襄大农牧标准化肉鸡养殖场项目可行性研究报告

1 襄大农牧标准化肉鸡养殖场项目 一、 项目概述 目基本概况 项目名称：襄大农牧标准化肉鸡（孔湾）养殖场项目 建设单位：宜城市襄大农牧有限公司 建设地点：湖北省宜城市孔湾镇钟岗村 项目类型：新建 负责人：张小龙 张国祥 建设年限：建设期 1 年，即自 2012 年 10 月至 2013 年 10 月 设规模与内容 项目实施占地 40 亩 ,新建标准化肉鸡养殖鸡舍 14 栋，每栋900 ，管理用房 400 ，以及配套建设门卫室、消毒防疫室、道路、围墙、绿化、供电系、给排水等配套工程。购 臵 安装标准化肉 鸡养殖自动供水、供料系统、料塔、锅炉等设施。 资估算和筹措 本项目总投资 600 万元，其中：固定资产投资 550 万元；流动资金 50 万元。项目拟申请省级财政补贴 50 万元，企业自筹资金 550 万元。 目产品生产方案 该项目主要工艺流程采用肉鸡标准自动化饲养工艺，实现环境温度、湿度、通风控制、饮水喂料、清粪等全过程的自动化控制管理。 益分析 2 经济效益：项目达产后，可实现年出栏商品肉鸡 100 余万只，每栋养殖 12000 只，每批次出栏 17 万只。年实现销售收入1500 万元，利润 300 万元。 社会效益：按照项目达产后的规模计算，按每栋每批次饲养12000 只，可直接新增农户 30 户 60 人从事肉鸡标准化养殖，每户年增收 35000 元左右，间接带动 100 余人从事家禽生产和服务，从而有效的促进肉鸡标准化养殖的推广，带动广大养殖农户增收致富。 要经济指标 年销售收入： 1500 万元，年总成本费用： 1200 万元，年利润总额： 300 万元，利润率： 20% 二、 项目建设的必要性和可行性 目建设的由来 农业产业化经营有效地促进了农民增收、农业增效，是国家农业政策之重。大 力发展畜牧业标准化养殖也是政府发展农村经济的重大举措。规模化、标准化养殖促使农村走出了传统方式养殖的时代，改变了以往传统养殖业布局松散、技术单一、条件简陋、管理粗放、效益低下的局面，有效促进了农村产业结构的调整和农民收入的提高。 与此同时，随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，人们对食品安全越来越重视，“放心菜”、“放心肉”和绿色、无公害食品已经渐渐成为市场消费的主要对象。 为了适应市场需要和应对 农业的冲击，提高农产品 3 安全性，是当前农业产业建设的重中之重。农业企业尤其是农业产业化龙头企业，担负 此重任是义不容辞的。该项目的实施，采用肉鸡标准化无公害管理模式和现代化监测手段，对肉鸡饲养实行标准化和无公害生产管理，对养殖环境、肉鸡疫病、肉鸡活体以及饲料等进行监测，确保活鸡和鸡肉的安全，进一步降低养殖成本，全面推进养鸡增产增效。 项目建设单位 襄大农牧有限公司成立于 2001 年，是一家集畜禽良种繁育、饲料加工、畜禽屠宰、肉制品深加工为一体的农业产业化国家级重点龙头企业。自开业投产以来，始终坚持“ 质量高于一切、信誉重如泰山 ”的经营理念，公司实现了跨越式发展 ,成为在全省居榜首、在全国有影响力的畜牧生产加工企业 。公司先后被省委省政府授予湖北省农业产业化 十强龙头企业 和湖北省生猪行业 五强龙头企业 ，被中国农业银行评为 信用单位 ， 2012 年 4 月，“襄大”牌商标被国家工商行政管理总局认定并公布为“ 中国驰名商标 ”，成为宜城市首个“中国弛名商标”。近日，公司产品又被农业部农产品质量安全中心认证为“无公害农产品”。 目前，公司下辖饲料厂、原种猪场、种禽场、孵化场、放养（生猪、肉鸡）公司、生猪屠宰厂、肉鸡屠宰厂、冷链物流公司和熟食公司。