七点半商业计划书

七点半计划 Half past Seven 商业计划书 公司主营：自动早餐售卖机 目 录 第一部分 执行总结 1 1.1 产业背景 .1 1.2 公司与产品服务 2 1.3 定位与发展战略 3 1.4 市场与竞争分析 4 第二部分 产品与服务 .5 2.1 产品与服务定义 6 2.2 发展规划 .7 第三部分 市场分析 8 3.1 市场机会 .9 3.2 市场容量估算与趋势预测 10 3.3 产业结构分析 11 第四部分 营销策略 11 4.1 营销战略和总体规划 11 4.2 价格策略 12 第五部分 经营管理 13 5.1 商业模式 .14 5.2 价值链分析 .14 第六部分 财务分析与融资 .15 6.1 灵敏度分析 .15 6.2 产品融资 .15 第七部分 风险预测与防范策略 16 7.1 客户接受程度风险 16 7.2 管理风险 .17 7.3 竞争风险 .17 第八部分 团队组成 .18 8.1 团队成员 19 8.3 成员技能分析 - -20 一前言- 执行总结 随着经济的崛起，人们对时间的重要性看得越来越重要。 而现代人也越来越重视健康的重要性，尤其是早餐的重要性。 一年之计在于春，一日之计在于晨。而关于一个早晨的好坏， 一顿健康营养的早饭便能带来一个良好的开端。但这两者似乎 存在着一定的矛盾。在中国，年轻的上班族和在校大学生普遍 过着朝九晚五的生活,巨大的生活压力压缩着可支配的生活时间 和质量。通常早晨很早就要起，在这样的背景下年轻人多睡五 分钟怕都是一种享受，然后梳洗打扮早餐挤地铁公交等。而这 是普遍的现象，通常早晨早饭摊点都排起了长龙，面对此情此 景，是默默排队险遭迟到还是挨饿准点上班上课呢？你是否需 要一台可以像饮料售卖机一般投币即可拿着你的早餐点心，然 后轻松上班上课呢？本方案即提供了如此方便快捷的服务，解 决随着生活节奏的步伐加快，如何能够健康、便捷的生活。由 于只需要建立代理销售点进行管理，便于管理，适合于在校大 学生的创业。结合了在校学生学业繁重等特点，以推出此项计 划并且我很荣幸的是找到创业导师聂丽萍老师作为指导老师， 她以及她的公司已经为我们成功研发出了产品的技术蓝图，直 接给予我们提供了技术支持。 1.1 产业背景 基于自动饮料售卖机在全球的扩张普及，带来了一种全新的 商业模式，即自动化运营的小单位机器，免去传统创业的实地 交租概念。 随着经济高速发展，人们的生活节奏越来越加快之下，在此 大背景之下，我细分市场，推出自动早餐售卖机以解决当代学 生（大学生为主）和年轻上班族在于早晨时间的紧迫，而一顿 早饭又是早晨最不可忽视的一点，如何才能够正确、健康、便 捷的把握早晨时光。并且由于自动贩卖机其自身模式已然风靡 全球为世界所普遍接受，因此相对于实体店铺更加快速、方便 适合于学生，更受学生的欢迎，迎合了学生的特质。而我们推 出的自动早餐贩卖机则是一款全新的自动贩卖机系列产品。通 过聂老师的公司研发技术现在已经成功研制出此项机器。专为 本项产品而设计。 1.2 产品服务 自动早餐售卖机拟在高校建立市场，以期适应大学生普遍 晚睡早起的作息时间。早晨时光紧迫，是挨饿上课还是以迟到 为代价去排队买早饭这似乎成为了一个矛盾重重的问题。而我 提供的服务则是一款自动的、即买即得的、便捷且物廉价美的 机器，以投币即可获得的快捷方式，并且就在学生的宿舍楼门 口购买就可直接上课，不需绕远不需等待，带来的物美价廉的 食物。这无疑将可以彻底的解决这项困惑。 1.3 定位与发展战略 本产品定位于高校之间，进而满足年轻上班族。 任务：解决因排队，或匆匆上课、上班而无从选择早饭或甚至 挨饿上课上班的现象。 