德烤鸭店）属于较大的酒店，其人员多，通过细分客户情况将目标定位于中层和基层人员身上，在以包月的基础上实行小灵通租机和包月业务。营销策划目标从主观方面进行分析，差异化体现的是自己品牌（手机与小灵通）超出竞争对手的部分，这种超越可以体现于质量、服务、渠道或者满足消费者需求的速度等，因此在和用户交谈中得知其员工在日常工作中主要靠电话进行联系，其工作地点不固定故电话给其工作和上下级信息的传达带来很大方便，只要服务质量跟上，一般的通信消费用户是可以接受的。为此我向其推出了小灵通租机业务。营销策划内容首先要让用户从对价格的关注转移到获得的使用利益上，从而降低谈判过程中在价格上的过度纠缠，同时推出将电话包月赠送小灵通及最底消费，使消费者在心理上有种渴望与满足，在与其领导洽谈时将我电信营销方案着重介绍，将电信的网络、信息、资源、服务等全面的给予介绍，同时对现小灵通的在网络质量偶而不太稳定需给用户给予重点解释，使其对电信优点给予支持和认可，对缺点给与理解和谅解，在针对小灵通营销时做到以客户利益为目标同时也要考虑电信产品的成本及利润，针对不同需求的客户，提供不同档次的机型，先抓住上级部门人员的购买欲望（租机），通过上级决策达到下级的购买、租机实施。营销策划效果通过电话捆绑包月可使我公司的收入在总体上有一定的稳定和提高，但也加大了我公司的成本（3万多元），随着移动、网通、铁通，在资费上大幅度的优惠，用户的保留工作难度曾大，这是我们面对长期的市场竞争问题。办理了租机后，中国电信在增加用户和增量的同是也赢得业务的进一步的发展，诚信服务，体现了我中国电信的服务宗旨“用户至上，用心服务”。分析以签定电话包月1份139部30元/月4170元签定小灵通租机129份129部50元/月6450元号码百事通业务。商务领航业务各1份每月124元该客户使用中国电信业务后月消费预计在一万元上下，成本预算在68个月收回（新租小灵通成本）。自我点评案例的主要特色此案例在营销的过程中，以服务给客户最终带来了通信的需求，给我电信分公司带来了收入的增长，并提高了小灵通产品在移动市场中的市场份额。执行中关键控制点在执行过程中主要借助与该单位领导的影响力,使中层干部有移动或联通手机的职工已陆续开始进行更换小灵通终端,小灵通以赠机、包月、捆绑签订2年协议；再通过各部门主任和负责人进行其他员工的说服工作，最终形成集体办理，在形式上已形成自发来发展小灵通，在此次营销活动之后需做好售后服务，将原移动转网为小灵通用户的消费话费及网络质量方面客户经理一定需做好跟踪及服务工作。篇三酒店行业微信营销方案和案例酒店行业微信营销方案一、公众账号线上推广准备1、申请自己酒店微信号公众账号，建立微信平台公众账号之后，需要巧妙的完善酒店的信息，把握自身优势，确定自己的内容定位，必须精耕细作，无价值的内容、纯粹的广告推送，往往引起用户的普遍反感。内容的形成，建立在满足用户需求基础之上，包括休闲娱乐需求、解决用户问题的实用需求等等。2、向用户推送旅游新闻等信息酒店希望推送的信息和用户想要的信息应一致，应高度尊重订阅用户的意愿。微信公众号需要推送的内容一定是高质量的原创或者转载率高的内容为主，应强调一定的趣味性，能够引起用户的兴趣。实现一对一的交流，公众号针对用户的特殊疑问，为用户提供一对一的对话解答服务，用户也可以根据指定的关键字，主动向公众号提取常规消息，FAQ等。3、利用漂流瓶利用漂流瓶功能可以定期做一些活动，投入一些多样化的灵活信息，会吸引更多的人参与关注。微信官方可以对漂流瓶的参数进行更改，使酒店的活动在某一时间内抛出的漂流瓶数量大增，普通用户捞到的频率也会增加。加上漂流瓶模式本身可以发送不同的文字内容甚至语音小游戏等，如果营销得当，也能产生不错的营销效果。而这种语音的模式，也让用户觉得更加真实。但是如果只是纯粹的广告语，则会引起用户反感。4、O2O模式扫描二维码在微信中，用户只需要用手机扫描商家独有的二维码，就能获得一张储存于微信中的电子会员卡，可以享受酒店提供的会员折扣和专属服务，酒店可以设定自己品牌专属的二维码，用折扣和优惠来吸引客户。酒店可以在一些公共场合（如公交车站，火车站，地铁站等人流量大的地方）张贴印有自己品牌二维码的海报，以方便用户。也可以在策划的某次主题活动中，散发印有二维码的海报，传单，T恤等，增加访问量。5、基于地理位置的推送查看附近的人点击附近的人这个功能，根据自己的地理位置查找附近的用户，然后根据地理位置将相应的促销信息推送给附近的用户，进行精致投放；如果有专门的营销人员，可以让这些营销人员在人流最旺盛的地方后台24小时运行微信，如果“查看附近的人”使用者足够多，这个广告效果也会不错。随着微信用户数量的上升，可能这个简单的签名栏会也许变成移动的“黄金广告位”。