关 键 词：

创新 立异 设计 高中化学 每一 课一练 专题 测试 打包 14 苏教版

资源描述：

【创新设计】2013-2014高中化学每课一练+专题测试（打包14套）苏教版,创新,立异,设计,高中化学,每一,课一练,专题,测试,打包,14,苏教版

内容简介：

1 专题 2 营养均衡与人体健康 第一单元 摄取人体必需的化学元素 (时间： 30分钟 ) 考查点一 人体的必需元素及其合理摄取 1食用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是 ( )。 A铁强化酱油 B加碘食盐 C富锌面粉 D高钙牛奶 解析 本题考查的是人体的 27种生命元素中的常量元素与微量元素的有关知识。常见的常量元素有 C、 H、 O、 N、 题中的铁强化酱油是用来补铁的，加碘盐是用来补碘的，富锌面粉是用来补锌的，它们均是微量元素， 选 D。 答案 D 2钙是人体必需的元素，缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱。当从食物中不足以得到人体所需的钙时，就要用含钙的药品来 “ 补钙 ” 。下列物质中，可以作为补钙药品的是 ( )。 A B C H)2 D 析 钙是人体内含量最多的矿物质，参与人体整个生命活动过程，缺钙会导致骨质疏松等，影响人的生长发育。可以作为补钙药品的应是钙的盐，金属钙、氧化钙、氢氧化钙都不能作为补钙药品，故 答案 A 3下列关于保健品的叙述不正确的是 ( )。 A强化营养的保健食品可以 提高人体的营养水平，增强机体的免疫功能 B锌能促进生长发育是因为锌在人体中参与 18 种酶的合成，还能激活 80 多种酶的活性 C保健品也是食品，所以只需要食用保健品，就可以满足人体对各种营养素的需求 D人在不同生长发育阶段有不同的生理特点和需要，所以不同年龄的人群可选用不同种类的保健品 解析 保健品不同于一般的食品，某种保健品只偏重于某种营养素，所以只食用保健品不能满足人体对各种营养素的需求。 答案 C 2 4商品 “ 纯净水 ” 、 “ 太空水 ” 、 “ 蒸馏水 ” 等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认 为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是 ( )。 A钙、镁的碳酸氢盐 B含碘酸钾的食盐 C漂白粉消毒剂 D小苏打 解析 钙、镁、钠都是人体所必需的矿质元素，且是常量元素，特别对生长发育期的儿童更为重要。钠主要来自食盐，钙、镁的很大一部分是来自饮水，因此，应添加钙、镁可溶性盐。 答案 A 5小明因体内缺乏维生素 A 患了夜盲症，同学们七嘴八舌地给他提供补充维生素 A 的食谱。下列食品对补充维生素 A 没有明显作用的是 ( )。 A鱼肝油 B蛋黄 C绿叶蔬菜 D豆制品 解析 维生素 物肝脏、蛋黄、乳汁、绿叶蔬菜中等。 答案 D 6为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的离子是 ( )。 A K B C D 解析 人在出汗时，除了能将体内的水分排出人体外，还带走许多无机盐，如 以在人大量出汗后，应及时补充水和无机盐，可以喝适量的食盐水，以维持体液中电解质的平衡。 答案 C 考查点二 铁、锌、碘等与人体健康 7克山病是一种心肌病为主的疾病，亦称地方性心肌病。 1935 年首先在黑龙江克山县 发现，故以克山病命名。克山病患者主要缺少 ( )。 A铁元素 B碘元素 C钙元素 D硒元素 解析 硒是一种微量元素，人体内应含有微量的硒元素以防止患上克山病等疾病。 答案 D 8下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容，小王应注意补充的微量元素是 ( )。 项目 结果 正常范围参考值 单位 1 红细胞计数 5 1012个 L 1 2 血红蛋白 75 110 150 gL 1 3 3 血小板计数 00 300 109个 L 1 B锌 C铁 D碘 解析 血红蛋白是红细胞的重要成分，红细胞比正常范围少的原因是血红蛋白不足，血红蛋白的重要组成元素为铁，故选 C。 