远景：成为远销世界各地的产品，只要存在着需要，即可像自 动饮料售卖机一样席卷全球。 短期目标：在上海科学技术学院建立试点，定制一到两台 机器放于校园内，寝室楼门口，先期建立校试点，如果 其便利、物廉价美、省时省力得到认可即可全校推广， 满足本校需求。 中期目标：在本校试点成功，需求得以满足的前提下，像 周边高校推广，然后进一步像大学城迈 进，最后全上海市进行普及，以各大高 校为目标，真正的满足当代学生的需求， 以点谱面，以面盖全的形式全面推广， 在各大学进行经营代理点，以区为一个 管理面进行管理。 长期目标：如若在上海市推广成功，则证明在一线大城市 具有可塑性，则可进一步向其余一线城 市的高校进行普及，并且在二线城市建 立试点运营，最后席卷全球普及并且建 立自己的工厂生产产品。 1.4市场与竞争分析 此款产品的市场广阔，其具有非常广大的潜在市场。并且一 旦实施成功，将颠覆传统摆摊售卖早饭的形式。以一种适应经 济发展、适应时代变化的高科技形式来提供便捷、舒适的生活。 目前，市场上尚无任何自动贩卖机有加热、保温功能，而我 方所推出的产品解决了此项技术问题并针对早晨时段加以区分， 使得与其他类型的自动贩卖机功能不重复、不冲突。例如早晨 学生需要的不是一杯冰饮，一包薯片。而是一份温馨的早餐。 因此存在着功能的不同，体现出独特的市场和销路。现在主要 竞争力仍来自高校的食堂，以及传统的早餐售卖摊。但是随着 现在早起的普遍性加之早上并没有太多时间去买、去选择。因 此一款自动早餐售卖机摆着寝室楼下，以投币获得的方式快捷 的执行销售会方便的多，并且不需要等待不需要绕远，只需投 币等简单操作而已。这样的高效竞争无疑将成为未来趋势的主 流。据我们调研的结果显示如下：全市共有72家本科大专高职 院校，约有61家高校存在着自动售货机（包括各类型的机器， 饮料、零食售卖机）且销量优于校园超市和小卖部。 二产品与服务 存在的 新的 商业模式 存在的 新的 产品/ 服务 高增长投资领域 新的早餐售卖的模式， 区别传统早点店，无需 排队，即买即得。 所吸引的目标群体区 别，我们以高校学生 为主。 传统的早餐点、铺 等。 高效快捷的机器， 以刷卡、投币的 方式投入校园市 场。 MAP 2.1 产品与服务的客户价值 产品基于时代化的背景下，提供的也是为了让大多数人能够 更加便捷、健康的生活的服务。而我们的服务价值在于打造的 产品能够适应时代加快的变化，能够让机器为你提供服务来适 应、主动地服务你的早晨并且改善生活质量，而并非忙忙碌碌 的去被动适应早晨。客户价值的体现：在自动饮料售卖机的成 功普及即已体现了这项价值- 人们是认可并且喜欢这一产品 的模式的。 此外，本人有着多次工作经历，其中有三次在餐饮业工作。 于今年暑假管理得运港式餐厅两个月，担任实习经理，因此对 食品的进货渠道和食品安全方面有一定的经验，我们将选用放 心、健康的绿色渠道引进食品，且在试营业阶段将会统计出每 日销售额以便于对第二日的销售量进行预算，保证做到每日提 供新鲜食材、产品。如果早餐时段未售尽的食品，则在中午， 下午以及晚上夜宵加以售卖，以便于解决学生中午用餐时间紧， 晚上饿等问题。绝对保证食品健康、安全、美味。 2.2 发展规划 未来的发展销售形式以在各大学建立支点即销售代理点， 专人负责各个大学的机器设备，进货以及及时补充等。然后个 各区建立对本区所有代理点的总负责点，进行对所在区的汇总、 管理。接着成立上海市的总代理点，方便统一管理，规划。以 树枝即试点学校形式总的扩散成支干即推向各个大学，而树叶 则就相当于一台台机器分布于全上海市的高校。进而以上海市 为例，占据全国市场，最后向世界发展。