关于外卖社会实践调查报告.docx

关于外卖社会实践调查报告 暑假生活给我了一个教训，不能懒!更多的是经验，为 人处世，人际关系，是我为面对社会积累了经验，为今后 的学习做出了铺垫。以下是由聘才网小编为大家整理的相 关内容，仅供参考阅读。 关于外卖社会实践调查报告 摘要：近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且 外卖的新形式网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全 问题，我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以 及实地走访等，对大学生外卖情况进行调查研究。 关键词：外卖、食品安全、网络订餐 引言： 近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生 问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出： 一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐 APP 诞 生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器， 大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而下沙作为多所高 校的聚集地，拥有着很庞大的大学生外卖消费市场，下沙 的外卖店铺可以说是数不胜数，这使得大学生在就餐方式 上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学生是 息息相关的。基于这个研究背景，我们小组对浙江工商大 学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调 查。通过这个调查，我们希望能得到大学生在外卖方面的 消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校 食堂就餐情况，从中探寻出提高大学生饮食质量的方式， 同时唤起大学生对外卖卫生的关注。 一、调查对象与方法 本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。 问卷调查对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行 了关于大学生外卖情况的调查。问卷内容分为四个部分： 基本信息，外卖与食堂，外卖的食品安全问题和外卖的新 形式-网络订餐。此次调查共发放了 200 份问卷，回收了 190 份，回收率为 95%，其中有效问卷 190 份，有效率 100%。采用对统计结果进行分析。 实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校 园周边的餐馆或外卖店，调查访谈的内容涉及食堂及店面 的卫生状况，对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发 展的规划。 二、调查结果分析 (一)外卖与食堂的问题 1、大多数大学生是极少叫外卖的，男女生叫外卖的 频率差距不大 在对大学生外卖消费频率的调查方面，%的人表示极 少叫外卖，%的人比表示偶尔叫外卖，只有%的人表示经常 叫外卖，%的人表示从不叫外卖。从上述数据，我们发现其 实大部分大学生是极少叫外卖的，外卖并不是他们就餐的 主要形式。同时，男女生在叫外卖频率方面的差异并不是 很大，这是我们组所意想不到的。 2、外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是大 学生叫外卖的三大原因 在对大学生外卖原因方面的调查中， 有%的人选择了“外卖送货上门很方便” ，%的人选择了“节 约时间” ，%的人选择了“食堂原因” ，而选择“其他” 、 “尝 试新品种” 、 “外卖便宜实惠” 、 “外卖味道好” 、 “宿舍与食 堂距离远”占到的比例分别是%、%、%、%、%。从上述结果 来看，外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是吸引 大学生选择外卖的主要原因。外卖的送货上门服务方便快 捷，使学生只需要到宿舍楼下就能拿到食物。更有一些外 卖商家雇佣兼职，将外卖直接送到宿舍楼内，学生足不出 户，打开寝室门就能收到外卖。这样的推销手段对学生来 说无疑是巨大的诱惑，不仅不用出门，更是省去了在食堂 排长队的麻烦，因而成为大多数为了学生节省时间的选择。 3 学生订购外卖金额理性。 从外卖的金额上看，%的人选择 5-10 元的外卖， 663%的人会选择 11-15 元的外卖，选择 15 元以上的仅占 总人数的%，由此可见，大多数人在点餐时比较理性，会考 虑经济实惠的外卖套餐，在食堂就餐一般也需要消费 7-8 元，因此 10 元左右的外卖大多数人都能接受。 4 食堂推出外卖服务很有前景。 据调查显示，如果食堂推出外卖服务，除了极少数的%的 人仍然点校外外卖，将有%的人转而点食堂外卖，剩余近一 半的人称会看情况而定，这些人可能是对食堂外卖的味道， 价格和送货速度仍持观望态度，如果食堂能够开辟外送服 务新渠道，并且重视这一项目，努力做好外卖的味道和送 货速度，并且把外送的价格与堂食价格控制在可接受范围， 相信一定会有很多学生会支持。随着互联网飞速发展， “美 团” ， “饿了吗”等点餐网站的盛行，以及人们生活速度的 不断加快，外卖以其特有的优势冲击着传统的学校食堂， 如何在这激烈的竞争中处于不败之地，食堂应当好好考虑。 固步自封，墨守陈规只会被新兴行业所取代。因此，食堂 开展外送服务是一种趋势，在食堂收入增加的同时，也能 保证学生的食品安全与营养，一举两得，形成学校与学生 的双赢。 【附】大学生暑假社会实践报告(饭店服务员) 半个学年的大学生活转眼间在欢声笑语中结束，大学 的生活是很惬意的，当跨进大学的第一步，心里幻想着自 己心目中的大学。但半个学年的大学生活又没有想象中那 么舒适，反而让自己有了紧张感，为毕业后干什么而紧张， 我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。暑假即将而至。 经过几天的修正，当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去，我 回想了一下自己半年的学习生活，虽然在学校里的生活平 静而快乐，可我却看到了“危机”就业危机，因此而为将 来而感到紧张。大学只是沟通校园与社会的桥梁，是我们 进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂” 。最终我们要 面临社会和市场无情的竞争与淘汰，仅仅依靠校园里的知 识是不够的。于是，我开始思考怎样才能让自己的暑假这 个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努 力的通过各种机会来磨砺和充实自己，而我也不能落后。 因为还没有大学毕业，我拿了高中毕业证去市场找份 临时工打工。当我来到人才市场时，人已经挤的满满的了， 我由于在排队不时会听听前面的人是怎么面试的，当我听 到一个本科学生会无情的被拒绝时，我感到了从未有过的 自卑，我悄悄的离开了，我心里明白，我已经输在起跑线 上了。我心里打退堂鼓，我回到家，失落的躺在沙发上， 从未有感觉内心是多么疲惫。心想：”难道就这样算了?” 和我出发前的自信大打折扣。爸看到我这样，问我原因， 我把事情告诉他，他表现很自然，并没有我想象的同情我 一番，爸告诉我说：“要有一颗不服输的心。 ”这句话使我 充满了动力，再次去市场找工作，带着不服输的自信。终 于经过屡次失败后，在一家饭店当服务员，工作期间，我 接触到各种各样的人，有的人真的很耐烦，抵触心理底线， 但忍了下去。在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读 书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出 来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇 吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我 也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天 9 点钟-下午 2 点再从下午的 4 点-晚上 8:30 分上班,虽然时 间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉 得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了 解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做 一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校 里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在 这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而 且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别 人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学 习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而 这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努 力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要 不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人， 以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会， 但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是 大学高校，学生还终归保持着学生的身份。 然而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等 等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得 在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学 生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次 实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多， 而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能 会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用 不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只 要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际 操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力 呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然大 学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这 是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导， 有些问题有了课堂上地认真消化，有平时作业作补充，才 能比一部人具有更高的起点，才有更多的知识层面去应付 各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该 懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的 各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社 会实践必不可少。毕竟，3 年之后，我已经不再是一名大学 生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。 只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的， 为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才，很多 在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在 社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知 识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们