[创业]土老板真狂 牛粪也淘出1000万

土老板真狂 牛粪也淘出 1000 万 在安徽省临泉县铁佛寺乡，这里的人提到一个嫁过来的姑娘，经常会说那是鲜花插在牛 粪上了。这个常常被大家提起的人就是周继红，其实她出嫁前的小名就叫鲜花。 周继红：我们俩是自愿的，我的娘家有钱，我是自愿的，娘家的钱我一点都不要，我们 要自己闯。 过去人们说这句话多少有点道理，周继红嫁过来的时候，办完婚事她的丈夫只有一元四 角钱了。但是现在人们再说这句话的时候，多少有了些羡慕的味道，有人说鲜花插在牛粪上 是插对了。 农民：“牛粪值钱了，河南的，福建的，南方的都在这里来买牛粪，鲜花插在牛粪上， 是不是现在牛粪值钱了。 ” 让牛粪变得值钱的就是周继红的丈夫王守红。从 2001 年开始，临泉的牛粪便成为了抢 手的东西。 王守红：“2003 年时供不应求了，卖缺了，啥也没有牛粪好卖。每天有人托着问，有 没有牛粪。2004 年，长官黄牛协会牛粪卖了 1000 万元，一点也不含糊，经我的手有 1000 多车。 ” 从 2003 年开始，王守红每年的牛粪都卖出了 40 多万元。在他的带动下，长官全镇的牛 粪每年能卖出近千万元。 然而在 10 多年前，王守红也一直在千方百计地寻找着致富的路子。为了挣钱，王守红 养过羊，喂过鸡，放过蜜蜂，但是富裕都像是夫妻俩的一场梦。1996 年，王守红终于找到 了圆梦的办法。 王守红：“农村都实行机械化了之后，农民的牛是越养越少了。我觉得市场上人们要吃 牛肉。 ” 原来农民养黄牛是为了耕地，现在牛少了，市场上牛肉价格也涨了。1996 年，王守红 孤注一掷，当年他就养了 7 头黄牛。到年底的时候，7 头牛就赚了 1 万多元钱。首战告捷， 这大大鼓舞了夫妻俩养牛的信心。 到 1998 年，他们已经饲养了 40 多头黄牛。随着养牛规 模的扩大，饲料的压力也大了起来。 为了节约粮食，王守红经过试验，摸索出了“酒糟秸秆养牛法” ，将酒糟与秸秆掺在一 起后发酵，牛不仅爱吃，而且降低了成本。 一头牛一年可以赚到 1500 多元，这树立了夫妻俩致富的希望，周继红决定给家里的养 牛场改个名字。 王守红：“我叫王守红，她叫周继红。她希望发就大发，红就大红。怎么还在拍，不说 这事情了，这是个笑话。 ” 1999 年，王守红养殖的黄牛可以赚到 5 万多元钱。按照这种情况发展下去，两口子真 的要大宏发了。就在这一年发生了件改变王守红命运的事情。 王守红：“马来西亚的客户来了，一看，说王守红的牛养的好，牛全部要了，价格比一 般的高 4、5 角钱，但是一年要 4000 头牛。你一个人养的牛再好，40 头牛是不够的。 ” 一年四千头的黄牛出口量，对于王守红来说无疑是个天文数字。 4000 头牛当时的利润可以达到 600 多万，国外客商要的是王守红养的肥牛，由于农民 散养的牛质量不一，合作最后失败了。 这次合作的流产，引起了当地政府的重视。1999 年，长官镇成立了黄牛协会，王守红 当上了会长。有了上一次的教训，王守红积极向村民传授酒糟养牛的技术，使当地的养牛业 迅速发展起来。长官黄牛协会的会员发展到 1100 多人，全镇每年黄牛出栏都在 4 万头左右。 王守红：“现在别说 4000 头，40000 头都不在话下。 ” 牛养多了，王守红也成了黄牛买卖中举足轻重的人物。2000 年，一位从河南来的客人 找上门来了。他要买的是王守红送人都没人要的牛粪。 王守红：“郑州一个老板来我的养牛场，要收牛粪。我当时想这下好了，解决污染的事 情了。1 角钱一斤，牛粪可以卖钱了。一头牛一天可以有十多斤干牛粪。一天一头牛可以挣 一元钱，一年可以挣三四百元钱。 ” 牛有买肉的，有买皮的，买牛粪王守红还是第一次听说。而且这牛粪卖的价钱还不低。 在将信将疑中，黄守红准备按客户要求把牛粪晒干了。黄牛会长要晒牛粪，这在村里引起了 不小的轰动。 