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文档简介

XX 工商局消保股 XXXX 年年终工作汇报 一、 总体工作完成情况 XXXX 年我局流通环节食品安全工作,深入 贯彻落实十七 届五中全会和国家总局、省局、市局工商行政管理工作会议精神, 围绕开展食品安全监管“创新推广年” 活动 ,狠抓“三个三”工程, 深化“五点五网五覆盖” 监管模式,努力创 新监管理念,积极 构 建 “四 个 二 ”监 管 工 作 机 制 ,纵 深 推 进 食 品 安 全 监 管 ,确保我县流通环节食 品消费安全。 (一)严把两关。一是严把食品主体优生关。不断加强 食品流通许可管理,并通过办证前食品安全法培训考试方法 来检验经营者对食品安全法的掌握情况。为提高食品流通许 可办证效率,将食品流通许可证办理权限下放到工商所, 实行一审一核制度,由工商所直接受理、核查、发证。严格执 行乳制品特别是婴幼儿乳制品办证许可,对全县经营婴幼儿 配方奶粉的经营户重新换发食品流通许可证。截至 XX 月 XX 日, 共办理食品流通 许可证XXX 户,全县流通环节食品 经营户达到 XXXX 户。二是严把食品质量安全关。开展民生 食品专项治理执法行动。突出重点品种、重点区域、重点季 节,突出抓了元旦、春节、 “X.XX”、“五.一”“六.一”、秋季学期校园 周边、中秋、国庆两节食品市场检查以及辣椒、花椒、火锅底料含 “罗丹明”、辣椒粉含 “苏丹红”、 “染色馒头” 、“瘦肉精”、面粉增白剂、 食品添加剂、不合格乳制品等专项执法检查。二是开展问题乳粉 市场清查市场专项整治执法行动。今年全局共计检查食品经营 户 XXXX 户次,共 查处取缔食品无照经营户 XX 户,查获各 类不合格食品共计 XXX 公斤。 (二)强化两责。一是强化经营者第一责任。督促规范经 营者执行进货查验制度,建立进货台账、不合格食品退市台 账;从事批发经营者要建立购销台帐,全面实行购销凭证。将 “一票通” 制度推广 实 施纳入对工商所年度 绩效目标考核,推 行面至少达到 XX%。规范监管行为,各级监管干部在巡查监 管中,要认真填写流通环节食品安全监督检查记录,对不 履行进货查验义务,执行索票索证、建立进货台帐的,下发 责令改正通知书责令限期改正,没收或现场销毁过期食品, 制作没收或当场销毁过期食品清单,由经营者签字后作没 收或当场销毁处理;对检查中发现即将过期食品(十五天内), 及时下发临界食品告知书,提醒经营者到期作退市处理, 逾期继续销售过期食品的,从重处罚。二是强化奖惩督查问 责。坚持以规范监管行为和提高经营者自律责任意识为重点, 深化食品经营者信用分层分类监管,落实流通环节食品安全 监管八项制度和食品安全监管“一档两图三账四书” 基础规范, 全面实现网格化监管,层层签订食品安全责任书,实行“三 级连带、一级主体”责任。建立健全食品安全督查和监管责任 追究及奖惩制度,县局分别于 X 月中旬、X 月下旬对工商所一、 二季度食品安全工作进行督查并下发督查通报,两次督查共抽查 食品经营户 XXX 户,检查出 XX 户经营过期食品,价值金额 XXXX 余元,简易程序处罚 XX 户,立案处理 XX 户,罚没款 X.XX 万元,对 XX 户行为较轻的实行监管约谈。 (三)健全两制。一是健全学习培训制度。以提高干部职工监管 责任意识、经营者守法经营意识和引导消费者增强依法维权 能力为目标,充分发挥红盾宣讲团的作用,积极开展岗位练 兵和深化食品安全法“五进” 宣传活动 。X 月份,对一线监 管干部进行了食品安全法律法规与监管实务、食品安全快速 检测培训。各工商所对辖区食品经营户进行全面轮训,对辖 区中心校开展食品安全知识宣传教育引导,培训面达到 XX以上,学生宣 传面达到 XX。二是建立健全 长效监管制 度。继续推行农村食品送货(配送)入境备案指导制度;开展星级 食品经营示范店评选活动,X 月中旬评选出一星级示范店 X 户、二星级示范店 X 户、三星级示范店 X 户,X 月中旬一星 级示范店 XX 户、二星 级示范店 X 户、三星级示范店 X 户。 