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文档简介
如何走出亚健康 主讲:马兴君 你健康吗? 有足够充沛的精力,能从容不迫地应付日有足够充沛的精力,能从容不迫地应付日 常工作和生活的压力,而不感到过分的紧常工作和生活的压力,而不感到过分的紧 张和疲劳张和疲劳 处事乐观,态度积极,乐于承担责任,工处事乐观,态度积极,乐于承担责任,工 作效率高作效率高 善于休息,睡眠良好善于休息,睡眠良好 应变能力强,能够适应环境的各种变化应变能力强,能够适应环境的各种变化 抗疾病能力强,能够抵抗一般感冒和传染抗疾病能力强,能够抵抗一般感冒和传染 病病 健 康 的 十 大 标 准 你健康吗? 健 康 的 十 大 标 准 体重适当,身体均匀,站立时,头、体重适当,身体均匀,站立时,头、 肩、臀位置协调肩、臀位置协调 眼睛明亮,反应敏锐眼睛明亮,反应敏锐 牙齿清洁,无空洞,无病态,无龋齿牙齿清洁,无空洞,无病态,无龋齿 ,齿龈颜色正常,无出血现象,齿龈颜色正常,无出血现象 头发有光泽,无头皮屑头发有光泽,无头皮屑 肌肉丰满,皮肤富有弹性,走路活动肌肉丰满,皮肤富有弹性,走路活动 感到轻松感到轻松 健康的定义 世界卫生组织(WHO)给健康 所下的正式定义是:“健康是 指生理、心理及社会适应三 个方面全部良好的一种状况 ,而不仅仅是指没有生病或 者体质健壮“。 如果失去健康 未来将会怎样? 死疾病亚健康健康 中国58个疾病监测点居民死亡率及死亡位次 死因 死亡率(1/10万) 位次 *心脏病 138.32 1 *脑血管疾病 108.95 2 *恶性肿瘤 101.73 3 *糖尿病 6.57 10 以上结果为1998年的调查, 2002年调查显示糖尿病已排在第七位 *WHO:2003年全球3亿人患糖尿病(原估计 需到2010年),但现在中国每年以20- 30%的速度在递增。 *目前广东:心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病 占死亡人数的80%以上,而1981年才 11.1%(以上资料来自中国营养学会) *调查显示35-70%的恶性肿瘤均与饮食有关 亚健康 “累” 疲劳困乏、精力不足、注意力分散 、胸闷气促、心悸、健忘、失眠、 多梦、烦躁、抑郁、惊恐、头晕目 眩、月经不调、性功能减退、食欲 不振、工作效率低、遇事焦虑、紧 张等等 亚健康自测 1.早晨懒起床,老打哈欠; 2.食欲差,不想吃油腻的东西,很想在饭菜中加 刺激性调料(川菜、湘菜很受欢迎); 3.肩部和颈部时常发麻,觉得手脚发凉、眼睛睁 不开,想不起熟悉朋友电话号码; 4.经常腹胀、腹泻或便秘; 5.烦躁不安,脾气变坏; 6.经常头痛、头晕、或耳鸣; 7.不明原因的体重下降、失眠; 8.晚上经常聚餐或饮酒; 9.想用茶或咖啡提神,一天喝5杯以上咖啡; (回答“是”或“否”) 亚健康自测 10.经常不吃早饭或吃饭时间不固定; 11.喜吃油炸食品; 12.一天吸烟30支以上; 13.注意力难以集中; 14.即使运动激烈,也很少流汗; 15.健忘,越是眼前的事越易忘掉,写文章时总出 差错,提笔忘字; 16.一天工作或学习10小时以上; 17.女性月经不调,或提早收经; 18.经常出差,每周只在家住两三天; (回答“是”或“否”) 亚健康自测 19.工作时间不规则; 20.懒得爬楼,爬楼梯时绊脚或下楼梯时脚踩空; 21.时有心悸、胸闷、厌烦,说话声音细而短,少 气懒言,心中有一种说不出的难受滋味; 22.两腿沉重,双手易发抖; 23.喜欢躺在沙发上,并把腿抬高,才感到舒服些 ; 24.早上不想起床,即使勉强起床,也是浑身倦意 ; 25.不易入睡,易醒; 26.公共汽车来了,也不想跟着赶上去;不想参与 社交活动。 (回答“是”或“否”) 上述26项中: 有1-2项为“是”者处于疲劳潜伏期:您需要 去休息一下,进行适当运动,并补充适量的优 质蛋白质、维生素等营养素。 有3-4项为“是”者为疲劳明显期:您需要适 当的休息和放松,并调整作息时间和饮食习惯 。除保证均衡营养外,特别需要补充优质蛋白 质和维生素。 有5-6项或以上为“是”者,为疲劳蓄积期, 即为过度疲劳而存在危险者:您需要彻底的休 息和放松,并同时补充优质蛋白质及维生素。 如有可能,可以找医生了解问题出在哪方面。 疲劳的三个阶段 第一阶段(潜伏期):精神不振、困倦、 打盹等等。 第二阶段(明显期):准确性下降,工作 中错误率提高。 第三阶段(蓄积期):对工作毫无兴趣, 甚至厌倦、憎恨,有的人可以进入歇斯 底里状态。 亚健康有什么危害? 据世界卫生组织(WHO)的调查结果表 明:全世界有75%的人处于亚健康状态 ,而真正健康的人只占5%。 在美国,亚健康与艾滋病已一起被医学 界称为“21世纪人类最大的健康敌人”。 亚健康产生的原因(一) 工作压力大 消耗大量VC、VE、B族 压力与疾病 肾上腺衰竭 性格因素 削弱免疫系统 环境因素 血糖不稳定 情绪因素 压力 心血管病 化学因素 影响消化系统 生理因素 加速人体老化 身体易敏感 引致精神问题 亚健康产生的原因(二) 不良生活方式 1. 熬夜 2. 通宵泡吧:上网、喝酒 3. 应酬过多 4. 过量饮酒 5. 吸烟 6. 咖啡 亚健康产生的原因(三) 不良饮食方式 1. 三餐不合理 不吃早餐或早餐单调 中午吃快餐 晚上上酒楼 误餐或节食 水果不能每餐吃 喝白粥不喝牛奶 导致脂肪、胆固醇、盐分、糖分过多, 维生素、矿物质又摄入不足 亚健康产生的原因(四) 污染 1. 水源 2. 空气:儿童铅中毒近45% 3. 噪音 4. 紫外线 5. 食品卫生 五谷、蔬菜、水果的农药、化肥、激素 肉类的激素、牛奶的抗生素 不当的食品添加剂:毒大米、注水肉、防 腐剂、增色剂 亚健康产生的原因(五) 女性除了以上所有原因之外, 经期、怀孕、哺乳期会消耗大 量营养素 如何走出“亚健康”? 因为不是“病”,所以无“药”可治。 走出“亚健康”,要靠自我保健。 21世纪,最好的保健医生是“自己” 。 21世纪,人们将不是死于疾病,而 是死于“无知”。 健康四要素: (1)积极的心态 (2)适量的运动 (3)充足的休息 (4)均衡的营养 食物金字塔 什么是营养素? 维持机体正常生长发育、新陈代谢 所必需的物质,俗称“养分”或“养料” 人体每天所需的营养素: 七大类 一、蛋白质 二、碳水化合物 三、脂类 四、矿物质 五、维生素 六、膳食纤维 七、水 七大类营养素共包 含了44种必需营养 素 蛋白质 决定生命:占人体的16.3%,没有蛋 白质就没有生命; 人体建筑主要原材料; 调节人体的各种功能(皮肤、神经 、消化、免疫、水分、酸碱); 运输(钙、铁、氧、脂肪等)。 蛋白质在抗疲劳中的作用 一方面通过构成各种细胞和生物活性物 质来体现; 另一方面则通过一些氨基酸发挥各自的 作用来达到。 蛋白质在抗疲劳中的作用 赖氨酸、蛋氨酸:是能消除自由基的抗 氧化酶等的组成部分; 天门冬氨酸:提供能量,消除疲劳,消 除体内垃圾作用,参与受损心肌细胞和 肝细胞修复过程; 精氨酸:具有免疫调节功能可防止胸腺 的退化,增进吞噬细胞的活力,而疲劳 的产生与免疫失调有关。 蛋白质在抗疲劳中的作用 异亮氨酸、亮氨酸和颉氨酸等支链氨 基酸: 当肌肉中的肌糖原耗尽时,为肌肉提 供能量; 加强肌肉收缩; 运动后补充,可以缓解疲劳; 蛋白质缺乏的后果 1、易疲劳,失眠多梦,注意力不集中,身 心疲惫。 2、抵抗力下降,容易患多种疾病。 3、消化吸收功能障碍,导致营养素普遍缺 乏。 4、容易消瘦或肥胖。 5、严重缺乏者水肿,极度消瘦,导致死亡 。 