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关于学校对食堂检查整改的 通 知 2014 年 10 月 27 日，我校组织人员由 校长、副校长带队，对你部进行督导检查， 在检查中发现一些问题，特通知你部限本 周内进行整改。 西平县五沟营初级中学 2014 年 10 月 28 日 附件 1： 存在问题： 1、留样冰柜没有贴标签。 2、各种制度上墙不规范。 3、没有消毒柜。 4、更衣室应设鞋柜、床或凳子，一边更换工作服。 5、操作员没有经常穿戴工作衣帽。 6、消毒区没有消毒和设置 X 射线灯。 7、合同书要存放到安全位置、准备随时备查。 8、熟食加工不规范，装上门窗。 9、所有炊具、用具、餐具要上架，不能叠放、立放。 10、调料等禁止使用“三无”产品。 11、馒头、油炸品等不能用鱼鳞袋、塑料袋盛装。 12、进货、出货要记录，进多少、进的什么货、用多少，时间、 品名、数量要真实、详细的写清楚。 13、要规范废弃物处理台帐。 14、定期督导检查。 关于学校对小卖部检查整改的 通 知 2014 年 10 月 27 日，我校组织人员由 校长、副校长带队，对你部进行督导检查， 在检查中发现一些问题，特通知你部限本 周内进行整改。 西平县五沟营初级中学 2014 年 10 月 28 日 附件 1： 存在问题： 1、合同书要存放到安全位置、准备随时备查。 2、禁止进危害学生健康的“三无”产品、劣质产品等。 3、进货要记录，进多少、进的什么货，时间、品名、数量要真 实、详细的写清楚。 4、货主、货源要固定，货主必须提供他们的
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