公司年产饲料 65 万吨 、种鸡 45 万套 、孵化鸡苗7000 万羽 ，存栏种猪 3 万头 、出栏种猪 10 万头 、商品猪 50 万头 ，年屠宰生猪 150 万头 ，屠宰肉鸡 5000 万只 、熟食加工 5 万 4 吨 。其饲料加工、原种猪繁育养殖、种鸡存栏及鸡苗孵化、畜禽屠宰冷冻加工规模均居湖北省前列。 为满足市场对优质肉鸡和安全食品日益增长的需求，公司拟利用现有的条件，同时积极争取国家的政策的扶持，进一步扩大肉鸡的标准化规模，提升农产品安全性，增强龙头企业的带动作用与辐射能力。 业发展政策、产业政策及布局规划、建设规划的要求 根据农业部农产品优势区域布局规划和农业七大体系建设规划精神，要求以农业和农村经济结构战略性调整为主线 ，以体制创新、机制创新、科技创新为动力，运用市场机制和政策导向，引导龙头企业和农户按照市场要求，集中投入，实施非均衡发展战略，促进优势农产品、优势产业向优势区域集中，形成科学合理、各具特色的畜牧产业布局，突出畜禽产品优势区域布局和畜牧业良种体系建设。并明确指出积极争取国家投入，协调安排好省级投入，争取重点龙头企业多渠道融资实现突破；重点支持襄大农牧有限公司等大型骨干企业，建设肉禽标准化示范区基地，进一步加强重大动物疫病防疫体系建设。 该项目具体建设规划要求按照国家有关规定，项目建设布局可有效防止动物疫病的传 入和传出、对肉鸡养殖的全程监控以及对废弃物无害化处理等，确保产品质量安全，满足环保要求。 家行业投资方向要求 该项目属于肉鸡标准化养殖项目。按照“缺什么、补什么”的原则，对项目建设单位宜城市襄大农牧有限公司肉鸡标准化 5 （孔湾）养殖场的鸡舍建设及相关配套设施进行完善建设，主要建设内容为鸡舍建设、供水、供电、自动饮水、喂料系统等投入。项目建成后，可有效提高肉鸡养殖生产力水平，优化家禽养殖区域布局，促进农民增收。 域或区域经济现状与发展要求 随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高，优质 畜禽产品的需求量在逐渐加大。由于商品肉鸡产业具有投资小、见效快的特点，我国将商品肉鸡产业列为畜牧业优先发展的领域之一。 近两年来湖北省商品肉鸡产业取得较快的发展，宜城市地处亚热带，雨量充沛，气候温和，原料丰富，畜禽养殖历史悠久。近年来，宜城市坚持将畜牧业作为农村经济发展的重要突破口，加大科技投入，大力实施畜牧业富民工程，加快畜牧业产业化进程，实现了畜牧产业的快速发展。市政府及畜牧部门历年来把商品肉鸡产业作为本地畜牧主导产业，经过多年的快速发展，项目区禽肉占肉类总产比重分别由 2007 年 37%调整到 2012 年 48%。 2012 年全市规模化养殖比重达 80以上，家禽的外销比例达 90%以上 ,商品肉鸡产业化格局初步形成。全市形成了襄大、光大、天佐等以家禽业为主的国家级、省级农业产业化重点龙头企业， 4500 多个专业养殖合作社殖户， 200 多个规模养禽场。综上所述，该项目的投资建设是可行的和必要的。 三、 市场供求分析及预测 场分析 6 近来农业部就加快调整畜牧业生产结构发表意见，重点是“两稳定、 两加快、两突出”，即稳定发展生猪和禽蛋生产，加快发展牛羊肉和禽肉生产，突出发展发展奶类和羊毛生产。其中：禽 肉以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，受到广大消费者的青睐。今后肉禽生产一要加快品种的更新换代；二要进一步采用新技术、新设备、新工艺提高产业化水平；三要以加工企业为龙头，建立现代营销体系，进一步开拓国内市场，保持和拓宽国际市场，扩大出口。