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文档简介
开门七件事 柴米油盐酱醋茶这句俗语意思是说 为什么是茶是而不水 茶茶 是高尚的礼物是高尚的礼物 ,她具有赠予、爱惜、她具有赠予、爱惜、分享、感激的意味。分享、感激的意味。n 赏心悦目诗书画;n 煮泉品茗色味香。 只缘清香成清趣;全因浓酽有浓情。为名忙,为利忙,忙里偷闲,且吃七碗茶去;劳心苦,劳力苦,苦中寻乐,再拿一壶酒来。茶联文人雅士饮茶 :陆游 :唾壶藤尾已从省 ,茶灶笔床已自随乾隆六次南巡 ,四次到西湖茶区 ,留下很多茶诗 .“国不可一日无君 ,君不可一日无茶 ”鲁迅喜欢饮茶 ,曾是多家茶楼的座上客画家张大千更是不可一日无茶银茶具。 1969年 6月,巴基斯坦航空公司总经理沙 乌 杜拉尼访华时赠毛泽东 毛泽东与茶名人与茶1.西湖龙井 2.洞庭碧螺春 3.白毫银针 4.君山银针 5.黄山毛峰 6.武夷岩茶 7.安溪铁观音 8.信阳毛尖 9.庐山云雾 10.六安瓜片 龙井茶龙井茶 (Long Jin Tea) 在杭州,有一样东西:在杭州,有一样东西:看了,叫人心动;看了,叫人心动;闻了,沁人肺腑;闻了,沁人肺腑;尝了,使人牵肠挂肚,难以忘怀尝了,使人牵肠挂肚,难以忘怀。她她就是人见人爱的龙井茶。就是人见人爱的龙井茶。龙井茶,产于风光秀丽的杭州西子湖龙井茶,产于风光秀丽的杭州西子湖畔。这里到处是盘盘曲曲的山,高高矮矮畔。这里到处是盘盘曲曲的山,高高矮矮的树,叮叮咚咚的泉,弯弯绕饶的路。的树,叮叮咚咚的泉,弯弯绕饶的路。喝茶 梁实秋散文美有三个层次 :1.描写叙述之美2.意境之美3.哲理之美 梁衡古人云 :“茶壶虽小 ,能容天下 .”作者自谦爱喝茶却并不懂品茶 ,文中还是涉及了好多和茶有关的人和事 ,请找出来赏析 .喝茶 ,喝好茶 ,往事如烟。孩提时 盖碗究竟是最好的 茶具 .有友来自徽州 ,同学清华 父执有名贵者 初来台湾 旅居青岛 黯然、伤感怀念、思乡辛酸温馨抗战前造访知堂老人 屡侍先君 亲情、友情怀念、忧伤感时伤怀忧伤无奈“喝 和 品 ”的区别 一口一口地轻尝,是为品;大口大口地就是喝。 红楼梦 里,妙玉的经典语录是“ 一杯为品,二杯解渴,三杯饮驴饮骡 ” 。喝茶多是为了解渴,品茶是为细味茶韵茶香;喝咖啡是为了提神,品咖啡是沉淀心情;喝酒是享受酒后的兴奋,品酒是细味难得糊涂的智慧。前者是生存的基本,后者是生活的情趣。读书如品茶,我们刚才只是把课文 ”喝 ” 了一遍 ,现在请大家仔细品品 .茶文化作者还品出 n 人生的哲理 但论品味,不问价钱n 一种文化的享受是需要一定的条件的 ,如时事平安、社会和谐n 茶文化里还蕴含着经商之道n 茶茶 是是 读了本文 ,你对茶 ,对中国茶文一定有了新的认识 ,请你写几句话 .传统工夫茶的茶具器皿有:茶壶、茶杯传统工夫茶的茶具器皿有:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、红泥火炉、锡罐、茶洗、茶盘、茶垫、红泥火炉、锡罐、茶担等、茶担等 18种。种。茶具茶具茶的迷人之处不仅仅在于它的色泽接近自然,更在于它悠久的历史,亦似世家子弟的儒雅。早在古代,人们就已经深谙茶道之精髓,更将茶视为生活的一部分,人生也不可与之相离: “日啖三大杯 ”、 “无茶不成仪 ”便是古人对茶重视的完美写照!古人不仅热爱茶道,更是把提高非凡境界、善品匹配的陆羽奉为圣人,饮茶之书被奉为 茶经 。佛教乃是世界名教之一,其与茶史的渊源也可追溯至晋朝,佛教在茶中溶入了 “清 ”、 “静 ”、 “悟 ”等佛学思想,将人与山水、自然融为一体,这使茶的风格得到了一定的提升。当年周作人的苦茶诗也引起过人们对茶的特别爱好,而清代文学家蒲松龄与菊桑茶也有过纠葛。于是,茶又多了一份诗情画意。茶的古诗词 茶 宋 林逋石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春。世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。 尝茶 唐 刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。 咏茶 宋 苏轼武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意,今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶?洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。茶的文化 茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作 “忙里偷闲,苦中作乐 ”,在不完全的现世享乐一点美与和谐,在刹那间体会永久,是日本之 “象征的文化 ”里的一种代表艺术。 喝茶以绿茶为正宗。红茶已经没有什么意味,何况又加糖与牛奶 我的所谓喝茶,却是在喝清茶,在赏鉴其色与香与味,意未必在止渴,自然更不在果腹了。 喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正亦断不可少,中国喝茶时多吃瓜子,我觉得不很适宜,喝茶时可吃的东西应当是轻淡的 “茶食 ”。(周作人 喝茶 ) 茶叶倒不拘,碧螺春最好,次者天池龙井,别的也可以,要紧的是煮茶的砂铫,杉木炭去皮,这都不大好找,水则泉水,但雨水也可以。东西齐备了,便着手来煎,这个火候最难,据说妙诀便在东坡的 “蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣 ”这两句诗里,照他的话来说是
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