县生猪养殖加工废弃物资源化利用技术示范自评报告.docx

县生猪养殖加工废弃物资源化利用技术示 范自评报告 一、项目概况 (一)项目单位的基本情况 我公司成立于 XX 年 3 月，是由原食品公司改制后部分 职工出资组建的股份制企业，承担全县生猪定点屠宰职能 职责，是省、市、县重点农业龙头企业。公司占地 60 亩， 职工 98 人，主营生猪屠宰、肉制品加工销售，滇陆母猪扩 繁无公害标准化肉猪养殖。现有屠宰加工生猪 10 万头/年 能力，存栏母猪 600 头。销售网络为市县的吉玛特 5 个超 市，县内 3 个农贸市场。XX 年总资产 3288 万元，年实现销 售收入 4611 万元，利税 221 万元，资产负债率 41.9%。公 司生产的冷鲜排酸肉、仰望牌香肠、腊肉系列产品，以其 品质优越、风味独特，醇香浓郁，肠身干爽、色泽鲜润， 深受消费者喜爱。公司产品已取得中华人民共和国质量监 督检验检疫总局市场准入，证书编号：QS530304014217。 公司通过无公害标准肉猪扩繁养殖示范基地建设，星级标 准化屠宰加工，建立健全市场化营销服务体系、冷链化营 销体系，为陆良猪肉无公害化品牌优势产业的发展，实现 企业增效、农民增收、居民健康消费、财政增收做出了贡 献。 项目实施依据 1、社会事业发展专项 XXCA002 号云南省科技计划项 目任务书 2、项目可行性研究报告、论证及立项审批。 3、XX 年 11 月至 XX 年 12 月：完成 1000 立方米大型厌 氧池建设和配套的附属土建工程建设。 4、XX 年 1 月至 XX 年 12 月完户用型沼气池示范建设， 技术培训；对照项目合同规定的指标，查缺补漏，确保项 目各项任务的圆满完成。 XX 年 12 月项目总结验收。 5、建立严格的项目档案管理制度 建立严格的项目档案管理制度，对项目文件、表册、 图件、技术资料、资金使用等相关资料及时进行整理归档。 项目的基本性质、内容、范围 1、性质：围绕生猪养殖、加工过程中废弃物处理和资 源化利用，注重养殖环节废弃物减量化排放，根据养殖规 模差异建设大型沼气池、户用型沼气池对废弃物进行处理， 通过沼气资源化利用，实现粪便污水、废水的无害化和资 源化，有效提高企业经济效益，降低污染治理成本，实现 向生态养殖模式的转变。 2、主要内容 降低或减少养殖场废弃物排出量。在优化饲养、合理 投放、平衡营养、改善适口性的基础上，通过推广饲料中 添加限制性氨基酸、酶制剂等高转化率、低残留、低排泄 污染的饲料营养组合，补充饲料营养成分的不足，提高饲 料的利用率，有效降低或减少养殖废弃物排出量。在公司 养殖场新建预处理池、水解酸化池、厌氧发酵池、沉淀池， 用于沉淀沼液中的沼渣、生物稳定塘，配套设施设备。公 司养殖场废弃物资源化综合利用，利用净化处理后的沼气 用于养殖场照明、猪舍保暖及员工日常生活用气。 3、涉及范围 以“一池三改”为主要内容，在陆良县板桥镇选择规 模养殖户 1000 户，推广应用容积 8 立方米的户用型沼气池 1000 口。厕所与圈舍一体建设，与沼气池相连，厨房内安 装沼气灶具、沼气调控净化器、输气管道等。 开展户用型沼气池建设技术、沼气安全使用、沼液沼 渣合理利用技术培训，印发培训教材 1200 本，技术资料 XX 份，举办培训班 20 期，培训 1200 人次。 二、项目拟实现的绩效目标 主要建设任务 1、根据养殖规模差异建设大型沼气池、户用型沼气池 对废弃物进行处理，进行资源化利用。 2、建设 1000 立方米大型厌氧发酵池 1 个；示范推广 8 立方米户用型沼气池 1000 个，年产沼气 122.64 万 m3， 实现产值 183.96 万元。 