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中秋节吃月饼心得 虽然月饼的味道不错,但它始终是高油高糖食品,含 有较多的油脂、蔗糖,过多地食用会产生油腻感,还会使 得胃满从而导致腹胀,引起消化不良等消化道疾病。以下 是小编为大家整理分享的中秋节吃月饼心得,欢迎阅读参 考。 中秋节吃月饼心得 身为中华吃货,我骄傲啊!每 到佳节总会有一样美腻吃食等着我 中秋将至,那必然是吃月饼的好时候。月饼被吃货们 吃出了花样儿,什么冰皮儿月饼、蛋黄椰蓉月饼、牛肉的、 冰淇淋的种类多到你想不到。 但也不是所有人都适合吃月饼!什么?没错!月饼也 不能随便吃! 看完这篇内容你就不用再烦恼啦! 一、从健康层次来熟悉月饼分类 1、脂肪和糖分都极高的双黄、莲蓉月饼,含油量为 30%以 上 2、胆固醇偏低,但是糖分异常高的五仁、豆沙月饼, 含糖量则在 50%以上 3、用麦芽糖醇、木糖醇替代蔗糖的无糖月饼,据说含 糖量为 二、四类人群少吃月饼为宜 1、脾虚体热者 月饼性质偏热,脾胃虚寒的人吃多了月饼就会加重肠 胃的负担,容易消化不良。所以尝尝味道就够了,不要贪 吃哦 2、体内偏热者 冰淇淋月饼和冰皮月饼是大忌,虽然冰凉的月饼吃下 去口感是很好,但是与你的体制不符,大寒反而会引诱出 大热,可能导致拉肚子等症状。 3、糖尿病患者 管着这个就不用多说了,最好的办法是挑选低糖、少 糖月饼。也可以自己做月饼,把原配方中的糖换成木糖醇 即可。 4、患高血压、心血管病者 与糖尿病患者相似,最好还是少吃月饼,含糖月饼会 加重身体的负担,使得消化不良,血液集中一块去了,出 现供血不足,头晕等情况,贪吃还可能引发急性并发症。 说了这么多,那么问题来了,怎么健康吃月饼呢? 三、如何吃月饼吃的健康 1、吃鲜莫吃陈 根据字面意思可以得知,吃月饼吃新鲜的,不要吃放 久了的月饼。 这是为什么呢?月饼含脂肪量略高,存放过久会使得 月饼本身发生变质,特别是外面放了防腐剂的月饼,更容 易出现问题。 2、吃少莫吃多 虽然月饼的味道不错,但它始终是高油高糖食品,含 有较多的油脂、蔗糖,过多地食用会产生油腻感,还会使 得胃满从而导致腹胀,引起消化不良等消化道疾病。 3、宜早不宜晚 早上或者中午品尝月饼是个不错的时间段。因为此时 人体机能比较活跃,能够快速地将月饼所含的糖分、脂肪 吸收和转换掉。而到了晚上,人体机能开始“消极怠工” 了,消化能了变慢,正如人们说的睡觉前不要吃宵夜一样, 过多地摄取能量会使得消化不良,有可能使得血液凝固、 形成血栓等等。 4、先咸后甜 如果你的月饼比较丰富,有甜、咸、鲜、辣四种味道 的话,则应当先吃鲜味的,后吃咸味的,再吃甜味的,最 后才是辣味。这样有层次分类的品尝才能最大程度地把月 饼的味道给品尝出来。 5、细嚼慢咽 吃月饼要细嚼慢咽,切忌吃的过快,囫囵吞枣。 6、病患者不宜食用 月饼含有丰富的脂肪和糖分,患有高血脂、高血压、 糖尿病、心脏病等疾病的人不适合食用太多,最好吃一些 特制的
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