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文档简介
饮饮食食调调养养对类风对类风湿性关湿性关节节炎病人来炎病人来说说非常重要非常重要 首先,类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易 消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者 食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。 其次,类风湿性关节炎病人不宜服用对病情不利的食物和刺 激性强的食品,如辣椒等,尤其是类风湿性关节炎急性期的病人 及阴虚火旺型病人最好忌用。糖类及脂肪也要少用,这是因为治 疗类风湿性关节炎常用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高, 而脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管 硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。类风湿性关节炎病人的食 盐用量也应比正常人少,因为盐摄入过多会造成钠盐潴留。 另外,茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症 状加重。 不同不同类类型的型的类风类风湿性关湿性关节节炎患者,其炎患者,其饮饮食宜忌也各不相同,食宜忌也各不相同, 分述如下:分述如下: (1)风热型和湿热型:风热型主要症状为关节游走性疼痛,发 热,咽痛,便秘,小便溲赤,苔厚,舌红,脉数或弦数,血沉也明显 增快,而湿热型的病人可出现低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、 舌质红、苔白腻、脉搏滑数、血沉增快等表现。出现这些症状的病 人应该多选用寒凉的饮食,如米仁粥、豆、生梨、豆卷、菊花菜、 芦根等,可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物,如辣椒、 芥末、姜、桂皮、酒等, 2 因为吃这些会伤阴助火,加重症状。 (2)寒湿型:主要表现为关节肿痛或有积液,纳差,大便溏薄, 小便清长,畏寒,消瘦,面色无华,舌淡苔白腻,脉濡,血沉也增 快。此型的患者应选用一些温热性的食物,如猪、牛、羊骨头煮汤, 及姜、桂皮、木瓜、药酒等。 (3)肝肾两虚型:这型患者可表现为关节疼痛畸形,肌肉萎缩, 筋腱拘挛,畏寒,消瘦,面色无华,舌淡薄白或白腻,脉沉细,而 血沉多不增速,或接近正常。此型患者可以多食一些补益的食品, 如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、 芝麻等。 另外,关于类风湿性关节炎病人饮酒问题,也根据病情辩证 对待。 哪些食物能哪些食物能缓缓解解类风类风湿性关湿性关节节炎症状?炎症状? 1)苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物,具有清热解毒功效,可以缓 解局部发热、发痛等。 2)薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物,具清热解毒功效,可缓 解局部发热、发痛等。 3)蛇类、虫类等活血通络祛风止痛的食品,即可做菜,也可泡酒 后饮用,可以缓解局部的红肿热痛症状,还可起到防止病变向其 他关节走窜的作用,因此是作用较强的食物。 4)刚开叫的公鸡,配 150 克生姜(切成片),在锅中焖炖,不放油 盐,可放少量白酒,1 天内吃完。隔一周在服一次。公鸡仔具有补 3 虚益肾、暖胃祛寒的作用,可缓解局部疼痛、关节肌肉无力。 5)童子鳝鱼 0.5 千克,阴干,泡入 1 千克白酒中,1 个月后即 可饮用。每次饮酒 50 毫升,每天 2 次。童子鳝鱼性温善窜,有舒 筋活络、祛风除湿等功能,可缓解局部红肿热痛,防止病变向其 他关节走窜,并对肩肘关节活动障碍效佳。 6)多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维 素的需求,同时具有改善新陈代谢的功能 ,可起到清热解毒、消 肿止痛作用,从而缓解局部的红肿热痛症状。 7)香菇、黑木耳等食品,具有提高人体免疫力的作用,可以 缓解局部的红肿热痛等症状。 8)瘦猪肉 200 克,辣椒根 150 克,共煮汤,调味后服用,每日 分 2 次服。可以缓解剧烈疼痛症状。 总之,很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的 作用,但我们选用食物时一定要对症,否则会影响效果。 千斤拔骨千斤拔骨头汤头汤 配料:千斤拔 50 克,狗脊 50 克,猪瘦肉 80 克。 制法:配料洗净,煮熟,加调料。 药用:吃肉喝汤。 说明:补肝肾、强腰膝;对肥大性脊椎炎、风湿性关节炎、老 人类风湿脊椎炎、腰肌劳损、阳痿有疗效。 鹿胶烊奶鹿胶烊奶 配料:鹿角胶 8 克,牛奶 200 毫升,蜂蜜适量。 4 制法:在鹿角胶中加入煮沸的牛奶,加蜂蜜调匀即可。 药用:睡前饮用。 说明:对类风湿性关节炎、骨质增生症、骨质疏松、肾虚腰痛 有疗效。 乌乌豆豆汤汤 配料:食油 500 克,白糖 500 克,黑大豆 500 克,白米 1500 克。 制法:把黑大豆泡发,用食油炸透。把白米煮烂,放黑大豆, 加白糖、生姜。 药用:佐餐食用。 说明:对类风湿性关节炎有疗效。 薏米干姜粥薏米干姜粥 配料:薏苡仁米 150 克,干姜 9 克,糖 5 克。 把薏苡仁、干姜煮成粥,加白糖。 药用:每天 1 次,连服 1 个月。 说明:祛风湿;对类风湿性关节炎有疗效。 最佳最佳谜谜底:底:类风类风湿性关湿性关节节炎食炎食疗疗要要领领: : 食疗法一:芝麻粥 黑芝麻 15 克,大米 50 克,蜂蜜数量适宜。作用:滋补肝肾。 合用于关节困疼,下肢尤甚,反再次发作作,甚则关节强直、畸形, 头晕腰酸。 食食疗疗法二:赤小豆粥法二:赤小豆粥 5 赤小豆 30 克,白米 15 克,白糖数量适宜。先煮赤小豆至熟, 再插手白米粥加糖,能除湿热。 食食疗疗法三:干姜薏米粥法三:干姜薏米粥 薏米 50 克,糖 50 克,干姜 9 克。先将薏米、干姜加水数量适 宜煮烂成粥,再调白糖服食。每一天 1 次,连服 1 个月。 食食疗疗法四:栗子猪法四:栗子猪肾肾粥粥 栗手 7 枚,猪肾 1 个,大米 1000 克。将栗子风干,大米淘净, 猪肾去膜洗净切成颗粒,与大米一同煮熟成粥。每一日先食栗子 7 枚,再食其粥。功能:补肾强筋。适应症:关节困疼甚而强直、变 形、腰膝发酸无力、头晕耳鸣。 