3、年产沼渣 1500 吨，沼液 2.84 万吨，折币 120 万元。 4、公司废弃物经厌氧发酵处理后，大部分作为有机肥 加以利用，剩余部分经处理后，达到国家畜禽养殖业污 染物排放标准中所规定的标准。 5、开展户用型沼气池建设技术、沼气安全使用、沼液 沼渣合理利用技术培训，印发培训教材 1200 本，技术资料 XX 份，举办培训班 20 期，培训 1200 人次。 项目预期投入情况 1、项目经费来源 本项目新增投资 606 万元，其中申请省科技计划项目 经费 30 万元，企业自筹 576 万元。 2、项目经费支出 预算科目 支出预算 支出预算合计 606.00 人员费 12.92 设备费 91.62 能源材料费 378.26 试验外协费 5.00 会议费 1.00 差旅费 1.82 知识产权保护费 2.00 管理费 5.00 其他费用 108.38 项目的绩效目标 1、围绕生猪养殖、加工过程中废弃物处理和资源化利 用，注重养殖环节废弃物减量化排放，根据养殖规模差异 建设大型沼气池、中型沼气池、户用型沼气池对废弃物进 行处理，通过沼气发电、沼气锅炉、沼气灶具、优质有机 肥生产等进行资源化利用，实现粪便污水、废水的无害化 和资源化，有效提高企业经济效益，降低污染治理成本， 实现向生态养殖模式的转变。 2、建设一只 1000 立方米大型厌氧发酵池 1 口；示范 推广 8 立方米户用型厌氧发酵池 1000 口。 3废水经厌氧发酵处理后，大部分作为生态有机肥加 以利用，剩余部分进一步处理后，达到国家畜禽养殖业 污染物排放标准中所规定的标准，循环用于养殖场猪舍 冲水。 4、年产沼气 122.64 万 m3，实现产值 183.96 万元，年 产沼渣 1500 吨，沼液 2.84 万吨，折币 120 万元。 预期的主要经济、社会和生态效益 本项目按生态循环模式，以生猪养殖加工业的污水、 粪便等废弃物为原料，在隔绝氧气的条件下，通过微生物 的作用，将其中的碳元素分解为可燃气体加以利用；固体 废弃物再经过好氧发酵及添加其它原料制成高效有机复合 肥。项目同时具备减轻或消除污染、产生优质生物质能源 和废弃物综合处置三大功能，实现经济效益、社会效益、 生态效益的有机统一。 1、经济效益 结合陆良当地的实际情况进行分析： 沼气产气率：大型池 1m3/m3，户用型 0.4 m3/m3 计算； 价格：按天然气 3.0 元/m3、沼气燃烧值达天然气 1/2 计算，价格为 1.5 元/m3。 有机肥价格：目前市场上有机肥售价在 700 元1000 元/吨，按照出厂价 800 元/吨计。 大型池沼气：1000m3/270 天=26.64 万 m3；户用型池 1000 个8m3/个0.4m3/m3 天300 天=96.00 万 m3； 年产沼气：122.64 万 m3，实现年产值 183.96 万元。 有机肥：年产有机肥 1500 吨，沼液 2.84 万吨，预计 可实现销售收入 120 万元。 2、社会效益 沼气用于生活燃气、供热，是目前技术比较成熟、发 展前景很好的可再生能源。随着沼气技术和设备的国产化， 沼气发技术已成熟，经济效益更加明显。目前集约化养殖 步伐加快，现代化养殖技术的利用，污水和粪便的清理采 用机械化，确保集约化畜禽养殖场正常生产，有效地推动 畜禽养殖生产的进一步发展，增加企业收入。 由于现阶段全国的大中型沼气工程项目还处于起步阶 段，养殖企业和农民对沼气及有机肥等的认识普遍比较模 糊，尤其在有机肥的使用上，还没有得到农民的认可，还 未能得到普及。