与领导吃饭的注意事项及技巧

与领导吃饭的注意事项及技巧 时间：2010-10-27 17:26 编辑：happycyc 来源：世界工厂网 点击数：5676 在职场中，遇到与领导 一起吃饭的情况是在所 难免的。但很多朋友都异常害 怕与领导吃饭，因为，领导毕竟不是一般的同事，与领导吃饭时一些礼节是必须 要注意的。除此之外，诸如席间谈论话题及如何应答领导的问话等也有一定的讲 究。 那么，与领导一起吃饭时需要注意的事项都有哪些呢？与领导一同吃饭又 有哪些技巧可供遵循？有职场专家给了我们一些建议，世界工厂网小编与您分 享如下，希望能对您有所帮助。 一、与领导吃饭的注意事项： 1、不要太放纵自己 我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游，大 家入座吃饭顶多也就是谈笑风生，没想到那女孩主动移到老总身边，用夹生的 韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈，放大了胆子把手搭在老总身上。 自那以后，这位新来的女同事没得到多少人缘，大家都私底下不屑与这样的 “乱性者”为伍。而另一头，老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾， 而是“谈此女色变”。 2、不要反过来灌上司喝酒 我第一次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候 要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。 几杯过后老板倒是清醒得很，我就头有点小晕了。敬完了客户，走到老板面前 让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后，我把吃 饭的过程告诉前辈，前辈便数落我不懂事，哪有一边帮老板挡酒，一边还给老 板灌酒的。 3、不要两手空空地去吃饭 办公室小 K突然说请吃饭，还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级 的餐厅，吃到了一半，小 K搂着女朋友站起来，说今天其实是他们俩订婚的日 子，因为不想太高调，所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自 己或者几个凑份子买的礼物送给他们，只有我像个外星人一样，张大了嘴巴， 瞪圆了眼睛，可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是，我既然知 道没人会平白无故地请客，怎么还会傻到两手空空地去吃饭! 4、酒水饮料大权留给领导 有一次领导让我晚上一起去陪客户，到了饭桌上，领导把菜单转到我面前 叫我点菜时，我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜， 心里早已经七上八下不辨方向，也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气， 我把菜单递给了领导，问他要什么酒水。领导顺手接过，我也顺利交接了“皮 球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时，我便总把酒水饮料的决定权交由领导， 一来说明我不是从头到尾自作主张，二来也让领导对饭局预算有一个终局性的 把握。 5、新人要会难得糊涂 工作了一段时间，便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉 摸不透的，但去还是要去。当时我心里就想好了对策：难得糊涂。等菜的时候 便是大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是 不要多语，天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。 菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利，作为新人抵嘴是 必须的，否则人家会以为你故作深沉，但更多时候则是点头和赞叹，前辈总是 想在新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃 饭，最要紧便是难得糊涂。 6、顾全老板就是顾全大局 老板带我出差去了趟广西，办完事情自然少不了一顿吃，桂林美食着实让 我垂涎三尺。但现在是老板带着你吃，所以不好表现得太过张扬，但也要适时 表现一下。老板随和，点菜的时候会不时征求一下我的意见，于是强大的料理 知识储备便派上了用场，谦逊地点评了一下菜色，老板笑意融融。 老板点完，问我还要什么，我瞄了眼菜单，没有鱼，老板爱吃鱼是全部门 出名的，脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼，便点了一个，老板笑意更浓。 吃饭时候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一个眼色，我便揽 下了挡酒的活儿。一顿饭下来，做成了生意，也做成了人情。 