村民：“大家看到他两口子晒牛粪，养牛得晒牛粪干什么？有人不信，他把牛粪搁在路 边晒着。 ” 村民：“把牛粪晒干了可能是喂鱼。 ” 看到丈夫放着牛不养，要去晒什么牛粪，周继红对这事开始有些抵触了。 周继红：“当时我不想晒，嫌脏嫌累，晒干以后害怕卖不掉。 ” 妻子对晒牛粪想不通，王守红决定做做她的工作。 王守红：“一头牛每天牛屁股里生 3 个鸡蛋，一个鸡蛋 3 角钱，不就是三个鸡蛋吗？” 一头牛一天可以生三个鸡蛋的比方打动了妻子的心。整整一个夏天，夫妻俩晒了 50 吨 牛粪。2000 年 7 月，那位客户真的来了，而且以 2 万元的价格收走了这些牛粪。牛粪原来 真的可以卖钱。一时间，村里的养牛户纷纷晒起了牛粪。没到一年，村里还形成了牛粪交易 市常 村民：“ 外面来了很多车，每天很多车，都来我们这里来买。 ” 村民：“我这里的牛粪在旺季的时候每天可以装一车，两车，2004 年我一个人卖牛粪 就卖了 10 多万。 ” 从前人们觉得有点儿臭、有些脏的牛粪现在值钱了，也变香了。 村民 魏二喜：“牛粪真的不臭，闻起来和馍的味道一样。 ” 长官不仅黄牛出了名，牛粪也卖出了好价钱。收购牛粪的人越来越多，牛粪也从 1 角钱 一斤涨到了一角五、两角，但还是供不应求。看到外面的人为牛粪抢得打架，王守红越来越 好奇，他们把这些牛粪收购了是去干什么？ 为了找到答案，王守红想着办法套外地客商的口风。终于一个福建客户说漏了嘴，原来 别人卖牛粪是用来种植双孢菇的。市场上一公斤双孢菇可以卖到 4 元钱，而且供不应求。 牛粪的谜底揭开了，这让王守红觉得黄牛协会每年 1000 万元的牛粪生意做得太小家子 气了。如果当地也能种这种蘑菇，那一年能赚到几千万甚至是上亿的钱。王守红为自己的又 一次算账激动不已。 王守红：“他们买牛粪都是种蘑菇外面的人买牛粪，到那里都是 3 角钱一斤了。我们这 里只要 1 角钱，是成本最低的。 ” 既然别人能用牛粪种植双孢菇，王守红觉得自己也行。2002 年，他尝试着种了七分地 的双孢菇，没想到这 7 分地的牛粪长出的双孢菇卖出了 4000 多元钱。 用牛粪种植双孢菇，就是将干牛粪与秸秆混合发酵、消毒后，再到大棚里进行管理。经 过一年摸索，王守红掌握了双孢菇的种植技术。2003 年，他租用了一家皮鞋厂闲置的厂房， 投入 30 多万元建起了 3000 多平方米的双孢菇种植基地。 现在正是双孢菇上架备料的关键时期，王守红一点也不敢马虎，每天他都在基地里指导 工人上料。上料将直接影响双孢菇六个月的收成。 王守红：“再过一个月，就出来了，白花花的一片，像鸡蛋，像银子。揪一个就是一角 钱，揪一个就是一角钱，跟捡钱似的。 ” 卖牛粪一天像捡三个鸡蛋，种植双孢菇却像捡钱一样，牛粪带给王守红更多的惊喜。但 是一开始他对牛粪里长出来的蘑菇是敢卖不敢吃。 王守红：“不敢吃，看到是牛粪上长的，有点厌恶。 ” 牛粪上长出来的蘑菇到底是种什么味道？看到自己种出来的双孢菇卖的红红火火，王守 红决定让妻子也做了吃吃。 王守红：“像老母鸡汤，像味精，像反正好吃的很，说不出来” 用牛粪种双孢菇，听起来有些脏，实际上经过高温发酵后的牛粪，不仅杀灭了病毒，牛 粪还成了双孢菇生长的有机肥料，这样种出来的双孢菇深受国外客商的喜爱。2004 年，王 守红销售了 16 万公斤双孢菇，利润达到 30 多万元。这些双孢菇被当地的企业收购加工后， 全部销到了国外。 在临泉，以前也有种植双孢菇的专业户，那时他们是用稻草、麦秆等种植双孢菇，施的 都是化肥，种出来的蘑菇不仅产量低，销路也一直不好。现在他们也全部用上了牛粪。 临泉县蘑菇种植协会会长 张世林：“现在不仅利用了牛粪，其他动物的粪便也经过沼 气发酵后利用起来了。一个大棚需要 3 万多斤料，产菇 2 万斤，一斤料一角钱，可以收五角 钱。 ” 临泉县县委副书记 高奎：“我