一旦模式成熟运行， 将会建立起运输站点和食品加工产形成一体化，自销自产，不 再借助于进货渠道。降低成本。 三市场分析 3.1 市场机会 高速发展的经济已经不肯任何偷懒的人以生存机会，只有加 快步伐的赶上总体的发展趋势才有可能为社会所接受，而正是 这种快速的社会节奏给了自动早餐售卖机的广阔市场。 以一种全新的模式像全世界推广冲击原来的传统早餐摊、早餐 店产业，其市场机会不言而喻。毕竟机器是为人而服务，是为 了提供更为便捷、舒适的生活。避免了早晨慌不择路的去选择 就餐，并且可能也无法买到自己喜欢的食物，或者还需要排队。 而我对市场的总体划分为优先提供高校市场，其中机会广阔并 且潜力大，潜在客户量极大。 3.2 市场容量估算和趋势预测 本校在校生约为 3500 名，而早饭的需求则是人人需要，预 计本产品能满足大部分在校大学生的需要。而其趋势则由试点 的进行而慢慢为学生群体接受，规模逐步扩大化至满足本校需 求。如若计以一台机器满足 20 名学生的需求。每十名学生中有 一名使用机器计为 350 人，也许大约 17 台机器才能满足一次 需求，或者以 7 台机器，以 3 个批次续货满足学生需求。 传统早餐店，需要排队等，早餐单一，导致学生长期对 早餐不满意。 对于学生族而言 一顿即贵又 没有时间去 选择的早饭 徒劳无益。 购买者的能力：不足 购买者的商谈能力:一 般 早晨缺乏时间和精力 弱早晨时间紧迫，传 统早餐店普遍存在 排队，且品种单一 的缺点，并且需要 绕远。 - 国内的相关暂无 - 产业成长漫而且周期性的 细分市场 - 有它自己的特性 - -高额的固定费导致追求 大量生产 且这种现象以扩散到全球市场. -产品质量和服务的不同及品牌知名度是 重要的竞争因素. 现存产业间的竞争:一般 现存产业间的竞争:一般 我们应实事求是的 看待市场出现 的空白市场， 推出适合于经 济发展的快速， 高效的机器去 满足当代社会 进步的需求。 结论 潜在客户利用率低下 市面上没有存在相应的机器，且申请专利后， 仿冒代替品将受很大的限制。 代替品的威胁 : 低 3.3 产业结构分析 自动早餐售卖机由专门生产机器公司协商生产订制，然后装 于大学宿舍楼内或校园中。其中的食物产品寻求进货渠道，由 厂商提供货源，均为安全、快捷、方便、易于保存的西式快餐 食品。校区内仅需成为代理销售点负责及时续货补充等。而在 后期如果得以成功推广，则可考虑大规模建立代理点，并且建 立自己的食品加工工厂进行一条龙式的流水线生产。节约成本 和省去物流，人力资源。 整条完整的产业结构线简单明确为主，各司其责，保障品质， 则可以实现预期目标。 四营销策略 4.1 营销战略和总体规划 由于背靠学校，因此营销主体是学生，而主旨是针对学生、 配合学校来进行一些适当的营销。可与学校取得即得的利益关 系，让学生会等与学生切实相关的组织来进行推广、宣传，相 信只需要学生了解到这一机器的出现并且使用，很快就会自发 的推广开来。具体措施可以有在机器上设置一个感应区，能够 刷学校的校园卡来进行购买，那就真正做到一刷既得的便利了。 总体的规划在于营销地点主要由宿舍楼为主，这也与我们的主 旨想贴切即方便、快捷。其次虽名为自动早餐售卖机，但是其 中的售卖产品如汉堡、三明治、肉粽等也可在饿的时候充饥， 晚上夜宵等的用途，使机器功能趋于多样化，做到以早餐为主， 其余时段为辅的多功能用途。 牛奶 汉堡 三明治 早餐售卖 机 营销主体、主要消费人群 主营群体为大学生，其次为年轻的商务人员，可与各大商 场，便利店等进行协商，放置自动早餐售卖机来解决年轻上班 族的困扰。紧凑的占据市场，遍布市场。 