新科学院食工系2011年度工作总结

新科学院食工系 2011 年度工作总结 一年来，食工系在院党委、院行政的领导下，高举邓 小平理论伟大旗帜，以 “三个代表”重要思想为指 导，全面深刻领会贯彻十六大和十六届四中全会精神， 求真务实，开拓创新，加快发展，各项工作成效显著， 现将一年来工作总结如下： 一、加强政治理论学习，认真开展保持党员先进性教育活动，取得 显著效果。 1、制定政治学习计划，根据学校的安排布置， 结合本 单位实际情况，安排好 师生的政治学习内容。 2、完善和落实政治学习制度，对学习时间、地点、范围、深度、要求进行规范。 3、认真准备，精心组织。 要求处级干部、党员带头以身作则，多学一点，学 深一点。 4、理论联系实际，注重总结交流。 5、改变学习方式，丰富学习内容，今年我 们重点学 习了党的十六大报告、党 的十六届四中全会决议， 中国高等教育等多种杂志上的文章，改进学习形式丰 富学习内容，组织党员和师 生观看中国共产党辉煌历程、 时事政治、以及故事 片党的女儿等多部光盘，增 强了学习的时效性、 针对 性和生动性，收到 较好的 效果. 使全院师生统一了思想，形成了较强的凝聚力、战斗力。 二、落实各项制度，不断加强党建工作 1、贯彻民主集中制，加强领导班子建设。我们坚持党政班子每两周一次 联席 会议，院党政领导及总支、支部每月一次民主生活会，凡有重大问题，由党政领 导讨论研究决定，党政领导 合理分工，各 负其责，互相支持，共谋食品学院发展 大计。 2、加强基层组织建设和党员教育管理， 发挥支部战斗堡垒作用和党员先锋 模范作用。根据党员队伍不断 扩大的实际， 总支对所属支部进行了调整，学生支 部由一个增加到两个。采取切实措施加强对党员的教育管理，建立并落实了食 工系学生党员发展工作制度、 食工系党员谈话制度等，作到低年级有党员，高 年级有支部，教育党员发挥 先锋模范作用，在学 习和各 项工作中起带头作用。 3、按照“ 坚持标准、保证质量、改善结构、慎重发展” 的指导方针和“质量第一、 入党自愿、个别吸收、重点发展”的工作原则，积极做好党员发展工作 4、加强党 风廉政建设 认真落实学院党风廉正建设工作会议精神，学习贯彻“ 两个条例”，组织本单 位党员干部参加条例知识测试，建立党风廉正责任制，要求党员干部自觉同党中 央保持一致，严格遵守民主集中制，依法行使好 权力。根据纪委要求开好年度处 级党员领导干部民主生活会， 认真听取群众意见和建议开展批评和自我批评，围 绕学院发展，大兴求真务实 之风。学院 领导能够严格要求自己，一切从工作出 发， 严格控制招待和用车，增加工作的透明度，廉洁自律。 5、宣传报道工作。 三、改革发展有举措，教学科研新突破 1、学科建设。食工系本着“巩固、提高、 发展”的原则。提出抢抓机遇、科学决 策，实现 食品学院跨越式发 展。 经过研究，食品学院先后制订了“农产品加工与贮 藏”学科、 “食品 发酵” 学科、 “食品科学” 学科、 “食品质量与安全”学科、 “烹饪与营养” 学科、 “旅游管理” 学科建设规划，并于 11 年食工系第一次教职工大会审议通过。 主要领域有畜产、果蔬、粮油食品加工与贮藏新技术 研究， 传统食品与新产品开 发。利用生物工程技术对食品工业原料品质进行改造。加快小麦深加工技术研究， 开展绿色食品、发酵食品、功能食品、功能 饮料的研制及快速精确 检测方法应用 研究。烹饪专业重点以传统 食品和烹饪文化为主攻方向，旅游管理专业以酒店管 理为主攻方向。食工系教师 分别在各学科主攻方向内开展工作。成立了食工系学 术委员会， 规范学术活动和科研管理。 2、专业建设。食工系领导班子及全体教职工十分重视专业建设， 2011 年实 现了面向全国招生。食品科学与工程专业和旅游管理专业分别增设了一个专业 方向。 3、高度重视高层次人才的培养和引进 加强师资队伍建设 食工系高度重视高层次人才的培养，支持和鼓励本单位教师攻读高学位，对 在外学习的高层次人才保持经常性联系，解决他们在学习、研究及生活上的实际 问题，实验 室常年对在外学 习人员开放；元旦期间专门向他们发去贺年片表示慰 问。 