品管圈活动成果报告课件

品管圈活動成果報告書 團名甜甜圈成立日期94 年 1 月 28日 第 1 次活動 所屬單為五惠食品廠股份有限公司團長湯士毅輔導員 劉豫忠 黎世國 團員湯士杰、彭育琪、黃鴻銘、林鴻益、張敏君、羅彩芬、何家榆、黃永仁 教育程度及 服務年資 高中工(職) 3 人，專科(大學) 6人，共 9人 平均年齡： 37 歲，平均服務年資： 10 年 活動題目確保產品品質, 降低異物混入活動期間94.01.2894.06.30 本期目標異常件數由8件降到4件以下達成率100% 年收益245,750元發表人湯士毅 總廠長 部經理 QCC(副) 小組長 廠 (課) 長 品管圈活動成果報告 團名：甜甜圈 活動題目：確保產品品質 降低異物混入 主題選定 題 目：確保產品品質 降低異物混入 選定理由 配合客戶需求，改善品質 提昇品質，創造利潤 減少重工報廢，降低製造成本 活動計劃表 實施 項目 負責人 時 間 1/282/283/13/314/14/305/15/305/316/30 1234567891011121314151617181920 題目選定全員 現況把握全員 目標設定全員 活動計劃全員 要因分析林鴻益 對策擬定全員 對策實施全員 效果確認全員 標準化湯士杰 檢討改善全員 資料整理黎世國 計劃線： 實施線： 現況掌握 項目A.頭髮B.原料C.昆蟲D.發霉合 計 客訴件數42118 影響度%502512.512.5100 累計影響度%507587.5100 依八二法則取前三項進行對策 要因分析 異 物 檢 出 不 良 件 數 多 頭髮 工作程序 未依程序 粗 心 草率 昆蟲 排水溝 垃圾亂扔 配料 教育訓練 不熟 配 合 度 衛生習慣 手部消毒 老舊 掉漆 挑檢 平台 照 明 方 法 材 料 機 器 人 員 其 他 原料 二重釜 雜質 雜質輸送清 洗機 工作態度 散漫 髒亂 出入口 頭髮 疏忽 改善前數據收集 日期 不良數 品項 2/22/183/73/83/10平均 A、頭髮1097181912.6 B、原料0.21%0.63%0.23%0.53%0.75%0.4% C、昆蟲指數15.811.615.67.610.812.3 收集日期：2/23/10 收集人：何家榆 目標設定預估 問 題 點 基 準 點 圈員 預估 值 單 項 目 標 活 動 目 標 頭 髮 1260%7 4件 以下 原 料 0.4 % 150 % 0.6 % 昆 蟲 1280%9 降低 4件 對策擬定與評估 問題點現況分析對策擬定 負 責 人 可 行 性 時 效 性 經 濟 性 得 分 判 定 頭髮 抽檢作業人員身上沾 黏頭髮數過多 黏貼頭髮 何 家 榆 25242170 裝置空氣簾17172054 昆蟲指數防蟲措施尚未完善 每週噴灑消毒劑 林 鴻 益 26262274 全面更換防蟲設施 20181856 原料異物檢出率過高 更換供應商或罰款 黃 永 仁 13191951 挑檢平台篩選25252171 評價方式：每人最高 3 分，計 9 人， 70 分以上判定可行。 對策實施 減少異物檢出 黏貼頭髮 降低昆蟲指數 加強原料 篩檢 要求入廠人員一率實施沾黏 全面更換新髮帽 增加不定時抽檢2小時1次 頭髮數由12根/天降至7根/天以下 增加原料清洗和篩選程序 製程中不定時抽檢 原料異物檢出率由0.4%增加為0.6% 找出來源:清洗水溝,更換砂窗,排水溝出口 加裝紗網 殺蟲劑噴灑由每月1次增為每週1次 局部更換防蟲燈管 電動捲門 昆蟲指數由改善前12/天降到9/天以下 實施日期：94年3月4月 提案人：林鴻益 對策一實施 貼黏頭髮、戴新式髮帽 對策二實施 挑檢平台篩選異物輸送清洗 對策三實施 每周噴灑殺虫劑一次安置補虫燈13盞 裝設防虫燈管25支 局部更換白鐵水溝 出入口安裝電動閘門2具 改善後數據收集 日期 不良數 品項 3/163/293/314/144/27平均 A、頭髮 675565.8 B、原料 0.88%0.69%0.63%0.63%0.31%0.6% C、昆蟲指數 7.610.49.16.79.68.68 收集日期：3/164/27 收集人：何家榆 柏拉圖分析 (改善後) 項目A.頭髮B.原料C.昆蟲D.發霉合 計 客訴件數30003 影響度%100100 累計影響度%100100 改善前後推移圖比較 改善前後推移圖比較 改善前後推移圖比較 成果比較 v有形成果： 1、頭髮數量由12.6根/天降至5.8根/天 2、原料異物挑檢率由0.4%提升至0.6% 3、昆蟲指數由改善前12.3/天降至8.68/天 4、統一客訴由8件降為3件 5、進步率：62.5% (1-3/8) 6、目標達成率：100% v成果計算： 1、重工+報廢363,200元+客戶罰款30,000元 節省 393200元* (1-3/8)共 245,750元/年 v 無形成果： 1、強化公司的品質政策 2、使圈員認知品管圈活動的意義 3、提升圈員團隊士氣 圈員自我評價 評價項目評價結果 活動前活動後成果 A品質意識2947+18 B工作效率 與士氣 2854+26 CQC手法2443+19 D問題解析 能力 2147+26 E改善技巧2244+22 F團隊精神3250+18 1、參與評價圈員共9人 、每人每項16分 2、圈員依自已意念選擇評分 標準化 問題點改善內容原標準修訂內容 頭髮貼黏頭髮無 進入現場人員皆須正確配戴髮帽 並黏貼頭髮 原料 經挑選平台 篩選 無 產品原料都必須經過挑檢平台挑 檢過異物 昆蟲防蟲對策無 每週必須噴灑殺蟲劑一次 並記錄於除蟲記錄表上 活動檢討與改善 經過此次品管圈活動，每位圈員學習到許多改善品質的QC手 法，特性要因圖(魚骨圖)、 柏拉圖、推移圖等，整體提昇了圈 員的品質意識。 藉由