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食物包装上的信息食物包装上的信息 教科版教科版科学科学四年下册四年下册 临江市大栗子街道中心小学临江市大栗子街道中心小学 丁莉丁莉 请同学们以小组为单位,仔细的观察自带 食品包装袋看看包装上有哪些信息? 比一比,哪一组观察的最认真,发现的信 息最多? 观察食品的包装袋上的信息 温馨提示: 1.小组内合作完成。 2.请放低你的声音,可别让 你美妙的声音成为别人的噪音 食品名称、配料、生产日期、 保质期、保存方法、净含量、食用 方法、贮存方法、注意事项、厂家 、地址、质量安全标识、产品类型 、环保标识 食品包装袋上的信息 “三无食品”是指:生产企业无生产 许可证、无营业执照、无卫生许可证。 另外,无厂名厂址无生产日期的商品 也应是防范之列。 看这些小孩 子吃地沟油 还吃得真香 !哈哈! 食品包装上的信息记录 表 食品名称 生产日期 保质期 保存条件 比较:(1)最早生产的食品是 。 (2)最近生产的食品是 。 (3)保质期最短的食品是 。 (4)保质期最长的食品是 。 你还有什么发现 ? 温馨提示: 1.小组分工合作,共同完成 2.把观察研究的结果及时填写在记录表上。 3.请放低你的声音,可别让你美妙的声音成为 别人噪音 食品添加剂 是指为改善食品品质和色、香、 味,以及为防腐和加工工艺的需要而 加入食品中的化学合成或天然物质。 常用的食品添加剂有转化糖浆、乳化 剂、色素、抗氧剂、防腐剂等, 注意:过多或者长期食用食品添加 剂对人的健康会造成的损害。 (1)食品特点 (2)包装材料 (3)保存方法 (4)配 料 讨论:保质期的长短与哪些因素 有关? 小明和爸爸妈妈准备星期六(5月26日)去铁山寺 游玩一天,他很喜欢喝牛奶,决定星期五晚上,到超市 选一些带上。下面的两种牛奶都是小明爱喝的,请你帮 小明选一选吧! A光 明 牛 奶:生产日期:2012年4月16日 保质期:常温 3个月。 B卫岗鲜牛奶:生产日期:2012年5月2
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