因此，沼肥的推广使用，还离不开国家的 相关政策支持、技术支持、资金扶持。通过国家扶持、引 导，吸引企业投资实现产业化，变废为宝，节约能源，加 大对有机肥的宣传力度，提供相应的市场。实现建设循环 经济型生态农业，创建节约型社会，改善农民居住环境， 提高农民生活水平。实现经济发展与保护资源、保护生态 环境的协调一致,让子孙后代能够享有充分的资源和良好的 自然环境的可持续发展的核心战略。项目的实施，对振兴 陆良及周边地区的畜牧业和促进整个曲靖市的畜牧业经济 发展具有积极的推动作用，项目社会效益巨大。 3、生态效益 该项目实施后，充分有效地处理、利用养殖加工业废 弃物资源，对其进行无害化、资源化处理，不仅能有效解 决环境污染问题，而且变废为宝，实现废弃物处理、能源 再生和土壤治理的多方位共赢。经发酵后的沼液，寄生虫 和害虫的虫卵多数被杀死，减少了病虫害的来源；沼液中 还含有吲哚乙酸、赤霞素等杀虫成分，可以有效杀死蚜虫、 红蜘蛛等害虫，用于喷淋花卉、苗圃、果树等，从而降低 农药使用量。每年生产 1500 吨优质有机复合肥，引导农户 改变施肥习惯，改良土壤、增加土壤中的有机物含量，使 土壤的有机物、氮、磷、钾等营养元素明显增加，土壤活 性增强、肥力增强，促进农业增产，降低了化肥的使用。 实现农业生产向高产、优质、高效、低耗转变，形成种养 业的良性循环。 三、项目执行的基本情况 项目的目标、计划完成情况： 1、建 1000m3 大型沼气池一口，对公司万头猪场，屠 宰场废弃物进行资源化利用； 2、示范推广 8 立方米户用型沼气池 1000 口。 3、年产沼气 122.64 万/m3，实现产值 183.96 万元； 4、年产沼渣 1500 吨，沼液 2.84 万吨，折合人民币 120 万元； 5、养殖、屠宰废弃物经厌氧发酵处理后，作为有机肥 利用； 6、开展户用型沼气池建设、沼气使用、沼液、沼渣利 用技术培训，印发培训资料 1200 本，资料 XX 份，培训 1200 人次； 7、总筹措经费 599.16 万元，决算实际开支 599.16 万 元，比预算数少支 6.84 万元； 8、企业实现养殖场照明，猪舍保暖，员工日常生活用 气； 9、农户实现“一池三改”，美化环境，用上了沼气灶 具，农田用上了高效有机肥，实现做到各个环节紧密相连， 有机结合，始终保持物质循环，实现资源化利用，完成了 项目批复的各项任务。 项目的实际支出情况 预算科目 实际支出数 总支出数 其中：科技经费支出数 一、来源预算合计 599.16 30.00 申请科技项目经费 30.00 30.00 从其他渠道获得的经费 569.16 1承担单位自筹经费 469.16 2从银行获得的贷款 3. 其他 100.00 二、支出合计 599.16 30.00 人员费 6.00 2.00 设备费 90.09 10.00 1.购置费 90.09 10.00 (1)单价 1-30 万元的设备 (2)单价 1 万元以下的设备 90.09 10.00 2.试制费 能源材料费 406.01 8.00 1.原材料 339.51 8.00 2.燃料及动力费 4.00 3、低值易耗品 62.50 4、其他材料费 试验外协费 5.00 2.00 1.测试及化验费 四、绩效目标实现的评价 项目实施完成的主要研究开发内容及达到的技术、经 济指标 1、主要技术指标 、以循环经济理论为基础，按照生态农业物质循环和 能量转化规律的要求，在优化饲养、合理投放、平衡营养、 改善适口性的基础上，按平衡氨基酸法，补充饲料营养成 分的不足，提高饲料的利用率，降低生猪摄入氮排放量的 比例 2%以上。 