关于即墨市恒源养猪合作社的调查报告

关于即墨市恒源养猪合作社的调查报告 专业合作社是全面推动农业生产方式转变的必要力量，是强化 农产品质量安全源头追溯体系不可缺少的部分，是提高生产水平的 新生力量，是拓展市场、抵御风险的联合舰队，是优质农产品加工龙 头企业的原料基础，是农业部门有效做好行业监管的补充力量。新 形势下，如何建立和发挥好农业专业合作社的作用已成为全面推进 现代农业发展的一个关键。但是，目前我市的农村合作组织仅处于 发展的初级阶段，大多数的农村合作组织是以传统村管理模式和范 围形成的，运行不规范，服务功能不健全，盈利水平较低，带动能力 不强。为此，我们就发展较为规范、带动能力较强的即墨市恒源养猪 合作社发展情况进行了专题调研，以期对我市农村合作组织的不断 壮大和完善发展有所裨益。 一、主要做法及成效 即墨市恒源养猪合作社成立于 2004 年 4 月，主要依托青岛恒生 源生态农业有限公司、青岛恒生源食品公司联结养猪户共同创办起 来的。建社之初，他们坚持“合作发展、共同富裕” 的宗旨，按照规范 化办社、科学化管理、社会化服务的要求，以建立健全利益联结机制 为核心，通过建立一系列保障措施，较好地调动了社员的积极性，有 力地促进了合作社的健康发展。目前，恒源养猪合作社社员已发展 到 328 户，其中规模化养猪场 150 个，全年饲养种猪 6000 多头，生 猪存栏达 60000 多头，出栏商品猪 11 万头，社员户年均增加纯收入 5.5 万元以上，带动发展农民养猪户 600 多户，存养种猪 5000 头，生 猪存栏 50000 头，年出栏商品猪 90000 头，为农民年增加纯收入 25000 元。 （一）降低门槛，让利社员，充分体现人人为我、我为人人的互助 精神，是创建合作社的首要条件。为帮助入社农户实现顺利起步，合 2 作社积极争取政府政策支持，依托龙头企业的资金、技术等优势，在 良种引进、猪种供应、猪场建设等方面采取让利措施，极大地降低了 社员的养殖成本。一是免费指导建猪场。为降低社员养猪成本，合作 社聘请了国家、省有关院校高级专家来即进行现场考察，形成了几 套可供社员选择的猪场建设方案，并专门委派技术人员进行实地指 导建设。仅此一项，就可为社员节省投资 40%。二是跨国引进良种猪。 合作社依托恒生源公司从美国引进优良种猪，经杂交实验后培育改 良种猪提供给社员。目前，合作社共向社员提供瘦肉率达 60以上 优良种猪 10000 多头，良种覆盖率达到 95以上。由于品质上好，恒 生源牌生猪市场价格每公斤高出 0.5 元以上，平均每头生猪可多盈 利 50 元。三是几家补贴供种猪。合作社积极争取当地政府和龙头企 业支持，除市政府对农民养猪给予 300 元/头的补贴扶持外，恒生源 每头降价 300 元，使会员以 400500 元的低价就可购买到上市价 1000 元以上的优良种猪。由于采取了降低社员养殖成本的措施，充 分调动了农民入社的积极性，不到一年时间，合作社成员就由创建 时的 65 户，快速膨胀到 260 户，饲养种猪也由原先的 700 头猛增到 3600 头。 （二）推行民主管理，一人一票，奉行“入社自愿、退社自由” 的办 社原则，是合作社发展的重要动因。合作社成立以来，始终坚持民主 化的管理运行方式，让广大社员真正享有当家作主的权利。一是成 员民主选。合作社成立之初，就严格按照即墨市恒源养猪合作社章 程规定，由全体成员大会选举产生了理事会、监事会等办事机构， 研究制定了各项管理制度，成立了生产部、技术部、销售部等办事机 构，配备了专兼职工作人员 12 人，为今后发展提供了可靠保障。二 是大事民主定。合作社每年召开两次成员大会，研究决定合作社经 营发展的重大事项，在决策表决时实行一人一票制。如：要引进生物 养猪技术，就中国农业大学引进一种生态剂，添加在饲料和猪饮水 3 中，可以增强生猪免疫能力，提高饲料利用率，提高猪肉品质，降低 养殖污染，提高养猪效益。此事关系重大，合作社专门召开社员大会， 讲清意义、投入和效益，得到社员的认可，也取得了较好的效益。三 是财务民主管。合作社配备专门的会计人员，按规定实行会计核算 与会计监督，做到审批报账程序化、日清月结、定期财务公开，随时 接受全体社员的监督。通过加强民主管理，社员的参与意识和责任 意识明显增强。