地方优质肉鸡、水禽品种是今后市场消费的增长点，要加快培育和开发，适应多元化需求，增强国际市场竞争能力。我省肉鸡标准化生产主要集中在随州市、襄阳市等地， 2012 年全省商品肉鸡出栏量 20 亿只，市场需求持续旺盛。 展趋势分析预测 我国正处于经济稳步较快发展的阶段，在 目前居民的平均禽肉消费水平不高的情况下及随着人们生活水平的不断提高（ 2003 年，全国全年人均禽肉的消费量为 斤，肉鸡产业还有较大的发展空间。据预测，世界禽肉市场今后年均增长率在 5%左右，发展中国家的增长更快。以 2002 年为基础数据计算，到 2010 年，我国禽肉市场需求量将达到 1650 万吨（ 14 亿人口），比 2002 年需增加 400 多万吨禽肉，而其中 60%将来自优质肉鸡，约需增 12 亿只肉鸡出栏量。因此，商品肉鸡养殖业前景发展乐观。 四、 项目承担单位基本情况 7 设单位名称及性质 襄大农牧有限公司成立于 2001 年，是一家集畜禽良种繁育、饲料加工、畜禽屠宰、肉制品深加工为一体的农业产业化国家级重点龙头企业。自开业投产以来，始终坚持“ 质量高于一切、信誉重如泰山 ”的经营理念，公司实现了跨越式发展 ,成为在全省居榜首、在全国有影响力的畜牧生产加工企业。公司先后被省委省政府授予湖北省农业产业化 十强龙头企业 和湖北省生猪行业五强龙头企业 ，被中国农业银行评为 信用单位 ， 2012 年 4月，“襄大”牌商标被国家工商行政管理总局认定并公布为“ 中国驰名商标 ”，成为宜城市首个 “中国弛名商标”。近日，公司产品又被农业部农产品质量安全中心认证为“无公害农产品”。 要业务范围与能力 公司下辖饲料厂、原种猪场、种禽场、孵化场、放养（生猪、肉鸡）公司、生猪屠宰厂、肉鸡屠宰厂、冷链物流公司和熟食公司。公司年产饲料 65 万吨 、种鸡 45 万套 、孵化鸡苗 7000 万羽 ，存栏种猪 3 万头 、出栏种猪 10 万头 、商品猪 50 万头 ，年屠宰生猪 150 万头 ，屠宰肉鸡 5000 万只 、熟食加工 5 万吨 。其饲料加工、原种猪繁育养殖、种鸡存栏及鸡苗孵化、畜禽屠宰冷冻加工规模均居湖北省前列。公司年孵化量不光满足周边农户需 求，还能够为自养鸡场提供优质种苗，产业链优势明显。 作或技术依托单位情况 襄大农牧有限公司长期与华中农业大学、襄阳文理学院、湖 8 北省农科院等科研教学单位建立了良好的协作关系，并大力开展产、学、研活动， 2013 年襄大农牧开始与省农科院合作开发襄大优质低温畜禽肉制品深加工研究开发项目，项目原料均取自公司自身产业链，生产的各类低温肉制品深受市场欢迎，产量正逐步攀升，给公司带来了新的利润增长点。 五、 工艺技术方案分析 鸡无公害养殖工艺流程 9 图 5肉鸡无公害养殖监测体系流程图六、 项目建设目标及内容 目建设的指导思想与原则 本项目拟利用现有的能力和条件，根据优势区域布局规划，同时积极争取国家的政策和资金扶持补缺补差，进一步扩大肉鸡的繁育规模，增强龙头企业的带动力与良种辐射能力，提高家禽养殖业生产力水平和养殖效益，促进农民增收，优化农村产业结 10 构。 目建设目标 本项目达产规模为年产 100 万只以上优质肉鸡，可实现销售收入 1500 万元，利税 300 万元。可直接新增带动 30 户农民从事优质肉鸡养殖，户均增收 35000 元，间接带动 100 多户农民增收致富。另外本项 目的建设以环保为主要出发点，通过标准化无公害生产管理模式，可有效促进养殖业的生态效益，实现可持续发展。 目建设总体规划 本项目为新建项目，根据项目建设单位现有能力和条件，新建鸡舍以及供水、供食、供电系统等。 