评选深化校园食品安全监管联席制度,推行食品安全监管约 谈制度。 (四)狠抓两管。一是狠抓食品添加剂监管。按照国务院关于 严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通 知 (国办发XXXX XX 号) ,部署打非工作,制定下发“打非” 整治方案,深入开展了“辣椒粉” 含苏丹 红、“染色馒头”、台湾 饮料等的清查;对食品添加剂经营户专项检查,对其销售添 加剂品种逐一造册,进行备案登记;对蛋糕店、奶茶屋清理; 对城区农贸市场卤制品、水发产品、豆制品进行快速检测, 会同相关部门开展粮油食品、蔬菜、鲜肉抽样检测。以强化 查办食品违法案件为抓手,严厉打击违法使用非食用物质, 滥用食品添加剂,生产销售不符合食品安全标准的食品违法 行为,紧紧抓住“打非 ”这个食品安全整治的 “牛鼻子”,依法 查办违反食品安全法的大案要案,震慑不法经营者。今年, 共计检查各类销售或使用食品添加剂的经营户 XXXX 户次, 对一户使用过期食品添加剂进行蛋糕制售的经营户进行了 立案查处;共收缴、销毁价值 X 万余元的过期变质、 “三无”食 品,销毁硫磺笋 XXXX 余斤,价值 XXXX 元。二是狠抓常规 食品安全专项监管。加大对城郊结合部、农村农贸市场、重 点区域、重点食品安全的监管力度。重点针对肉制品、调味 品、儿童食品、冷冻食品等农村市场旺销食品进行专项检查。 抓好食品安全突发事故的应急处理;加大食品检测经费投入, 争取到县财政拨付 XX 万元食品检测经费,有针对性的,突 出地方重点和特色开展好食品抽样检验工作。县局设立食品 检测室,整合检测资源,加强快速检测和抽样检测,实现食 品监管由外在标识监管向内在质量监管、由注重对过期食品 等低层次监管向依靠科技力量推进食品安全监管现代化转 变。今年我局共快速检测 XXX 批次,涉及 预包装食品、生鲜食 品、熟食等等 XX 个品种,其中涉嫌不合格食品 XX 批次,合 格率为 XX%;抽检 XX 批次,重点针对预包装小食品、乳制品、 食用油、罐头笋、葡萄酒、散装白酒、调味品、粮食制品等老百姓 关心的食品种类以及钢筋等建材进行了抽检。 二、量化指标完成情况 X、深入开展食品专项整治执法行动,开展严厉打击流通环节 食品非法添加和滥用食品添加剂行为的专项整治。开展元旦、春 节、 “X.XX”、“五.一” 、“六.一”。中秋、国庆节日食品市场专项检查 X 次,开展火锅含“ 罗丹明” 、辣椒粉含 “苏丹红”、 “染色馒头”、 “瘦肉 精” 、面粉增白剂、食品添加剂、 “塑化剂”“地沟油”以及问题乳粉 市场清查市场专项整治执法行动等重点品种专项整治 XX 次,全 面完成上级安排的今年 X 次检查和各项专项整治任务。 X、深入宣传贯彻食品安全法 ,完成十、百、千、万宣讲 任务。今年对一线监管干部进行了食品安全法律法规与监管 实务、食品安全快速检测培训,接受培训监管干部达 XX 人 次。各工商所对辖区食品经营户进行全面轮训,对辖区中心 校开展食品安全知识宣传教育引导,食品经营户受培训面达 到 XX以上,学生宣 传面达到 XX 。部分工商所还进行办 理食品流通许可证前考试。我局还结合“X.XX”活动、法制 宣传月活动、安全生产宣传月、食品安全宣传周、诚信兴商 宣传月活动,广泛宣传食品安全法,散发各类资料 X.X 万 份,接受咨询 XXX 人次。 X、加大食品违法案件查处力度。今年查处各类食品违法案件 件,其中立案查处 XX 件,案值 X.X 万元,当场处罚 XX 件,罚 没款 X.XX 万元。 X、依法实施食品流通许可管理,强化日常规范监管,进一步 加大监督食品经营者落实法定责任和义务力度,全面落实食品 安全监管八项制度,推进“四个五统一” ,不断探索创新监管方 式和完善食品安全长效监管机制,全面完成“一票通”的推广 覆盖。一是将食品流通许可证办理权限下放到工商所,实 行一审一核制度,由工商所直接受理、核查、发证。二是严格 执行乳制品特别是婴幼儿乳制品办证许可,对全县经营婴幼 儿配方奶粉的经营户重新换发食品流通许可证。截至 XX 月 XX 日,已办理 食品流通许可证XXX 户,全县流通环节 食品经营户达到 XXXX 户。