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文档简介

1、在成语“瞎子摸象”这个故事里 ，瞎子是用_来感知象的形状, 形成的部位是在 。大脑皮层 触 觉 2、蛋糕的香味通过_，刺激 _ _，_将香味传 到大脑的_ _从而形成了 嗅觉。 鼻腔 嗅觉神经末梢嗅神经 嗅觉中枢 3、皮肤有_ _ 等感觉功能。皮肤的各部位对各种刺 激敏感程度是不同的，如，触摸一般 用_,因为这个部位的_ _ _;测试病人额 上的温度一般用_，因为_ _ _ _；在这四种感觉中， 对人体保护意义最大的是 。 冷觉、热觉、触觉、痛觉 指尖 触觉神经 末梢比较集中 手背 热觉神 经末梢较丰富 痛觉 有人说，听觉是在耳朵中 形成的，视觉是在眼睛中形成 的，嗅觉是在鼻子中形成的。 你认为对么？ 这种讲法是不对的，各种 感觉都是在大脑皮层的各自神 经中枢中形成的。 你喜欢甜食么 ？你怎么感受到 食物的酸与甜？ 四、舌和味觉 观 察：自己或同桌同学的舌 的表面，你能看到些什么？请 描述。 想一想：小凸点内有些什么呢 ？为什么能用舌感受不同的味 觉呢？【书本第5页图15】 1、舌表面密布许多小凸点 ，内藏 。每个味蕾 上有许多 细胞和 神经。 味 蕾 味 觉 四、舌和味觉 味 觉 化学物质刺激味 蕾中的味觉细胞 2.味觉的形成过程： 食物中的一些化学 物质溶于唾液中 味觉细胞产生 兴奋 味神经传递兴奋到脑部 大脑分析传来的信息形成味觉 四、舌和味觉 食物进入口腔 3、四种基本味觉： 酸味 甜味 苦味 咸味 对苦味 最敏感的区 域是（ ）， 对甜味最敏 感的区域是 （ ），对酸味最敏感的区域是 （ ）中间部，对咸味最敏感的 区域是（ ）的前部。 4、舌和味觉 酸 咸 甜 酸 咸 苦 1、当食物进入（ ）内， 食物中的一些化学物质便溶于 （ ）中，刺激（ ） 细胞，使其产生信息，再通过 （ )传到（ ）， 经过分析，我们就知道食物味 道。 口 腔 唾 液味 觉 味觉神经大脑 2、舌的表面布满许多小凸点 ，内藏（ ），其内有许多 （ ）细胞和（ ）神 经，能感受各种物质的刺激 ，尤其对（ ）物质的 刺激特别敏感。 味蕾 味觉 液 态 味觉 3、人在感冒时，吃食物为何感 觉没味道？ 人在感冒时，味觉虽不受影响，但嗅 觉的灵敏度却下降了，而食物的美味在 很大程度上取决于嗅觉。 人的味觉和嗅觉是相互影响的。人体的 感觉具有互通性、互相干扰性、互补性。 4、在嗅柠檬的同时吃苹果，会 产生（ ）。 A、苹果味 B、柠檬味 C、无味 D、苹果和柠檬混合味 物质方法 粗沙和细沙 茶和咖啡 糖和盐 金属块和木块 红色花和黄色花 用眼观察，用手触摸（利用视觉和触觉） 气味不同（利用嗅觉）或 在口中品味（利用味觉）
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