6、社交分享好友圈只要玩微信的人肯定知道好友圈这个功能，它能够分享自己的喜怒哀乐，也能看到别人的即时动态，所以酒店也可以利用好友圈来进行营销，某位用户在入住了酒店以后，可以选择让用户分享到好友圈，好处是分享之后会获得一张优惠券（或者是再次入住的优惠折扣，给用户赠送积分等），这样就可以在一定程度上增加回头客的几率，而用户的好友通过好友圈看到这位用户在分享之后也想入住，也可以享受一定的折扣，这样一来也吸引的大量的以这位用户为中心的其他用户。7、移动在线支付微信支付这是最近微信50更新的时候刚刚推出的业务，如果用户微信有足够的信任度，并且觉得扫完二维码再进入专门购买页面太麻烦的话，那么微信支付无疑可以为用户节省大量时间，酒店只需要向用户发送一个可以直接链接到支付页面的二维码即可。二、公众账号线下推广准备1、酒店早期可以通过社交平台的推广来活的大量的订阅量，在微博、人人网等平台的皮肤模板右侧都加上了微信公众号的宣传，在其发布的内容中也多次通过文字图片植入关注微信公众号的信息。另外，还可以建立了酒店粉丝QQ群，比如V5推推的微信QQ群就容纳了几千名微信爱好者，艺龙自建的旅行爱好者多个QQ群内的推广也获得立竿见影的效果，特别是这些订阅用户的忠诚度会非常高。同时QQ账号与微信的打通，大大增加了用户转化便捷度。通过QQ邮件、好友邀请等方式，都能批量实现QQ用户的导入。应该在自己的官网等所有可以网上宣传的地方都放上了微信公众号，线上全渠道全面推广。2、酒店可以通过在自身的营销会议中植入宣传，获得更多的关注。另外可以在多个合作的酒店、机场、火车站、地铁等人流量大的地方放置自己的微信公众号二维码海报。易拉宝，通过用户扫一扫优惠的方式获得大量的新增订阅用户。3、策划大量有奖互动活动，酒店可以在节假日等人多是时期，每天在入住的客户中抽取若干名幸运用户，给予一定的优惠积分折扣等，让这些幸运用户分享到微博、微信好友圈、QQ空间等。同时也可以在微信上安装一个基于自定义回复的借口开发的APP，将答题赢奖品的模式植入到微信中，采取了有奖答题闯关的模式，设置了每日有奖积分，最终积分最高的获得丰厚大礼，酒店还可以针对参与游戏的幸运楼层送上好礼，这样就大大的促进了游戏参与的积极性，加上在活动推出后还在其微博和其他可宣传的渠道大力推广微信订阅量会大大增加。三、公众平台消息管理1、公众平台内容素材的收集酒店专门人员负责每天像用户推送的消息素材的收集管理，订阅连锁酒店的用户一般都会对旅游感兴趣，所以酒店专门人员可以每天收集一些城市的特色景区，同时附加一下具有趣味性的内容，以便吸引用户的眼球。2、公众平台内容群发酒店的专门人员将每天推送的内容整理完毕以后，应该交由专门管理群大的人员，这些群发人员应该负责将这些内容每天同一时间及时推送给客户。同时还应该让一些专门的营销人员后台运行微信，微信为酒店服务，每天也可以在“附近的人”里向那些还没有关注酒店公众账号的人推送信息。3、公众平台用户互动管理当有大量的客户订阅酒店的公众账号以后，每天肯定会有大量用户向公众账号提出自己的问题，这时候应该让一些专门人员对客户进行一对一的沟通，求帮助这些客户解决疑问。4、公众平台应急事件处理酒店应该建立一种应急机制，当公众账号发生异常，不能使用，或是瘫痪的时候，应该立即启动这些应急机制，并且第一时间通知用户。酒店行业微信营销案例案例喜达屋酒店通过两大阶段实现招募粉丝到口碑分享、优化服务目标，占领了同类型酒店的营销先机。第一阶段资源整合，立体招募价值粉丝/会员用喜达屋自有资源（酒店内宣传物料、官网、官方微博、百度搜索品牌专区等），以二维码作为导入口，吸引品牌兴趣粉丝；同时借助微信的周边功能覆盖酒店附近高价值用户，成为微信平台第一个同时运用“摇一摇”、“附近的的人“功能的企业。微信用户一旦与SPG俱乐部微信账号建立好友关系，不仅可以收到最新活动信息、酒店优惠、在线预订等服务，还有机会抽奖赢得澳门免费酒店住宿以及参与“欢享之夜”预订酒店赢积分活动。第二阶段动静结合，智能维护静内容吸引，口碑分享。贴合SPG会员尊贵身份和阶层品位，软性传递SPG酒店和会员活动，让每一条传递信息做到具有价值性而不是打扰。让微信好友在获得利益信息的同时，不断增强对SPG俱乐部以及喜达屋集团的品牌好感。为了更好的激发SPG好友在微信分享，前期招募期通过澳门免费酒店住宿大奖吸引，刺激和激发粉丝主动分享给自己手机及社交朋友。动真人客服。SPG俱乐部官方微信实现与喜达屋强大的客服中心对接，率先实现真人化专业客户服务，让SPG尊享服务始终伴用户身边。智能定制化技术开发，智慧管理数据1、官方会员注册引导开放官方微信接口，用户通过微信即可注册成为SPG俱乐部会员，让潜在需求在第一时间实现转化。2、关键词自动应答基于微信公众帐号的自定义接口开发，实现关键词自动应答信息的菜单式管理设置，实现精准便捷的客服响应，优于现有公众帐号后台手动管理。