、新建 1 口大型沼气池及配套设施，农户以“一池三 改”为主要内容，推广建设户用型沼气池，对养殖场的废 弃物进行无害化处理，沼气用于能源和照明。 、沼液、沼渣进行过滤、沉淀、固液分离，沼液排灌 农田，沼渣堆肥，总利用率达 95%以上。 、公司废水经厌氧发酵处理后，达到国家畜禽养殖 业污染物排放标准中所规定的标准，排放到公司新建的 3000 立方米积水池中，由摆羊村民用于桑田施肥，做到废 水不外排。 2、主要经济指标 、建设 1000 立方米大型厌氧发酵池 1 个，示范推广 8 立方米户用型沼气池 1060 口，年产沼气 142.64 万 m3，实 现产值 213.96 万元。年产沼渣 1600 吨，沼液 3.04 万吨， 折币 130 万元。 、发培训教材 1200 本，技术资料 XX 份。举办培训班 20 期，培训 1200 人次。 日常保养和后继管理 、沼气池的保养 1、潮湿养护，沼气池是水泥结构，建成后就需进行潮 湿养护。因为水泥是一种多孔性建筑材料。过于干燥会使 毛细孔开放，从而发生沼气渗漏现象。常用保湿方法，是 将池顶覆土经常保持湿润状态。没投料前，活动盖，活动 盖口要进行潮湿养护，禁止暴晒，防止干裂。封好盖后， 活动盖上面要保持经常有水，防止内湿外干，干裂出纹， 出现渗气现象。 2、防止空池暴晒，新建的池子或大出料的池子，经检 查验收合格后，应立即装料、装水、不要空池晾晒。否则 池子的内外压力失衡，损坏池体，或被地下水将池底压坏， 会发生沼气渗漏现象。 3、防腐蚀由于受料也算间的侵蚀，在池子使用几年后， 池子有部份水泥材料和粉刷材料脱落，其密封性能被破坏， 发生沼气渗漏现象。因此，每隔几年大换料时，应将池壁 池洗刷干净，再将被腐蚀的坑性部分抹刷平整，然后刷 2 4 遍沼气池专用密封剂。 2、农田使用沼肥 沼气发酵原料经过厌氧发酵后，原料中许多有机氮素 化合物逐渐分解放出氨，在密闭的条件下，这些氨溶解液 吸附在沼气池粪水和沉渣中，不宜挥发散失一旦取出暴露 在空气中，氨很容易挥发散失掉。所以应注意。 取出的沼肥，若一时不用，应存放在有盖的贮粪池内， 防止氨态氮挥发、散失而降低肥效。 取出的沼肥若须堆沤，必须及时与秸秆、杂草、树叶 等有机质进行堆沤，或及时堆置成腐殖酸类肥料。这样不 但能保持和提高肥效，还能通过堆沤，进一步杀灭存在于 沼肥中的寄生虫卵。 沼肥在农业生产中综合利用的常用技术。 沼气残留物，可做饲料、饵料，用于发展畜牧和渔业 生产；又可作为肥料，生产无污染的粮、菜、果和经济作 物；还可以代替部分农药浸种、拌种，防治病虫害。 3、沼肥在养殖业的应用 .沼液养猪。沼液中含有各种微量元素、氨基酸和对生 猪生长有利的营养物质，可以促进生猪生物能的迅速转化。 加快体内肝糖、肌糖的积存，从而使生猪生长加快，可提 早 30 天左右出栏，节省饲料 50 公斤左右。每头猪的皮毛 油滑，健壮少病，降低了养猪成本，提高了经济效益。 (2).选择正常产气并能燃烧一个月以上的沼气池，长 期没有使用及废池中的沼液不能使用。沼液的酸碱度以中 性为宜(PH6.5-7.5)。过酸过碱不宜使用。取其中层沼液进 行喂饲，喂食前取出适量的沼液，澄清后拌入饲料中，饲 料拌好后，夏季静置 3-5 分钟即可喂食，取出沼液不宜超 出 30 分钟。 (3)沼液用量。根据猪的不同生长发育阶段、体重、食 量和采食习性情况来决定。 体重在 25 公斤的中猪，可开始饲喂沼液，方法是：按 常规进行防疫、驱虫、健胃之后，先饿 1-2 餐，增加食欲 后，开始在饲料中加少量沼液，进行适口训练 3-5 天，待 适应后逐渐增加，每餐 0.3-0.5 公斤。