咖啡实训室材料

附件附件 1、咖啡调酒实训室电器设备详细配置及最低参数、咖啡调酒实训室电器设备详细配置及最低参数 序号设备名称产品技术参数数量单位单价（元）金额（元） 1 意式咖啡机 兰奇里奥 型号：epoca e2 配磨豆机一台2台 3000030000 2 半磅自动磨豆机 【品 名】小飞鹰同款半自动磨豆机 【型 号】：600N 【电 压】：220v 【漏斗容量】：250g 【粉碎能力】：350g/分钟 【单机重量】：3.6kg 【外包尺寸】：368255145mm 5台 375375 手动磨豆机 【规格】高约 18CM 底 9*9CM 【适合】1-2 人份用量 【材质】上座为仿紫铜 陶瓷磨芯 下座为实木 5台 185925 两芯一炉 OTAI 两芯一炉，芯是用来给虹吸壶加热的，炉是用来给摩卡壶加热的，此款 炉具适用于咖啡吧、休闲吧，家用亦是相当不错的选择。重 量：约 6300g 外 包：约 54cm（长）*32cm（宽）*21cm（高） 2台 360 360 咖啡烘焙机 Gene Cafe CBR1013D 专业型热风烘豆机 功率：1370W 烘培室容量：250g. 300g. Max 尺寸：383243229mm 温度控制：0 250 C 电子温控 重量： 7.1kg 1台 4000-46004000-4600 美式咖啡机 CAFERINA RH-330 商用美式咖啡机1台 800800 冷冻柜美菱（美菱（MeiLing）BC/BD-208DT 208 升升 单温冷藏冷冻转换冷柜单温冷藏冷冻转换冷柜 1台 12001200 制冰机 日产冰量：45KG，储冰量：25KG ，功率：=400W，配备自动清洗装置， 结冰过程不需排水，商用进口品牌。 1台 30003000 立式冷藏展示柜申奥冷柜|SC-288LP2 立式展示柜 1台16001600 47 寸液晶电视能安装 CAM 大卡、LED 屏幕 、带吊架 1台42004200 立式消毒柜 容量 150L，透明门，不锈钢外壳，双门，内胆铝合金，臭氧消毒，烘干； 高温 1台 微波炉带烧烤功能，25L,电脑面板控制，陶瓷内胆 1台500500 茶餐专用净水系统 中央净水系统、超滤方式、紫外线杀菌功能、前置软化功能、直饮水标 1台28002800 2 准，商用进口品牌。 食品残渣处理机 每分钟转速不小于 2500，功率不小于 750W,直流永磁电机，封闭结构， 静音，带过载保护功能，配空气开关，进口商用品牌。 1台 10001000 榨汁机 榨汁搅拌料理机功率: 501-800W 一次性最大出汁量: 1001-1500ml 果肉渣滓盒容量: 1501ml-2000ml（含 2000ml） 加料口形状: 圆形 榨汁机最高转速: 12001-15000 转/分 机身材质: 金属，低噪音、商用进口品牌 2 台 7001400 刨冰机 电压：电压：220V 频率：频率：50Hz 功率：功率：250W 转速：转速：65kg/hr 机身机身 尺寸：尺寸： 400180310mm 2 台 200 冰沙机 1、电源: 220V 60Hz2、额定功率: 1250W3、电流: 5 A4、机器重量: 5.5kg 5、机器转速: 28000 转 6、杯子容量: 标准标示 1 8 5 0cc 带透明亚克力隔音罩，带过载保护功能，商用进口品牌。 2 台 1800 3600 连续式开水器数控，每小时出水 30L 以上，进口商用品牌。