4、教学工作。从全面推进教育教学改革入手，重点搞好 课程体系和教学内容 改革，进 一步修订了各专业 教学计划，使之更加符合各专业培养目标的要求。 （1）多次组织学生代表召开教学内容座谈会，倾听学生心声。在此基础上，及 时召开有关教研室课程体系改革研讨会，针对教学中存在的问题对症下药，起到 了良好的效果。 （2）积极进行教学改革，重点进行了烹饪专业的实验改革和食品专业的创新 性实验改革，培养了学生的 创新精神和动手操作能力。 （3）保质保量完成了毕业生的毕业论文、毕业设计工作，64 名毕业生都进行 了多媒体答辩，完成高质量 论文 64 篇。 增设了实践技能训练课程，合理安排课程，并且回收了大部分实验经费，既 完成了学生的实践技能训练又保证了经费使用效益的最大化。重点加强了发酵 工艺、 食品保藏、 面点工艺的课程建设，力争达到优秀课程。已开始了与国外 大学开展合作办学的探讨，具体工作在商议中。今年已在部分课程开始双语教学 的尝试和电子教案的研制和利用。 5、建成了全国餐饮业管理专业本、 专科培训基地和全国餐饮业职业经理人 培训基地， 顺利完成了成人教育本专科的各项教育教学任务。多次成功举办了国 家级、省 级、市级餐饮业经理人和名厨培训班。 6、科研工作与学术活动。以学科建设规范科研主攻方向，克服向学校等、靠、 要的思想。引导广大教职工走出去找课题、找 项目，要科研课题和经费，加大经 费争取和研究力度，力争出高质量成果，加 强与我省 “双汇、永达”、 “莲花”等大中 型企业密切协作，走产、学、研相结合， 联合攻关的道路，协助企业搞好技术改造 和技术创新。申报的省级、市级、校级多项课题立项 并被资助，横向联合得到加 强。 7、加大对外交流。在今年的申硕、迎新等工作中，我们制作了 10 余块宣传 板以及宣传材料，展示了食工系的教学、师资队伍、学 风建设、人才培养和科研 成果。我们鼓励和支持教师 在国内外核心刊物上发表学术论文，参加学术研讨会。 四、进一步加强大学生思想政治教育和学生管理 认真学习贯彻中共中央、国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教 育的意见和学院的实施意见，增强责任感和使命感，充分发挥党团组织在大 学生思想政治教育中的作用，不断拓展新形式下大学生思想政治教育的有效途 径。 1、深入开展大学生社会实践活动 通过开展丰富多彩的活动，积极发挥第二课堂作用，对大学生进行世界观、 人生观、价 值观教育。成立青年志愿者服务队， “三学” 活动常抓不懈，利用寒暑假 组织学生深入社会开展形式多样的大学生社会实践活动，促进大学生了解社会、 了解国情，增长才干、奉献社会增强社会责任感，社会实践成效显著 2、大力开展校园文化活动 以各类文体、社团活动为载体，增 强凝聚力，培养 师 生的集体主义精神，提 高学生综合素质。积极组织师 生参加学校举办的篮球赛、排球赛、春运会等活 动。 3、学风教育 组织学习经验交流会由同学们交流学习经验，共同进步；组织英语四六级模 拟考试，提高同学们应对考 试的能力；严格执行学风建设 ，目前食工系学生学习 热情高涨，学风浓厚，成效显著。 4、精神文明建设 食工系一贯重视精神文明建设，2011 年春季开学后，党政领导及时召开联席 会议，认 真总结了过去两年的工作，进一步明确了主要 领导要对本单位的精神文 明建设负总责，要亲自抓，其他领导积极配合协调，各方面齐抓共管的工作思路， 逐步使精神文明建设走向经常化、制度化，保证人员 、经费落实有保障，检查监 督有制度的工作机制，以推动工作的全面开展。召开专题会议，要求在教学、科 研、学生管理、日常生活等方面加强精神文明建设的督促检查。 在学生中开展“ 星级宿舍”活动，我 们食工系学生宿舍在全校的检查评比中， 绝大多数名列前三名。今年的“校风校系宣传教育月 ”、“文明礼貌月” 活动中，两次