3、数据智能化管理基于微信的消息接口开发，实现客人咨询提问批量导出、好友分组管理等多重数据管理技术，为品牌后续推广提供数据化支持。从2012年10月中旬开始，运营上线54天，增加微信号好友超20000人，访问酒店会员活动网站超过60000人，吸引新注册会员达5930人，用户微信咨询超过6000次，共达成1192份意向订单。并且喜达屋酒店集团成为首家运用微信客服的国际酒店品牌，明显提升品牌忠诚度、喜好和体验度、参与度。篇四酒店网络营销方案策划书互联网就像一个通往世界的窗口，它使这个世界变得更小了，使酒店与客户的沟通显得更自由、更及时、更近距离、更多样式，让酒店市场营销的对象变得无穷。互联网给酒店营销带来了什么它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到诚实。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站，是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况，了解每个酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的一站式服务而感到满意，集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其独立的订房系统，在客源上有一定范围的垄断优势。此时，单体酒店缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。另外，单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活，能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略，能形成轰动效应，但它不可能适合所有的市场，往往容易患水土不服综合症。它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来，给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制，覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有信息，甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销能力，酒店积极拓展全球市场，真正实现全球营销的梦想。篇五酒店婚宴策划方案酒店“个性化婚宴”策划方案在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低，却可以让人美梦成真怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢我们要做到的是“全方位包办”，使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。一、个性化婚庆仪式的内容个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时，不再满足于盲目追随和效仿别人，而是开始注重个性的展示，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最辉煌的瞬间，欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式PARTY等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地，不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制，突出了新颖的婚宴格调。欧式浪漫烛光婚礼烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，静光灯打开，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。烛光婚礼入场分三种一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花气球拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花，新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。烛光婚礼程序1司仪向宾客介绍新人父母。2司仪站在台下婚礼现场专门设臵一个讲台听从督导引导。3请证婚人讲话时间大约3分钟。4在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。