学生食堂和宿舍管理方案

两亭镇中心小学 学校学生食堂和宿舍精细化管理专项整治方案 为进一步加强学校食堂和宿舍精细化安全管理，切实解决 管理工作中存在的突出问题，努力整改学生食堂和宿舍中存在 的安全隐患，创造更加有利于青少年儿童学习和成长的环境， 根据麟教体发2014324 号文件部署和我校实际，近期学校精 心组织了学生食堂和宿舍精细化管理专项整治活动，针对整治 活动中存在的问题，特制定学生食堂和宿舍精细化管理专项整 治工作方案。 一、指导思想和工作目标 指导思想：以办人民满意的教育事业为指导，坚持以人为 本，以保护少年儿童人身安全为根本宗旨，全面贯彻“安全第 一、预防为主、综合治理”的工作方针，夯实基础、深化措施、 专项整治、形成机制，保障教育事业稳定、健康、持续发展。 工作目标：通过开展专项整治行动，消除各类安全隐患， 确保学校师生的生命财产安全，全年度无重特大安全责任事故 发生。 二、专项整治的主要内容。 在专项整治活动中学校组织人力、成立组织机构对学生宿舍 和食堂管理进行了认真的排查，排查出以下存在问题，学校将 着力就存在问题进行专项整改 (一) 宿舍管理方面存在的问题 1、男生宿舍精细化管理不够，宿舍脏、乱、差现象仍然存 在。 2、学生的生活自理能力培养还需进一步加强（如自己洗礼、 整理床铺、打扫卫生、摆放物品） 3、学生宿舍坚持通风不够，窗子上的窗纱有损害现象无窗 帘。 （二） 、食堂存在的主要问题 1、操作间排气不畅，换气扇损坏未及时更换。 2、面库、菜库食品摆放混乱，食品架配备太少有的已损坏。 3、炊事人员上班期间有戴首饰、耳环等现象，不习惯戴口 罩现象时有发生 三、时间安排 这次专项整治时间为：11 月 7 日-11 月 20 日， 分三个阶 段进行。 （一）自查阶段(11 月 7 日11 月 10 日)。学校成立以校长 为首的专项整治工作领导小组，全面认真自查，建立问题清单 和问题整改台账，落实整改责任人员， 制定专项整治方案 （二）集中整治阶段（11 月 11 日11 月 17 日） 。按照从 严从快的原则，对自查发现的各类隐患，总务办牵头逐一进行 整改，学校专项整治领导小组进行督查。 （三）建章立制（11 月 18 日11 月 20 日） 。完善学校学生 食堂和宿舍管理制度，建立专项整治长效机制，逐步使学生食 堂和宿舍管理专项整治工作走上经常化、法制化和规范化的轨 道 四、主要措施： 1.强化宿舍管理，生活老师明确责任，加强查宿管理，深 入宿舍学生中间，了解学生的学习、生活、思想、纪律动态， 及时了解学生中存在的问题，做到心中有数，发现问题及时采 取措施，把矛盾和问题解决在萌芽状态。 2.做好宿舍内务整理工作，严格按照“三个一条线”要求， （即被子叠放一条线、碗筷摆放一条线、毛巾摆放一条线） ，认 真整理床铺，叠放被子，打扫室内卫生，做到卫生、清洁、整 齐、美观，合乎要求。 3.做好宿舍消毒通风工作，预防疾病，确保住宿生健康。每 天清晨起床后做好通风换气工作，坚持每周消毒两次，严格按 照消毒操作规程，确保住宿生安全、健康。 4.学校后勤总务处及时更换窗纱，购置窗帘，增添设施。 5.学校总务处安排人员及时更换排气扇，做好通风换气工作， 确保灶房卫生安全。 6.严格遵照炊事员工作细则和精细化管理规程，严格要求炊 事员着装 ，禁止上班佩戴首饰、耳环，必须统一穿着工作服， 佩戴胸牌，戴口罩，否则禁止进灶房违章操作。 7.学校及时组织购置储物架，做到食材摆放规范、整齐、合 理、安全，杜绝生熟混放。 五、几点要求 （一）成立组织，统揽全局。学校成立由校长任组长，总 务主任为副组长、各职能处室负责人、宿管老师、班主任、灶 务组长为成员的专项整治领导小组，领导小组整体部署负责本 校专项治理工作，推动学校整治工作扎实开展。 （二）明确任务，落实责任。学校负责协调和统筹指导、 督查“专治”工作，定期通报整改进展，整改治理工作由学校 总务处负责，各职能处室应主动协调、配合有关部门进行。 （三）宣传到位，措施落实。学校应采取多种形式加大对 专项整治工作的宣传，深入开展有关法律、法规和学生自我安 全防范意识教育