三是继续推行农村食品送货(配送) 入境备案指导制度;开展星级食品经营示范店评选活动,X 月 中旬评选出一星级示范店 X 户、二星级示范店 X 户、三星级 示范店 X 户,X 月中旬一星级示范店 XX 户、二星级示范店 X 户、三星级示范店 X 户。深化校园食品安全监管联席制度, 推行食品安全监管约谈制度;四是推进“一票通” 制度。我局 召开“一票通 ”制度推 进会,印发XX 县 工商行政管理机关监督 流通环节食品相关市场主体建立并执行食品安全保障制度实施 意见的通知,要求全县凡具有合法经营主体资格从事食品(含添 加剂)批发兼零售的食品经营企业、个体工商户、农民专业合作 社在采购食品时应当要求供货者出具规范有效食品进货凭证, 装订留存建立进货台帐,在向其它食品经营者或餐饮服务经营者 销售食品或直接向学校、建筑工地、机关、企事业等单位销售食 品,应当使用“ 一票通” 如实填写食品销货 、进货凭证,并向购 货方出具有效的“食品 进货凭证” ,留存“食品销货凭证”至规定时 限,建立食品销售台帐,建立健全流通环节食品安全可追溯机制。 截止日前,全县执行“一票通” 制度食品批 发经营户 XXX 户,其 中县级批发商 XX 户 ,乡镇级批发商 XX 户。食品零售 经营户施 行“一票通 ”制度正在 稳步推进中,目前“一票通”制度推广覆盖率 达 XX。 X、加大创建食品安全示范店工作力度,在有条件的行政村建 成 X 个以上食品经营示范店,推行流通环节食品安全电子监管 模式。今年开展星级食品经营示范点评选活动,X 月中旬评选 出一星级示范店 X 户、二星级示范店 X 户、三星级示范店 X 户,X 月中旬一星级示范店 XX 户、二星级示范店 X 户、 三星级示范店 X 户 。 X、进一步加大食品安全监管力度,不断提高产品质量和食品 安全监管水平,全年每个工商所快速定性检测食品 XXX 个批次 以上。今年全局共快速检测各类食品 XXX 批次,其中涉嫌不 合格食品 XX 批次,合格率 为 XX%,以完成全年快速任务。 X、 加强流通领域商品质量监督管理,规范和强化商品质量监 测工作,积极配合市、县局商品质量监测抽样,认真开展监测 后处理工作。抽检各类商品 XX 个批次,其中食品抽 检 XX 批次, 不合格 X 个批次,化肥抽检 XX 个批次,不合格 X 个批次,成品 油抽检 X 个批次,管材料个批次,不合格个批次,抽 检合 格率为 . 、严格按泸州市工商行政管理机关“XXXXX”消费者申诉举 报机构工作规定 ,及时受理、处理和分派处理消费者的申诉举 报,确保每条申诉举报事项都能够快速准确分流落实到位,依 法保护消费者合法权益;加大服务领域消费维权力度,消费者 申诉举报办结率达 XX%以上,查处侵害消费者合法权益案件结 案率达 XX%以上。受理消费者申诉案件 XX 件,举报案件 XX 件, 消费者申诉举报办结率达 XXX%以上。查处 侵害消费者合法权 益案件 X 件。 X、推进“一会三站”规范化建设,加强 XXXXX 数据质量建设; 目前“一会三站 ”建设 已完成规划建设,共新授牌 “一会三站”X 处。 XXXXX 数据 质量建设达到 XXX准确率。 三、创新创优工作情况 X、创新工作。构建“ 四个二”监管工作机制, 纵 深 推进食品 安全监管。一是严把两关,即严把食品主体优生关、严把食 品质量安全关;二是强化两责,即强化经营者第一责任、强化 奖惩督查问责;三是健全两制,即健全学习培训制度、建立健 全长效监管制度;四是狠抓两管,即狠抓食品添加剂监管、狠 抓常规食品安全专项监管。 “四个二” 监 管工作机制建立筑牢 食品安全监管防火墙, 纵 深 推进食品安全监管工作全面到位, 确保全县流通环节食品安全。 X、创优工作。全面推进市局去年试点的创新工作举措,将 其转化为长效机制。一是实行办理食品流通许可证前先学习 食品安全法并考试制度,大树工商所举办食品安全法培训暨办 理食品流通许可证前培训考试,辖 区 内 XX 名 食 品 经 营

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