养殖场饲料和添加剂使用管理制度

养殖场饲料和添加剂使用管理制度 1、养殖场的饲料须来自正规生产企业，养殖场建立完 善的领、用料制度。 3、饲料中不能加入激素，违禁药，不能饲喂促生长剂。 5、饲养场的配合饲料或预混料必须来源自于国家主管 部门批准的饲料厂。批准的饲料厂必须能证明其生产符合 国家的相关标准。 6、使用配合饲料时必须向供应商索取每一种原料的说 明书，同时保存好饲料添加剂的记录，这些声明和记录至 少要保存两年。 7、饲料添加剂及微量元素应符合农业部饲料和饲料 添加剂管理条例 、国家质量监督检验检疫总局出口食用 动物饲用饲料检验检疫管理办法等有关规定。 9、养殖场对养殖过程中使用的饲料、饲料添加剂、消 毒剂和兽药等，必须具有生产单位的检验和企业抽检的检 验合格报告单。 10、饲料的生产、加工及运输过程中应避免交叉污染。 11、饲料的贮存应防霉、防潮，通风良好，并设有防 火、防盗、防鼠及防鸟设施。 12、饲料的发放应按照“先进先出” 的原则，并做好出库 记录，严禁将过期、变质的饲料发放使用。 养殖场用药管理制度 1、养殖场所用药品应符合农业部下发的食用动物禁 用的兽药及其他化合物清单 、国家质量监督检验检疫总局 发布的禁用药物、限用药物名录的规定，并参照输入 国家或地区的有关规定，由出口企业统一采购、发放。 2、养殖场每月向当地农牧渔业部门了解动物疫病、农 兽药使用情况，调查了解当地市场农兽药流通情况。发现 疫情和违禁农兽药销售使用情况的，应在 24 小时内报告当 地主管部门和检验检疫机构。 3、养殖场采购的药品须有国家主管部门的批准文号， 不得使用过期、变质的药品，严禁使用违禁药品。饲养场 必须使用国家批准的疫苗生产厂家生产的疫苗。 4、饲养场免疫不得违背国家相应要求，按正确的剂量 和正确的使用方法进行免疫，并定期进行免疫监测。 5、养殖场对药品、疫苗应专库存放、专人管理，并建 立出、入库记录。 6、药品存放按照药品说明注明的保存条件进行存放。 7、养殖场应实行兽医处方用药制度，所有使用的兽药 必须由专职兽医处方用药。 疫病防治制度 1、聘用具备一定的专业知识，并经畜 牧部门培训、考核合格。有湖北省动物 防疫员证的人员为防疫员。防疫员需负 责本场防疫，但不得出场防疫。 2、制定并执行科学合理的免疫程序， 特别是按国家规定做好新城疫、禽流感等 一类传染病的免疫接种工作。 3、免疫接种所用兽用疫苗，应全部来 自动物防疫部门；不使用无批准文号或过 期失效疫苗。同时，应做好疫苗的低温运 输和保管，确保安全有效。疫苗的管理必 须有各类疫苗的领用记录，存放妥当，无 过期药物和疫苗。 4、严格按照动物免疫接种操作规程实 施防疫，注射前要做好防疫人员、防疫用 具、注射部位的消毒。疫苗要现配现用， 疫苗注射严格按照免疫程序进行注射，做 到剂量足、注射部位准、方法正确，不漏 防。 5、落实免疫制度，免疫时要做好免疫 档案、免疫卡对照，免疫档案保存二年以 上。兽医必须做好疫病的治疗记录，每栋 鸡舍都应有免疫登记卡。 6、根据鸡只生产发育不同阶段及体内、 外寄生虫感染情况适时有针对性地选用低 毒、高效、经济的驱虫药。 7、防治人员要每月 5 日前向当地动物 防疫部门报送上月防疫报表，并接受动物 监督机构的监督指导。 8、养殖场应严格按照我国及输入国或地区 规定的停药期实施产蛋期停药制度。 9、过期、淘汰药品应在养殖场主管兽医的 监督下集中销毁处理。 10、对于已经接受药物治疗的产蛋禽，要 有一个停药期，如果在停药期内产蛋，必 须提供给买方一份关于用药情况的书面声 明。接受药物治疗的家禽一定要能被清楚 的辨认。 11、禁止在饲料和动物饮用水中添加激素 类药品和兽医主管部门规定的其他禁用药 品。 12、经批准可以在饲料中添加的兽药，应 当由兽药生产企业制成药物饲料添加剂后 方可添加。禁止将原料药直接添加到饲料 及动物饮用水中或者直接饲喂动物。 日常卫生管理制度 1、养殖场的日常卫生管理按照出口备案养禽 场检验检疫管理办法 、 出口食品生产企业卫生要求 的规定进行，严格执行计划管理，并建立完善、运转 有效的自检自控体系。 