蛋白质的来源 1、大豆类 2040% 2、鱼类 1626% 3、瘦肉 1624% 4、果仁类 1018% 5、蛋类 1012% 6、谷类 612% 7、根茎类 36% 8、蔬菜类 0.51% 9、果类 1% 专门为人体补充基本营养素蛋白质 均衡提供9种必需氨基酸,比例接近人体 消化率达96% PDCAAS为100 蛋白质有效率达2.5 蛋白质生物价81% 蛋白质含量高达84% WHO推荐膳食氨基酸的需要量(mg/kgd) : 氨基酸 婴儿岁婴儿岁成人 异亮氨酸 70313010 亮氨酸 161734514 赖氨酸 103646012 蛋氨酸 58272713 苯丙氨酸 125692714 苏氨酸 8737357 色氨酸 1712.543.5 缬氨酸 93383310 组氨酸 28(8-12) 总计 714351.526183.5 平均体重 4103050 共需量 2800351578004175 食 物蛋 白 质限制性氨基酸 鸡蛋13%无 纯牛奶1%蛋、胱氨酸 鱼18%色氨酸 牛肉18%缬氨酸 猪肉12%蛋、胱氨酸 大豆34%蛋、胱氨酸 海参(干)73%色氨酸 燕窝53%无 纽崔莱蛋白粉84%无 纯天然成分,自然地供给源自食物的所有 必需氨基酸 黄豆蛋白:不含胆固醇,含有黄豆异黄酮 乳清蛋白:蛋氨酸 乳清:蛋氨酸,改善味道,易于吸收 卵磷脂:抗氧化,乳化作用,降血胆固醇 黄豆异黄酮(一种植物雌激素) 是目前营养学研究的一个重点 抗氧化剂,可抗细胞增生,抗血管增厚 抗癌作用:表现为抑制细胞因子和生长 因子的作用 绝经前妇女常规膳食添加含异黄酮的黄 豆蛋白后,可延缓停经 大鼠试验证明:异黄酮能阻止切除卵巢 后骨矿物质密度降低 实验证明:每天食用47克黄豆蛋 白,血清总胆固醇浓度平均降低 23mg/dl 异黄酮可抑制细胞黏着,使粥样斑 块损害发展缓慢 纽崔莱营养蛋白粉,采用水提 纯的方法,而非酒精提纯,有 效地保留了黄豆异黄酮 含精氨酸、支链氨基酸(异亮氨基酸 、亮氨酸、赖氨酸)超出WHO规定 比值 经国家卫生部门实验证明,具有免疫 调节和抗疲劳的功能,特别适合免疫 力低下和易疲劳人士食用 不含胆固醇、低热量 不含香精、糖分、防腐剂及合成色素 美国NBA,韩国足球协会(KFA),第 27,28届奥运会中国体育代表团唯一 专用营养食品 脂类 脂肪参考指标 标 准轻度肥胖 肥 胖极度肥胖 男性1423% 2429% 3035% 35%以上 女性1727% 2734% 3540% 40%以上 脂类 疾病的互相影响 血管硬化 中风 某类 心脏病 癌症 肥胖 高血压 胆 病 糖尿病 脂类 肥胖的治疗原则 1、控制食物总量,但一天总量不能低于1千千卡 2、饿时用高纤维蔬菜、水果填饱胃 3、适当用高浓度的多种维生素、多种矿物质及 蛋白质的保健品,满足机体需要。 4、要运动,每天30分钟、每周12次高强度运 动 5、注意烹调方法,肉类少煎、炸,多蒸、煮、 炒,蔬菜最好生吃或凉拌 肥胖的治疗原则 6、饮食宜清淡,忌口重,不喝酒 7、一日三餐定时定量 8、少吃零食、甜食,如花生、糖、巧克力 、甜点、冰淇淋等 9、吃饭细嚼慢咽,不要过快,每餐吃七、 八分饱 10、要长期坚持下去 矿物质 含量大于体重0.01%(大于5克,或每天 需要量大于100mg)者为常量元素,如钙 、磷、钠、钾、氯、镁、硫等种。 含量小于体重0.01%者为微量元素,如铁 、铜、锌、锰、钴、铬、钼、锡、钒、 氟、镍、硒、碘、硅等14种。 矿物质 矿物质的生理功能主要有: 人体组织的重要成分,如构成骨骼和牙齿的钙 、磷、和镁; 调节细胞膜的通透性,控制水分,维持正常的 渗透压、酸碱平衡; 维持神经肌肉正常兴奋性; 构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸 等,或参与酶的激活。 