第一段新娘读，第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。5双方家长代表发言。6蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。7新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。8新郎新娘喝交杯酒。9婚宴开始。双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。10然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃每餐桌上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。11接着第二次新人双双退场，等新娘换好中式旗袍，新郎换好唐装，再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。12新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。13婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。布臵效果图附后。中式豪华皇家婚礼宴会中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。花车到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着主持人的一声吆喝，新郎抱起新娘走到红地毯，新娘的脚不可以落地。中式婚礼仪式正式开始。中午十二点婚宴必须开始。豪华皇家婚礼程序1新郎新娘来到双亲面前，四位家长分坐在四把龙椅上，八仙桌在四位家长中间桌上放两个烛台和红烛，还有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣代表早生贵子，和和美美。2随着婚礼主持人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。3先拜高堂，再夫妻对拜，然后三磕九拜。4新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。5童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘生不生新娘答生。6新人行完中式礼仪，全家合影。经典时尚西式婚庆酒会年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。婚庆酒会分为两个内容一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式，全场播放浪漫的西式音乐，大家酒足饭饱后来到百乐门包场消费。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行，酒会开始之前要求司仪等及时到位。西式婚庆酒会程序1宾客入场就坐2伴郎致辞3宴会开始4新郎新娘切蛋糕5新人跳第一支舞6舞会自助餐正式开始7新娘抛花球新郎抛袜圈8宾客入舞池开始舞会10新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜布臵效果图附后独具个性下午茶式PARTY结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后，很西式地选择在下午的温馨时分也不错准备一些精致的糕点、水果、饮料，大家聚在一起聊一聊，认识两方的亲友，是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊包场的草地上，使气氛更为活跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事，新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景，由鲜花或浅色纱制成，鲜花螺码烛台8个，鲜花拱门供新人入场。投影追光灯1台。背景烟雾机1台。泡泡机1台，以渲染婚礼浪漫气氛，折射五彩缤纷的光茫。背景音乐，可用效果很好的音响直接播放，但一定要请一们十分了解婚礼程序的专业司仪来现场操作。动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人，再加上婚礼司仪的精心策划，一定会使婚礼既隆重、神圣而又浪漫篇六酒店婚宴策划方案设计酒店婚宴策划方案设计现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择携手步上红地毯与相爱的人共度一生，是人间何等的美事，而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。