2、加工厂从业人员应定期进行健康检查和职业 培训。 3、所有鸡舍的鸡必须“全进全出”，以使同一鸡 舍的鸡日龄相同。 4、制定清洗消毒制度，严格清洗消毒，对空禽 舍内外环境及舍中的用具、水箱和饲料仓库合理选择 消毒剂类型和稀释度进行彻底的清洗消毒,设备在用 完后和保存前也必须彻底清洗和消毒。 5、禽舍应有充足的空间，使饲养员可以不受限 制的进入检查和治疗有病或受伤的家禽。 6、家禽应有充足的空间，以使它们活动不受限 制： （1）有活动的自由； （2）能正常的站立； （3）能转动； （4）能伸展它们的翅膀； （5）栖息； （6）蹲下时不会碰到其他家禽。 7、夏季，养殖场采取措施，预防家禽中暑。可 以采取降低饲养密度、提高通风量或在屋顶洒水进行 降温。 8、冬季，养殖场通风要为鸡只提供新鲜的空气 并在保持热量的同时排出体内多余的水分、尘埃和有 害气体。 9、在正常饲养条件下，鸡群每 24 小时至少要有 4 小时的黑暗时间。 10、禽舍必须制定和保持光照制度，以便在每 24 小时至少 8 小时的时间里提供下面最低的光照强 度：鸡子一 101ux。 11、鸡舍不得饲养猫、狗或其它家庭宠物。 12、员工不得私自饲养或接触外部家禽或其他任 何鸟类。 13、带禽或带蛋的饲养区禁止吸烟，指定吸烟区 除外。 14、养殖场设专人负责灭鼠工作，并且定期监测 鼠密度，并根据鼠密度的高低来确定灭鼠计划，应做 好场区及周边环境的防疫消毒工作，场区内应设有防 鼠、防鸟、防蝇设施，并定期灭鼠、灭蝇。 卫生防疫管理制度 1、养殖场卫生防疫管理实行场长负责 制，防疫员组织实施，饲养员分区负责。 2、养殖场工作人员需取得健康合格证 方可上岗，并要定期进行体检。 3、养殖场坚持“全进全出”原则，引进 的鸡苗应来自健康种鸡场，每批鸡全部淘 汰后，对整个养殖场要按照消毒管理规定 进行彻底清洁、消毒。 4、加强养殖场饲料、兽药、疫苗等物 资运输工具进出消毒管理，运输工具要使 用本场专用运输车辆。运输车辆进出场门， 要按照消毒管理规定严格消毒，进出物资 搞好记录。禁止外来车辆进出场区。场门 消毒池消毒药物要定期更换。 5、严格控制人员进出场区，确需进入 的 要做好人员进出记录； 要在门房紫外线消毒室净手及留 置消毒 20-30 分钟； 更换防护服和鞋靴； 除养殖场员工外，其它人员禁止 进入鸡舍； 使用后的防护服及鞋靴必须清洗 消毒。 6、养殖场员工在进入鸡舍、设备库、 垫料库、蛋库之前要按规定着工作服和工 作鞋，搞好消毒。 7、根据动物防疫法及其配套法规， 结合本地疫情流行特点制定免疫程序，搞 好免疫接种工作，疫苗必须来自各级动物 防疫部门。同时接受动物防疫部门指导， 定期做好对高致病性禽流感、鸡新城疫等 重大疫病的免疫抗体监测。 8、病死禽、动物粪便、垫料及污水等 废弃物应进行无害化处理。 9、养殖期间若发现病鸡，应立即隔离 观察，并及时通知主管兽医作出处理意见， 并作好记录。若发现疫情或怀疑发生疫情 时，应根据动物防疫法要求及时采取 措施，并尽快向当地兽医主管部门报告疫 情。 养殖场卫生消毒管理制度 1、消毒剂：要选择对人和鸡安全、对设备没有破坏性、没有残 留毒性，消毒剂的任一成份都不会在肉或蛋内产生有害积累的消毒 剂，所用药物要符合 NY5040 的要求。 2、消毒制度： 环境消毒：鸡舍周围环境每 2-3 周用 2%火碱液消毒或撒生石灰一 次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每 1-2 个月用漂 白粉消毒 1 次。在大门口设消毒池，使用 2%火碱或煤酚皂溶液。 人员消毒：工作人员进入场区要经过洗澡、更衣和紫外线消毒。 鸡舍消毒：进鸡或转群前，将鸡舍彻底清扫干净，然后用高压水 枪冲洗，再用 0.1%的新洁尔灭或 4%的来苏尔或 0.2%过氧乙酸或次 氯酸盐、碘附等消毒液全面喷洒，然后关闭门窗，用福尔马