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文档简介

目的： 1、了解礼仪在交往中的重要性 2、能够塑造良好的个人职业形象 3、掌握国际商务宴请的相关礼仪规矩 4、用餐时应注意的事项 5、提升个人素质，从而提升企业的竞争力 基础商务礼仪： 1，称呼称呼的基本要求与规范，禁忌等 2、致意的种类、方法、规范与禁忌 3、名片名片的索取方式、规范与禁忌 4、握手握手的顺序、场合运用、规范与禁忌 5、介绍介绍的分类，他人介绍的要求与顺序、 介 绍的手势及规范 6、接茶、接烟礼仪 7、敲门礼仪 8、告别礼仪 2、现代中餐礼仪 1、中国餐饮（宴会）的类别 2、中餐宴请礼仪 用餐地点的选择 中国酒知识 餐桌摆放礼仪 3 、餐具使用礼仪 4、用餐礼仪 应次安排 上菜程序 夹菜、敬酒、喝汤特别注意事项 宾主礼仪 餐桌上如何说话 3、点菜礼仪 西餐的特色和主要类别 1、西餐的特色和主要类别 2、西餐宴请的特点 1、入座的讲究 2、点酒的学问 3、上菜的次序 前菜和汤鱼水果肉类乳酪甜点和咖啡 水果和餐前酒 4、如何使用餐巾 5、饮酒与事物的搭配 4、西餐摆台与座次安排 5、西餐餐具与酒具的使用 1、刀与叉的使用 2、刀与叉的种类 3、如何摆置刀与叉 1、你的着装打扮（轮廓、面料、颜色、细节） ，发型， 脸部仪容，以及更重要的：这套着装是否最好表现出 你的气质，你的个性，你的专业度。 2、你的礼仪举止。当你起身，微笑，跟对方握手的 那一霎那，你是否是一个有内涵、有风度的专业人士 已经在对方心中打出了分数。 3、你的说话谈吐。你的声音、语速和态度，都是对 方与你交谈的重要
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