目建设内容 根据实际需要，本项目建设内容包括：新建鸡舍 14 栋、管理用房、围墙、道路、绿化、购 臵 饲养设备等，引进先进的优质肉鸡养殖技术，项目建设单位运用 “优质肉鸡无公害生产模式”，实现肉鸡无公害生产。 项目总占地面积 40 亩，总建筑施工面积 18800 平米。其中养殖鸡舍 14 栋共 10500 平米、管理用房400 平米、大门、门卫及消毒室 100 平米，围墙 800 米、道路（ 4 米） 1500 米、绿化 1000 平米及供电系统、给排水系统等。 七、 投资估算与资金筹措 资估算 项目总投资 600 万元，其中固定资产投资 550 万元，占项 11 目总投资的 流动资金 50 万元，占项目总投资的 在项目建设中，申请省级财政支持 50 万元，项目建设单位自筹550 万元。 目投资估算表 投资概算表 一 项目名称 标准化肉鸡养殖场（孔湾）项目 二 建设单位 宜城 市襄大农牧有限公司 三 建设性质 新建 四 建设年限 1年 五 建设地点 湖北省宜城市孔湾镇钟岗村 六 主要建设内容 及规模 建设鸡舍等设施和相关设备， 实现肉鸡标准化养殖 七 建设内容 建筑 形式 规模（数量） 单位 单价 投资估算（万元） 备注 （一） 土地征用费 40 亩 11000 44 （二） 土建工程 348 1 场地平整费 36 2 鸡舍 砖混 10500 00 210 12 3 管理用房 砖混 400 50 14 4 大门、门卫及消 毒 防疫室 100 00 2 5 围墙 砖砌 800 m 100 8 6 道路（ 4m） 混凝 土 1500 m 100 15 7 绿化 1000 0 5 8 给排水系统 28 9 供电系统 30 （三） 仪器设备购置 106 1 供水、供料系统 14 套 40000 56 2 料塔 20 3 锅炉 30 （四） 其它费用 52 1 管理费 10 2 咨询服务费 4 13 3 规划设计费 2 4 不可预见费 25 5 建设期利息 11 6 固定资产投资 550 八 流动资金（万 元） 50 九 总投资（万元） 600 八、 建设期限与实施的进度安排 目实施进度 依据本项目建设的紧迫性和上级部门对本项目建设的要求，确定工程建设期限为 1年，即自 2012 年 10 月至 2013 年 10 月。项目实施进度安排如下： 可行性研究报告编制 2012 年 10 月份 土建工程施工 2012 年 11 月份 3 月份 设备安装及调试 2012 年 3 月份 5 月份 试运行投入养殖 2013 年 6 月中旬 项目及竣工验收 2013 年 10 月 九、 效益分析 益分析 14 行成本 (一年 ) 经估算，年运行成本为： 1200 万元/年。 行收入（一年） 年出栏肉鸡 100 万只，每只鸡均重 斤，每公斤售价 10 元，年养殖收入为： 1500 万元 /年。 行效益（一年） 每只鸡销售收益按 3 元计算，年养殖效益为 300 万元。 资回收期 养殖生产总投资回收期 2 年。 第十章 环境影响评价及节能减排措施 境影响 项目生产的目的是肉鸡。在生产过程中，产生一定的废弃物，主要是鸡粪等。这些鸡场废弃物富含氮，极易腐败，还带有致病微生物，如处理不当，将对水（地面水体及地下水）、土壤和空气等环境造成污染，不但使场区小环境的卫生状况恶化，还会对其周围环境造成严重污染。所以对这些副产品的利用处理是解决对环境污染的重要环节。 能减排措施 能原则 （ 1）认真贯彻国家及行业节能规范，合理利用和节约使用能源。 （ 2）积 极采用先进的节能新工艺、新技术、新设备，严禁使用国家已公布的淘汰机电产品。 