体重在 50-100 公 斤的猪，此时猪骨骼的发育迅速，食量增大，沼液量也应 增加，直至增加到 1.5 公斤，如果在饲料中增加少量骨、 鱼粉，增生更快。猪体重达到 120 公斤左右出栏，其经济 效益最佳。体重在 20 公斤以下的幼猪，一般不宜添加沼 液。 用沼液喂猪，添加在饲料中的原则是猪吃完不剩为准， 另外，视沼液浓度，可适当增减添加量。 (4)注意事项 新建成或大换料的沼气池必须在正常产气使用 3 个月 以后，方可取出沼液澄清喂猪，每餐在喂猪前 30 分钟进行。 不正常产气的和不产气或投入毒物质的沼气池中的沼 液，禁止用于喂猪。 使用沼液喂猪的量一定要相对稳定，不能猪很爱吃就 多加，不爱吃就少加，甚至不加，这样会打乱猪的口味， 对猪的生长不利。 如果添加沼液过量，会使猪生长出现负增长现象，因 此，在开始进行添加沼液喂猪时，要观察猪的动态，特别 是观察猪粪便的形态，如发现猪粪拉稀或粪便呈饼状，要 适当减少沼液饲喂，一般每次减少 0.1 公斤。 母猪在产仔断乳后，要暂停使用添加沼液养猪，以防 长膘过快。 项目知识产权获得，保护和管理 项目实施，由宜宾县沼气服务公司提供施工图纸，其 知识产权归工程设计单位所有，设备和材料及相关工艺， 涉及知识产权的，其知识产权属持有人所有，双方签订知 识产权保护协议，我司享有使用权，在实施过程形成的技 术创新成果属承担单位所有，并申请知识产权保护。 项目经费筹措及使用情况 项目经费筹措 项目筹措经费 599.16 万元，其中申请科技项目经费资 助 30 万元，承担单位，自有货币资金 469.16 万元，其它 资金 100 万元。 项目经费使用情况 1、人员费：因项目组的组成人员涉及到科技局、技术 市场，这部分人员的工资费用由财政全额拨款支付，未从 项目中支付，因此，人员费开支 6 万元，比预算数少了支 付 6.92 万元。 2、设备费，总预算数 91.62 万元，实际支付 90.09 万 元，少支付 1.53 万元。 3、能源材料费：总预算数 381.64 万元，总决定算数 为 406.01 万元，多支付 24.37 万元，原因是材料费用上涨。 4、试验外协费：总预算数为 5 万元，总决算数为 5 万 元。 5、差旅费：预算数为 1.82 万元，决算数为 0.50 万元， 节约 1.32 万元。 6、知识产权事务费：总预算为 2 万元，总决算为 1.18 万无，少支 0.82 万元。 7、管理费总预算数为 6 万元，总决算数为 5.5 万元, 少支付 0.5 万元。 8、其它费用总预算数为 105 万元，总决算数为 84.88 万元，少开支 20.12 万元，主要因素是建户用型沼气池自 己进料，单包工节省费用。 项目总预算数 606 万元，总决算数 599.16 万元，节省 6.84 万元。 项目组成员履职情况 项目负责人：张云负责项目实施；陈昱光，陆良县科 技局党组书记负责项目监管； 1、按照项目任务书规定的内容分别与土建施工队刘建 德、沼汽工程队签订户用型沼气池及大型沼气池的建设， 吃住工地与施工队一道提前完成建设任务。 2、按照项目任务书规定的内容监督项目承担单位及时 筹措资金，监督项目建设内容保质、保量完成。 技术指导员李聪生、栾永良每月到现场 5 天，为工程 施工做指导。组织规模养殖户对沼气使用，管理作培训。 王洪建负责工程施工质量管理，进度记录，设备购置、 安装、原材料购进，为项目实施提供基础保障。 俞春敏、殷世芳负责配合厂长做好项目前期基础工作， 相关资料报送、存档，为项目实施提供前提