不过婚宴是两家人共同参与的大事，于是事前的计划和协商是必要的。舞会式晚宴年轻人有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴，餐饮的方式大都采用自助式，大家酒足饭饱后，放出音乐，轻歌曼舞、尽情欢乐。一般餐厅喜宴如果预算不是很高，个性上又比较不爱摆阔绰排场，那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅，场地固然有些拥挤，也缺乏音乐美酒点缀，但宾主间的距离却更近了。令婚礼完美的细节结婚无疑是令人雀跃万分的日子，可是为了筹办婚礼，准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着，往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善，请注意以下各项写一封信，记下你们对新生活的展望和梦想，并将它收藏起来。直至你们以后的岁月。如二十五周年纪念，一起打开它，看你俩生活是否如当初的祈望。在请贴上印上路线图，让嘉宾们清楚的知道婚礼举行的正确位置。为你们的怀念拟定一个主题吧还有鲜花的配合是很重要的，要注意不同的鲜花有不同的特别意思。婚礼的当天，可以为自己和伴侣喷上喜欢的香水，可使大家精神抖擞。如果新婚夫妇喜欢打破传统，那么为自己拟订一份别开生面的讲词吧在会场内预备一间新娘房，可作新娘休息之用，也可存放首饰和衣服。由新郎带领父母进入会场就坐，以示尊重。请一位朋友或家属将你们初次见面的照片或录象带剪辑好，在会场中播放。安排乐队献唱或在场中播放音乐。当你和伴侣欢度蜜月旅行期间，不要忘记为父母带来惊喜寄张明信片给他们吧篇七酒店“精品宴席”策划方案酒店“精品宴席”策划方案第一、宴席问题与消费心理1、我们要面对的宴席问题（1）宴席有哪些种类（2）什么人摆宴席摆什么宴席（3）摆宴席的目的是什么（4）摆宴席过程中有什么烦恼常出现哪些棘手问题（5）吃宴席有什么讲究酒桌上有什么规矩需要注意的（6）赴宴有什么感受，吃完宴席有什么反映（7）宴席散了，还能留住什么2、消费心理从上述问题的研究中我们发现，温州消费者对酒店宴席的要求是很低的，一般只期望“菜要好吃点、服务过得去、环境差不多”，其他的就没有什么奢望了。赴宴的人一般只是为了给亲戚面子，帮朋友捧场，数几张票子给别人，后来别人又数几张票子给自己，来来去去一点感觉都没有，甚至会产上惧怕赴宴的心理。为什么会出现这样的心理，因为各个酒店能够提供给消费者的增值服务太少，能够制造出的新鲜亮点太少，少到他们无法奢望能有什么更多的惊喜出现，更不要说有什么值得回味和留恋的地方。所以，创造出不一样的新宴席，让设宴变得更超值，让赴宴变得更快乐就是我们需要强化竞争力的要点，就是我们“精品酒席”规划的核心思想。第二、五马条件1、硬件条件（1）有客房、餐厅为一体的综合型硬件优势。（2）有高档、华丽、明亮的酒店装饰环境。（3）有同时容纳3个20桌以内规模的宴席接待能力。2、软件条件（1）有多年的良好口碑，是温州餐饮的名牌企业。（2）菜品非常丰富，可以为客户提供不同配餐需求。（3）服务系统较为完善，有能力承接各类宴席。第三、宴席定位【整体定位】温州市最佳中小型精品宴席【宴席诉求】做有特色的宴席、有创意的宴席、有感动的宴席，让主人惊喜、让客人快乐，让宴席变得更有意义，让每一场宴席都成为永远不散的完美宴席。【宴席文化】追求细节、创造惊喜、留住感动、珍藏快乐【宴席理念】打造完美宴席留住精彩人生【宴席使命】倾力打造永远不散的完美宴席，让人生变得更有意义【宴席特色】每一场宴席量身订制，最大程度满足客户的个性化需求。【宣传口号】同样摆酒席，鸿景不一样【鸿景特点】（1）经验丰富的宴会专家为客人提供宴席整体安排，并打点所有细节。（2）量身订做专属的菜单，并进行宴会氛围布置。（3）联合专业策划公司，为每一场宴席提供策划创意、礼仪服务和环境布置。第四、宴席整体规划1、三大主打宴席（1）婚宴（订婚酒、结婚酒）婚宴主张让每一场婚礼都惊喜非常。主题名称每一个婚宴都要根据客户的特点制订婚宴主题，让宾客一看就能感知新人的一些故事，为礼仪活动埋下伏笔。如“倾诚之恋魏猛先生与田静小姐新婚之宴”、“E网情深小龙哥哥与天仙妹妹的新婚大宴”等等，用不一样的方式来诠释宴席、诠释婚礼、诠释爱情。主题背景不论是订婚或结婚，每一场婚礼都根据主题名称进行背景设计和布置，让整个现场都能感受到浓浓的主题气氛和热烈的主人恋情。主题音乐根据新人喜爱的音乐，特别是跟两个人因缘有关的音乐，进行现场播放。为司仪主持提供更多的报料，为现场来宾制造更多的欢乐气氛。