二、与领导吃饭时的一些技巧 或许你没有过与领导一起吃饭的经验，或许你正为明天与领导一起吃饭的 安排苦恼，但实际上，只要你掌握一些与领导一起吃饭的技巧，并注意一些事 项，或许这次与领导一起吃的饭会让你的领导对你刮目相看。下文中，世界工 厂网小编借职场专家对一些问题的分析建议，与您分享一些与领导吃饭的技巧： 1、领导主动邀约吃午餐，该答应吗? 职场专家一致表示：“当然要答应!”职场专家指出，既然来上班了，在工 作时间内，你的时间跟人就算是公司的，遇到领导主动找你吃饭，有什么好拒 绝的?即使你认为主动找你吃饭的领导很讨人厌、令你倒胃口，但仍应该要说服 自己答应领导的邀约!这是为什么呢?职场专家说，其实跟领导一起吃午餐，有 以下两个好处：一是可以藉此机会跟领导联络感情、建立形象。 二是可以进入公司核心内，趁机多了解公司内部事情。 因为平常大家在工作上各忙各的，很少有机会可以彼此了解、互相沟通;若 能藉由吃一顿饭的机会多多交流，让领导更了解你，不仅以后在工作上遇到摩 擦时可以降低冲突外;更能提升自己在领导心目中的形象，日后若遇到升迁机会， 你获得提名的机会也会大幅增加。再者，吃一顿饭常免不了谈点公事，而领导 代表了公司高层，对于公司内部运作与人事布局较为清楚;若能和领导一起吃顿 午餐，对于这些工作本分以外的事项，你才能有更清楚的了解与掌握! 2、不想与领导共餐，如何拒绝? 职场专家指出，领导主动邀约吃饭，最好还是答应比较好。但若你真的觉 得主动约你吃饭的领导很令你倒胃口，你不想因为他打坏了你好好吃一顿午餐 的心情;或是真的已有待办事项等着处理，或是早已与别人约好在先不得不拒绝 的话，则另当别论。职场专家表示，此时若要拒绝领导的邀约，不是简单一句： “我不去耶!”就可轻松带过，当然更不可以说出“我并不想跟你一起吃午饭! ”这样“自找死路”的话来。 职场专家说，要巧妙地拒绝领导的邀约，应该要用委婉谦恭的态度向领导 表示自己待会儿还有重要的公事等着处理。就算没有重要的公事，只是自己真 的不想跟这位领导一起吃饭，或是早已与心爱的人约好一起共享午餐时光，此 时，“善意的谎言”是必要的。你可以用较正当的理由跟领导说：“不好意思， 我身体不舒服没有胃口，想多休息”，也可以说“抱歉!我已有约在先”，就是 不能草率地拒绝领导邀请!因为这样会让领导觉得你是否不愿意跟他一起吃饭， 而产生过多不必要的联想。 3、领导藉由午餐机会套话时，该怎么应对? 职场专家送给大家八字箴言：“时时如战、保持警戒”!专家说，有些领导 因平时身处在高位，较不容易听到下层员工的心声，因此便会利用和员工一起 吃饭的机会，趁员工心防较为松懈时问东问西、趁机套话。而身为员工，当然 不能“傻到最高点”，领导套话时的语气和表情，当然也要仔细观察、小心应 答;以免员工之间的“最高机密”被你这个大嘴巴 全盘托出，小心以后不仅没人敢跟你作朋友，甚至有可能排挤你、将你孤 立喔! 专家指出，遇到喜欢向员工套话的领导，无非是想从员工身上得到某些想 知道的讯息。而身为员工，千万不要以为领导向你问话是想跟你交好，就什么 通通都讲出来了。要知道，在应答之间，牵涉到你的“职场道德价值判断”!一 个聪颖的员工，一定要知道该说的就说，不该说的死也不能说，你可推托“这 点我不清楚耶!”切记，不要随便就道人长短，否则最后会发生什么样的结果， 可就要自己负责了。 4、有问题想反应，要怎么邀约领导共餐? 此时你应该先观察领导的心情，确定他并没有特别心烦或恼怒的时候，再 主动向领导提出邀约较好。而向领导邀约一起吃午餐，可用比较轻松的口吻表 示：“领导有没有空，一起吃个饭吧!”或是“领导，我知道有家餐厅不错，要 不要一起去试试?”切记态度绝对要轻松、自然，不要让人看出你另有用意;反 正就算有别的目的也是等领导答应跟你一起吃饭时再找机会反应了。 不过，职场专家也表示，面对部分不喜欢拐弯抹角的领导，你也可以开宗 明义地向他表示：“我有些事想找你商量，不知是否可以一起吃个饭?”或是 “我工作上遇到一些瓶颈想向你请教，不如我们一起吃个饭聊聊好吗?”通常聪 慧的领导大多会答应邀约，因为员工也算是公司的资产，身为掌管这些资产的 在上位者，当然也会愿意多花心思与员工多了解、沟通了。 5、一群人跟领导一起吃饭，你该怎么表现? 职场专家提到，碰到一群员工跟领导一起吃午餐的场合，有些人往往不知 道是该吸引领导注意较好，还是低头猛吃、什么都不说比较好?其实，在一个群 体中，总是会有几个较为活泼、外向的人，能自在地将气氛带得活络、轻松， 也较能吸引领导的注意。如果你不是属于这个类型的人，建议还是不要强出头 较好，以免讲的笑话很冷没人笑，或提的意见大家都不关心没人应答，这时可 就尴尬了! 不过专家也表示，当然也不是从头到尾低头猛吃闷不吭声就行了!身处在公 司这样的大群体里，当然也要适度表现自己的参与感，以免给人一种你很孤僻、 冷漠的印象。你可以试着做个好观众，遇到有趣的场面时适时地拍手表示赞成， 或是微笑以对，不需哗众取宠，更不需抢着出锋头，适当地表现就是最好的礼 节了。 6、群体共吃午餐要怎样反应，才能上达天听? 职场专家指出，除非你想反应的事项是大家都共同认定的弊端，提出来讨 论时大家都会举双手赞成的，否则给大家最好的建议是“找别的场合再说吧!” 因为平时工作已经够紧张忙碌了，难得大家有机会可以一起坐下来好好吃顿饭， 在这样轻松愉快的用餐时间里，没人喜欢还要绷紧神经听你在那边高谈阔论、 纠正缺失。而且就算你说的都是事实，一个有想法的领导，也不可能只听你的 片