面条这样做,好吃100倍!

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 面条这样做,好吃 100 倍! 天气一冷，很多人的都不想洗菜 做，这时候拌面可比水煮面更受欢迎 哦暖胃又保暖，重点是简单快！ 中国论文网 /6/view-12971788.htm 麻酱香拌面 食材：挂面 200g 配料：芝麻酱、油、蚝油、芝麻 油、盐、味极鲜、糖 做法： 1.芝麻酱用少许熟的食用油调稀， 加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅 拌均匀即可。 2.锅里水开后，把挂面放入，煮 至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。 3.拌上少许的芝麻油防止面条黏 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。 肉沫拌面 材料： 干面条若干、1-2 汤匙菜籽油、 半斤肉沫、1 个洋葱，切成薄片、2 瓣 大蒜，切成薄片、大一把菠菜、盐和胡 椒粉、3 大汤匙酱油、2 茶匙芝麻油、1 茶匙蜂蜜、2 茶匙辣椒油。 做法： 1.将面条煮熟，捞出沥干水。开 火，等锅热后加入一到两汤匙油，加 入肉沫，翻炒至变肉沫变色。 2.加入洋葱和大蒜，继续煮加热 直至洋葱变软。 3.加入菠菜，用盐和胡椒粉调味。 4.最后加上面条进行翻炒就完成 啦！ 喜欢吃辣的可以加一些辣椒油 鸡块拌面 材料： 半斤鸡块、? 茶匙盐、 ?茶匙糖、 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 1?汤匙玉米淀粉、 1-3 汤匙花生油或植 物油、一个红甜椒或把干红辣椒、花生 米，葱段、煮熟面条 酱料： 1?汤匙切碎的姜、1? 汤匙切碎的 大蒜、2 大汤匙水、2 茶匙鱼露、1 大汤 匙酱油、1 汤匙牡蛎酱、1 汤醋、1 汤匙 糖、1 汤匙蒜蓉辣椒酱 做法： 1.用盐，胡椒粉，糖和玉米淀粉 腌制鸡块，用手搅拌，确保腌制均匀。 2.将姜、蒜和切成薄片的红辣椒 切成薄片。与水、酱油、鱼露、蚝油、 醋、糖、蒜蓉辣椒酱混在一起进行搅拌 制成酱料。 3.等锅热了之后，放入鸡块翻炒 大约五分钟。翻炒结束后，将鸡块盛出 来。 4.擦锅，加 1 汤匙油，中火加热。 依次加入红辣椒、生姜和大蒜。煸炒大 约 3-4 分钟后加入之前调好的酱料，改 成小火，加入鸡块，使鸡块沾满酱料。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 最后撒上花生和葱段。 5.将煮熟的面条放入锅中一起翻 炒就大功告成咯！一个字，香！ 如果觉得鸡肉太油腻或者是想减 肥，可以将鸡肉换成烤制过的花菜，其 他步骤都是一样的 牛肉酱拌面 食材： 面条（生） 150 克、细香葱 5 根、葱油 2 汤匙、生抽 1 汤匙、酱油 1/2 汤匙、米醋 1/4 汤匙、牛肉酱 1 汤 匙、食盐 1/2 茶匙、白糖 1 茶匙 做法： 1、准备材料：面条、小香葱和 调料 2、锅内水煮开后，下入面条， 煮开添半碗冷水，再次煮开再添半碗冷 水，煮开后面条出锅过凉水（煮开添凉 水能使面条更筋道） 3、充分冷却的面条入事先准备 好的冰凉开水中浸泡一下（冰水泡过的 面条更 Q 弹，也更适合炎热的夏天） -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 4、面条充分沥干后加葱花，以 及所有的调料拌匀即可 花生酱凉拌荞麦面 用料：荞麦面、胡萝卜、黄瓜、 醋、干辣椒、生抽、花生酱、蜂蜜、水、 大蒜、芝麻油、小葱、白芝麻。 做法： 1.荞麦面放入开水中，按说明煮 2-3 分钟至面条熟透，沥干水分在冷水 下冲洗至完全冷却，沥干备用。 2.煮面条的时候就可以将所有的 调料放在一起，调匀。 3.将冷却的面条