营销方面实现多渠道多元化，在不同时令下及时调整产品 以符合季节特点如冬天暖饮暖食，夏天冰饮凉食的特点。在学 校举办活动宣传时也可在机身上贴广告作为宣传，因为机器本 身即为高关注点。 4.2 价格策略 考虑到有食堂餐厅等早餐店的竞争，因此价格均考虑设置较 为低廉，以打开市场为主并且如若与学校建立联系，使用校园 卡进行刷卡。即可考虑到进行优惠的原则，这也是高效自动的 机器可以以大量的销售额来弥补价格的低廉。有固定的进货渠 道，从供应商处直接进货，避免了中介收费和没有店面租金， 可以大量的节约成本，因而实现合理的低价位也可以得到保障。 五经营管理 5.1 商业模式 由于商业模式的自动化摆脱传统的店面式摊点，因此不需要 有很多人进行时时的售卖和雇佣长工。只需要在学校建立个代 理经营点，招募兼职学生为管理人员，一人负责一部机器，主 要负责续货，提单。 初试时期自己代为进货管理，在形成规模推广之后，建立专 属的物流配置。分区分点进来配置。预计一个物流点为一个区 进行补充和维修。形成较为全面的配置，并且扩大其规模后， 可自行建立生产流水线，节约成本，缩短产业链流程。并且可 为机器申请专利，杜绝仿冒的出现，也可以为之后的扩大规模 进行合作商和代理商。也可以在机器的背面、侧面进行一定量 的广告宣传，在校园中则可主要体现学校的政策和新的活动。 在商场中则可以一些商店进行广告宣传的途径来获取额外利 润。 5.2 价值链分析 在生产环节上，力求拿到最低价位的生产供应商以便产生最 大的经济效应。在雇佣方面，以采取校园兼职为主体，形成劳 动资源成本的最低。在各环节中体现出精简，低成本，来换取 采取相应价格策略时的对应。最主要的一链价值体现在推广和 扩大规模之中，只有全面推向市场才能实现价值链的价值，扩 求利益最大化。 调研 机器定制 特点 运行营业 服务价值链模型 MAP价值链 以参 照自 动饮 料售 货机 高效 快捷 无需等待，即 买即得 收集热门的 早餐食品。 以单体 机器独 立运营、 营业。 定期修改 产品样式 及时发 现学生 需求 进行改 进，推 出自动 早餐售 卖机 六财务分析与融资 6.1 灵敏度分析 该项目灵敏度较高，即可以其主体作为早餐供应，也可以在 早餐过后将其牛奶、豆浆等物品换下，换成饮料进行售卖。主 要的产品汉堡、三明治也可以当做正餐和点心，夜宵的方便来 源途径。 6.2 财务融资 由于考虑到该项计划适用于大学生创业，其特点是低成本、 时间占用率少、并且校园便捷的特点，故而在财务融资方面资 金问题并不是很大，只需要相对少的一笔钱定制第一批机器， 之后再以赚钱的利润来带动规模扩大和高效的机器运作势必使 资金回流量快。 6.3 产品成本 预计机器定制价格与自动饮料售货机相仿，而因定制的原因， 价格可能偏贵。预计在八千至一万左右。加上人工、电力消耗 约计一月支出 5000 元。 6.4 盈利模式 以下可以采用： 早餐机收入 单机日销售 30 包产品 每包单价 3 元 单机日销售额 90 元 预计满足本校市场需求在 7 台机器；即 907=630 元 一个批 次。 预计早上需要 4 到 7 个批次，以最低 4 批次销售： 6304=2520 元 早餐机年收入：2520365=919800 元（还不算其它时段销售 如夜宵、点心等） 淡季（寒暑假）收入以一天一个批次销售：630120=75600 元 扣除淡季的原因：1890120=226800 元 扣除工资和耗电费用 500012=60000 元 扣除机器定制费用：100007=70000 元 最后总计：919800-226800-60000-70000=563000 元 扣除税收 56300 元 预计一年销售额=563000