15 （ 3）设置能源检测仪表，加强企业对能源的计量和管理。 （ 4）加强污染减排工作，强化污染减排监管。 能措施 （ 1）设计中设备选型对落实节能工作非常重要，主要设备选择节能指标先进的设备，选用低能耗、高效率的设备。 （ 2）使用节能型变压器，低压配电使用静电电容器低压集中补偿，以提高功率因数节约电能。 （ 3）加强能源的计量设施配置和管理。 （ 4）采用高效绝缘材料，尽量减少热量损耗。 保与治理措施： （ 1）为减少对环境 污染，充分利用鸡粪中丰富的营养和能量资源，必须通过适当的方法对鸡粪进行处理。在处理过程中首先要彻底杀灭病原体，并减少有害气体的产生；其次，大规模生产中产生的大量鸡粪是不可能在鸡场周围被全部利用，鸡粪的异地利用是不可避免的，因此必须减少鸡粪的体积，最好加工成固态状并密封包装，以便减少运输费用和运输过程中造成的环境污染。 （ 2）对养殖场的粉尘和噪音污染，该项目建设均按工业企业设计卫生标准（ 79）、工业“三废”排放试行标准（ 工业企业噪音控制设计规范（ 行。 （ 3）本项目的废气主要是锅炉燃煤产生的废烟气。项目通过麻石水膜除尘器湿法除尘，烟气中的 被水吸收， 16 大大减轻燃煤烟气对大气的硫污染。该法除尘效率在 95以上，处理后烟尘含量降至为 25值达到国家制定的排放标准（ 处理后的烟尘经烟囱排入大气。水膜除尘器采用循环水处理系统，被烟气带走的水分由新鲜水补充，系统没有外排水，不构成对环境的水污染。同时，锅炉用煤选用优质的低硫煤，以降低废气污染的排放。 （ 4）本项目的废渣主要是锅炉燃煤产生的煤渣，煤渣可以外运作为建材原料制 砖或垫路直接使用。鸡粪渣经粉碎处理后可加工成肥料或动物饲料使用。 （ 5）本项目废水主要是生活污水。建设化粪池，对废水进行沉淀处理后，排入工贸区下水管道，流入污水处理站。 境影响评价及审批 本项目在初步设计之前将按照现行建设项目环境保护管理条例和环境影响评价技术导则的要求进行环境影响评价工作，并取得相应环境保护部门的审批。 第十一章 项目组织与管理 织机构与职能划分 目建设期组织与管理 为确保项目顺利实施，宜城市成立项目决策机构、监督机构、实施机构和管理运营机构。 （ 1）决策机构：由项目建设单位和其他有关单位主要领导和相关专业的技术权威人员组成。从产品方向、生产规模、生产 17 方式，投资额、生产技术，产供销和效益等要素，对项目运行过程中可能出现的问题以及趋势进行预测和论证，提出应该采取的措施，制订详细的实施计划。 （ 2）监督机构：由农开办、财政局、审计局、畜牧局、养殖场及相关技术人员组成。对项目实施过程进行监督检查，提出建议，确保项目按计划进行。 （ 3）实施机构：由主要领导和技术人员组成。按照项目的决策目标和确定的方针，计划对项目实施的各个环节与外部关系进行及时正确的判断 和决定，然后有效地调动人力、物力、财力等，为最有效的生产经营进行调整与分配。 （ 4）管理运营机构：为提高效率，降低成本，项目建成后的管理运营以企业现有的组织机构为主。具体框架如下： 项目组织机构图如下： 上述机构设置的具体分工为： 办公室：综合性日常事务的管理。 销售部：负责原材料、原料及其它物品的采购与供应。 技术部：负责新产品的开发与试验研制，产品的检测和质检。 生产部：负责日常生产管理。 质检部：负责对产品进行检测，确保符合产品规定的要求 财务部：负责财务结算和管理日常财务工作。 本项目主要由生产部具 体负责本项目的实施工作，制定严密的进度计划和各项制度，做到分工明确，工作有序，为本项目的 18 顺利实施和科学决策提供了组织保证。为确保项目高质量、高标准按进度计划安排的工期完成。建设期确定以下管理措施： （ 1）实行项目法人责任制。