葡萄合理施肥、灌水与缺素症的关系探讨

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 葡萄合理施肥、灌水与缺素症的关 系探讨 摘 要：商水县的葡萄种植面积 5600 亩，但缺素症发生面 积 1230 亩， 直接影响经济效益。所以对葡萄合理施 肥、灌水、与缺素症关系探讨是十分有 必要的。 中国论文网 /4/view-12806217.htm 关键词：施肥； 灌水； 缺素症； 关系； 探讨 2015-2017 年，我们在全县调查 了 30 多个果园，70 余家果农，缺素症 发生面积占调查面积的 22%。发生缺素 症的果园果子商品性能差，价格低，病 虫害严重，正常果园是缺素症果园经济 效益的 2-4 倍。正常果园产量稳，抗性 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 强，商品性好。实践发现，葡萄缺素症 与葡萄的合理施肥、灌水、土壤管理、 合理负载等多种因素有关。所以，对葡 萄肥水管理和葡萄缺素症关系的探讨是 非常关键，也是非常必要的。 一、缺素症的防治 葡萄缺素症是当葡萄缺少某种元 素时或某种元素比例不适时葡萄在外观 上的表现，一般是在这种缺乏达到一定 程度时才出现，如锌元素在葡萄叶中含 量低于 10-12ppm 时可能会出现问题， 但只有在含量降到 5ppm 左右时才出现 明显的缺素症状。因此，对于葡萄缺素 症的防治中防大于治，消除植株“亚健 康”状态。在增施有机肥、提高土壤有 机质的前提下，重视元素的植物可吸收 形态转化及元素间的相互作用，分析缺 素症形成的原因，必要时适时、适量、 平衡补充矿质元素。 二、肥与水关系及肥水与葡萄生 长关系 土壤中营养元素的吸收是通过水 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 分经根系进入植物体内的，适当的水分 有利于营养元素溶解、根系吸收。土壤 干旱时，营养元素溶解度低、移动性差， 可利用程度低，影响吸收；而过多的水 分则易造成养分淋溶损失，同时土壤通 气性差，根系活力低，同样影响根系对 矿质元素的吸收利用。 土壤肥水供应与地上部葡萄生长 结果具有相互促进和制约的关系，良好 的肥水供应是葡萄健康树势、正常生长 结果的保障，而不适的肥水供应常导致 树势不稳、果实品质差。其中偏施氮肥 和浇水过量问题突出，由于我县灌溉仍 以大水漫灌为主，灌溉量不易控制，一 次浇水量过大，枝叶生长量大，反过来 又加大了对肥水的需求量，同时大水漫 灌对氮肥的淋溶程度大，是造成我县葡 萄园氮肥需求量远高于专家推荐用量的 主要原因之一。寻找适宜我县现行葡萄 栽培体系下的合理肥水管理措施势在必 行。结合高产优质葡萄经验，根据墒情 浇灌 60-90 方水较宜。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 三、叶面喷肥与土壤施肥 葡萄对矿质元素的吸收主要是根 系，但地上部不同器官尤其是叶片也有 一定的吸收能力。因而在土壤施肥的基 础上，进行叶面喷肥（根外追肥）可以 起到补充植株营养元素的作用。尤其是 微量元素，需求量小，采用叶面喷肥往 往就能满足植株的需求，同时，叶面喷 肥还可以避免元素在土壤中的固定，利 用率相对高，在防治由微量元素缺乏导 致的缺素症时效果甚佳。而对于大量元 素，通过叶面喷肥虽然也可以补充一定 量，但一般来说所补充的量相对于所需 求的相差甚远，综合考虑成本等因素， 不建议采用叶面喷肥方式，而应以土壤 施入补充为宜。 增施有机肥是提高矿质元素水平 的起点与维持较高矿质元素供应水平的 有效措施。施用有机肥可增加土壤有机 质，土壤有机质含量对营养物质的有效 性起重要作用。因为有机质能改变土壤 pH 值，能螯合土壤中的金属离子，改 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 变土壤的物理特性，增加土壤的保水能 力，增加以有机质为碳源的土生真菌的 数量，从而间接地影响某些元素可利用 的程度，解决某些元素虽在土壤中丰富 存在，但不可为葡萄利用的问题。因此， 加强土壤管理为葡萄肥水管理之中心。 也是克服缺素Y 的根本所在。 四、关于土壤改良与施肥及灌水 方式、方法 传统的土壤改良与施肥操作是在 树两侧开沟进行或撒施在全园翻入土壤 中，由于我县大部分葡萄园土壤有机质 含量低，施入的有机肥量相对而言远远 不足，如果能将有限的有机肥集中在根 系局部则对该部位根域范围内土壤性质 起到决定性的改变。实践证明，葡萄 1/3 到 1/4 根系处于良好的肥