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学习课程:经济型酒店与服务学习课程:经济型酒店与服务 单选题单选题 1._1._是指用高雅和尊重的态度,针对宾客需求,帮助宾客的过程。是指用高雅和尊重的态度,针对宾客需求,帮助宾客的过程。 回答:正确回答:正确 1.A 服务 2.B 优质服务 3.C 金牌服务 4.D 增值服务 2._2._对客服务是指超过宾客期望值的服务。对客服务是指超过宾客期望值的服务。 回答:正确回答:正确 1.A 服务 2.B 优质服务 3.C 金牌服务 4.D 增值服务 3._3._即宾客接触酒店服务的某方面,并对服务质量产生印象的时刻。即宾客接触酒店服务的某方面,并对服务质量产生印象的时刻。 回答:正确回答:正确 1.A 真实瞬间 2.B 客服时间 3.C 服务时间 4.D 印象时间 4.4.高效对客服务的管理技能包括:高效对客服务的管理技能包括:_ 回答:正确回答:正确 1.A 在工作中强调服务 2.B 进行有效的入职培训与在职培训 3.C 授予员工服务的权力 4.D 以上都包括 5.5.经济型酒店在经济型酒店在_阶段,就要开始重视和提高对客服务的质量,甚至比其他的酒店更讲究。阶段,就要开始重视和提高对客服务的质量,甚至比其他的酒店更讲究。 回答:回答: 正确正确 1.A 品牌管理 2.B 品牌建设 3.C 品牌使用 4.D 品牌特许经营 6.6.经济型酒店的服务和产品是:经济型酒店的服务和产品是:_._. 回答:正确回答:正确 1.A 可分的 2.B 不可分离 3.C 独立的 7.7.制定出一个很好的服务程序以后,一定要先培训员工,让员工按照程序来做,但是有一点非常重要,就制定出一个很好的服务程序以后,一定要先培训员工,让员工按照程序来做,但是有一点非常重要,就 是不能向员工授权,过多的决策权会扰乱酒店的程序。这种说法:?是不能向员工授权,过多的决策权会扰乱酒店的程序。这种说法:? 回答:正确回答:正确 1.A 正确 2.B 错误 8.8.改进服务体系的办法是:改进服务体系的办法是:_._. 回答:正确回答:正确 1.A 参考其他酒店的做法 2.B 组织员工大家讨论 3.C 以上都是 9.9.服务体系是一个服务体系是一个_的过程的过程 回答:正确回答:正确 1.A 有终点的 2.B 循环往复 3.C 封闭式 4.D 重复式 10.10.经济型酒店需要服务员知道酒店的目标客户是谁,入住的客人是什么类型。这种说法是:?经济型酒店需要服务员知道酒店的目标客户是谁,入住的客人是什么类型。这种说法是:? 回答:回答: 正确正确 1.A 正确 2.B 错误 11.11.济型酒店的产品比较单一,它的核心产品是:济型酒店的产品比较单一,它的核心产品是:_._. 回答:正确回答:正确 1.A 客房 2.B 娱乐 3.C 餐饮 4.D 全面服务 12.12.员工是否拥有健康的生活态度,是可以通过培训养成的。员工是否拥有健康的生活态度,是可以通过培训养成的。 回答:正确回答:正确 1.A 正确 2.B 错误 13.13.客人在买产品的时候,实际上并不等同于购买了附着在产品上的服务。这种说法是:?客人在买产品的时候,实际上并不等同于购买了附着在产品上的服务。这种说法是:? 回答:正回答:正 确确 1.A 正确 2.B 错误 14.14.经济型酒店产品与服务是可以被库存的。经济型酒店产品与服务是可以被库存的。 回答:正确回答:正确 1.A 正确 2.B 错误 15.15.服务体系的六要素不包括
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