标准解读

《GB/T 5495-1985 粮食、油料检验　稻谷出糙率检验法》是一项国家标准，专门用于指导稻谷出糙率的测定方法。该标准适用于各类稻谷（包括籼稻和粳稻）出糙率的检测。出糙率是指一定量的净稻谷经脱壳后得到的糙米重量与原稻谷重量之比，以百分数表示。

根据这项标准，进行稻谷出糙率检验时需要遵循特定步骤：首先选取代表性样品，并对其进行清理去除杂质；然后使用规定的实验设备如砻谷机对样品进行脱壳处理；接着通过筛分等手段分离出完整无损的糙米颗粒；最后称重计算得出出糙率数值。整个过程中对于所使用的仪器规格、操作条件以及数据记录方式都有详细规定，确保了不同实验室之间结果的一致性和可比性。


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  • 1985-11-02 颁布
  • 1986-07-01 实施
©正版授权
GB 5495-1985_ 粮食、油料检验稻谷出糙率检验法_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准料检验稻谷出糙率检验法of of of 495平:析盘、镊子等。2摄作方法从平均样品中，称取净稻谷(除去谷外糙米)试样20g(W)，先拣出生芽粒和生霉粒，单独剥壳，称重(W,),然后将剩余试样用碧谷机脱壳，除去糠杂，糙米称重(再拣出不完善粒，称重(W,)。糙米重量和不完善粒重量分别加上生芽粒、生霉粒重量即为糙米总重量和不完善粒总重量。8结果计茸稻谷出糙率按下列公式计算。出糙率(%)之竺里气黔于“100式中:W,生芽、生霉粒剥壳后糙米重量，9，W ，W ，W试样重量，求其平均仇即为检验结果。检验结果取小数点后第一位。附加说明:本标准由中华人民共和国商业部提出。本标准由商业部粮食储运局负责起草。本标准主要起草人高修吾、杨浩然、吴艳霞、吕桂芬。国家标准局1985
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