骨 密 度 (男) (女) 20 35 45 年龄 美国50岁以上女性38%患骨质疏松症, 上海为30% 钙随年龄在体内变化情况: 如何增加钙的摄入: 1、每天吃奶类、豆类及其制品 100g牛奶含钙100-130mg, 石膏点的豆腐才含钙多 2、多食虾皮、芝麻等 3、补充钙制剂 骨头汤的钙相当于牛奶的骨头汤的钙相当于牛奶的1/101/10, 100100ml ml 才才1010mgmg,补钙不实际。补钙不实际。 纽崔莱钙镁片: 钙216.7mg;镁108.3mg; 锌3.3mg;锰 0.8mg 铜0.7mg 紫花苜蓿浓缩素: *除完整的植物因子外, *还有-胡萝卜素、VA、VB、VC、VE *另有十种矿物质。 单一补钙或锌的产品易合成、成本低 如硫酸锌、葡萄糖酸锌等 但纽崔莱高科技,才能多配方,且令 它们之间不互相作用。 维生素 主要分为两大类: 脂溶性维生素:VA、VD、VE、VK 水溶性维生素:B族、VC 维生素VA VA的生理功能 促进眼部组织健康,防止夜盲症 维持正常生长,骨骼发育 维持粘膜组织健康 食欲减退,生长停止 牙齿发育 生殖功能 预防癌症 维生素VD VD的生理功能 促进钙、磷在肠道内的吸收 维持血液中钙、磷的正常浓度 促进骨骼和牙齿的钙化过程 维生素B族 B1的生理功能 协助碳水化合物的代谢,能量产生 维持正常神经系统 维生素B族 B2的生理功能 参与许多代谢 构成红细胞 促进视网膜再生 令指甲头发坚固 减少口腔发炎 维生素B族 B6的生理功能 抗过敏性 促进血红素的合成 参与合成激素 脑机能维持 蛋白质代谢 免疫系统运作 维生素B族 B12的生理功能 维持正常身体生长 生成红血球 维持神经系统健康 叶酸、糖、脂肪、蛋白质代谢和DNA合成 所需 维生素B族 叶酸的生理功能 促进发育 血色素的形成 维持细胞的遗传基因 调节细胞的分裂 纽崔莱*天然B族维生素 补充营养 改善体质 B族维生素 必需氨基酸 钙和铁 精 心 培 育 啤 酒 酵 母 纽崔莱*天然B族维生素 调整肠道,促进消化 改善儿童及老人消化不良 纤维素 有益菌 精 心 培 育 啤 酒 酵 母 纽崔莱*天然B族维生素 精 心 培 育 啤 酒 酵 母 消除自由基,增强抵抗力 纽崔莱*天然B族维生素 降低血糖,有益肝脏 铬-能够帮胰岛素控制血糖 谷胱甘肽-有益肝脏 精 心 培 育 啤 酒 酵 母 纽崔莱*天然B族维生素 适合孕妇及乳母,保护下一代 内含大量DNA及RNA 谷胱甘肽-有益肝脏 精 心 培 育 啤 酒 酵 母 维生素VC VC的生理功能 骨胶原的形成和维持 酶的激活剂 铁的吸收 抗癌、减少静脉中血栓,预防心脏病 健全牙齿和骨骼 防感染和发烧 减少一些维生素需要量 解毒、眼睛健康 抗过敏、淡化色斑 保护胎儿 纽崔莱*针叶樱桃浓缩素 复合VC 最好的VC补充品 纽崔莱*针叶樱桃浓缩素 针叶樱桃浓缩素 * 最丰富的天然VC来源之一 * 最早 * 两个农场,自行种植,出产世界产量的95 * 天然VC和植物因子 纽崔莱*针叶樱桃浓缩素 生物类黄酮维生素P * 来自柠檬果肉及果皮,是天然的抗氧化剂 * 消炎、 * 抗病毒活性(甚至艾滋病) * VC的消化、吸收不可缺少的物质 * 帮助VC维护结缔组织健康 * 增强毛细血管壁,且抑制血小板聚集 * VC的消化、吸收不可缺少的物质 * 帮助VC维护结缔组织健康 * 增强毛细血管壁,且抑制血小板聚集 * 抗癌 目前世界上最好的VC制剂就是含有 生物类黄酮的VC,而纽崔莱的VC最 大限度含有生物类黄酮。 维生素VE VE的生理功能 抗动脉粥样硬化的作用 抗癌作用 预防高血压及血管栓塞 改善血液循环,降低胆固醇 延缓衰老及预防各种慢性病 防止VA VC被氧化 维生素VE VE的生理功能 保护皮肤免受紫外线、污染的伤害 加速伤口愈合、防止疤痕生成 提高心肌细胞对缺氧的耐受力 抗关节炎、抗风湿病的作用 预防流产、早产、胎死腹中 预防新生儿黄疸 膳食纤维 改善肠道功能、有利于大便排出 具有抗癌作用(直肠癌与
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