类风类风湿性关湿性关节节炎的炎的疗疗治:治: 1.类风湿性关节炎的止痛西药疗治:只能止痛,不能治痛,长 期服用易产生倚赖性和毒副作用,类风湿性关节炎患者刚起头的 时候城市使用这种要领疗治类风湿性关节炎,但是这种要领疗治 类风湿性关节炎度对于人的身体的肾脏影响太大;不提议使用这 种要领疗治类风湿性关节炎。 2.类风湿性关节炎的物理疗治: 物理疗治包孕电疗、红外线 照射、热疗等要领,做过理疗的伴侣都懂得,这种要领底子没有 措施根治类风湿性关节炎,只能麻痹神经缓解疼痛的症状。 3.类风湿性关节炎的推拿针灸疗治:和物理疗治目的基真不 异。就是以缓解病人的临床症状为主,而非根治手眼。 4.类风湿性关节炎的封闭疗法:俗称“打封闭针”,就是直接 6 把药物打针到椎管内或者神经根周围,局部麻醉以达到止痛效验。 封闭药效事后症状马上又恢复。 5.类风湿性关节炎的切除缝合疗治:因为适应症要求非常严 格,临床上合适做切除缝合的人群不足 5%,加上费用高,创伤大, 恢复期长,易再次发作等独特之处,所以底子没有办法全面推广。 6.类风湿的临床药物疗治:这种临床效验比力好的药物有立 正消痛贴,疗治类风湿性关节炎效验很显著,它直接作用于患处。 并且立正消痛贴所独有的西藏雪域高原有生命的物质活性因数, 能等闲渗入脆骨终板,直达病灶,肃清深层的致病因数,使风湿 骨病不再反再次发作作。并且它纯国药身分,没有副作用,用着 安心。 类风类风湿性关湿性关节节炎口腹炎口腹应应注意:注意: (1)要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、chocolate、小米、干酪、 奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食品,因其能产生致关节 炎的媒质最前一列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶 IgE 抗体等,易致过敏而引起关节炎加剧、再次发作或者恶化。 (2)少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食品,因其产生的酮 体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症媒质等,可抑制 T 淋巴细 胞功能,易引起和加剧关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破 坏。 (3)少食甜品,因其糖类易致过敏,可加剧关节滑膜炎的发 7 展,易引起关节肿胀和疼痛加剧。 (4)少喝酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动抽烟,因其都可 加剧关节炎恶化。 (5)可数量适宜多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、马铃薯、 牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的 食品等 营养豆浆食谱大全营养豆浆食谱大全 黄豆豆浆 【用料】黄豆 70 克、水 1200 毫升 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时,备用;2、将泡好的黄豆装入豆 浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出 熟豆浆。 【功效】滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。 五豆豆浆 【用料】黄豆 30 克、黑豆 10 克、青豆 10 克、豌豆 10 克、花生米 10 克、水 1200 毫升 【制法】1、将五种豆类浸泡 616 小时,备用;2、将浸泡好的五豆 装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟 后豆浆煮熟,报警即成。 【功效】降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 8 五豆 红枣豆浆 【用料】黄豆 26 克、黑豆 9 克、青豆 9 克、豌豆 9 克、花生米 9 克、 红枣 13 克、清水适量。 【制法】1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡 616 小时, 备用;2、将红枣洗净去核;3、将红枣和浸泡好的五豆装入 LB 豆 浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆? 红枣豆浆就做好了。 【功效】降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。 枸杞豆浆 【用料】黄豆 60 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时,备用;2、将泡好的黄豆和枸杞 装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分 钟豆浆煮熟即成。 【功效】滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 红枣枸杞豆浆 【用料】黄豆 45 克、红枣 15 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净 备用;3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入 LB 豆浆机网罩内,杯 体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 9 【功效】补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 红枣莲子浆 【用料】红枣(去核)15 克、莲子肉 15 克、黄豆 50 克、白糖 50 克、 清水适量。 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时;2、将莲子肉泡至发软;3、将红 枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加入 清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白 糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 【功效】滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 花生豆浆 【用料】花生 30 克、黄豆 40 克、水 1200 毫升 【制法】1、将黄豆、花生浸泡 616 小时,备用;2、将泡好的黄豆 和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几 分钟后即成。 