一种卧式食物搅拌机本体设计【机械类毕业-含CAD图纸】
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机械类毕业-含CAD图纸
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毕 业 设 计（论文） 开 题 报 告 1结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写不少于1000字左右的文献综述： 搅拌机理论上是指能够将任何状态（固、液、气或半液态）下的物料均匀的掺和在一起。搅拌机的运用是最为广泛之一的，它大量的应用于工业、农业、食品、医药等众多行业中。而食品搅拌机在我们日常生活中是必不可少的，它广泛应用于家庭、食品店和一些食堂等场所。在日常生活中，搅拌机在做糕点的食品店中用于和面，搅匀鸡蛋等。在一些大型企业、学校中，搅拌机则用来淘米。现有的机械设备中有卧式搅拌锅和立式搅拌机，卧式搅拌设备的缺点在于其占有的空间太大而且机构复杂，但是也有的搅拌物料多，设计简单，稳定性高等特点。在国内外食品搅拌机的研究上，搅拌机的外形各异，型号繁多，有各种通用的搅拌设备和专用的搅拌设备。搅拌机的分类方法很多，按搅拌机的桨叶机构可以分为平叶、折叶、弯叶、螺旋叶片搅拌机等；按安装结构又可以分为整体式和剖分式，对于大型设备，往往做成剖分式的，便于把搅拌机直接固定在搅拌轴上而不用拆除搅拌机的其他部件；按用途又可以分为低粘流体和高粘流体搅拌机；按流体的流动形态可以分为轴向流动搅拌机和径向流动搅拌机，有些搅拌机在运转时，流体既产生轴向搅拌又产生径向流的称为混合搅拌机。相比于国外的搅拌机则显的国外的搅拌机比较智能，使用的寿命也比较长。我国是一个人口大国，食物是人生活的必需品。食品搅拌机的合理设计可以提高食品加工的效率，并且可以节省劳动力。随着我国经济水平的提高，劳动密集型产业逐渐退出历史舞台，逐渐被自动化机械所代替。机械行业是一个即古老又散发出勃勃生机的行业，我国的机械行业比欧美日等发达国家差了一个档次，在轻工业机械设计上，我国的机械设计在效率和效果上都有着很大的差距。我们在吸取国外的先进技术和经验，努力进取，是我国的机械行业有一个质的飞跃！虽然搅拌机的种类比较多，但是一般的搅拌机都是有电动机、传动装置、搅拌轴、搅拌叶片、筒体、卸料机构、机架等组成的。传动装置包含了：带轮、减速机等。筒体有轴承座、轴承、端盖等。机架则主要包括锅体安装、控制面板、电器柜的安装等。由于搅拌机的飞速的发展，现在它已成为跨学科的、有众多应用领域的传统学科。据联合国欧洲经济委员会和国际搅拌技术联合会的统计。搅拌机在世界工业中占据很重要的地位，它以强劲的增长速度加快世界工业的自动化进程。随着工业自动化程度的提高，搅拌机将在更多的领域发挥更大的作用。参考文献1koutmos,p,McGuirk,JJ,CFD Predictions of Lobed Mixer puter Methods in Applied Mechanics and Engineering,1995,122;131-1442Eckerle, W A,Sheibani, H , Awad, J ,Experimental Measurement of the Vortex Development Downstream of a Lobed Forced Mixer, American Society of mechanical Engineers,paper 90-gt-27,19903冯忠绪，李彰，王卫中，等. 搅拌臂数目与搅拌叶片的面积J. 工程机械，2008，39 （2）：61-694赵健，李刚. 双卧轴强制式搅拌机物料运动的分析模拟J. 机电产品开发与创新，2009，23（1）：66-675 赵利军，冯忠绪，双卧轴搅拌机搅拌装置的改进与实验J，中国工程机械学报，2004，2（3）25-296闫景凤，刘希峰，张海春，9JLT -10 型卧式搅拌机结构解析J，农机化研究，2010，第5期，64-677刘兴华，张帆，卧式双螺旋搅拌机的设计及原理J，煤矿机械，2000，第9期，10-118张继良.摆动式搅拌器的设计M.石油化工设备技术，1994（15）：41-449王传志、陈玲、何红生.卧式搅拌缸的制造J.制造与安装，2004（4）：37-4910林兴华、胡锡文、刘海洋、周本浩.糖化锅的搅拌与传热研究M.啤酒科技，2005（11）：20-2311曾祥平，王治平，双轴搅拌机的几点改造及自制J，水泥CEMENT，2007（1），65-6612苏峰.油脚锅搅拌装置的改进方法J中国油脂，1998（23）：5-713龚鹤星.真空搅拌结晶锅再浓缩过程中常见的问题J.发酵科学通讯，1992（21）4-614王凯，虞军. 搅拌设备M.北京：化学工业出版社，2004.4:139-16315袁巧霞，任奕林.食品机械使用维护与故障诊断M.北京：机械工业出版社，2009.4:125-13716肖振金，翁明辉等.食品工厂机械与设备M.北京：轻工业出版社，1991.4:110-117毕 业 设 计（论文） 开 题 报 告 2本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）： 研究的内容1. 搅拌机的总体结构；2. 电动机的选型；3. 传动比的分配；4. 减速器的选型；5. V带轮的设计、选择；6. 搅拌轴的设计；7. 叶片的设计；8. 轴承的设计；9. 筒体的设计；10. 卸料机构拟采用的研究手段：本课题针对横轴卧式搅拌机的设计，食品搅拌最重要的要求就是食品搅拌要均匀，并且要效率高。拟在在单轴的基础上改为双轴，利用减速机的双输出轴的旋向不同，搅拌轴上叶片对的螺旋角度使物料形成一个循环，在循环的过程中叶片的搅动有起到了挡板的作用，使混合更加杂乱无章，混合的更均匀，搅拌效率更高。毕 业 设 计（论文） 开 题 报 告 指导教师意见：1对“文献综述”的评语： 从“文献综述”看该生在做论文之前对相关资料进行了收集及查阅，对所要研究的对象及研究的步骤有了一定的认识。相信该生通过努力能顺利完成本次毕业设计。 2对本课题的深度、广度及工作量的意见和对设计（论文）结果的
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