1 台 15001500 电磁炉单头，功率 2000W，可嵌入操作台面板1 台 200200 音箱功放 雅马哈 NS-777 系统整体声音清晰自然，满足作为休闲场所的背景音乐与正常播音听觉要 求。 1 台 40004000 移动式投影仪 1 台 10000 便携式电脑 1 台 4000 空调 Daikin/大金 FVXH372KCK 空调类型: 柜机/立式 冷暖类型: 冷暖型 空调功率: 3 匹 空调技术: 变频 1台 15000 3 附件附件 2、咖啡器具详细配置及最低参数、咖啡器具详细配置及最低参数 序号序号产品技术参数产品技术参数数量数量单位单位单价（元）单价（元）金额（元）金额（元） 法式滤压法式滤压咖啡壶1 1套套 台湾台湾 Tiamo V01 型手冲型手冲 咖啡滤杯咖啡滤杯 白色白色 1-2 人份人份 颜色：白色（共有二种颜色：咖啡色、白色任选颜色：白色（共有二种颜色：咖啡色、白色任选 1 1）、 材质：耐热材质：耐热 PPPP（耐热温度（耐热温度+120+120。C C） 型号：型号：HG5015HG5015 规格：规格：1-21-2 人份人份 5 5个个 5050250250 摩卡咖啡壶摩卡咖啡壶 品牌品牌: : TIAMOTIAMO 体积体积( (含包装含包装):): 0.20.2 重量重量( (含包装含包装):): 0.90.9 材质材质: : 不锈钢不锈钢 6 6套套 260260260260 土耳其咖啡壶土耳其咖啡壶 3 件套件套2 人份（100 毫升），3 人份（150 毫升），5 人份（250 毫升） 2 2套套150150300300 新款爱乐压 Aeropress 压 滤器|便携式咖啡壶 1 套套 （外壶（外壶 + 内冲压筒内冲压筒 + 滤纸槽）滤纸槽） 、滤纸、滤纸存放存放盒、咖啡粉漏斗、搅拌棒、盒、咖啡粉漏斗、搅拌棒、 附送 350 片 2 2套套 180180 虹吸式器具（虹吸式器具（3 3 人份）人份）2020套套180180180180 皇家皇家比利时咖啡壶金色比利时咖啡壶金色 容量：容量：450cc450cc，约，约 4 4 人份人份 颜色：金色、银色颜色：金色、银色 重量：重量：3650g3650g ( (安全包装后安全包装后 5 5 公斤公斤) ) 材质：不锈钢、透明材质：不锈钢、透明/ /磨砂玻璃、磨砂玻璃、ABSABS 工程塑料底座工程塑料底座 5 5套套 800800800800 越南咖啡滴滤壶越南咖啡滴滤壶日本 Tiamo 品牌, ,不锈钢金属、壶高不锈钢金属、壶高 85mm85mm壶径壶径 73MM73MM 2 2个个120120240240 冰滴壶冰滴壶 1 1套套800800800800 日本日本 Tiamo 细嘴壶细嘴壶 手冲手冲 式咖啡壶式咖啡壶 容容 量：约量：约 900ml900ml 重重 量：约量：约 550g550g 包包 装：约装：约 25.5cm25.5cm（长）（长）*14cm*14cm（宽）（宽）*15cm*15cm（高）（高） 长嘴长嘴 3 3 套、短嘴套、短嘴 3 3 套套 6 6个个 210210210210 爱尔兰式器具爱尔兰式器具爱尔兰杯架、爱尔兰杯爱尔兰杯架、爱尔兰杯2 2套套150150300300 电动打奶器电动打奶器 2 2 套套 200200 不锈钢奶油枪不锈钢奶油枪 2 2 4 花式不锈钢咖啡勺花式不锈钢咖啡勺 防滑托盘防滑托盘 1010 个个 皇家咖啡匙皇家咖啡匙 1010 个个 巴勺巴勺 5 5 