特色菜单在统一宴席菜单的基础上，可以根据客户的特点和要求，进行个别菜式和名称调整，以吻合宴席主题，营造一个统一的主题宴会氛围。增值服务A、婚宴筵开10席以上可奉送每席奉送嘉宾名单牌、宴席菜单和新人画报每席奉送精美请柬10套每席奉送喜庆糖果金币、金花生、红枣、桂圆、贡桔宴会专家免费提供宴席安排和细节打点免费提供舞狮迎接、大厅海报宣传指引免费提供指定背景版和喜庆布置免费提供舞台和音响设备免费布置签到台，敬送嘉宾签到本，签字笔。敬送婚礼现场电子相册一份提供特价酒水提供桌面花饰B、婚宴筵开15席以上可另敬送敬送当天新婚蜜月豪华标房一间免费提供背景音乐免费提供麻将、纸牌玩乐敬送名贵香槟塔和大香槟壹支敬送婚礼现场珍贵相册一本员工穿礼服服务敬送孕育书籍一套提供上菜仪式C、婚宴筵开20席以上可另尊享敬送新婚当天蜜月尊贵套房一套免费提供5层精美蛋糕模型一座，供拍照留恋敬送婚宴现场珍贵数码照片光盘一套花瓣点缀餐桌（2）生日宴（儿童生日宴、青年生日宴、中老年人生日宴）宴席主张让每一回生日都过得有意义。主题名称每一个生日宴要根据主人的特点和要求策划主题名称，章显主人的个性和亲人的关怀，为环境布置和氛围营造提供核心主题。如“可爱宝贝陈晓雨周岁生日宴”、“知心爱人秦雯26岁生日宴”、“鸿福寿星王长龄老先生80寿辰大宴”等，用不一样的方式来表达关爱、庆贺生日。主题背景不论是小孩周岁、成人生日还是老年人寿辰，都根据主题不同进行主题背景策划和布置，营造一个主题宴席氛围。主题音乐根据宴会特点精选歌曲，或根据主人特点和爱好，挑选主题音乐曲幕，营造浓烈的氛围、提升现场气氛。特色菜单根据宴请特点和个性要求，在整体菜单基础上进行个别菜式或菜名调整，并制作特定菜单放在桌上，形成一个量身订制的菜单，让生日的主人感动，让生日酒更有意义。增值服务A、生日宴筵开3席以上可奉送每席奉送嘉宾名牌、宴席菜单、主人画报每席奉送精美请柬10套免费提供大厅海报宣传指引免费提供生日歌和音响设备敬送现场全家福照片一张将您的生日存入酒店生日档案，每年本店会送一份小礼品和祝福给您为寿星赠送一份小礼品、寿桃包和水果拼盘一份为寿星赠送一份精美生日蛋糕B、生日宴筵开6席以上可奉送每席奉送嘉宾名牌、宴席菜单、主人画报每席奉送精美请柬10套宴会专家免费提供宴席安排和细节打点免费提供大厅海报宣传指引免费提供指定背景版和喜庆布置免费提供生日歌和音响设备篇八婚宴主题餐厅成功营销案例婚宴主题餐厅成功营销案例豪门盛宴婚礼主题会馆于2012年10月16日开业，是中西部地区首家以婚礼文化为主题的高端会馆，同时也是该市首家集婚礼宴会、婚礼策划、影视制作等一站式服务的专业化宴会服务会所。酒店建筑面积达一万平方米，设有六大主题宴会厅，豪华舒适的欧式装修风格，可同时接纳2600人用餐。豪门盛宴荟萃专业餐饮、婚礼精英策划团队，引进全国先进的管理模式，秉持“双手改变命运，勤奋创造未来”的企业精神，全力精耕细作；牢记“提供顾客最满意的服务，提供顾客来自WWWXLTKWJCOM小龙文档网酒店营销策划方案案例酒宴网最满意的菜品”的服务理念，为每一位客户提供最优质、最贴心的服务。力争打造中西部地区真正以婚庆文化为主题的高端会馆，引领该市婚庆文化产业迈上新的台阶，打造“中国西部餐饮业五星级宴会第一品牌”。餐企与学校建立战略同盟豪门盛宴拥有一支敢为人先的营销团队，企业注重培养专业的营销人员，对营销人员阶段性进行培训和学习，营销人员根据酒店特有个性、特点、卖点细化消费人群，从而锁定客户，避免不必要的资源浪费，营销团队积极配合公司的所有营销活动，以达到提供优质客源，优质服务客人的目的，有针对性的进行营销工作，善策划，执行到位。酒店针对地人群为中高端人群，所以将客户得到最好的服务放在首位。这是吸引和保障客源重中之重的事，而不将价格作为营销重点与其他酒店进行比拼。为了更好地服务客户，豪门盛宴对历史客户整合成数据库，分析客人的需求，增加与顾客的情感交流。酒店倡导加强酒店文化的软着陆，让社会认识到豪门盛宴不仅仅是一个提供宴会服务的场所，更是一个充满文化气息的文化场所。所以在营销中经常推出名人效应，公益性活动的相关论坛、活动等差异化的营销活动和促销，以达到客户体验参与感受的满足感。豪门盛宴的具体做法一、整合资源。企业为了更加体现一站式的服务，整合包头市婚庆产业链，将与婚庆相关的产业进行异业联盟，让客户在豪门盛宴就能体验到婚庆一条龙服务。同时在营销上达到婚庆联盟商中资源共享，增加客户资源的目的。进而进行资源筛选，进行有目的，针对性强的营销。另外，与小学校的战略合作，也是豪门盛宴的一大特色。如果你去豪门盛宴，经常可以看到很多小学生在宴会厅里参加各种活动，或组织看电影，或组织各种文艺演出，这里成了校外活动的主要场所。为此，豪门盛宴特意添置了很多设备，保证孩子能在这里玩好。他们之所以这么做，就是为了