自 2005 年 3 月以来，生猪价格持续走低，至 2006 年 底，全市 65的养殖农户被迫退出，但恒源养猪合作社仍然保持了 100 多户规模化生猪养殖场，为今年迅速恢复生猪生产打下了基础。 （三）科学管理，健康养殖，实行产前、产中、产后系列化服务， 降低生产经营成本，是提高合作社抵御市场风险能力的重要手段。 为提高生猪生产质量，推进标准化养殖，恒源养猪合作社实行“四个 统一” 的服 务模式，收到明 显成效。一是 统一饲料供应。过去，养猪户 都是自行到市场上购买饲料，不仅价格高，而且质量得不到保障，加 上缺乏科学喂养，饲料利用效益低。合作社成立后，社员可以享受到 直接从恒生源公司以成本价购买浓缩饲料，并配套了科学喂养方法， 大大降低了饲料成本。据统计，社员肉料投入产出比由原先的 1:3.9 下降到 1:3.5。合作社 对养了 30 头种猪的社员算了一笔帐，仅此一项 每年就可节省饲料成本 5 万元。二是统一防疫用药。针对当前社会 上对生猪用药过多、过滥的质疑，恒源养猪合作社决定，自 2001 年 10 月起，请专家入厂进行全程跟踪监督用药情况，随时接受检查。目 前，他们已获得农业部颁发的无公害农产品证书、 无公害农产品 产地认定证书，为打开国内外大城市市场奠定了基础。同时，对属 于合作社的饲养户，统一提供药品，无偿进行疫病防治，既保证了防 疫效果，又节省了用药投资，实现了多赢。三是统一技术服务。合作 社定期聘请有关专家进行技术培训、指导，集中解决社员的疑难问 题，并积极推广养殖新技术。三年来，共举办养猪技术培训班 34 场 4 次，培训养猪户 4600 多人次，印发养猪技术书籍 3000 多册，上门入 户技术指导 2962 次，大部分社员都掌握了生猪养殖的防疫治病、饲 料配制等实用技术。四是统一商品猪销售。为解决生猪“卖难” 问题， 合作社充分发挥联结农户和龙头企业的桥梁纽带作用，与恒生源公 司签订长期合同，明确企业、合作社、社员三方的利益关系，解决了 社员的后顾之忧。为此，他们出台了保护价收购制度，当市场价高于 保护价，按高于市场价 0.2 元/公斤收购；市场价低于保护价，按保护 价收购。通过“四个 统一” ，社员每饲养一 头恒生源二元母猪并自繁自 养商品猪，年销售收入可达 1.4 万 元 ，年 可 获 纯 收 入 4000 元 以 上 ，社 员 养 猪 增 收 效 果 十 分 明 显 。 （四）合理分配，量化到人，建立风险共担、利益均沾的利益共同 体，是增强合作社凝聚力、向心力的重要缘由。在利益分配方面，合 作社坚持以社员增收和增加积累为主、合作社微利服务的原则，建 立合理分配机制，逐步形成利益共享、风险共担的共同体。在年终利 润分配时，合作社将利润的 10%作为公积金，10%作为公益金，20% 作为风险基金，60%以现金形式分配给社员。一是按股分红，即合作 社每年取得的利润的 20%，按照社员持有的股份进行分配。目前已 分配 2 次，养猪户获益 500 元。二是按交易量返利，将合作社年利润 的 40%根据社员每年与合作社的交易量进行分配。如合作社成员王 成业在 2006 年卖给合作社 40000 公斤商品猪，合作社按高出市场价 每公斤 0.2 元的价格进行收购，共得收购款 32 万元，比非社员户多 收入 8000 多元，再加上交易量返利 4000 元，即多得 12000 多元，弥 补了因市场价格下滑，给养猪户带来的养猪亏损。此外，因市场滑坡， 在几度困难的条件下，合作社发动单位和个人，每年共拿出 6 万元 作为社会风险预备基金，主要用于资助那些遇到灾害和生活困难的 社员，为社员补助或提供生产启动资金。几年来，共资助社员 260 人 次，资助金额达 16 万元。 5 二、几点启示 （一）加强农户间的协作互补，形成规模优势，提高了农民的组 织化程度。养猪合作社通过把饲养户有机组织起来，开展规模化、专 业化、标准化生产，既能发挥农户生产经营的活力，又能较好地解决 农户生产资料买难、生猪卖难、科技服务难、市场开拓难等诸多问题， 有力地提高了养猪合作社参与市场竞争的能力，从而极大地增加了 养猪户的收入。依靠合作社开拓市场，是当前发展现代农业，增加农 民收入的首选方式。 （二）借助龙头企业的优势，增进内部联合与合作，提升了合作 社发展的内生动力。面对日益严峻的市场竞争，合作社要发展壮大， 通过有条件借助龙头企业的资金、技术、信息、销售渠道