【功效】补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康 人养生保健。 黑豆芝麻浆 【用料】黑豆 50 克、花生 15 克、黑芝麻 5-10 克、水适量 【制法】1、将黄豆、花生浸泡 616 小时;2、将泡好的黑豆、花生 10 和黑芝麻一起装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆 浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 【功效】乌发养颜、解表清热、滋养健体。 百合莲子浆 【用料】百合 10 克、莲子肉 10 克、银耳 10 克、绿豆 40 克、冰糖 50 克、清水适量。 【制法】1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;3、将绿豆浸泡 6- 16 小时;4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入 LB 豆浆机网罩内, 杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 【功效】清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 【备注】网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 绿豆豆浆 【用料】绿豆 80 克、白糖 50 克、清水适量。 【制法】1、将绿豆洗净,浸泡 616 小时。2、将泡好的绿豆放入 LB 豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆 煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 【功效】清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 【备注】进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不 11 宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 消暑二豆饮 【用料】黄豆 45 克、绿豆 30 克、白糖 50 克、清水适量。 【制法】1、将黄豆、绿豆浸泡 616 小时。2、将泡好的二豆装入 LB 豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆 煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不 加糖。 【功效】消暑止渴、清热败火。 二豆蜜浆 【用料】红豆 20 克、绿豆 80 克、蜂蜜 50 克、清水适量。 【制法】1、将红豆、绿豆浸泡 616 小时。2、将泡好的红豆、绿豆 放入 LB 豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟 后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。3、趁热往杯体内加入白糖, 不愿喝甜的也可不加糖。 【功效】清热利水、健脾润肺、清热解毒。 【备注】网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 “三加一”健康豆浆 【用料】青豆 40 克、黄豆 20 克、绿豆 15 克、清水适量、白糖适量。 12 【制法】1、将三豆浸泡 616 小时。2、将泡好的三豆放入 LB 豆 浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分 钟后豆浆煮熟。 【功效】清热解暑。 红枣绿豆豆浆 【用料】红枣(去核)15 克、绿豆 20 克、黄豆 40 克、白糖 50 克、清 水适量。 【制法】1、将绿豆、黄豆浸泡 616 小时;2、将红枣洗净与绿豆、 黄豆一并放入 LB 豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟;3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不 愿喝甜的也可不加糖。 【功效】补气提神,消暑凉血。 蜂蜜豆浆 【用料】黄豆 40 克、绿豆 35 克、蜂蜜 4 克、清水适量。 【制法】1、将黄豆、绿豆浸泡 616 小时。2、将泡好的黄豆、绿豆 装入 LB 豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟 后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。 【功效】滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。 13 益智豆浆 【用料】黄豆 55 克、核桃仁 10 克、黑芝麻 5 克、清水适量。 【制法】1、将黄豆浸泡 616 小时。2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑 芝麻一起装入 LB 豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机 器,十几分钟后豆浆煮熟。 【功效】益智健脑。 核桃杏仁露 【用料】杏仁 40 克、核桃 40 克、冰糖少许,清水适量。 【制法】1、将杏仁、核桃装入 LB 豆浆机网罩中,杯体内按规定加 入清。2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 【功效】养颜益智。 花生乳 【用料】花生 60 克、清水适量。 【制法】1、将花生浸泡 6-12 小时,备用。2、将泡好的花生装入豆 浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后花生乳即成。 【功效】补脑、健身、益智。 香蕉奶昔 【用料】香蕉 100 克;鲜奶 1 升(1000 毫升)香草冰淇淋 50 克;白 糖适量。 