个个 5 5 冰激凌勺冰激凌勺 不锈钢不锈钢 2 2 个个 4040 汤勺汤勺 2 2 个个 小号发泡器小号发泡器 1010个个 裱花嘴裱花嘴 1 1 盒盒 2424 个个 1 1套套1818 砧板砧板 1010块块 水果刀水果刀 1010把把 玻璃果盘玻璃果盘 1010个个 送餐推车送餐推车标准标准 1 1个个 阻燃塑料垃圾桶阻燃塑料垃圾桶 5 5 个个 100L 中号塑料垃圾桶中号塑料垃圾桶 2 2 个个 塑料保鲜盒（中号）塑料保鲜盒（中号） 1010 个个 时钟时钟壁挂式壁挂式 1 1个个100100 标志、指示牌标志、指示牌安全警示标语安全警示标语 2 2个个 双耳锅双耳锅加厚型不锈钢，直径加厚型不锈钢，直径 24CM24CM，高，高 12CM12CM，容积，容积 5.4L5.4L 1 1个个2525 挤酱瓶挤酱瓶 5 5个个6 6 工作服工作服夏、秋二季各夏、秋二季各 2020 套；小号、大号各套；小号、大号各 5 5 套，中号套，中号 1010 套；套； 5 附件附件 3、咖啡实训室易耗品详细配置及最低参数、咖啡实训室易耗品详细配置及最低参数 序号序号产品技术参数产品技术参数数量数量单位单位单价（元）单价（元）金额（元）金额（元） 意式意式浓缩咖啡杯浓缩咖啡杯2020 套套 2020 单品咖啡杯单品咖啡杯2020 套套 2020 花式花式咖啡杯咖啡杯 2020 套套 3030 糖缸糖缸1010 个个 1515 奶缸奶缸 1010 个个 1515 玻璃奶茶杯玻璃奶茶杯 2020 陶瓷奶茶杯陶瓷奶茶杯 2020 裱花裱花袋袋 1 1袋袋 1010 杯垫杯垫 5050个个 艺术吸管艺术吸管 1010袋袋6 6 毛巾毛巾超强吸水力，较传统纤维高倍，防螨，抗菌，防臭特殊处理，耐磨，超强吸水力，较传统纤维高倍，防螨，抗菌，防臭特殊处理，耐磨， 30mmX30mm30mmX30mm 1010张张 1010 杯刷 5 5个个 3 3 艺术搅艺术搅棒棒 2 2袋袋3 3 6 附件附件 4、咖啡调酒实训室家具设备详细配置及最低参数、咖啡调酒实训室家具设备详细配置及最低参数 序号产品技术参数数量单位单价（元）金额（元） 桌椅子符合装修装饰风格 5套2500 附件附件 5、调酒类设备详细配置及最低参数、调酒类设备详细配置及最低参数 序号设备名称产品技术参数数量单位单价（元）金额（元） 调酒壶 大中小各 3 个9个 波士顿调酒套装 2套 波士顿调酒套装 （包胶）2套 亚克力调酒器 （250CC 和 550CC 各 2 个） 4个 子弹调酒器 2个 不锈钢苏打枪 1把 量杯 大、中、小1套 透明练习瓶 2个 夜光练习瓶 2个 不锈钢冰桶 4个 盎司杯 大、中、小2套 4 头旋转倒酒器 1个 7 电动式开瓶器 1 气压式开瓶器 1 台式开瓶器 1个 子弹杯 10个 玻璃子弹杯架 2 不锈钢马天尼杯 5 不锈钢抽真空酒塞 6个 无铅水晶雪利酒杯 20个 无铅水晶香槟杯 30个 古典杯 20个 玻璃烈酒杯 20个 不锈钢吧台铃铛 5个10 冰铲 4个 不同造型醒酒器 4个 不锈钢倒酒器 10个 冰夹 6个2 多头金属烛台 5个 各式玻璃花瓶 10个 设备合计 8 附件附件 6、露台设备详细配置及最低参数、露台设备详细配置及最低参数 序号产品技术参数数量单位单价（元）金额（元） 罗马伞罗马伞-360360 度度 旋转伞旋转伞 规格：双顶、伞高 265CM、伞杆 80MM、伞骨：8 伞骨、伞布：320