答案 C 9关于加碘食盐，下列说法错误的是 ( )。 A密封、防潮和避光保存 B加碘食盐即加入了少量单质碘的食盐 C菜炒熟出锅时再加碘盐 D多放点醋，可以提高碘的利用率 解析 现在食盐中加的碘为碘酸钾，不是碘化钾，更不是单质碘，故 醋时，碘与酸性物质结合会遭到破坏，降低碘的利用率，故 答案 0某些人睡觉常常磨牙是因为缺锌 ，这里的锌是指 ( )。 A元素 B分子 C原子 D离子 解析 许多标签的说明书上注明含碘、含钙、含铁、含锌等，这里的碘、钙、铁及本题中的锌是指元素。故选 A。 答案 A 11铁元素是人体的重要营养元素，铁在人体内的主要功能是以血红蛋白 (含低价铁 )的形式参加氧的转运、交换和组织呼吸过程，以及在体内用于生产供给生命活动需要的细胞能量 (1)人体正常的血红蛋白应该含 ，若误食亚硝酸盐，则导致低铁血红蛋白转化成高铁血红蛋白而中毒。服用维生素 C 可解除亚硝酸盐中毒。下列说法中正确的 是 _。 A亚硝酸盐是还原剂 B维生素 C 是还原剂 C维生素 C 将 还原成 D亚硝酸盐被氧化 (2)下列关于维生素 C 的说法中，错误的是 _。 A维生素 C 是水溶性的，在洗菜时容易损失 B维生素 C 怕高温，加热时间过长会被破坏 C维生素 C 具有还原性，含维生素 C 的蔬菜存放时间越长，维生素 C 损失越大 D每天通过蔬菜等食物获得的维生素 C 就能满足人体的需要 4 (3)乳酸可以与精制铁粉制备一种药物，反应式为： 2H)e H) 反应式中，氧化剂是 _，还原剂是 _，产物乳酸亚铁可以治疗的疾病是_。 (4)举一例说明铁元素在人体中的重要作用 _。 解析 (1)因 具有还原性，而亚硝酸盐有较强的氧化性，因此，误服亚硝酸盐后，低铁血红蛋白中的 便被氧化成 而丧失输氧能力，导致中毒；用维生素 明维生素 本题答案应为 。 (3)因金属单质的化合价只能升高， 因此反应中还原剂必为 化剂应该是乳酸 (其中的氢元素化合价降低 )；因乳酸亚铁属于低价铁的化合物，因此，用它可治疗缺铁性贫血。 答案 (1)2)D (3)乳酸 铁性贫血 (4)人体内的血红素中含铁，如果铁的摄入量不足，吸收利用不良时，将使机体出现缺铁性或营养性贫血 12碘缺乏症遍及全球，多发生于山区，南美的安第斯山区、欧洲的阿尔卑斯山区和亚洲的喜马拉雅山区是高发病地区。我国云南、河南等 10 余省的山区发病率也较高。据估计我国患者有 100 万人左右。为控制该病的发生，较为有效的方法是食用含碘食 盐。我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾 (据此回答下列问题。 (1)碘是合成下列哪种激素的主要原料之一 _。 A胰岛素 B甲状腺激素 C生长激素 D雄性激素 (2)长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供应，易患 _。 A甲状腺亢进 B佝偻病 C地方性甲状腺肿 D糖尿病 (3)可用盐酸酸化的碘化钾和淀粉检验食盐中的碘酸钾。 反应的化学方程式为 _； 氧化产物与还原产物的物质的量之比为 _； 能观察到的明显现象是 _。 解析 此题重点考查了一些卫生保健的常识及其有关的化学知识。甲状腺疾病的引发，与甲状腺激素分泌的多少有关，碘是合成甲状腺激素的主要原料之一，缺碘易患地方性甲状腺肿，这一病症可通过食用含碘食盐的方法来预防。这些内容属于卫生保健的常识性知识。在酸性条件下， 可氧化 I 生成单质碘，碘遇淀粉显蓝色。反应的化学方 程式为 56=633是还原产物，其物质的量之比为 5 1。 5 答案 (1)B (2)C (3)56=363 1 溶液变蓝 13 (山东青岛模拟 )阅读下列材料后回答问题。 一个体重 50 健康人，体内约含有 2 g 铁，这 2 g 铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以 和 的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含的亚铁盐，如硫酸亚铁，服用维生素 C，可使食物中的 还原成 ，有利于人体吸收。 (1)在人体中进行 的转化时， 中的 作 _剂， 中的 _剂； (2)“ 服用维生素 C，可使食物中的 还原成 ” 这句话指出，维生素 C