14 【制法】香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往 杯体内加入鲜奶 1 升(1000 毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数 次后,放入冰淇淋,即可。 【特点】香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。 【备注】放入冰箱内冰冻后效果会更好。 草莓奶昔 【用料】草莓 100 克;鲜奶 1 升(1000 毫升)香草冰淇淋 50 克;白 糖适量。 【制法】将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯 体内加入鲜奶 1 升(1000 毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次 后,放入冰淇淋,即可。 【特点】色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。 【备注】放入冰箱内冰冻后效果会更好。 香橙苹果什饮 【用料】橙子 50 克苹果 100 克;鲜奶 1 升(1000 毫升)蜂蜜若干。 【制法】将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内, 往杯体内加入鲜奶 1 升(1000 毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动 “粉碎”键数次后,即可。 【特点】酸甜绵软,口感细滑。 【备注】放入冰箱内冰冻后效果会更好。 15 蜜桃鲜蛋液 【用料】牛奶 1 升(1000 毫升)鸡蛋 2 只,新鲜或罐装蜜桃 2 个,蜜 桃冰淇淋适量。 【制法】将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩 (豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶 1 升(1000 毫升),装好 米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。 【特点】营养丰富,最适合早餐饮用。 【备注】用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制 美味饮料。 消暑酸奶 【用料】绿豆 50,香蕉 50 克;酸奶 1 升(1000 毫升)白糖适量。 【制法】将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切 块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶 1 升 (1000 毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。 【特点】营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。 【备注】放入冰箱内冰冻后效果会更好。 小豆腐【用料】豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋 2 个、盐、味精、油等 【制法】用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻 炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。 16 【作用】含丰富的营养,常吃能健身补脑。 豆渣丸子【用料】豆渣适量、瘦肉 1-2 两、鸡蛋 2 个、青菜少许、面 粉适量、食盐适量 【制法】将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食 盐,做成丸子,入锅煮熟即可。 【作用】营养丰富全面,适于补虚。 豆渣蛋饼【用料】鸡蛋 3 个、豆渣 100 克、葱花、盐、食油适量 【制法】1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅 拌均匀。2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡 蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。 【特点】做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。尤其适合 厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。 五豆窝头【用料】五豆豆渣 100 克、玉米面 40 克、水少许 【制法】将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头, 入锅蒸十分钟即可。 【特点】五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用, 中老年人经常食用对保健养生大有益处。 燕麦豆浆【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,燕麦 1/2 杯。 17 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净, 混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键, 十几分钟做好燕麦豆浆。 【益处】益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及 高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。 小麦豆浆【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干小麦仁 1/2 杯。 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净, 混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键, 十几分钟做好小麦豆浆。 【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。 黄米豆浆【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干黄米 1/2 杯。 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干黄米和泡好的黄豆洗净, 混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键, 十几分钟做好黄米豆浆。 