项目法人要对建设项目的工程质量、工程投资、工程进度、生产安全等负责并严格监督。 （ 2）实行工程质量终身负责制。对项目建设工程质量负主要责任的领导、参建单位的领导人和直接责任人，实行工程质量终身追究制度。 （ 3）实行工程监理制。项目建设过程中，聘请有资格的监理单位和人员，对项目建设进行监理 ，抓好工程进度，提高工程质量，降低成本。 （ 4）严格按照基本建设程序办事，建设过程中，接受计划、审计等部门和社会舆论的监督。 （ 5）严格项目资金管理。对项目资金实行专账管理、专款专用，严禁挪用和挤占。 （ 6）项目建成后，建设单位应及时组织有关部门进行严格的竣工验收，验收合格后，及时提出竣工验收报告，并自竣工验收合格之日起 15 日内，向有关行政主管部门提交竣工验收备案文件。 目运行期组织与管理 项目运行期间的组织与管理，采取产业化经营、合同化管理的模式，让公司与基地农户签订长期的产品回收订单，企 业负责提供鸡苗、技术，包回收。常年以湖北农大、湖北农科院等科研 19 单位为技术执行单位，主要负责养殖技术的培训、应用和推广工作。 该项目建成后，总体思路是让该项目形成自我发展和自我循环的良性发展道路。主要有以下几点： （ 1）实行龙头企业负责制。该项目建成后，由宜城市鑫旺养殖场全权负责项目品种更新，技术指导与推广，农产品回收。所申请项目资金管理专款专用，保证财政资金的安全性。对农户采取合同制形式，有企业通过与农户签订产品合同，以最低保护价或合同价收购农户养殖的肉鸡，负责向农户提供鸡苗及养殖技术。 （ 2）实行“种养加 一体化”、“公司 +基地 +农户”的运行机制。 项目运行机制与模式 地工程运行维护 由于该项目基地建设主要公共工程为：道路、围墙及锅炉房等配套设施。在完工后，使用权归农户，管理权交与，负责维护和修缮。 业链运行模式 产业链运行模式为“公司基地农户”，该项目建成后，严格按照以市场为导向，以订单农业为联合机制，以鑫旺养殖场为龙头，基地为依托，农户为基础，通过龙头带动基地，基地联接农户，把肉鸡养殖项目做成集生产、加工、销售连接为一个完 20 整的产业体系，保证社会效益、经济效益和生 态效益的统一。 动定员 本项目依据项目生产规模、生产班次、设备和岗位等因素，确定满负荷后工作人员为 100 人，其中管理人员 7 人，占定员的7%；技术人员 2 人，占定员的 本项目的管理工作由现有管理部门人员负责。 理措施 （ 1）工程管理：根据项目的性质、规模、土建设备安装、饲养方式、经济条件、技术力量、做好项目工程及管理。 （ 2）生产管理：生产计划逐项落实到各具体操作部门，将任务分配到班组和个人，并拟定切实可行的检查监督措施。 （ 3）财务管理：根据进度计划，安排资金的流通周转，提高资 金周转率，保证项目建设的完成。 （ 4）销售管理：根据市场变动制定产品的销售计划，根据市场要求安排生产。尽可能把产品变成收入进帐。 （ 5）技术管理：科学的制定建筑工程的设计、设备选型、品种的引进、管理、卫生等各项生产的技术指标。 术培训 根据生产技术要求，对项目单位员工及基地农民开展技术培训的方法、措施和拟开展的主要工作。 本项目是专业性很强的高科技项目，为了保证项目的顺利实施和正常运行，要求技术人员、管理人员不但要有较高的专业素 21 质和畜牧生产经验，还必须具备一定的与有机食品生产有关的专业理论知识。对 于一般职员，要求除应具备一定的文化素质外，还应具有与有机食品生产有关的一般性专业知识。因此，在各类人员上岗前必须进行适当的技术培训。在项目运行中还应根据具体情况，对各类不同人员进行定期与不定期的技术培训。 培训可采用不同的方式，如组