苏教版小学六年级语文《我喜欢的一种美味习作1》1ppt教学课件

烧味 白切鸡 香港小吃-凤爪 蒸水蛋 3、欣赏完了这些美食图片，你想说什么 ？这些只是中国美食的代表。中国美食 体现了中华民族的饮食文化传统。它与 世界各国烹饪相比，有许多独特之处。 中央电视台的美味中国电视擂台赛 ，大家都看过吧，评委们从色、香、味 、意、形、养几方面品评美食。你们知 道这六个字分别代表了美食的哪些特点 吗？ 2、了解写作方法，总结板书： 赏美食看 闻（色香俱全） 做美食（动词准确） 尝美食（写出情趣） 3、如果让你来介绍一道美食，你还可 以写哪些内容？ 补充板书：说美食 （趣闻传说、营养价 值等） 1、今天，我们这儿就是美味中国的 节目现场，老师要客串一次美味中国 主持人，邀请几位同学担任大厨来一 比高低。当然，他们不是做美食，而是 说美食。其他的同 学则是我们的嘉宾， 欢迎你们评点大厨的作品。三分钟准备 。 三、现场采访，表达感受 1、讨论：听了他们的介绍，我看见有 人咽口水呢！你们品尝之后有什么感受 ？谁来评一评，他们介绍得怎么样？ 2、小组讨论：（1）代表发言 （2 ）集体评议 3、欣赏完了这些美食图片，你想说什么？这些只是中国美食的代表。中国美食 体现了中华民族的饮食文化传统。它与世界各国烹饪相比，有许多独特之处。中 央电视台的美味中国电视擂台赛，大家都看过吧，评委们从色、香、味、意 、形、养几方面品评美食。你们知道这六个字分别代表了美食的哪些特点吗？ 4、今天，我们就来介绍自己喜欢的一种美食。 二、学习例文，掌握方法。 1、首先，咱们来读读书中一位同学介绍“鸭血粉丝汤”的习作，看看他是怎么写 的。 2、了解写作方法，总结板书： 赏美食看 闻（色香俱全） 做美食（动词准确） 尝美食（写出情趣） 3、如果让你来介绍一道美食，你还可以写哪些内容？ 补充板书：说美食 （趣闻传说、营养价值等） 4、补充介绍腊八粥、东坡肉的来历和传说。 5、这次习作让我们介绍一种美味，有些同学也许有点左右为难，那么多我爱吃 的，究竟写哪种？你能给他一些建议吗？（最爱吃、最难忘、最熟悉） 三、创设情景，介绍美味 。 1、今天，我们这儿就是美味中国的节目现场，老师要客串一次美味中国 主持人，邀请几位同学担任大厨来一比高低。当然，他们不是做美食，而是说 美食。其他的同 学则是我们的嘉宾，欢迎你们评点大厨的作品。三分钟准备。 2、指名上台模拟节目的场景，介绍自己喜欢的美味。 三、现场采访，表达感受 1、讨论：听了他们的介绍，我看见有人咽口水呢！你们品尝之后有什么感受 ？谁来评一评，他们介绍得怎么样？ 2、小组讨论：（1）代表发言 （2）集体评议 3、小结。 四、学生习作 习作评改课 我把文章写完后至少看两遍， 尽力将可有可无的字、词、句、段 删去，毫不可惜。 鲁迅 我把永别了武器最后一页修改了 三十几遍才满意；我把老人与海的手 稿读了将近二百遍才出版。 海明威 习作要求 介绍一种美味 (看相、做法、吃法) 色 香 味 形 评改要求 三读评改法 一读，改错字，病句，标点。 二读，勾画好词佳句，并试 着写出旁批及总评。 三读，给文章润色：细节描写 上值得推敲之处。 文章不厌百回改 细枝末节也关键 字斟句酌出佳作 努力当从今日始 第二课时 一、交流习作，指导修改 1、指名学生读习作，师生共同评议。 2、小结提出修改意见。 3、学生修改。 二、佳作欣赏。 1、选择写的较好的文章，在班里进行赏析。 教师侧重选择两类文章： （1）条理清楚，内容具体，重点突出，结构好。 （2）语言优美，对景色、心情、语言等的描写较生动，且表达 了自己真实的感受。 2、教师引导学生互相评一评，作文中有哪些地方值得大家学习 。 3、这节课，我们欣赏了几位同学的作文，相信对每位同学都有 所启发，这节课我们来精心修改自己的文章。我建议大家联系自 己的感受，把画面呈现于脑海中，用生动形象的语言把它写出来 。 4、教师发现问题及时帮学生解决，对部分学生帮他们开拓一下 思路，发现共性问题随机点拔。 5、请学生大声朗读自己的习作，师生互评，发现问题，进行修 改。 6、小组内相互读别人习作，帮助同学修改。 习作我喜欢的一种美味评改课教案 教学目标 1、 面向全体学生，积极调动学生习作的积极性，激发学生习作的兴趣，帮助学生建立写好习作的信心。 2、运用恰当的修改符号，通过三读评改法进一步落实这种评改方法。 3、进行小组合作评改。 4、欣赏他人的习作并再次修改自己的文章。 重点难点 1.进行有效的合作评价。 2.根据他评进行习作的自改，学会评改的方法。 教学过程 一、名言导入 同学们，我们常说“好文章是改出来的。”那该怎样修改自己的文章呢？谁还记得老舍先生是怎样说的？( 指名一学生背诵)叶圣陶先生呢？(另一学生背诵) 两位文学大师告诉我们，在修改文章时，最好的方法就是“念”!即放开声音去读你的草稿。草稿经你这么一读 ，好多毛病就有发现了! “念”真有这么神奇吗？今天我们用此法来上一堂作文评改课，亲身检验此法是否有效。上课前，老师再 送大家两句名人名言。(幻灯出示) 我把文章写完后至少看两遍，尽力将可有可无的字、词、句、段删去，毫不可惜。 鲁迅 我把永别了武器最后一页修改了三十几遍才满意；我把老人与海的手稿读了将近二百遍才出版。 海明威 这两位大作家虽然不在一个国家，但是对文章修改的重视程度却是一样的，可见，修改是作文多么重要的环 节啊！ 二、习作总评 昨天，我们在堂上围绕着“我喜欢的一种美味”这个主题自由选材写了一篇介绍“美味”的习作。我也把同学们 交上来的习作全看了一遍，大家介绍的“美味”可多了，有“北京烤鸭”、“石岐乳鸽”、“夫妻肺片”、“过桥米线” 等，还有些同学是介绍自己自创的“美味”，我在读大家的文章时，已是下午的六点多了，本来已在“打鼓”的 肚子打得更响了，当时，我真的恨不得马上去吃上一只“石岐乳鸽”或是一碗“过桥米线”，因为有的同学的文 章写得实在是太精彩了，读着文字，我仿佛闻到了“美味”的香味，这是非常可喜的。可是，也发现了不足之 处，就是有些同学的习作中，错别字特别严重，病句较多，在介绍“吃法”和“做法”时，有的写得太罗嗦，语 句欠简炼，有的写得欠具体。“好文章是改出来的。”这堂课，我们就根据习作要求，运用修改符号，学着文 学大师教的方法，以小组为单位评改习作。 三、出示修改符号。 四、出示评改要求，习作要求。 三读评改法 一读，改错字，病句，标点。 二读，勾画好词佳句，并试着写出旁批及总评。 三读，给文章润色：细节描写上值得推敲之处。 五、教师示范(出示教师已改的一篇文章进行指导