【益处】补肝肾、健脾胃,具有安眠功效。 小麦大米豆浆【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干小麦仁 1/5 杯,干大米 1/3 杯。 18 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小麦仁、干大米和泡好的 黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五 谷豆浆”键,十几分钟做好小麦大米豆浆。 【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。 麦枣豆浆【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,麦片 1/2 杯,大枣 10 枚。 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将麦片、大枣和泡好的黄豆洗 净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆” 键,十几分钟做好麦枣豆浆。 【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血。 夏季 绿桑百合饮【功能】全豆豆浆 【配料】干黄豆 50 克,干绿豆 30 克,桑叶 2 克,百合干 10 克 【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安 神,配合黄豆滋阴润燥。 绿茶消暑豆浆【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 45 克、干大米 60 克、绿茶 8 克 【制法】黄豆预先泡好 【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津 19 百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用) 【功能】全豆豆浆 【配料】干绿豆 30 克、百合干 10 克、干黄豆 50 克、莲子 5 颗 【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好 【益处】健脾益气、润肺止咳、清热利尿 五色消暑饮【功能】五谷豆浆 【配料】干绿豆 30 克、干红小豆 30 克、干黄豆 30 克、燕麦片 10 克、黑米 10 克 【制法】绿豆、红小豆和黄豆预先泡好 【益处】清热生津、解暑利尿 百合莲子绿豆浆【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,百合 1/3 杯,莲子 10 枚。 【制法】1.将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软。2.将 百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位 间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好百合莲子豆浆。 【益处】健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。 小米豆浆【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干小米 1/3 杯。 20 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小米和泡好的黄豆洗净, 混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键, 十几分钟做好小米豆浆。 【益处】健脾和胃、补虚。 玉米小米豆浆【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干玉米喳 1/5 杯,干小米 1/5 杯。 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干玉米喳、干小米和泡好的 黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五 谷豆浆”键,十几分钟做好玉米小米豆浆。 【益处】健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。 大米小米豆浆【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干大米 1/3 杯,干小米 1/5 杯。 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干大米、干小米和泡好的黄 豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷 豆浆”键,十几分钟做好大米小米豆浆。 黄豆浆 【用料】黄豆 85 克,水 1。3 升容量可随意增减、风味营养豆浆最 佳配搭比例,糖适量 【归经】入脾、胃 21 【功效】补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 【建议】加 35 粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 花生豆奶【用料】黄豆、花生名 45 克,牛奶 200 克,水 1。3 升 【制法】将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 【归经】入脾、肺 【功效】润肤,盒肺气、补虚 芝麻黑豆浆【用料】黑芝麻、花生各 10 克,黑豆 80 克,水 1。3 升 【制法】将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆 浆滤网 【归经】入脾、肺、大肠 【功效】乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养 血增乳 豆浆冰糖米粥【用料】黄豆 85 克,大米与冰糖各 50 克,水 1。3 升 【制法】将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放 入锅慢火熬煮到粘稠状 【归经】入肝、肺 【功效】养颜润肺,盒肺气 芝麻蜂蜜豆浆【用料】豆浆 70
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